Çılbır作ってみた【Çayも淹れる】
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2024
- 品も料理の腕もないが食い意地だけはある。
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#好事宴 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
普段は
ジュネさん!!(姐さん)って感じなのに
パン焦げてるの見て
ジュネちゃん...ってなる
普段とのギャップにキュンです🫰 3:46
いつものキトンキトンに研ぎ澄まされた解説と実は隙アリな料理スキルのギャップがかわいいw
これは需要ありますね、、、
ジュネさんのキレの良い喋り方大好きです。
簡単と言ってるそばから、ポーチドエッグ失敗して、スパイスもパンも焦がしてるジュネさん可愛すぎ
すっかりサブチャンは異国の香りが強くなって、メインとは違う楽しさがあって好きです☺️🌸
焦祭り最高でした😂
いつもキッチリと隙のない解説をしてくださるジュネさんの意外な一面に笑ってしまいました！😂
なんでもそつ無くできる方だと勝手に思っていたので、親近感です✨
トルコ料理美味しそうです！またお料理動画期待します！笑
やーそれっぽく喋ること以外は本当に何もできないです。また私にもできそうな料理を発見しましたらいずれ笑
ワイルドな手捌きで我々に知識を与えて下さる何と贅沢な動画か。料理動画が今後も楽しみです✨
ジュネ様が料理作ってる😭😭😭😭尊い😭😭😭😭😭😭
動画を拝見して、早速レシピをチェックして作りました。
朝ごはんにいただくと、腹持ちが良いのに重くない！
大好物になりました❤
新年早々楽しい動画をありがとうございました。
フランスパンのトーストよりもソースの焦がしが気になりましたが，笑）フランス料理の調理法には caraméliser(カラメリゼ)というのがありますから，今回はソースをアレンジしてカラメリゼされたんですよね！（苦くなりませんでしたか？案外ヨーグルトと味覚が相殺されてよかったりして）
Hunger ist der beste Koch. (空腹は最高の料理人)とドイツでは言います。美味しければ問題なし。
ポーチドエッグ，まぁ味噌汁に生卵入れるのと同じ原理ですよね。あまりかき混ぜたら水流が出来てしまうから白身が流れてまとまりにくくなるでしょう。
Genetさんは頭脳明晰な方なので，２回目は必ずや失敗なし！
相変わらずキッチンが（ドイツ人家庭みたいに）綺麗すぎるのは…。（ドイツの家庭では朝夕は kaltes Essen--冷たい食事＝パンとハム，チーズ＋飲み物だけ--ディナーは昼でこの時しか焼き物をしないので，基本キッチンが汚れない，汚さない。）
テフロンが剥げたものは焦げやすいから，とーっても使いやすい北陸アルミのフライパンにでも買い換えてください。（Thanks）
www.amazon.co.jp/%E5%8C%97%E9%99%B8%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9F-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%AC%E3%82%B9%E7%81%AB%E5%B0%82%E7%94%A8-%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88-0243/dp/B005EV786Y/ref=asc_df_B005EV786Y/?tag=jpgo-22&linkCode=df0&hvadid=266557889940&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=9832802896960988151&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1009307&hvtargid=pla-442556547055&mcid=6a0d8ce1b6993779a30249f01f38e678&th=1
ご支援誠に恐れ入ります。フライパン、買い換えます……！
かわいすぎる
好きなものだけを好きなだけ食べるのが幸せと思っていましたが死ぬまでに多種多様な料理を食べてみようかなと思いました😌💭
友人曰く、コンビニコーヒーより手軽に飲める感じで紅茶の消費量が世界一位だったこともあったり、一日10杯～とか大量に飲む…しかも熱々・甘々しか勝たん文化で猫舌が飲み頃まで置いておくと「冷めたから下げるね…(´・ω・)ｶﾅｼｲ」されちゃうと聞きました
