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Cómo Preparar FRÉJOLES CANARIO PERUANO Paso a Paso 🥇💯

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 มิ.ย. 2020
  • Receta frijoles canario, receta frejoles #CocineroDKLE #Frejolescanario
    hoy COMO PREPARAR FRÉJOLES CANARIO PERUANO Paso a Paso aquí te dejo la receta como hacer fréjoles canario.
    Como hacer frejoles canario?
    Receta :
    1 taza de fréjol canario
    1 litro de agua (dejar remojando el frejol una noche)
    1/2 cda. de sal
    1 diente de ajo
    Cómo hacer aderezo para los frijoles?
    Receta:
    Aceite vegetal (2 cucharadas)
    Trozos de tocino (50 gramos)
    cebolla en cubitos (1/2 unidad)
    Ají amarillo molido (1 cucharada)
    Ají panca molido (1 cucharada)
    sal (1/2 cucharadita)
    pimienta (1/2 cucharadita)
    comino (1 pizca)
    orégano (1/2 cucharadita)
    leche (3 - 4 cucharadas)
    Que disfrutes de éstos deliciosos frejoles!!
    Ojo! ésta receta aplica a cualquier otro tipo de frijol!! ;)
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ความคิดเห็น • 108

  • @cocinerodklle
    @cocinerodklle  4 ปีที่แล้ว +7

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  • @pathfinder011
    @pathfinder011 6 หลายเดือนก่อน +1

    Buena receta, buena música

  • @davidwalterAQP
    @davidwalterAQP 11 หลายเดือนก่อน +1

    Tiene buena pinta. Nota 10 saludos desde Perú 🇵🇪.

  • @manuelavila877
    @manuelavila877 ปีที่แล้ว

    Me gusta como explica la receta, sin hablar mucho yendo al punto como debe ser. Muchos y muchas se creen que ellos son mas importantes que la receta. Acá la estrella es la receta. Gracias

  • @leisliesalvatierra4369
    @leisliesalvatierra4369 ปีที่แล้ว +1

    Eres maravilloso en la cocina explicas cómo todo un profesional chef
    Prepare los frijoles y salieron mundiales que rico es la cocina Peruana felicitaciones

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amiga, me alegra mucho saber que se entiende lo que digo. Acabo de subir PATO A LA NORTEÑA CON FRIJOLES, espero vayas a verlo!!

  • @jquispe061p6
    @jquispe061p6 3 ปีที่แล้ว +4

    Me encanta tu receta es fácil de hacerlo, cuento contigo en tus próximos vídeos. Sale delicious.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias!! Desde donde me escribes amigo??? 😉👍🏻
      Mira mi receta recientebit.ly/quinuacaretillera

  • @rosaberthaquispecondori2052
    @rosaberthaquispecondori2052 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir tus secretos en la cocina ,es diferente a todos me gusta, me gustaría q sigas subiendo más vídeos
    Bendiciones para ti y tu familia

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias querida amiga Rosa, igualmente bendiciones para ti y tu familia, y por supuesto que seguiré compartiendo mi estilo de cocina totalmente gratis! 🤗😉👍🏻 Solo te pido que me ayudes compartiendo mis videos para llegar a más personas.

  • @patriciabriggs5620
    @patriciabriggs5620 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso, gracias por compartir.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  ปีที่แล้ว

      Así es, quedó muy DELICOSO! Te invito a prepararlo en casa! Dime desde que parte del Perú me escribes? 🙏🏻

  • @monifalk9382
    @monifalk9382 4 ปีที่แล้ว +5

    Muy bien explicado, gracias. Mis próximos frijoles los prepararé según sus indicaciones.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  4 ปีที่แล้ว +1

      Que bueno que te haya ayudado!! Gracias por ver el vídeo, te recomiendo ver éste y me dices que te parece!
      bit.ly/2MqZw4E

    • @monifalk9382
      @monifalk9382 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinerodklle lo veré por la noche después del trabajo. Gracias !!!

    • @gianellaveladecossio9165
      @gianellaveladecossio9165 4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias ya lo hice . Muy bueno! 😀👍

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  4 ปีที่แล้ว

      @@gianellaveladecossio9165
      😉👍🏻execelente!! Espero haberte ayudado. Mira aquí más recetas y tips.
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  • @fiorelakattalinadeguerraba7601
    @fiorelakattalinadeguerraba7601 2 ปีที่แล้ว +2

    A mi nunca me llega salir hasta renuncie preparar esa comida tan deliciosa... gracias por tu receta y tus procedimientos... lo intentaré hacer en mi casa...

