MESA BRASILEIRA - HACKEPETER
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025
- No vídeo de hoje, a versão alemã do Steak Tartare Francês apresentada pela Tábata, do @coisasquecomo:
Ingredientes:
500g de filet mignon picado na ponta da faca ou moído
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
1 colher de sobremesa de catchup
1 colher de sobremesa de mostarda escura
1 colher de sobremesa de mostarda amarela
30ml de conhaque
50ml de azeite extravirgem
2 colheres de sopa de alcaparras
Sal a gosto
1 gema de ovo
Torradas (preferencialmente de pão escuro)
Broto ou salsinha para decorar
Modo de Preparo:
Misture a carne e todos os temperos, coloque a gema em cima e decore com as torradas e o broto.
Me conta se você já conhecia esse prato ou alguma outra versão dele, pois o steak tartare e a carne de onça são bem parecidos. Espero que vocês gostem e bom apetite!
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Obrigada por assistir! Até o próximo vídeo!