מצטרפת פה לכל המפרגנות כי מגיע לך בענק! הסברת מהמם ועכשיו הבנתי את כל הטעויות שלי!❤ רק דבר אחד היה חסר לי בהסבר: כמה זמן בערך לוקח לו להתקשות במקרר? צימקאו/זפירו?
@@טוהרכהן-כ4ר אי אפשר להשתמש בלובקה כי הוא שוקולד שלא עבר טמפרור ולכן מחוץ למקרר הוא ימס חזרה ולא יתקשה כמו שצריך לאורך זמן. אפשר להשתמש בצימקאו או זפירו.
תודה רבה, על הסבר מדוייק והדגמה ברורה ביותר.
😊
מזל שצפיתי בסרטון אני עושה לאחותי עוגה ליום הולדת ואמרתי שאני לא אקח סיכון אז אני אראה סרטון כלשהו מזל שנפלתי על הסרטון שלך באמת❤
סרטון מהממם! את מסבירה ממש ברור
תודה רבה 😊
וואו חידשת לי מלא תודה רבה על הטיפים
תודה רבה סופסוף סרטון שמסביר למה זה נשברררר
תודה על ההסבר!!!
תודה על ההסבר מאוד יפה ומובן
ואוו איזה הסברה מדהימה
מצטרפת פה לכל המפרגנות כי מגיע לך בענק! הסברת מהמם ועכשיו הבנתי את כל הטעויות שלי!❤ רק דבר אחד היה חסר לי בהסבר: כמה זמן בערך לוקח לו להתקשות במקרר? צימקאו/זפירו?
מהמם 😮
מקסימה שאת הסבר נהדר תודה
תודה!!!!♥️♥️♥️
תודה על ההסבר
מאיפה מוצאים את הזפירו?
כמה זמן קירור?
אם אין לי צימיקאו ויש לי שוקולד של עלית האם אפשר לעשות????
לא זה לא מתקשה מניסיון
מה היחס בין הצימקאו לשוקלד? אפשר להכין את הזפירו?
חיממתי רק הזפירו
@@מורןנונו-נ2ס סרטון מעולה! מאיפה משיגים זפירו?
זפירו אפשר להשיג אצל המזווה המתוק
כמה זמן במקרר🥰?
אלופה
כמה זמן זה צריך להיות במקרר בערך?
הי, כל פעם כשאני מחממת את הצימקאו הוא נהיה גושי, ומתקשה ככה בקערה. אז אני לא יכולה למרוח אותו חלק, ולפעמים בכלל לא. למה זה?
זה אפשרי להשתמש עם שוקולד לובקה?
אשמח ממש שתעני 🙏🙏
@@טוהרכהן-כ4ר אי אפשר להשתמש בלובקה כי הוא שוקולד שלא עבר טמפרור ולכן מחוץ למקרר הוא ימס חזרה ולא יתקשה כמו שצריך לאורך זמן. אפשר להשתמש בצימקאו או זפירו.
האם טמפררת את השוקולד לפני?
לא צריך, זה מה שמיוחד בשוקולד הזה שהיא מדברת עליו, הוא נקרא זפירו, והוא מטומפרר מראש, רק צריך להמיס אותו🙏🏼
אכן כמו שענה לך רון זפירו מתקשה כמו צימקאו
תודה!!
כמה זמן צריך להכניס למקרר
אלופה וואו
האם אפשר להכין עם הזפירו גם את הגנאש לדריפ קייק?
כן אפשרי אבל לקחת בחשבון שהוא מתקשה והמרקם לא יהיה כמו של גנאש רגיל
כל הכבוד סירטון ממש מוסבר יםה אבל רציתי לדעת אם שמים רק שוקולד או מערבבים עם עוד משהו?
את יכולה להוסיף בהמסה גם צבע מאכל לשוקולד אם את עושה עם צימקאו לבן
ביג לייק!
מה ההבדל בין צימקאו לשוקולד רגיל לאומיות או פרלינים?
הסבירה ששוקולד לבן לא מתקשה טוב, נשבר ומאבד את הברק. בקיצור לא מומלץ לעניין
היי! איך אפשר להדביק את האותיות על עוגייה מבצק פריך?
כמה זמן האותיות צריכות להיות המקפיא ?
לא במקפיא במקרר תבניות סיליקון רק במקרר
משך זמן עד שמתקשה
מאיפה התבנית?
ניתן להשיג אצלי בחנות נגיעות של אושר
יש משלוחים לכל הארץ 0507146171
מהמם לכמה זמן למקרר?
עד שמתקשה
בערך 10 דקות
יכולה לרשום שוב שם של השוקולד
אוף עדיין מתקשה להוציא חלק מהאותיות..
איפה אפשר לקנות זפירו לבן/צמקאו לבן?
אצלנו בחנות נגיעות של אושר
0507146171
משלוחים לכל הארץ
איפוא אפשר לקנות את הזפירו באזור גבעתיים
יש לנו משלוחים גם לגבעתיים
0507146171
ניתן לעשות רק עם שוקולד (ללא צימקאו)? זה יתקשה מספיק לדעתך?
סרטון מושלם ♥
בגדול עם צימיקאו זה קל כי הוא מתקשה ושוקולד רגיל מתקשה רק אם עובר טמפרור
לא הראת איך את מכינה את המסה של השוקולד.
היי אני בשביל להמיס את השוקלד צימקאו אני שמה במיקרוגל את הצימקאו עם שמנת מתוקה?
או בקערה רק את הצמיקאו בלי כלום?
בלי כלום
רק את הצימקאו
צימקאו בלי כלום
@@מורןנונו-נ2ס כמה זמן צריך קירור?
רק שוקולד או מערבבים עם עוד משהו ? כמה זמן לתת לזה להתייבש במקרר
היי, אפשר לשים בתוך זה צבע מאכל ורוד עם השוקולד זאפירו והאותיות יהיו ורודות?
או שזה לא יעבוד?
בהחלט אפשרי אבל רק עם צבעי מאכל שמיועדים לשוקולד משום שהם על בסיס שמן ולא מים
אגב זפירו יש גם בטעם תות והוא ורוד ❤️