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Genial querida amiga! ☺️👍🏻 De que parte del Perú eres?

    • @fiorelakattalinadeguerraba7601
      @fiorelakattalinadeguerraba7601 2 ปีที่แล้ว +1

      Perú 😁

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      @@fiorelakattalinadeguerraba7601 Genial!! gracias por estar aquí!! te mando un fuerte abrazo desde Lima !!

  • @maritakperu
    @maritakperu 2 ปีที่แล้ว +2

    Requete bien!!! Los preparo igualito salvo la leche, yo le pongo una papa rosada mediana. Los siguientes los haré con leche pero deslactosada por si las flies! 😄

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja entiendo!! Ya me cuentas que tal te quedaron! 😉👍🏻

  • @maribea32
    @maribea32 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta y están esos frejoles riquísimos los prepararé saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchísimas gracias María! Aquí te comparto la receta que acabo de subir hoy, seguro que te gustará!
      bit.ly/polloalmani
      De dónde me escribes amiga?

    • @maribea32
      @maribea32 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinerodklle te escribo desde Callao cercado

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +1

      @@maribea32 un fuerte abrazo hasta el Callao, también vivo en Lima pero en otro distrito. Cuídate mucho. Bendiciones.

  • @masiasalarconrengifo3757
    @masiasalarconrengifo3757 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta hermano, y la leche le da ese toque, gracias por los secretos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      De nada Masías! Gracias a ti por tu like y por tu comentario, ayúdame compartiendo mi vídeo con tus amistades! ,🙏🏻🙏🏻🙏🏻😉👍🏻

  • @patriciacastillo7357
    @patriciacastillo7357 2 ปีที่แล้ว

    Que buen y delicioso adrezo, lo prepararé así desde ahora en adelante. Gracias.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti querida Paty! Dime desde donde me comentas? 🤗

  • @nancinunes7219
    @nancinunes7219 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pela receita deliciosa!
    Gostei vc e bem didático.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Brigado se tiver uma recieta brasileira pode comentar para poder fazer aquí no canal ,😉

  • @alexandrataipe5559
    @alexandrataipe5559 3 ปีที่แล้ว +2

    Estás es la receta que estaba buscando 👏🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +1

      Que bueno Alexandra! Espero estés suscrita para no perderte las próximas recetas! Que plato quisieras ver en el próximo video?
      Aquí te comparto una deliciosa receta espero te guste.
      bit.ly/2J4HfM1

    • @alexandrataipe5559
      @alexandrataipe5559 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinerodklle pollo a la norteña 🙏🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      @@alexandrataipe5559 pollito a la norteña, listo ya me pongo a trabajar en ello. ... La parecer eres del norte no?? De que parte? 😉👍🏻

    • @jeanluiguifarrogarces6029
      @jeanluiguifarrogarces6029 3 ปีที่แล้ว

      @@alexandrataipe5559 x2 jajajajaja

  • @Maratrushka
    @Maratrushka 2 ปีที่แล้ว +1

    Aunque ese frijo el lo las rico pero vivo en USA y esta lejos la tienda latina. Voy apro arlo con frijoles claros .
    Pero se ven bien ricos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Claro que sí!! Este método lo puedes utilizas con la mayoría de frijoles! Te mando un fuerte abrazo hasta EE.UU aquí te comparto esta deliciosa receta y es la mejor en mi canal bit.ly/paparellenacrocante

  • @herodesmarco3822
    @herodesmarco3822 2 ปีที่แล้ว +5

    Si hierves los fréjoles y a la primera le botas el agua para cambiarla debes hacerlo con agua caliente, el agua de cañon esta fria y lo único que lograras es cortar la cocción y demoraras más en cocinarlos ABC de los tiempos, cocción, y temperaturas doctor

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Execelente hno! Muchas gracias, tu comentario ayudará a muchas personas que lo lean! 😉👍🏻 Aquí te comparto esta receta y me dices que tal bit.ly/paparellenacrocante

  • @fiorellamontufarcorrales9432
    @fiorellamontufarcorrales9432 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hola si no tengo aji panca wue puedo hacer ?

