Şeftalili Kıtırlı Kek | Şemsa Denizsel

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 59

  •  4 ปีที่แล้ว +14

    Tereyağlı Şeftali:
    Şeftalilerin kabuklarını soyup, usul bir ateş üzerine erittiğimiz 50 gr tereyağında hafiften pişiriyoruz.
    Kalan diğer şeftalileri küçük parçalara kesip, kenara koyuyoruz.
    Üst kıtır:
    Öncelikle doğrayıcıda üstüne konacak kıtırlı bölümü hazırlıyoruz. 150 gr file badem, 100 gr soğuk tereyağı ve 50 gr irmiği bir arada bızlıyoruz. Tereyağların erimesini istediğimizden, hamuru tutarken, karışımı buzdolabına kaldırıyoruz. Hamur:
    4 yumurtaya 225 gr zeytinyağını ekliyoruz. 1 kapak sıvı vanilya (vanilya özütü de diyebiliriz) ve 300 gr şekeri ekleyip mikser yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz. Ardından 300 gr toz badem, 50 gr mısır unu, 75 gr irmik, 5 gr tuz, 3 gr karbonat, 3 gr kabartma tozunu elemeden karışıma ekliyoruz. Kaşığın ucuyla tarçın ve biraz da değirmen karabiber ekleyip, mikserin en düşük hızı veya bir çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Hedef pütür pütür bir doku. Silikon kabımızın altına fırın tepsisi koyup, kabı zeytinyağlıyoruz ve yağlı kağıdı öyle yerleştiriyoruz. Önceden kesmiş olduğumuz minik şeftalileri de hamur karışımına ekliyor, şöyle bir karıştırıp, kağıtlanmış silikon kaba döküyoruz. Tereyağında çevirmiş olduğumuz iri şeftalileri de üstüne yerleştiriyoruz. Buzdolabında bekleyen kıtır karışımı üzerine ekliyoruz. Fırını açıyoruz, perfect bake özelliği ile mükemmel bir kıtırlı kek pişiriyoruz.

    • @mone1955
      @mone1955 4 ปีที่แล้ว

      Malzemelerin listesini okunur olarak paylasırmisinız lutfe

    • @fatmaozcan8761
      @fatmaozcan8761 4 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkürler malzene listesini paylaştığınız için, yolunuz güzelliklerle açık olsun, Sevgiyle ve sağlıkla kalın.

    • @fatmaozcan8761
      @fatmaozcan8761 4 ปีที่แล้ว +1

      Şeftali ne kadar olacak?,fırın derecesi ve pişme süresini paylaşırsanız sevinirim,Sevgiyle

    • @nigar8758
      @nigar8758 4 ปีที่แล้ว

      Bende sandım dereceyi paylascaksiniz...ısrarla fırın reklamı...🙄🙄🙄🙄🙄😑😑

  • @zehra4038
    @zehra4038 4 ปีที่แล้ว +14

    Diğer mutfağınız bununla kıyaslanamayacak kadar güzeldi , o guzel bakır kaplar tahta leğenler... Gözümüz gönlümüz açılıyordu

  • @suhakesgin
    @suhakesgin 4 ปีที่แล้ว +31

    laboratuvar gibi olan o eski mutfaginizda, elektronik alet kullanmadan, eski bakir tencerelerde yaptiginiz yemeklerinizi özledim. Umarim o mutfagi bozmamissinizdir ve orda tekrar videolar cekersiniz.

    • @ddderya
      @ddderya 4 ปีที่แล้ว +3

      Kesinlikle daha sicak ve samimi bi mutfakti

  • @pnarsen3617
    @pnarsen3617 4 ปีที่แล้ว +13

    Eski mutfağınızın kendine has bir kimliği vardı.. Keşke o mutfakta çekmeye devam etseniz

    • @sadumannurkoc9582
      @sadumannurkoc9582 4 ปีที่แล้ว

      Kesinlikle, o mutfağın nostaljik havası beni çekmişti

  • @ozanunlukoc1498
    @ozanunlukoc1498 4 ปีที่แล้ว +17

    ay nerde muhteşem aletler nerde döküm değirmen bu steril beyaz mutfak oldu mu yani !!

  • @mtn9471
    @mtn9471 4 ปีที่แล้ว +13

    Elinize sağlık abla ama keşke sondabi kesip gösterseydiniz soğuduktan sonra

  • @canbingul
    @canbingul 4 ปีที่แล้ว +22

    Madem fırın önceden ısıtılmamis neden fırın tepsisini ocağa ilk alırken eliniz yandığı için bez ile aldınız. Silikon kabı fırın tepsisine koymak için aldığınızda? Biz sizin tariflerinizi seviyoruz beyaz eşyalarınızı değil

  • @dildarbaba3163
    @dildarbaba3163 4 ปีที่แล้ว +10

    Bosch fırınımız yok malesef..Derece verseniz süper olurdu., bir.de kalıp ölçüsü ? Elinize saglik..

