Как приятно осознавать что этот мангал сейчас радует меня и моих близких! Андрей, огромное спасибо за мангал, он лучший из лучших!! Это действительно очень хороший мангал, для качественного приготовления мяса в любую погоду!!! При выборе думал вложиться и построить мангальную зону из кирпича или сэкономить купить любой простой металлический мангал! Первый вариант отпал по всем пунктам - дорого, монументально, занимает много места, хлопотно, дорого, дорого и ещё раз дорого Второй вариант, металлический мангал не нравится, что большинство с отверстиями для воздуха (хз нахера), опасно с детьми, и в целом не серьезно как то выглядят. И появился третий вариант. Это реально лучшее решение которое взяло в себя всё лучшее первых двух: -Не дорогой -Мобильный -безопасный -сама топка полностью из кирпича - ну тут все преимущества кирпичного мангала, держится хорошо ровный жар, угли быстро не сгорают, мясо не горит, а прожаривается излучением тепла (поправьте как правильно это сказать))) -Копактно -и тд)))
Молодец 👍 супер! Еще хорошая подсказка ) Спереди и сзади с прута перегородки от мангала в низ от 300-400 мм . Когда нанизал шампур мяса , а еще уголь готов. Ставишь под мангал шампур с мясом , нанизал все как раз по длине мангала получается количество шампуров! Уголь готов! Распределил уголь равномерно , посыпал солью крупной ! Чтоб меньше вспыхивал жир от мяса. Выкладывай на мангал готовые шампура с мясом и готовь следующую партию😂 Мангал сделал аккуратно и продумано 🤝👍
3 года назад сделал себе такой же, только крышка была куполообразной. Разочаровался. Кирпич очень долго нужно греть, приходилось перед приготовлением мяса сжигать 2 закладки дров. Если просто насыпать угля в холодный мангал, то кирпич вытягивает тепло из углей и они просто гаснут. И отверстия сбоку всё-таки нужны. Затем я вынул боковые кирпичи, чтобы уменьшить их массу и насверлил отверстий сбоку, стало лучше, но при случае продал мангал знакомому и все готовлю в помпейской печи
А зачем отверстия для воздуха ? Кирпичи в себя тепло возьмут а потом отдовать будут. Получилось как подавая печь . А крышкой когда закрыть то и на тандыр будет похожое , только я бы еще в крышку на подобие менерита что-нибудь вставил . А так а офигенно и высота хорошая
ну очень затратный, тяжелый , конечно кирпич держит тепло , но железа очень многовато в этом проекте , опять же заделывать щели какие то, тоже лишняя работа , ну то что это все можно разобрать уже + ,Кстати рекомендую сделать крышку и можно использовать как барбекю , но только не наполняйте крышку кирпичом ,очень тяжело поднимать будет , да и готовить на решетке мясо , можно провести трубы по низу для газа и использовать как газовую печь )))
Идея хорошая, жаль отверстий для воздуха нет, надо бы несколько. Забавно, я буквально этим летом доделал стационарный стол под мангал по такому же принципу :)
они там не нужны горячий воздух вместе с продуктами горения поднимется вверх, а в разряженную атмосферу будет приток. Не сморю дрова без отверстий будут горечь чуть хуже, но зато в разы снижается расход угля. Весь жар на мясо пойдет!
Все супер! Про петли, думаю они не к месту, во первых обдув углей будет нарушен (не со всех сторон) во вторых в открытом состоянии крутить шампура будет не удобно (ведь частенько приходится менять местами шампура для равномерной прожарки) Это сугубо мое мнение! Спасибо за видео и труд! Лайк однозначно :)
@@Сварноедело я про то, что если крышка просто накрыть чашу от осадков, то нормально, а если использовать при жарке мяса, но низковато. Мясо не цепляется об крышку?
@@Rustamhasamovместа хватает вполне. Но пользуюсь столиком отдельно, так как при подготовке мясо капает. Стол протирать проще и как то процесс чище. Пол и мангал не загаживается вокруг.
Дым выходит через прорезь где шампура . А вообще крышка закрывается кратковременно. У нас есть на канале мангал из баллона вот там вообще все плотно. На видео жарили мясо ,можете посмотреть:)
Прикольно очень!.. Но сколько нужно дров, угля, чтобы прогреть Вашу мангал-печь?.. Думаю он будет очень прожорливый на дрова. Будет долго нагревать кирпичи и медленно остывать... Идея хорошая - кирпич в металле... Возможно какую то мобильную печь или очаг придумать на этой конструкции...
@@Сварноедело, если такой мангал изготовить для шашлычников, то наверное, он оправдал бы себя, так, как на нём жарили бы целый день и аккумулированное им тепло, несомненно, пригодилось бы!.. Есть ещё тема - "мангалы-термосы"... Похож на Ваш в принципе, только вместо кирпичей, там в простенках теплоизоляционный материал. Точно не помню, вроде вермикулит называется... А вообще, конечно руки у Вас "золотые".