  • @ukumaripablito8253
    @ukumaripablito8253 2 ปีที่แล้ว +1

    Esta es la mejor receta. Los varones cocinamos mejor que las mujeres. ; )

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      cual es tu mejor platillo amigo?

  • @mauricioserrano4113
    @mauricioserrano4113 2 ปีที่แล้ว +5

    Esta bueno el video, solo un pequeño consejo cuando das las instrucciones de cocción quizas seria bueno explicar si se utiliza fuego bajo, medio o alto, saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว +2

      Tienes razón amigo 😉👍🏻 gracias, lo tendré en cuenta en un próximo video! Aquí tengo una receta muy buena bit.ly/paparellenacrocante

  • @danieladeross5888
    @danieladeross5888 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏🙌

  • @jeanluiguifarrogarces6029
    @jeanluiguifarrogarces6029 3 ปีที่แล้ว

    jajajajajjajajajjajajj me hicistes el día con lo de bob esponja jajajjaja
    +

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      😉👍🏻 de nada amigo !! De dónde me escribes? 🇵🇪😉

  • @movimientohiphip
    @movimientohiphip 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchachos desenme suerte !!!!

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Éxitos!!! La Suerte es para los perdedores y tú eres un ganador!!! 🔥🔥🔥

  • @maryestrada6578
    @maryestrada6578 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🤗

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias amiga. Aquí te dejo mi más reciente video. bit.ly/rocoto_relleno

  • @sofias.h4755
    @sofias.h4755 3 ปีที่แล้ว +7

    Por favor, agrega todos los ingredientes en la descripción y al inicio de los videos, asi juntamos todo de una y no cosa por cosa a cada rato.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +3

      Gracias por la recomendación!! Lo haré en éste y en todos los demás vídeos! 🤗👍
      Mirá aquí el la última receta que subí al canal!
      bit.ly/boloñesareceta

  • @lucyvasquez1801
    @lucyvasquez1801 3 ปีที่แล้ว +3

    El agua que remojaste se vota y cuando agregas agua después de un hervor tienes que echarle agua hervida para que facilite y no cambié a una menestra dura O tomé más tiempo de lo debido!
    Solo es una crítica constructiva

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Execelente! Gracias por tu aporte a esta comunidad de apasionados por la cocina peruana! 🤗 Alguna receta que sugieras para el próximo video?

  • @trissaschuyler9864
    @trissaschuyler9864 3 ปีที่แล้ว +2

    Sin chancho, cómo podría hacerlo

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Hola! Es muy fácil, simplemente obvia el paso dónde frío el tocino, y solamente has tu aderezo desde la cebolla, también te quedará delicioso .
      Gracias por el comentario.
      ¿De que parte me escribes?

  • @eimyamy7459
    @eimyamy7459 3 ปีที่แล้ว +1

    Este es el llamado frijo caballero??
    Se ablanda rapido? Lo puedo hacer en olla arrocera

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Claro, lo puedes hacer en la olla que desees, solo no debes olvidar remojar una noche antes y luego cambias de agua... La espuma que se forma al primer hervor, retirarla... Espero te ayude, de dónde eres Amy?
      .
      .
      .
      .
      Aquí te dejo esta deliciosa receta
      👉bit.ly/3fcL90p

    • @eimyamy7459
      @eimyamy7459 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinerodklle gracias lo intetaré al pie de la letra, deliciosa receta
      soy de Paraguay ... saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      @@eimyamy7459 un gran saludo hasta Paraguay y un fuerte abrazo a la distancia. Que Dios te bendiga!
      Alguna receta que quisieras ver en el próximo video?

    • @eimyamy7459
      @eimyamy7459 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinerodklle abrazos para ti tambien , quiero conocer como se hace la sopa criolla que lleva leche gracias

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +1

      @@eimyamy7459 claro que sí. La felicidad sopa criolla, esa que se le agrega fideos cabello de angel...uyyy deliciosa! 😋
      Te cuento que en el último video que subí es algo parecido pero está se llama CHUPE DE CAMARONES, VE A VERLO! 😉👍🏻

  • @hildaizquierdo1055
    @hildaizquierdo1055 ปีที่แล้ว +1

    Que hacer para que no den gases

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  ปีที่แล้ว

      Ponle media unidad de cebolla roja cuando estén cociendo. Y cambia de agua 3 veces.

  • @nadiadesireebv2194
    @nadiadesireebv2194 2 ปีที่แล้ว +1

    Es necesario el tocino y la leche???

