Desde Andalucía decirles que una tostada de aceite de oliva virgen extra con tomate ( es el desayuno andaluz por antonomasia) y una pizca de sal, no tiene parangón. En el mundo se conoce como spanish toast.
Aquí viendo el video....Soy de Chile y trabajo en una fabrica de Aceite de Oliva,,Espero este año sea de buena cosecha....Esta carisimo...Pero cuando te acostumbras ya no puedes dejar de consumirlo...
Cierto, el mejor aceite de oliva estra virgen que probado a sido de Albequina, la Albequina es una oliva pequeñita, este aceite es una delicia un lujo, todos los aceites de españa tienen su toque, pero el de Albequina es genial, luego los aceites de la zona de Teruel, son excepcionales
¡Totalmente de acuerdo! La albequina es realmente una experiencia maravillosa, realmente resalta su suavidad y delicados sabores. El aceite de oliva de España siempre tiene su carácter único, pero la Albequina tiene una elegancia irresistible. En particular, el aceite de la región de Teruel es un verdadero tesoro: ¡su sabor único hace que cada plato sea mucho más especial!
¿Alguien más piensa que el aceite de oliva debería ser considerado un patrimonio de la humanidad? ¡El trabajo y la tradición detrás de cada botella son impresionantes! 🌍🌿
El trabajo era ace 50 años que era todo manual u con mulos ahora es muy fácil y sin esfuerzo ninguno todo mecanizado hay que decir como decía el otro si esto es la. guerra vengan bombas
Mi amigo el trabajo hay que pagarlo, lo que estas personas hacen es una faena muy fuerte no se puede regalar el trabajo , trabajar para obtener lo que nesecitas es lo que da el progreso que tienen los que trabajan con cualquier empresa o labor
Todo trabajo tiene que ser remunerado en su justa medida . Pero cuando añades palabras rimbombantes y lo conviertes casi en una " DELICATESEN" es el inicio del encarecimiento del mismo . Jaén , por si sola tiene 60 millones de olivos más lo de toda España Entiendo que los productores tienen que tener beneficios, Pero hay actitudes de vender aceite a Italia, estos lo comercializan como producto italiano . No deberían los que tienen , competencias potenciar nuestra presencia comercial , en vez de vender nuestro nombre a terceros. UN saludos a todos los jornaleros y productores del mejor aceite del mundo, cuidemos este aove.
No sólo a Jaén, van a Córdoba, la zona de priego y hacen lo mismo. También van a Cataluña, porque les encanta la suavidad de la aberquina, que es de allí.
Sin la producción española el AOVE sería tan exclusivo como el caviar. El Mundo debe agradecer a España ese aporte, sin recibir un retorno económico justo. Si fuera Francia o Inglaterra o USA costaría en el mercado mundial diez veces más. España produce mucho más del doble que el segundo productor, Italia, y a mucha más distancia el resto. Pero Italia es deficitaria y, aún así... Exporta el que más!, ¿Cómo se come eso? Simple, es aceite español que lo venden como italiano. Y encima se lo damos baratísimo, pero luego ellos don los que se aprovechan, y encima lo maltratan, porque no tienen ni idea. Estando en Boston compré una lata de "aove" en una lata muy bonita, presuntamente italiano que apenas tenía color ni olor ni sabor, eso sí, carísima. Una ley de protección de lo nuestro haría falta y que fuera dejaran de aprovecharse del trabajo y sudor de nuestros agricultores (y así por siglos y siglos. Tenemos buena parte del territorio agrícola empleado en olivares, provincias casi en exclusiva como Jaén. Ley ya!, nuestros agricultores no merecen seguir en la pobreza!
Estoy al tanto de ello y no me gusta para nada...Siempre el mismo cuento...España crea, produce excelencia pero otros se aprovechan y le roban su sudor...Es hora de que España pare esta mafia italiana
Lo que no me explico es el porqué los productores españoles, en vez de venderlo a los italianos a precio bajo, no son capaces de venderlo en los mercados americanos y resto del mundo aprovechandose así de el beneficio que se llevan los italianos. De esta forma los agricultores no seguirían en la pobreza a la que usted se refiere porque si es a la pobreza económica no conozco a ningún agricultor que no rentabilice muy bien sus olivares, es mas a todos los que conozco lo que hacen es comprar mas olivos, no lo entiendo..... los compran para hacerse mas pobres ?