Что бы хорошо приготовить шалык ,хватает железного мангала толщины 3,4,5,6 мм, в данном случае получился полу- тандыр ,кирпичный монгал для шашлыка не нужен,его очень затратно разагревать ,но если нет метала можно выстраить из кирпича.
Как себя чувствует - пользуюсь очень часто как минимум раз в две недели круглый год, выглядит как новый! Удобен более чем! Разогревается очень быстро, да как и влюбом мангале выкладываю пол мешка угля, по середине делаю колодец из бумаги, очень быстро уголь полностью разгорается, не использую розжиги. За это время успеваю подготовить посуду, пару рюмок 😅, мясо на шампура, и приступаю к жарке. Долго ли держит - да, я обычно после готовки накрываю крышкой угли оставшиеся, они гаснут и остаются ещё целыми на следующий раз 😂 серьёзно))
Все супер! Про петли, думаю они не к месту, во первых обдув углей будет нарушен (не со всех сторон) во вторых в открытом состоянии крутить шампура будет не удобно (ведь частенько приходится менять местами шампура для равномерной прожарки) Это сугубо мое мнение! Спасибо за видео и труд! Лайк однозначно :)
Крышка будет мешаться, а вот прелесть съемной крышки в том что ей можно прикрыть мангал в ветреную погоду чтобы не поддувало угли. Я вертикально ставлю крышку на боковой столик и защищаю угли от ветра!
Крутить шампуры по спирали - бред полный сталкивался уже с таким, шамотный кирпич - дорогое излишество, нет в мангале таких температур, обычный красный стоит годами, без отверстий сбоку или снизу уголь гореть не будет, постоянно придется махать "опахалом", дрова гореть будут. С эстетической точки годиться, с практической очень слабо.
"торсион" нужен только при готовке больших кусков мяса, для равномерной прожарки ( как пример мясо на шаурму), шашлыку такое не нужно, в общем баловство это, был бы в этом смысл все шашлычники бы так шампуры вертели. и еще одно, чтобы так вертеть придется с шампура пару кусков мяса убрать иначе в стенку будет упираться.
Требую продолжение. Сколько нужно использовать дров, чтобы кирпичи до нужного градуса прогреть? А вернее, сколько нужно времени и дров для жарки 4 кг. Мяса.?
Пользуюсь этим мангалом год, точнее круглый год, разжигаются угли быстро, мясо готовится стандартно, главное мягко доготавливается и изнутри, и не горит! Одним словом мангал - идеален! Советую всем его!
Готовлю только на углях, не знаю зачем использовать дрова. Для 4х кг мяса хватает пол мешка угля стандартного. Да ещё остаётся, так как после готовки угли накрываю крышкой, они гаснут и остаются целыми на следующий раз))
Больше подходит как стационарный.Загрузи его в багажник в разборном виде,то по весу как посажир точно будет.Один мангал займет ввесь багажник.Если на грузовике на шашлык ехать.
Автор, а где приток воздуха для углей? это коптильня чтоли? Угли надо готовить гдето отдельно? Приготовил, засыпал. Чтото пожарил. Потом всё сбросил: горячие кирпичи, золу-угли. И всё по новой собирать? это дичь-поделка.
ЛЮДИ ИЗВРАЩЕНЦЫ! Опыт Азербайджана показал. Отличный мангал на компанию Длина 80 см. Ширина 30 см. Высота 12.5 см. Плюс к этому Разделитель. ДЫРКИ ПО БОКАМ НЕ НУЖНЫ!!! Вдруг не нужно задействовать 80 см. а только 40 см. Между мясом должно быть расстояние и нельзя плотные ряды. Нужно пространство между мясом. . Жир падает на мясо и образует Бензпирен и поднимается на мясо. Это Химическое соединение Бензпире́н, или бензоапире́н, - ароматическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, обладает сильнейшей канцерогенной активностью; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I классу опасности. ПОД КРЫШКОЙ ЕЩЁ ХУЖЕ. Это яд уже а не мясо
@@Сварноедело Делай что хочешь и мне пофиг. Посмотри как готовят в афганистане. На их шампурах по 4 куска мяса и нет плотного заполнения. В СНГ ЕДЯТ ТОКСИЧНОЕ МЯСО
1) безопасность! Мангал не нагревается совсем. 2) комфортно 3) жар уходит только наверх!!!! 4) равномерный жар по всей площади менгала. Это нужно попробовать, и всё поймёте! Я уже как год только кайфую от этого мангала!
Естественной тяги хватает более чем, вообще не испытываю с этим проблем. Если вы про отверстия, скажу одним словом это - зло! Прелесть этого мангала в мягком и равномерном жаре по всей площади мангала!
@@Сварноедело возможно и прав. Я занимаюсь холодной ковкой,по тому и метал не надо брать такой. Достаточно проф трубы на 15 и будет лëгкость. Не сужу, это моë мнение. Загляните на сайт холодная ковка мангалы. Вам успехов и здоровья👍
Если для жарки используются только дрова... То всё тепло аккумулируется кирпичём... Жар получается нереальным... Шампура готовятся за 2-3минуты... Не подгорают... И из-за малого доступа кислорода жир не горит... А дымит и выделяет тепло.... У нас свой дом и сад.... Много дерева)))
если чел "в теме", но пользуется ржавыми лохмотьями, то у него точно руки не из плеч. Кирпич для готовки еды - самое то. У меня и помпейка, и тандыр, и мангал с кирпичной крышкой.
