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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2025
- 🍁보약같은 친구 : bit.ly/ebs_bang
포천의 동북단에 위치한 이동면. 이동면의 대표적인 먹거리 바로 이동갈비와 이동막걸리이다.
백운계곡의 물이 맑아 막걸리 맛을 돋우고 이동갈비 양념을 제조하는 데 큰 역할을 한다. 옛날 주머니 사정 가벼운 군인들의 허기를 달래줬던 포천 이동갈비. 이동면 지역의 이름을 붙여 불리고 있지만 갈비와 갈비의 나머지 살을 이쑤시개로 꼽아서 연결하는 방식을 뜻하기도 한다.
이곳에서 30년째 이동갈빗집을 운영 중인 권복순 씨 가족.
아들 고용현 씨가 말하는 비법은
백운계곡의 맑은 지하수와 수제 간장이라고...
이동면하면 이동갈비도 유명하지만
또 빼놓을 수 없는 명물은 바로 이동막걸리!
포천 이동막걸리 대가, 임복실 할머니의 대를 이어받아
이동막걸리 판매점을 운영하는 이민주 씨.
다양한 맛의 막걸리를 판매할 뿐 아니라
두부김치, 도토리묵무침 등 함께 먹고 갈 수 있도록
간단한 음식까지 판매 중이란다.
‘일단 전통이 있잖아요. 이동막걸리가 오래되기도 했고요’
푸른 산과 푸른 물이 흐르는 포천을 만나러 가보자
✔ 프로그램명 : 고향민국 - 여행에 힐링을 더하는 포천 3부 포천, 청산녹수의 고장
✔ 방송 일자 : 2023년 07월 26일
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