@guillermocumbrero3359 entonces no has entendido lo que son los LATIFUNDIOS, ni las peonadas agrícolas, ni la diferencia entre un gran propietario y uno pequeño o trabajador del campo por cuenta ajena.
@@JoséAntonioSierraMediavilla Pues mire usted, SI que conozco también lo que son los latifundios, cada vez menos en el olivar afortunadamente, y también conozco los trabajadores del campo por cuenta ajena, a éstos ultimo no son a los que me he referido en mi comentario pues estos trabajadores, la inmensa mayoría subsaharianos, cobran su jornal ..... ya de antemano estipulado por sindicatos y patronal independiente del precio final que tenga el aceite y ninguno de ellos compra olivos. Muchas gracias por su respuesta. saludos cordiales
No soy agricultor, sólo tengo un árbol de olivo, pero también podemos hacer nuestro propio aceite de oliva, en forma artesanal, con muy poco elementos. En TH-cam exísten tuturiales que me han servido. Ni siquiera se necesita una prensa muy grande.
El metodo mas primitivo ni siquiera usa prensa, creo que machacaban las aceitunas con una piedra para hacer la pasta luego echaban la pasta en agua y el aceite flotaba en la superficie dejando el resto en el fondo. Por youtube hay algun video echo en el norte de Africa donde muestran el proceso.
Soy aficionado del aceite de oliva y he recorrido el mundo haciendo pruebas en casi todos los sitios donde se produce. Créanlo o no, para mi paladar el mejor aceite que alguna vez probé fue en Australia en una zona agrícola al oeste de Sydney. Recuerdo que el productor era un ingeniero norteamericano jubilado, de origen cubano, que años después falleció, y no creo que su marca de aceites todavía existe. Me llamó la atención la calidad de aquel aceite, pero no creo que se vendía sino en Australia. He olvidado el nombre.
Impossible esto ay mucha más aceite que gente que lo consume. Porque la planta vive en un clima pobre y seco. Bueno ay mucha zona de clima seco y pobre por muchos continentes. El café y el choco no no. Solo en la franja del litoral tropical húmedo. Es un tema de matemática más que nada.
Para gustos los colores pero para mi, el mejor AOVE en España es el de la DO Priego de Córdoba, Córdoba, y en concreto su "RINCÓN SUBBÉTICA". Saludos a todos
La Arbequina da buen aceite, pero no olvidé el aceite del PICO LIMÓN, se asombrará de sus características organolépticas, con un afrutado increible y un color dorado único. Ánimo!
El aceite como el vino depende de la meteorologia.Ningun año es igual a otro en cantidad de lluvia,temperatura,horas de sol etc.Por esto el aceite de los mismos olivos no tiene la misma calidad todos los años.
El centenario olivo de Fuentebuena dio un año excepcional la cantidad de 850 kilos pero es un arbol gigantesco. Los que estan produccion son mas pequeños y no dan tanto.
En Argentina es el aceite más caro. Tanto es así que los turistas españoles quedan asustados por el precio que tiene. En este país hay decenas de miles de hectáreas con olivares. Por eso no se explica por qué es tan caro acá. Muchas gracias por la información.