  • @nukketguliscen4050
    @nukketguliscen4050 4 ปีที่แล้ว +1

    Güzel bir tarif oldu..elinize sağlık.keske kesilmiş halini de görebilseydik..

  • @theendandgoeslife6103
    @theendandgoeslife6103 4 ปีที่แล้ว

    Doğal samimi birisiniz ali şişmiş insan dişinda kasmaya gerek yok çok tatlısınız

  • @nefertitihouse5031
    @nefertitihouse5031 4 ปีที่แล้ว

    Kendinize has tavırlarınız ve anlatımınızla sizi severek izliyorum.

  • @turkanaktepe1690
    @turkanaktepe1690 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık muhteşem oldu bu arada çok tatlısın

  • @zlm34knz
    @zlm34knz 4 ปีที่แล้ว

    Nasıl tatlı bir anlatımdır ❤ellerinize sağlık🌻💛

  • @nigar8758
    @nigar8758 4 ปีที่แล้ว +12

    Yani bu fırın yoksa napcaz derece altmi ustmu hiç bı bilgi yok.
    Şemsa hanım eksik tarif..hiç size yakışmadı...

  • @roselifeizm3221
    @roselifeizm3221 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize saglik

  • @sebnemdogu6592
    @sebnemdogu6592 4 ปีที่แล้ว

    Çok keyifli bir kek🥰 Sorum şu; irmik yerine coconut unu konabilir mi?

  • @enessan4308
    @enessan4308 4 ปีที่แล้ว +4

    Elinize sağlık, keşke bir sonunu görseydik iyi hissederdik. 😂

  • @aytulagan552
    @aytulagan552 4 ปีที่แล้ว

    Bu mutfağınız yeni mi çok şık fakat öteki mutfağınız daha mı kullanışlı idi yine de hayırlı olsun içinde siz varsanız her yer güzeldir

  • @Stgl
    @Stgl 4 ปีที่แล้ว +1

    elinize sağlık!:)
    Fırının teknolojisinden anlatımınızdan çok etkilendim ama sonunda keki kesmemeniz beni yanılttı. Normalde siz keser içini gösterirsiniz. Güvenemedim nedense fırına. Ama tarif süper gözüküyor kendimce eski tip bosch fırınımda deneyeceğimdir :)

  • @aylafidan8898
    @aylafidan8898 4 ปีที่แล้ว +2

    Keşke dilimli halini de paylaşsaydınız..
    İçini görmek isterdim...

  • @fatmaozcan8761
    @fatmaozcan8761 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeklerinize sağlık, harika bir tarif daha l, Sevgiyle

  • @dopractitioner
    @dopractitioner 4 ปีที่แล้ว +3

    bosch firin alin yoksa yapamiyorsunuz

  • @sahane5663
    @sahane5663 4 ปีที่แล้ว +1

    😚😚😚😚

  • @tomrisuyar4854
    @tomrisuyar4854 4 ปีที่แล้ว +2

    En son bi kesseydiniz keşke.

  • @nesekut3245
    @nesekut3245 4 ปีที่แล้ว +1

    Ben onları esmer şekerle fırınlıyorum sonra ğstüne keki veya tart hamurunu koyup pişiriyorum

  • @lunapark7923
    @lunapark7923 3 ปีที่แล้ว

    smeg fırınını bile özledik abla

  • @nebukednazar
    @nebukednazar 4 ปีที่แล้ว +7

    Semra’yı bekliyorum ben

    • @HHTTCCKK
      @HHTTCCKK 4 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣

  • @nurboyraz3982
    @nurboyraz3982 4 ปีที่แล้ว +1

    Eski tadı alamıyorum videolarınızda 🙄

  • @Zeynep-fr2gk
    @Zeynep-fr2gk 4 ปีที่แล้ว +2

    Hocam iyi hoşta çoğu tarifin sonucu yok. Sunum yok .