Мне кажется, что ерунда это, мангал с кирпичем. Если бы они были такими замечательными, то все производители делали мангалы с кирпичем. Даже на природе вы ставите два кирпича или камня напротив друг друга, чтобы положить шампура, а не выкладываете чашу или короб. И от металла жара больше, чем от кирпича. Кирпмчных сковородок или кастрюль нету. Здесь кирпич больше для защиты метала. Чтоб не повело и т.д. и т.п. А что его жалеть (металл). Быстро распалил, быстро пожарил. И всё. Зачем усложнять?
Все рестораны и кафе с кирпичом ,постоянно держит жар. Если один два раз в месяц то и обычного из металла конечно хватит. А если много гостей и нужно несколько раз жарить за вечер. То тут накалил кирпичи и по тихонько подклыдывай угольки. Жар будет постоянно.
Не понятно зачем кирпичи. Какой в них смысл? Это же не печь. Здесь не нужно накапливать тепло и постепенно его отдавать. Наоборот, нужно разжечь угли и пожарить на них мясо, а зачем тратить энергию, причем не мало, на нагрев кирпича? Коль уж положили - где тепловые зазоры? Куда им расширяться при нагреве? Хотя бы стеклотканью в несколько мм проложили бы по периметру стен между кирпичом и металлом. Горение/тление там будет никакое. Откуда браться воздуху? Только не говорите что через верх. С закрытой крышкой так и вовсе всё это задохнётся за пол минуты. Всё это имеет такой вес, но при этом есть колёса - т.е мангал задумывался как передвижной. Так вот зачем? Совсем не понятна логика. Усложнить себе жизнь? Короче внешне красиво, а функционал под большим вопросом.
@@Сварноедело что даёт кирпич? Теплоёмкость. Для чего она в мангале? Например, можно кастрюлю с готовым шашлыком туда положить, чтобы час-два он оставался горячим. Но для этого в обычном ящике в углу тлеющие угли оставляют... В чём смысл предварительно тратить кучу энергии на прогрев кирпича? Она же не берётся из ниоткуда, её на это нужно потратить! Если нужно держать мангал горячим длительное время, опять же, из него просто не вынимают угли. Более того, делая барбекю-комплексы, многие в месте мангальной зоны встраивают стальной ящик и шашлык жарится непосредственно над ним: а всё по той же причине - нет никакого смысла прогревать пару сотен килограмм кирпича вокруг. И вопрос с притоком воздуха решается легче. А вот вопрос с воздухом всё еще остаётся в вашей кирпичной коробке. Это как вырыть яму и разжечь в ней костёр - не будет оно нормально гореть в таком виде. Зачем усложнять жизнь, чтобы просто пожарить мясо на углях? Это мангал а не тандыр. А рестораны.. Берут потому что продают. Выглядит массивно, дорого, не как у всех. Тут внешний вид играет основную роль. По эксплуатационным же качествам он проигрывает обычной стальной коробке.
Ну что за дебилизм? Во первых шамот толком не нагреешь, во вторых в состав шамота входит асбест, а следовательно для комплекта нужны шампуры из оцинковки😂
Как приятно осознавать что этот мангал сейчас радует меня и моих близких!
Андрей, огромное спасибо за мангал, он лучший из лучших!!
Это действительно очень хороший мангал, для качественного приготовления мяса в любую погоду!!!
При выборе думал вложиться и построить мангальную зону из кирпича или сэкономить купить любой простой металлический мангал!
Первый вариант отпал по всем пунктам - дорого, монументально, занимает много места, хлопотно, дорого, дорого и ещё раз дорого
Второй вариант, металлический мангал не нравится, что большинство с отверстиями для воздуха (хз нахера), опасно с детьми, и в целом не серьезно как то выглядят.
И появился третий вариант.
Это реально лучшее решение которое взяло в себя всё лучшее первых двух:
-Не дорогой
-Мобильный
-безопасный
-сама топка полностью из кирпича - ну тут все преимущества кирпичного мангала, держится хорошо ровный жар, угли быстро не сгорают, мясо не горит, а прожаривается излучением тепла (поправьте как правильно это сказать)))
-Копактно
-и тд)))
Спасибо 🙏 за такой пробный отзыв. В комментариях мнения расходятся, кому то лучше готовить шашлык в старом ведре якобы там вкуснее :)
Молодец 👍 супер!
Еще хорошая подсказка )
Спереди и сзади с прута перегородки от мангала в низ от 300-400 мм .
