#99 麻油松阪豬 【阿紘ㄟ灶咖】

松阪豬不管是烤著吃還是炒來吃，牠的口感都是酥脆Q彈，
用點麻油煎炒在做點簡單調味，就是道美味的桌上佳餚了。
　
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有不錯的方法很歡迎一起討論：）
【傳送門】‣‣‣01:44：烹調
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　　▛食材▟
➥松阪豬⋯⋯⋯⋯1大片
➥玉米筍⋯⋯⋯⋯適量
➥菇類⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥紅辣椒⋯⋯⋯⋯半條 (可自行調整)
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5顆
➥嫩薑⋯⋯⋯⋯⋯5片
　　▛調味▟
➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥清水⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥蠔油⋯⋯⋯⋯⋯約1大匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙
➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥麻油⋯⋯⋯⋯⋯約2大匙
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