Millecrepes - ricetta fusion Italia vs Cina

Eccoti una ricetta buonissima e facile facile.
ingredienti per la Millecrepes.
Per creare la Crepes:
Latte intero 250gr
Farina 00 gr70
Farina di castagne gr70
Uova n3
X la mousse:
Cioccolato bianco gr200
Latte gr 60
Colla pesce 1/2 foglio
Panna da montare gr250
X la decorazione e la farcitura:
Frutti rossi a piacere
Spaghetti di riso
Olio per friggere
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