Когда нанизал шампур мяса , а еще уголь готов. Ставишь под мангал шампур с мясом , нанизал все как раз по длине мангала получается количество шампуров! Уголь готов! Распределил уголь равномерно , посыпал солью крупной ! Чтоб меньше вспыхивал жир от мяса. Выкладывай на мангал готовые шампура с мясом и готовь следующую партию😂
Мангал сделал аккуратно и продумано 🤝👍
🤝✋
Очень креативно и аккуратно сделано. Супер идея. Думаю себе такой сделать, а крышку можно использовать как сковородку))
🤝😉
А голову как кастрюлю
Здравствуйте.
Шикарный мангал. Супер.
Спасибо 🤝
Пилил кирпич вдоль. Пользуюсь три года. Доволен. Мясо считаю получается сочнец
Класс, чётко👍, взял на заметку, какое расстояние между шампурами делал?
Браво! Самый толковый мангал из всего, что видел...
На мой взгляд, крышку немного изменить и дно усилить от прогиба...
Все замечания в точку 🤝
3 года назад сделал себе такой же, только крышка была куполообразной. Разочаровался. Кирпич очень долго нужно греть, приходилось перед приготовлением мяса сжигать 2 закладки дров. Если просто насыпать угля в холодный мангал, то кирпич вытягивает тепло из углей и они просто гаснут. И отверстия сбоку всё-таки нужны. Затем я вынул боковые кирпичи, чтобы уменьшить их массу и насверлил отверстий сбоку, стало лучше, но при случае продал мангал знакомому и все готовлю в помпейской печи
Может вы и правы. Привет.
В чем помпейская печь лучше?
Пользуюсь уже 5 лет и зимой и летом все хорошо топлю дровами берёза . Может вы по маленьку жарети мясо . Я мясо овощи жарю все хорошо
Может колосник сделать? И подним зольный ящик в качестве поддувала
Мне кажется вы что-то не так сделали, уже год пользуюсь данным мангалом, он идеален.
Зимой просто песня, уголь наоборот не сгорает, жар ровный!
Очень красиво!
Молодчага!
🤝🙏
А зачем отверстия для воздуха ? Кирпичи в себя тепло возьмут а потом отдовать будут. Получилось как подавая печь . А крышкой когда закрыть то и на тандыр будет похожое , только я бы еще в крышку на подобие менерита что-нибудь вставил . А так а офигенно и высота хорошая
Крышка вообще больше от дождя . Без крышки шашлык прекрасно готовится.
ну очень затратный, тяжелый , конечно кирпич держит тепло , но железа очень многовато в этом проекте , опять же заделывать щели какие то, тоже лишняя работа , ну то что это все можно разобрать уже + ,Кстати рекомендую сделать крышку и можно использовать как барбекю , но только не наполняйте крышку кирпичом ,очень тяжело поднимать будет , да и готовить на решетке мясо , можно провести трубы по низу для газа и использовать как газовую печь )))
Варианты должны быть разные :)
Осталось только манипулятор приобрести для транспортировки
🤝😀
Для транспортировки лучше взять одноразовый), а такой во дворе дома самое то 👍
Из кирпича этот лучший мангал ! 👍👍👍
Мнение разделяются кто то говорит что кирпичи не к чему.
Идея хорошая, жаль отверстий для воздуха нет, надо бы несколько.
Забавно, я буквально этим летом доделал стационарный стол под мангал по такому же принципу :)
Следующий с отверстием сделаю.
они там не нужны горячий воздух вместе с продуктами горения поднимется вверх, а в разряженную атмосферу будет приток. Не сморю дрова без отверстий будут горечь чуть хуже, но зато в разы снижается расход угля. Весь жар на мясо пойдет!
@@Сварноедело Не вздумай. В мангале не должно быть отверстий!
@@Сварноедело не надо, с отверстиями это ошибка которую почему-то все совершают
@@bugaevdi готов попробовать, перекрыв поддув, отпишусь. Возможно я ощибаюсь
Класс! Всё чётко и аккуратно.
Благодарю. По чертежу конечно можно сделать лучше :) но мы не ищем легкий путей :)
Отлично!
🤝
Крутой мангал 👍
Благодарю 🤝
Все супер! Про петли, думаю они не к месту, во первых обдув углей будет нарушен (не со всех сторон) во вторых в открытом состоянии крутить шампура будет не удобно (ведь частенько приходится менять местами шампура для равномерной прожарки) Это сугубо мое мнение!
Спасибо за видео и труд! Лайк однозначно :)
Спасибо. Но петли можно сделать выносные. Думаю я запишу еще такое видео.
Здравствуйте. Сколько стоит такой мангал?
Крышка для мангала - супер!
Привет. А в чем супер ? :)
@@Сварноедело Супер в том что она есть . И на вид .
Очень красиво и качественно выглядит. Молодец. Только один вопрос, а дым откуда будет выходить при жарке с крышкой?
Спасибо. Там достаточно прорези с двух сторон где шампура.
Добр.вечер, как по моему мнению старого шашлычника, "СУПЕР" 👍👍👍, будеш жарить и кэйфовать😅🙏🙏🙏
Вопрос цены, такого шедевра
@@ВалерийИосифов-т6м привет. оценил в 13. Себестоимость не считал. Где то 5+
Отлично получилось!!!!!👍👍👍Всё Чëтко, Молодец!!!!! 🤝🤝🤝
Спасибо. Испытать конечно бы еще нужно было .