Soy productora de aceite de oliva ,Los miles de hectareas q usted dice q hay en Argentina ...tambien deberia saber que el rinde de el 14% o +,(segun dice este video...) depende de la variedad de aceitunas ...la region ...el clima... Un año hay una cosecha " Buena".... Al año siguiente es casi nula... Ademas en España...Los productores olivicolas estan SUBSIDIADOS por el Gobierno!!!En Argentina NO!!! En Catamarca y La Rioja hay miles de fincas abandonadas ,es muy caro mantener una plantacion de olivos !!Ni hablar !!De lo q se reniega en la cosecha... NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO!! Decir oro Verde al aceite de oliva "VIRGEN EXTRA GENUINO!! Solo aplica por las VIRTUOSAS Y SALUDABLES PROPIEDADES !!!! NO POR SU PRECIO !!! Para colmo esta lleno el pais de aceite adulterado!!!!Como es MA's barato la gente lo compra y le dan " basura" con olor a aceitunas... A la orilla de las rutas ,en las calles en las plazas...donde van turistas ,los esrafan vendiendoles "mentiras en una botella Verde" que las tienen al rayo del Sol.... 😢solo los pequeños productores sabemos el sacrificio q hacemos para trabajar con honestidad...Por ESO cuando critican sin saber o le hacen creer a la gente cosas q no son me parece Injusto!
@@adrianazencich2175 Ahora, donde yo vivo en Andalucia, estan sembrando muchos olivos en espaldera para cogerlos a maquina. Es curioso ver esas maquinas recogiendo aceitunas. Ya casi no se ve a nadie en los campos, esta todo mecanizado y lo hacen las maquinas. Las ayudas no las da el gobierno, las da la comunidad economica europea y los italianos, griegos, etc tambien las cobran. Es gracioso lo de los italianos, para pagar la ayuda pasa una avioneta fotografiando los campos o por satelite, luego un funcionario cuenta los olivos de un agricultor y controla que la subvencion es correcta. Se cobra por arbol plantado, los italianos para cobrar mas ponian olivos falsos de plastico para que en la fotografia aparecieran mas y cobrar mas ayuda. Los tanos.
En Argentina todo es muy caro por la inflación tan grande que tienen Los españoles se asustarán al ver esos precios porque ellos que llegan del país que es el mayor olivar del mundo, con muchos más kms de hectáreas que argentina y mucho más rendimiento no entenderán esos precios y más cuando ven que se hacen con variedades autóctonas de Andalucía y otras partes de España. La picual es la más utilizada en Argentina, que es la variedad reina de Andalucía y no debería de costar tanto porque es muy rendidora. Un saludo desde Andalucía.
Y los aceites más finos y caros del mundo están en España Alberto. Un. Castillo de canena por ejemplo. No nos venda la moto de que el aceite más caro está en argentina por su calidad porque es lo que nos faltaba por oír, quién compra aceite de oliva virgen extra argentino teniendo el español que se lleva haciendo desde los fenicios.Si que sois fantasiosos los argentinos 😂😂
Increíble ver cómo se fabrica el mejor aceite de oliva del mundo. ¡Todo un arte! Pero me pregunto, ¿cómo influyen estos métodos tradicionales en la calidad y sabor final? ¿Qué opinan ustedes
Con los métodos tradicionales el aceite es de peor calidad. El proceso es menos limpio y más lento, por lo que se produce más oxidación y aumento de la acidez, Además se pierde bastante rendimiento ya que el prensado es más rudimentario
Se dice que el AOVE de aceitunas de cornicabra. También el AOVE de aceitunas arbequina. Pero cualquier aceite de oliva virgen , es saludable para la salud , pero como todo con moderación . Saludos
Hay países donde una palabra puede ser un poco diferente Una mata no es un árbol ,pero nadie es perfecto. Si consultamos la RAE, ésta palabra tiene diferentes acepciones. Saludos.
Olvida, que durante la antiguedad y la edad media el aceite de oliva (no habia otro) servia para la iluminacion usando una lucerna y una mecha. No solo para la higiene y la alimentacion.
¿ La cosecha comienza a finales de Octubre? A finales de Octubre llevo semanas comiendo aceitunas. A finales de Agosto ya se están recolectando aceitunas. En Andalucia.
Busqué ud la empresa VENCHIPA SL. / ÓLEO MED. EN GRANADA . ENCONTRARA UD EXCELENTES ACEITES AOVE . Creo que le servirán y exportarán sus aceites , de picual y arbequinas. Saludos desde 🇪🇦🇪🇦 Si necesita más información mande comentario . Feliz navidad!!!