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Opcional amiguita! bit.ly/paparellenacrocante

  • @fabriac8941
    @fabriac8941 2 หลายเดือนก่อน

    Falto zapallooooooo

  • @ionelalin13
    @ionelalin13 9 หลายเดือนก่อน

    Para 4 personas dice,esto me lo como yo solo 😅

  • @luiszaratebravo5001
    @luiszaratebravo5001 2 ปีที่แล้ว +1

    Agregar le trozos de gordito de cerdo siete me comentan suerte

  • @dorisgamarraballesteros721
    @dorisgamarraballesteros721 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi estimado los frijoles no llevan cebolla ni ajies especiales.
    Sólo se adereza con aceite ajos una pizca de comino pimienta.
    Al final su oregano.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por la recomendación lo tendré en cuenta para la próxima m😉👍🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      @Claudia Gallardo intenta prepararlos y verás.

  • @alzirasandi1350
    @alzirasandi1350 5 หลายเดือนก่อน

    La sal se hecha al final a los panamitos sínodo cocinan

  • @carlosramos-nv2xf
    @carlosramos-nv2xf 3 ปีที่แล้ว +1

    Como vas a echar sal ese frenillo.no va cocinar

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Cómo así mi amigo?... Explícame por favor. 🙏🏻

    • @jabbahutt3697
      @jabbahutt3697 3 ปีที่แล้ว +2

      @@cocinerodklle Se dice que si a los frejoles se les agrega sal durante la cocción, éstos quedan duros. La recomendación es añadir la sal al final.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      @@jabbahutt3697 hola que tal? Bueno, se dice que si se agrega sal a los frijoles antes de cocinar, endurece su piel y AUMENTA EL TIEMPO DE COCCIÓN, SIN EMBARGO LOS FRIJOLES TIENEN MEJOR SABOR SI SON SALADOS ANTES.... Así que como vez en el vídeo, solo agrego una parte de la sal (para el sabor) y luego añado el resto. Esta es mi técnica y me quedan deliciosos. 😉👍🏻
      De que parte del Perú eres Jabba?

  • @dorissantander5135
    @dorissantander5135 3 ปีที่แล้ว +2

    😋♥️🐵🍩🥉🥉🥉

  • @ZatAkOmAn
    @ZatAkOmAn ปีที่แล้ว +1

    No le hechas ajos...?

  • @lourdesmellado4552
    @lourdesmellado4552 10 หลายเดือนก่อน

    Y el ajo no vi que lo echaste en el aderezo

  • @hubertmattos7010
    @hubertmattos7010 2 ปีที่แล้ว

    Te falto cambiar una ves más el agua😂

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 ปีที่แล้ว

      Jajaja 🤣 una más?

    • @arienetsbarreto678
      @arienetsbarreto678 ปีที่แล้ว

      @@cocinerodklle una pregunta si no cambio el agua cuando los esté cocinando ,que pasaría?

  • @hannah1263
    @hannah1263 3 ปีที่แล้ว +2

    Definitivamente no me gusta que se tire el agua...allí se van los nutrientes que están en el color. Los frijoles son ricos por si solos si se saben cocer,y no se necesitan tantas madres que les quitan el sabor real. 🤮🤮

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว +4

      Son muy nutritivos, pero al cambiar el agua estamos reduciendo no solo los nutrientes sino los agentes químicos como los herbicidas utilizados durante la agricultura, y como muchos sabemos, se suele abusar de su uso. Los ingredientes utilizados no son "tantas madres" es para darle un sabor original a la receta norteña, ya que por eso se llaman platos típicos, porque tienen su estilo propio de preparación. Saludos amigo y gracias por el comentario. 😉👍🏻

  • @luiscarlosramirezpoma8223
    @luiscarlosramirezpoma8223 3 ปีที่แล้ว +2

    Mucho condimentos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 ปีที่แล้ว

      Mucha cantidad? O mucha variedad?.. porque en cantidad, agrego lo necesario, y como vez ni siquiera estoy usando sazonador... 😁

    • @fernandomauricioparedesave6615
      @fernandomauricioparedesave6615 2 ปีที่แล้ว

      Pienso igual. Se ven buenos. Pero mucho condimento. Yo no cambió tantas veces el agua. Pero me parece interesante el toque de leche

    • @estherascarate782
      @estherascarate782 2 ปีที่แล้ว

      Se ve buenazo