@@Сварноедело Сколько Цена ?
@@alexei7773 делал первый . Оцениваю в 15₽
@@Сварноедело 👍🤝✊
С начала думал хрень творишь! Но нет ты красава! Спасибо! Инструмент лежит! как будет время! подобное замучу!
✌️
Всё отлично, кроме крышки. Крышку надо делать купольную. Посмотри как делают на газовых грилях например.
Изначально не хотел делать вообще крышку. А мангал из газового баллона у меня есть на канале:)
@@Сварноедело я про то, что если крышка просто накрыть чашу от осадков, то нормально, а если использовать при жарке мяса, но низковато. Мясо не цепляется об крышку?
Круто! И жар будет держатся. Однозначно лайк.
👌
Если я такой мангал сделаю, то посля у меня денег на мясо не останется.🥩🥩😁
😀😀🥹
Кайфанул как работает полуавтомат. Как будто автомат)
🤝👌
Класс, но на будущее, полочки чуть больше делать, 350мм примерно, можно поставить и кастрюлю, и небольшой тазик с мясом и под готовый шашлык!
Привет. А тут разве кастрюля не поместится?
@@Сварноедело не знаю, кажется что мало места, возможно обман видео. Как мангал, хорошо жар держит?
@@Rustamhasamov честно не испытывал :)
@@Сварноедело жаль))) думал уже такой же собрать. Значит обойдусь пока классикой))
@@Rustamhasamovместа хватает вполне. Но пользуюсь столиком отдельно, так как при подготовке мясо капает. Стол протирать проще и как то процесс чище. Пол и мангал не загаживается вокруг.
Класно получилось
Благодарю .
Спасибо друг 🤝🍷🍇🍷😉
🤝
Мангал огонь , бро ! Удачи !
🤝
Всё круто как всегда отличная работа
Благодарю 🙏
А купить можно такой? Без кирпичей))))
Можно только чуть позже. В контакте пишите. Ссылка на группу в описании под видео.
@@Сварноедело понял, спасибо
Отверстий для поддува нет,при закрытой крышке дыму куда выходить?
Дым выходит через прорезь где шампура . А вообще крышка закрывается кратковременно. У нас есть на канале мангал из баллона вот там вообще все плотно. На видео жарили мясо ,можете посмотреть:)
Монументально!
✋👌
Отлично
🤝
это мангал с приколом! помоги перенести в другое место ! да легко! оп... та е ма... там что кирпичи..
😀 да нормально. Колесики есть.
Сколько будет стоить такой?
15тр
Прикольно очень!.. Но сколько нужно дров, угля, чтобы прогреть Вашу мангал-печь?.. Думаю он будет очень прожорливый на дрова. Будет долго нагревать кирпичи и медленно остывать... Идея хорошая - кирпич в металле... Возможно какую то мобильную печь или очаг придумать на этой конструкции...
Спасибо. Экспериментировать всегда интересно :)
@@Сварноедело, если такой мангал изготовить для шашлычников, то наверное, он оправдал бы себя, так, как на нём жарили бы целый день и аккумулированное им тепло, несомненно, пригодилось бы!.. Есть ещё тема - "мангалы-термосы"... Похож на Ваш в принципе, только вместо кирпичей, там в простенках теплоизоляционный материал. Точно не помню, вроде вермикулит называется... А вообще, конечно руки у Вас "золотые".
Что бы хорошо приготовить шалык ,хватает железного мангала толщины 3,4,5,6 мм, в данном случае получился полу- тандыр ,кирпичный монгал для шашлыка не нужен,его очень затратно разагревать ,но если нет метала можно выстраить из кирпича.
Привет. Из 2мм металл тоже вполне нормально получается шашлык. Да и на 2х кирпичах не плохо.
Затратно? Смешно 🤣
Which bricks&paint are use
Кирпич шамотный. Краска термостойкая.
Мне понравилось!
🤝
Огонь. Можно настройки полуавтомата. Не могу настроить аврору . Ампераж подачу проволки вольтаж подсквжите подачу углекислоты
Привет. Верхняя крутилка 18. Середина 70 нижняя 5. Газ должен еле слышен .
Шикарно!
✊🤝
Как себя сейчас чувствует мангал? Удобен? Быстро разогревается, долго жар держит?
Не могу сказать. Человек купил дальше информации нет.
Я здесь 😉
Всё отлично, я очень доволен, отзыв добавил в комментариях!
Ещё раз спасибо за лучший мангал Андрей 🤝
Золотые руки России 😊
Если интересно могу видео снять
Как себя чувствует - пользуюсь очень часто как минимум раз в две недели круглый год, выглядит как новый!
Удобен более чем!
Разогревается очень быстро, да как и влюбом мангале выкладываю пол мешка угля, по середине делаю колодец из бумаги, очень быстро уголь полностью разгорается, не использую розжиги.
За это время успеваю подготовить посуду, пару рюмок 😅, мясо на шампура, и приступаю к жарке.