No son “fábricas” de aceite, el proceso de extracción del aceite a partir de las aceitunas se realiza en las “almazaras”, bonita palabra de origen árabe
A los latinoamericanos que emigran a Andalucia les choca mucho que utilicemos aceite de oliva para todo, para cocinar, para las ensaladas, pará los dulces, para las tostada etc hay que educarles y decirles que el aceite de oliva virgen extra es uno de los productos básicos de la dieta mediterránea, que te recomiendan los médicos. No es aceite de girasol ni ningún matarratas que utilizan en América para cocinar. Es oro líquido, no saben lo que es sobre una tostada ese color verde puro de no haber pasado por ningin proceso químico. Es vida
@@ProductoX Como algo excepcional si pueden dar esa producción pero serian arboles gigantescos, por ejemplo el centenario olivo de Fuentebuena dio un año 850 kilos. La mayoria de olivos en produccion se podan y recortan para que no crezcan mucho.
Por supuesto que los italianos son los que lo compran en España y luego dicen que es de España más culpa tiene España que no les demandan a los italianos.
No nos digas Billy, no lo sabíamos. La aceituna de mesa de la que España es el mayor productor y exportador del mundo se utiliza en la cocina española como forma de picoteó, de tapas, en ensaladas, en la ensaladilla etc es delicia, además Andalucía las aliñá que es una costumbre culinaria andaluza antigua
@@jaimegarcia9408 encuentro interesante que lo usado para ese aceite tiene su nombre en espanol pero no se usa y en su lugar se modifica la palabra inglesa. quizas no es agradable al oido decir aceite de aceituna.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂 sois definitivamente la gente más fantasiosa del mundo. 😂😂 Pero hacen aceite de oliva virgen extra los argentinos? Madre mía, el mejor aceite de oliva virgen extra se hace en el mediterráneo y en Andalucia, donde llevan más de 2000 años haciendo aceite de oliva virgen extra. Si existen olivos en Argentina es porque lo introdujeron los colonos andaluces, las variedades que existen en argentina son todas autóctonas de Andalucía como la picual. Señor, no diga eso por ahí , y menos si viaja a España porque se pueden reír en su cara. El aceite de oliva es algo cultura de España y el Mediterráneo desde antes de Jesucristo. Es como decir que el mejor mate 🧉 se hace en España. Caballero bájale ese nacionalismo ridículo y no diga tonterías.
El mayor productor de aceite de oliva del mundo es Jaén Andalucía 🇪🇸 con sesenta y ocho millones de olivos siendo el mejor aceite del mundo 🌎🥇❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Jaén yo no té olvido ❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️👍
Amo el aceite de oliva , pero he visto aceite de Espana que es la primer productora mundial , mezclado y falsificado , que sale de exportacion sin parada en otro pais , eso su gobierno deberia tener un control extricto.
O son ignorantes o mal intencionados. Nombrar la región como Palestina y no como Israel. Y si hablan de historia no existía ninguna Palestina hasta el siglo pasado.
Di no me gusta, porque no puedes hablar de un dato de una region dando como referencia una región que no existía ni existió nunca, hace 6 mil años no había ninguna palestina
Esta. Gente miente. Mas que. Hablan le daban mucha importancia. A. Cosas. Vanas. Y lo que 🎉 no🎉 🎉 sabelo. Inventan loque. Importa. Es. Vivir. Del. Cuento
Pensaba que era solo cosa de un flipado, eres el segundo argentino al que leo escribir semejante chorrada. De verdad, en que mundo de fantasías vivís? Os hace dañó el mate me parece a mí. Pero hace aceite de oliva virgen extra argentina? Porque ahora me entero. Los españoles y la cuenca del mediterráneo llevan haciendo aceite de oliva virgen extra desde hace más de 2 mil años de primera calidad,países del Mediterráneo como Túnez, Italia o Grecia, y forma parte de la cocina mediterránea, está en todo, en las ensaladas, dulces etc no de argentina si es que existe la cocina argentina ( esa es otra). Sois la gente más fantasiosa y fantasma del mundo. Argentina no es conocida por ser un productor de aceite de oliva y menos de calidad, y si lo fuerais nadie fuera de argentina y me atrevo a decir que dentro, agarra un bote de aceite de oliva virgen extra de Argentina teniendo un español o italiano al lado. De verdad bajarle el nacionalismo ridículo porque dais risa fuera, amigo usted dice por ahí que el mejor aceite de oliva se hace en Argentina y se te ríen en tu cara. No lo haga es un consejo.