トルコ料理一度食べてみたい😊
私もチャレンジしてみます！
そしてティーカップもオシャレで可愛い😍ジュネさんのセンスが光りますね。
チャイというのはトルコにもあったのですね！てっきりインドのみのものかと思っておりました。
最初から最後まで爆笑しっぱなしでした🤣
ジュネ様可愛くて面白いんだけどw腹筋がw痛いwww
ジュネ様のワイルドなお料理が、最高に良かったです。
🤍💛🧡❤️💖💜💙💚💛🤍
ぱねぇ！！！(すきです)
ジュネさんが大変美味しそうに召し上がるので気になって、本日自分でも作って実食しました。日本にある食材でこんなに異国の味ができるとは🫢驚きました！とても美味しかったです！
それは良かったです！ヨーグルトにニンニクを入れたりバターソースを掛けるなんて、日本に居るとまず思い付きませんよねえ。
トルコはフランスや中国と肩を並べる美食の国なのですね！トルコ料理については、ケバブのイメージが強すぎて思考停止していた自分に気がつきました笑 2024年は異国の料理を極めるのも楽しそうだと思いました！
中東料理の店に入らない限り日本の街中で目にするのはせいぜいケバブの出店くらいなので、どうしてもそういうイメージになってしまいますよね笑 中国が多民族の多文化故に豊かな食文化を持ち得たように、トルコも東西南北世界中の文化が交雑する場所ですから、その食文化の多様さ、豊かさはきっと我々の想像を遥か越えるものでしょうね。
可愛い😀スキスキ😄
トルコの茶器？グラスのカップとか可愛いですね(*´ `*)
トルコの文化好きなのでお話聞けて嬉しいです。
ロシアの紅茶と言うと、ジャムを入れて飲むのをロシアンティーと言うって聞いたのですが、入れ方の文化も違うのですね。勉強になりました
「ジャムを入れた紅茶がロシアンティー」というのは日本だけで広まっている誤解だそうですね。動画内で説明したようにロシアの茶はサモワール式で淹れるため基本的に濃く、そのお供として強烈に甘いジャム（または菓子）を舐めながら飲む、というのが本来のロシア流のようです。ちょうど、トルコの珈琲がめちゃくちゃ濃いのでターキッシュデライト（ロクム）のようなめちゃくちゃ甘いお菓子と共にいただく、みたいなのと同じかもしれません。
大体ジャムを入れると茶が冷めますし、温度を下げると風味も損なわれがちな紅茶にはあまり推奨される飲み方ではない、というのはよく考えればそうだよな～って感じなんですよね笑
ちなみにイギリスではレモンティーのことを「ロシアンティー」と言うそうです。ロシアの皇室でヴィクトリア女王がレモンティーを出されて「これがロシア式なのね！」と持ち帰ってしまったのが原因だそうで……。
ポーチドエッグは、お湯にお酢をいれるんや、、、
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ありがとうございます。こちらでもどうぞよしなに！
😮紅茶と言われる飲み物だけでさえ、これほどの抽出、飲み方があるとは！
狭い世界で自分は紅茶を嗜んでいたのだなと痛感しております。
このまま、全方位に私の好奇心の域を広げて頂きたいです。
欧州の紅茶とはまた違ったアラブ地方のチャイ文化、興味深いですよね。そう考えて見ると例えば珈琲も17世紀頃にオスマン帝国からヨーロッパに伝わって、バッハのコーヒー・カンタータに歌われているくらい凄まじい熱量で広まったものですし、中東という東西南北のハブとなるような地域を学ぶことで、ヨーロッパだったりアジアだったりアフリカだったりの食文化をより深く理解できるような気がしています。
もう一度動画見てジュネ様が砂糖、塩の入れ物が普通で親近感湧きました！
質問なのですが砂糖、塩の容器はゴズな感じの入れ物に替える予定ありますか？ 購入されるのでしたらまた、買い物動画として見て見たいです！面白そう！
言われてみれば確かに……台所に興味がなさすぎて気にしたことありませんでした！最近調味料が増えて来たので、これを機に探してみるのもアリかもしれませんね。
ポーチドエッグは1度沸騰させたお湯に少しお酢を入れて落ち着かせてから鍋に渦を作って卵を渦の中心に落とします꜀( ꜆-ࡇ-)꜆
酢の効果でタンパク質の凝固が促進され、渦によって中心に集まるのでモヤ〜っとなりにくくなります。あとグツグツ沸騰した状態だと型崩れの原因になるのでお酢で落ち着かせるのが地味に大事
おお、詳しくありがとうございます。今度リベンジしてみます。
チャイダンルック、我が家にもありますよ～。ちなみにジュネ様は「ラプサンスーチョン」を召し上がったことはありますか？チャイダンルックで召し上がると、香りが豊潤で癖になりますよ。お試しください。それとロシア（旧ソ連）の紅茶は、ウクライナ製だった記憶があります。今はどうなんでしょうかね？