Долго ли держит - да, я обычно после готовки накрываю крышкой угли оставшиеся, они гаснут и остаются ещё целыми на следующий раз 😂 серьёзно))
Круто!
Круто, а если крышку еще и на петли - вообще идеал будет!👍
Согласен. Просто крышку не хотел делать.
@@Сварноедело😂😂😂🎉😂😂😂😂ю
Все супер! Про петли, думаю они не к месту, во первых обдув углей будет нарушен (не со всех сторон) во вторых в открытом состоянии крутить шампура будет не удобно (ведь частенько приходится менять местами шампура для равномерной прожарки) Это сугубо мое мнение!
Спасибо за видео и труд! Лайк однозначно :)
И газовые упоры😂
Крышка будет мешаться, а вот прелесть съемной крышки в том что ей можно прикрыть мангал в ветреную погоду чтобы не поддувало угли.
Я вертикально ставлю крышку на боковой столик и защищаю угли от ветра!
Крутить шампуры по спирали - бред полный сталкивался уже с таким, шамотный кирпич - дорогое излишество, нет в мангале таких температур, обычный красный стоит годами, без отверстий сбоку или снизу уголь гореть не будет, постоянно придется махать "опахалом", дрова гореть будут. С эстетической точки годиться, с практической очень слабо.
Торсион на шампурах прекрасно работает :)
"торсион" нужен только при готовке больших кусков мяса, для равномерной прожарки ( как пример мясо на шаурму), шашлыку такое не нужно, в общем баловство это, был бы в этом смысл все шашлычники бы так шампуры вертели. и еще одно, чтобы так вертеть придется с шампура пару кусков мяса убрать иначе в стенку будет упираться.
Шампуры длинные и мангал довольно широкий, хватает и спиралями пользоваться!
Мне очень удобно
Отличный мангал
🤝
Жалко что купить не могу живу в Германии.
Все бы ничего, но мангалу нужно не увеличивать теплоемкость, а делать термоизоляцию
Даже не знай что лучше.
Отлично
🤝
Требую продолжение. Сколько нужно использовать дров, чтобы кирпичи до нужного градуса прогреть? А вернее, сколько нужно времени и дров для жарки 4 кг. Мяса.?
Запишем :)
Пользуюсь этим мангалом год, точнее круглый год, разжигаются угли быстро, мясо готовится стандартно, главное мягко доготавливается и изнутри, и не горит! Одним словом мангал - идеален! Советую всем его!
Готовлю только на углях, не знаю зачем использовать дрова. Для 4х кг мяса хватает пол мешка угля стандартного. Да ещё остаётся, так как после готовки угли накрываю крышкой, они гаснут и остаются целыми на следующий раз))
Спасибо за видео можно чтобы вы написали размеры самого мангала ширина и длина спасибо большое
Красиво, но мне кажется низковат, слишком близко будет мясо к углю. На днях жарили как раз кирпич в один слой был и у нас обгорело мясо а внутри сырое
По высоте более чем.
Больше подходит как стационарный.Загрузи его в багажник в разборном виде,то по весу как посажир точно будет.Один мангал займет ввесь багажник.Если на грузовике на шашлык ехать.
Привет. Естественно для использования дома. Возить куда либо это нереально :-)
А вообще кафе-рестораны заказывают из кирпича только большие.
@@Сварноедело Ну так я и говорю,что подходит как стационарный.
@@44-Hik. как перевозной даже и не рассматривалось. Автомобильные я из 3-2мм на плазме шинкую.
@@Сварноедело Но вы же в видео сказали что сварил сьемную рамку,что б при перевозкекирпич можно вынуть.
Сколько стоит уже готовая такая красота?
15тр
@@Сварноедело отличная работа и цена!👍
Замечательно. Но по мне лучше мангал под навесом, а не с крышкой.
Это уже другой бюджет.
Так поставь навес и закати мангал)) не благодари🤝
Здравствуйте не все стандартные кирпичи есть большие на 5 мм
Есть клиновидные . 5мм особо разнице и нет.
@@Сварноедело да есть но в плане динну и в ширину он разный по размерам шб -ша 5 с одного же завода.
Идеально👍
Благодарю
Красавчик 👍
🤝🫶
Как получить размеры ?
Нужно видео мангала в работе, мне кажетца отркроютца кое какие не дороботки
Да нормально все. Это же не космический корабль.
Если интересно могу снять! Всё идеально работает!
Высоту шампуров регулировать нельзя. Стейк, куриные ножки, рыбку, кальмаров и тд. на таком не пожаришь.
Все пожаришь.
👍💯
🤝
еще можно съемную площадку для казана и решетку под гриль
Для казан лучше печь. А решетку без проблем положить можно.
Для казана лучше печь и с трубой
Ты бы сделал туда решётку и крышку полусферу! Чтобы утку, курицу зажарить!
Вот про крышку соглашусь. И на петлях. Но изначально не думал делать вообще крышку. Ладно следующий с такой крышкой сделаю.