El comentaristas explica que se originó ase 6000 años en palestina falso ya que palestina existe desde el año 135 después de Cristo cuando él el emperador Adriano le dió ese nombre a la región de Jerusalén Palestina era una diosa filistea
@@caramol La mayoria de los olivos que estan en produccion pueden dar entre 15 a 100 kilos de aceitunas por olivo, pero eso varia mucho depende del olivo, del año climatico, etc. Es cierto que un olivo dio un año como record 850 kilos de aceitunas, el centenario olivo de Fuentebuena, algunos dicen que incluso mas. Pero ese olivo es gigantesco y es una excepcionalidad, los olivos se podan y se recortan para que no crezcan mucho.
@@FernandoTermon-v9e lo sé. He vivido en Italia en una zona donde se produce un óptimo aceite de oliva. Pero un olivo no puede producir 900 kg como dice en el video, mismo con las mejores condiciones.
Si el mejor y de largo,, el más exportado del mundo y consumido. Un aceite de oliva virgen extra que sale de olivos con miles de años y ya era apreciado por fenicios. A ver si averiguo cuál es el mejor, el argentino?😂😂😂😂😂😂
Y los andaluces no necesitan pagar por ninguna publicidad, su aceite es apreciado en todo el mundo, como sus variedades, por eso países como argentina importan olivos de Andalucía
Los liquidos, no tienen como medida las toneladas 😂😂😂., Y para obtener un sabor y color similares se mezclan en la cooperativa. Pero las IA como es este caso no tienen la culpa de los errores que tiene este video,
Desde Andalucía decirles que una tostada de aceite de oliva virgen extra con tomate ( es el desayuno andaluz por antonomasia) y una pizca de sal, no tiene parangón. En el mundo se conoce como spanish toast.
Maravilloso, soy un fanático del aceite de oliva, vamos CHILE, saludos a todos el mundo.
Aquí viendo el video....Soy de Chile y trabajo en una fabrica de Aceite de Oliva,,Espero este año sea de buena cosecha....Esta carisimo...Pero cuando te acostumbras ya no puedes dejar de consumirlo...
Mi padre es Andalicia desde niñia me enseñó comer csci todo nos alimentamos con el aceite es lo mejor muchas gracias por este documental bendiciones😊
Bien explicado, soy agricultora y avaló este documental vuestro
Gloria a Dios!! ❤😊😊
VIDEO BIEN INTERESANTE YA QUE YO CONSUMO HABITUALMENTE ACEITE DE OLIVA.!! GRACIAS POR COMPARTIR.!!
Es una maravilla como se hace el Aceite, que es algo vital para nuestra salud.
Gracias!
Me gusta maravilloso aceite de Oliva nasio la planta en la tierra santa❤
Cierto, el mejor aceite de oliva estra virgen que probado a sido de Albequina, la Albequina es una oliva pequeñita, este aceite es una delicia un lujo, todos los aceites de españa tienen su toque, pero el de Albequina es genial, luego los aceites de la zona de Teruel, son excepcionales
Pues si, la mejor variedad de Teruel se llama Empeltre, yo que lo gasto desde hace 40 años, cuando pruebo otros lo noto mucho.
Pues cuando pruebes aceite de manzanilla cacereña vas a ver...
Arrrrrrbequina... ARBEQUINA, de Arbeca, Arbequina.
¡Totalmente de acuerdo! La albequina es realmente una experiencia maravillosa, realmente resalta su suavidad y delicados sabores. El aceite de oliva de España siempre tiene su carácter único, pero la Albequina tiene una elegancia irresistible. En particular, el aceite de la región de Teruel es un verdadero tesoro: ¡su sabor único hace que cada plato sea mucho más especial!