  • @sururtokmak2971
    @sururtokmak2971 4 ปีที่แล้ว

    Şemsa Hnm.nihayet geldiniz.sizden öğrendiğim tarzda yapıyorum bütün yemeklerimi.zeytinyağlıları .bu yaştan sonra ezberlerimi bozdum,kışlık hazırlıklarınada yer verirseniz çok sevinirim.sevgiler 🍀😍

  • @nurcanimir2705
    @nurcanimir2705 2 ปีที่แล้ว

    👩‍🍳 🍑 🥞💃🏼🧿

  • @ddderya
    @ddderya 4 ปีที่แล้ว +1

    Neden dilimlenmis hali yok yaaa

  • @bernagulgoz1001
    @bernagulgoz1001 4 ปีที่แล้ว +2

    Bu aletlerle sizi çok acemi gördüm. Hiç siz gibi değil.

  • @bilalaman5290
    @bilalaman5290 4 ปีที่แล้ว

    buyur gel bursaya ablam yarma şeftalinin cenneti burası elle bile ortadan ayrılıyor bu arada bi tadaydın keşke

  • @emeluresin
    @emeluresin 4 ปีที่แล้ว +1

    Bu yeni format pek hoş olmuş doğrusu. Bravo 👏👏👏💐🙏🧿

  • @pinaraslan4471
    @pinaraslan4471 4 ปีที่แล้ว +1

    Bi ben yokum kekin içinde

  • @fidansargin755
    @fidansargin755 4 ปีที่แล้ว +1

    Bosch reklamı yapmak uğruna mutfağa yeni girmiş hevesli ergene döndünüz, ne yazık..

    • @aleynaa.4869
      @aleynaa.4869 4 ปีที่แล้ว

      Insanlarin para kazanmasindan neden bu kadar rahatsiz oldun ki

  • @semapamir5403
    @semapamir5403 4 ปีที่แล้ว +19

    Para karşılığı tanıtımını yaptığınız chopper piyasadaki en kullanışsızlardan. Bir ürünü ayrıştırmak bıçakları tabana PARALEL olduğu için çok zor. O yüzden “MALI sallayarak kullanma tekniğini” kullanmışsınız. İsmini verip reklamını yapmak istemediğim bir markanın chopper’ınım bıçakları tabana 45 derece eğimledir ve çok daha iyi sonuç verir. Tariften bağımsız kullandığınız (ve tanıttığınız) ev aletinin kalitesine dislike👎👎

    • @HHTTCCKK
      @HHTTCCKK 4 ปีที่แล้ว

      Yazmayın Kadının umrunda mısınız sizce taraftar toplayıp kanala davet edecekseniz bilmem ama bu kanalın çok abonesi yok sanki niye cırmalıyon ...

    • @geminicevza
      @geminicevza 4 ปีที่แล้ว

      hep böyle yapıyor semsa hanımda hep size like 👍👍👍

    • @banusogut3176
      @banusogut3176 4 ปีที่แล้ว +3

      Malı sallama tekniği bu kadar işe yarıyorsa, sizi de öyle kullansalar keşke.

    • @aleynaa.4869
      @aleynaa.4869 4 ปีที่แล้ว +1

      Aynen para kazandi o da zoruna gitti dimi ablacim

    • @pisilon2181
      @pisilon2181 4 ปีที่แล้ว +9

      Sema Pamir Hanımefendi Ytube da takip ettiğim 60 - 70 kanal var ve bunların altındaki comment leri okurum. Şimdiye kadar sizinkiler kadar vicious olanına rastlamadım. Hatta bir aralık bunların bir mise en scène ‘in parçası olabileceğini bile düşündüm. Kendini isbat etmiş, sevilen bir kişiye devamlı dislike vereceğinize bu engin kültürünüzü bir kanal açıp bizlerle paylaşsanız ne iyi olur. Adını da Food Critiquing 101 koyabilirsiniz.

  • @invincible125
    @invincible125 4 ปีที่แล้ว

    Onceden isitilmamis bir firinda baking...?? 👎🏽

  • @nesogultekin3949
    @nesogultekin3949 4 ปีที่แล้ว +1

    Yeni abone oldum ama saçlar çok dağınık rahatsız oldum

    • @ddderya
      @ddderya 4 ปีที่แล้ว

      Emin olun ilk ben de abone oldugumda oyle hissetmistim.lakin semsa hanimi birkac kez izlerseniz kendine has tavirlari ve tariflerine asik olacaksiniz.onceki videolarini mutlaka izleyun

  • @zehrayavuz8484
    @zehrayavuz8484 4 ปีที่แล้ว +1

    Sarhoş gibi sevemedim bu kadini herseyi hazurlamislar konusma sifir sanki zorla getirmisler

    • @sultanaksakal8310
      @sultanaksakal8310 4 ปีที่แล้ว

      Listede yazan 75 gr irmiği kullanmadınız, o eklenmeyecek değil mi