Автор, а где приток воздуха для углей? это коптильня чтоли? Угли надо готовить гдето отдельно? Приготовил, засыпал. Чтото пожарил. Потом всё сбросил: горячие кирпичи, золу-угли. И всё по новой собирать? это дичь-поделка.
Не нужен приток воздуха. Мясо гореть будет. Это не печь в баню что бы кубы дров сжигать.
А зачем вам приток воздуха?
ЛЮДИ ИЗВРАЩЕНЦЫ! Опыт Азербайджана показал. Отличный мангал на компанию Длина 80 см. Ширина 30 см. Высота 12.5 см. Плюс к этому Разделитель. ДЫРКИ ПО БОКАМ НЕ НУЖНЫ!!! Вдруг не нужно задействовать 80 см. а только 40 см. Между мясом должно быть расстояние и нельзя плотные ряды. Нужно пространство между мясом. . Жир падает на мясо и образует Бензпирен и поднимается на мясо. Это Химическое соединение Бензпире́н, или бензоапире́н, - ароматическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, обладает сильнейшей канцерогенной активностью; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I классу опасности. ПОД КРЫШКОЙ ЕЩЁ ХУЖЕ. Это яд уже а не мясо
Привет. Таким путем тогда отваривать в кастрюльке самое оно.
@@Сварноедело Делай что хочешь и мне пофиг. Посмотри как готовят в афганистане. На их шампурах по 4 куска мяса и нет плотного заполнения. В СНГ ЕДЯТ ТОКСИЧНОЕ МЯСО
Крышку из кирпича еще надо
И лебедку к ней 😀
Как на свети притока воздуха?
А зачем нужен приток воздуха?
Чтобы мясо горело?
не используйте шамотный кирпич он вреден берите красный
А в космос он может летать ? 🐻❄️
Вряд ли :)
Привіт. Все добре , а кришку краще зробити по середині в класичному варіанті, по середині з підвищенням. Дякую
Привет. Изначально крышку не хотел ставить. Сделал самую простую .
До идеала крышку на петли и глубину надо побольше, мелковат....
Глубже не нужно. А крышку согласен.
Крышка как люк от бункера
Так она от бункера и есть :)
+
На продажу такие не делаете?
Делаем.
@@Сварноедело А какая стоимость, и можете отправить в другой регион?
@@Mashinist87 13тр можно и отправить.
@@Сварноеделоа как или где заказ сделать можно?
@@Сварноедело а где можно оформить заказ, именно на такой как на видео.
Чистить как его?
Совком.
Дурная голова ногам покоя не даёт.
:-)
Отверстий для поддува воздуха нет. А они нужны, угли гаснуть будут.
Можно просверлить коронкой ни чего страшного в этом нет.
Вообще нет, это миф! Поверьте!!!
Купить можно ваш мангал?
Привет. Да. Пожалуйста.
Для личного пользования это бесполезная затея. Что пожарить несколько шашлыков нет смысла греть кирпич. Это больше в шашлычную какую-нибудь подходит.
Возможно вы правы.
А зачем греть кирпичи?
У них другой функционал!
i mangal i grilj i pechj. Krasavchik vzjal sebe na zametku.
🤝🙏
шамотный кирпич 2023 цена 115 р.шт
А шамот то там зачем?? там что 1600 С или деньги лишние??
1) безопасность! Мангал не нагревается совсем.
2) комфортно
3) жар уходит только наверх!!!!
4) равномерный жар по всей площади менгала.
Это нужно попробовать, и всё поймёте! Я уже как год только кайфую от этого мангала!
Тяги тока нет. Как гореть будет?
Опахало есть.
Естественной тяги хватает более чем, вообще не испытываю с этим проблем.
Если вы про отверстия, скажу одним словом это - зло!
Прелесть этого мангала в мягком и равномерном жаре по всей площади мангала!
Ша'мпуры😂😂
Шампура :-)
мангал и коптильня
Скорее мангал ;)
@@Сварноедело кинул на угли щепу замоченную закрыл крышку и под коптильни шашлык
Смысл в чём? Вам нечего делать 🤷🏻♂️🤦🏻♂️
Смысл накопить тепло в кирпичах а потом по чуть подкладывать угольков.
Все рестораны жарят на таких мангал. Я не про придорожные кафе говорю.
Можно и совком золу убрать не критично
Зачем это?
За надом :)
И сколько стоит?
13
Что-то ты, загинул с ценой. Это ушу протирать, кто не знает цены на метал. А вообще нормально но сильно громоздко.
@@ОлегШайт за бесплатно не хочу работать. Если для вас дорого можете дешевле сделать.
@@Сварноедело возможно и прав. Я занимаюсь холодной ковкой,по тому и метал не надо брать такой. Достаточно проф трубы на 15 и будет лëгкость. Не сужу, это моë мнение. Загляните на сайт холодная ковка мангалы. Вам успехов и здоровья👍
"От скуки на все руки"🤣 На хрена такие заморочки с кирпичем?
Это заморочки для тех кто любит вкусно готовить-экспериментировать . Согласен, можно и в старом корыте пожарить мясо. :-)
@@Сварноедело Если руки из жопы, то кирпич не поможет😀 А вот кто в теме, тот и в ржавом корыте пожарит вкуснее, чем ты в кирпичах
@@ЙожефМлынарж посмотри у меня еще есть видео как крутятся сами шампура на мангале. :)
Если для жарки используются только дрова... То всё тепло аккумулируется кирпичём... Жар получается нереальным... Шампура готовятся за 2-3минуты... Не подгорают... И из-за малого доступа кислорода жир не горит... А дымит и выделяет тепло.... У нас свой дом и сад.... Много дерева)))
если чел "в теме", но пользуется ржавыми лохмотьями, то у него точно руки не из плеч. Кирпич для готовки еды - самое то. У меня и помпейка, и тандыр, и мангал с кирпичной крышкой.
Мне кажется, что ерунда это, мангал с кирпичем. Если бы они были такими замечательными, то все производители делали мангалы с кирпичем. Даже на природе вы ставите два кирпича или камня напротив друг друга, чтобы положить шампура, а не выкладываете чашу или короб. И от металла жара больше, чем от кирпича. Кирпмчных сковородок или кастрюль нету. Здесь кирпич больше для защиты метала. Чтоб не повело и т.д. и т.п. А что его жалеть (металл). Быстро распалил, быстро пожарил. И всё. Зачем усложнять?
Все рестораны и кафе с кирпичом ,постоянно держит жар. Если один два раз в месяц то и обычного из металла конечно хватит. А если много гостей и нужно несколько раз жарить за вечер. То тут накалил кирпичи и по тихонько подклыдывай угольки. Жар будет постоянно.
@@Сварноедело да, для кафе он наверное хорош. Я же с позиции частника смотрю. Спасибо.
не нормально. а ахуительно!
🤝
Он непереносимый....
Ну по ровной поверхности можно перекатить. Перенести тяжело :)
мангал хорошь, а зачем его таскать?
Можно перевести он на колесиках :-)
Давайте за 10
Вы из какого города?
Новосибирск а вы?
@@ivancoli2637 Саранск Мордовия.
@@ivancoli2637 кирпич очень тяжелый. Общий вес кг 50-60. Доставка тыс 3 будет наверное.
Не понятно зачем кирпичи. Какой в них смысл? Это же не печь. Здесь не нужно накапливать тепло и постепенно его отдавать. Наоборот, нужно разжечь угли и пожарить на них мясо, а зачем тратить энергию, причем не мало, на нагрев кирпича?
Коль уж положили - где тепловые зазоры? Куда им расширяться при нагреве? Хотя бы стеклотканью в несколько мм проложили бы по периметру стен между кирпичом и металлом.
Горение/тление там будет никакое. Откуда браться воздуху? Только не говорите что через верх. С закрытой крышкой так и вовсе всё это задохнётся за пол минуты.
Всё это имеет такой вес, но при этом есть колёса - т.е мангал задумывался как передвижной. Так вот зачем? Совсем не понятна логика. Усложнить себе жизнь?
Короче внешне красиво, а функционал под большим вопросом.
Привет. Если жарить не один заход. А тоесть сначала шашлыки потом еще что нибудь . Будет постоянно горячий мангал.
зимой кирпичный мангал лучше, и крышка выручает. живу в сибири и часто жарим шашлыки.
@@холоднаяковка.самоделкин рестораны тоже из кирпича заказывают. :)
@@холоднаяковка.самоделкин Ага, в Сибири прям сплошь мангалы кирпичные... Не смеши мои тапочки. Ни разу не встречал.
@@Сварноедело что даёт кирпич? Теплоёмкость. Для чего она в мангале? Например, можно кастрюлю с готовым шашлыком туда положить, чтобы час-два он оставался горячим. Но для этого в обычном ящике в углу тлеющие угли оставляют... В чём смысл предварительно тратить кучу энергии на прогрев кирпича? Она же не берётся из ниоткуда, её на это нужно потратить! Если нужно держать мангал горячим длительное время, опять же, из него просто не вынимают угли. Более того, делая барбекю-комплексы, многие в месте мангальной зоны встраивают стальной ящик и шашлык жарится непосредственно над ним: а всё по той же причине - нет никакого смысла прогревать пару сотен килограмм кирпича вокруг. И вопрос с притоком воздуха решается легче. А вот вопрос с воздухом всё еще остаётся в вашей кирпичной коробке. Это как вырыть яму и разжечь в ней костёр - не будет оно нормально гореть в таком виде. Зачем усложнять жизнь, чтобы просто пожарить мясо на углях? Это мангал а не тандыр.
А рестораны.. Берут потому что продают. Выглядит массивно, дорого, не как у всех. Тут внешний вид играет основную роль. По эксплуатационным же качествам он проигрывает обычной стальной коробке.
Ну что за дебилизм? Во первых шамот толком не нагреешь, во вторых в состав шамота входит асбест, а следовательно для комплекта нужны шампуры из оцинковки😂
В шамоте аксидалюминия, есть нормальный печьной красный кирпичь.