Gracias por el apoyo!
Excelente su video lo felicito muchas gracias por publicarlo y enseñarnos el proceso del Aceite de Oliva
Gracias por la información sobre éste tema de la producción del mejor aceite de oliva del planeta España el mayor productor de europa de este aceite
Gracias!
Del mundo María, no sólo de europa
Y del mundo,...Pero Italia se lo compra baratísimo y luego lo vende como propio...
Excelente video para explicar el proceso de fabricación ddel aceite de oliva. Gracias
Muchas gracias por el apoyo!👏
¿Alguien más piensa que el aceite de oliva debería ser considerado un patrimonio de la humanidad? ¡El trabajo y la tradición detrás de cada botella son impresionantes! 🌍🌿
No ,el aceite es un alimento que tiene que ser asequible para todas las personas .
El trabajo era ace 50 años que era todo manual u con mulos ahora es muy fácil y sin esfuerzo ninguno todo mecanizado hay que decir como decía el otro si esto es la. guerra vengan bombas
Mi amigo el trabajo hay que pagarlo, lo que estas personas hacen es una faena muy fuerte no se puede regalar el trabajo , trabajar para obtener lo que nesecitas es lo que da el progreso que tienen los que trabajan con cualquier empresa o labor
Todo trabajo tiene que ser remunerado en su justa medida .
Pero cuando añades palabras rimbombantes y lo conviertes casi en una " DELICATESEN" es el inicio del encarecimiento del mismo .
Jaén , por si sola tiene 60 millones de olivos más lo de toda España
Entiendo que los productores tienen que tener beneficios,
Pero hay actitudes de vender aceite a Italia, estos lo comercializan como producto italiano .
No deberían los que tienen , competencias potenciar nuestra presencia comercial , en vez de vender nuestro nombre a terceros.
UN saludos a todos los jornaleros y productores del mejor aceite del mundo, cuidemos este aove.
Muy buena la información estoy usando el aceite de oliva por cambio de aceite normal
Los italianos lo compran en Jaén, lo envasan y te lo venden como el mejor del Mundo. Conozco personalmente a esos italianos.
Salvo que el comprador se interesa por ver si es verdad que es el mejor del mundo.
@@Jorgenicolas122Pues ya tardan en comprobarlo, llevan 22 años haciéndolo.
Gracias!
No sólo a Jaén, van a Córdoba, la zona de priego y hacen lo mismo. También van a Cataluña, porque les encanta la suavidad de la aberquina, que es de allí.
@@jaimegarcia9408 No me extraña
España siempre hace el mejor ❤ y el jamón la gastronomía el lo más especial ❤
El mejor es de Marruecos tio
Si sobre todo en garantías sanitarias@@enriquecarrion5978
Marruecos, anda ya que te den, solo consumo aceite español el mejor sin duda.
Gracias!
@@enriquecarrion5978el de marruecos es aguachirri, Sin ningún tipo de control de calidad.
Solo sirve para refinar 😂😂😂😂
Está tudo muito bem, mas se esqueceu de pesquisar que Portugal também é um grande produtor e de muito boa qualidade!
Sin ninguna duda !!!
👌🤝🤝
Infinitas gracias 🫂 por la información ❤
Gracias!
Excelente espectacular gracias hoy se más del aceite 🪔 de Oliva 🫒 saludos de Puerto Rico
Gracias!
Excelente aprendi en muy poco tiempo
Excelente....... aprendí mucho sobre el proceso y la necesidad de envasar el aceite en botellas de color oscuro
Gracias por el apoyo!
No es necesario envasar el aceite en botellas oscuras, simplemente con preservarlo de la luz es suficiente
Sin la producción española el AOVE sería tan exclusivo como el caviar. El Mundo debe agradecer a España ese aporte, sin recibir un retorno económico justo. Si fuera Francia o Inglaterra o USA costaría en el mercado mundial diez veces más.
España produce mucho más del doble que el segundo productor, Italia, y a mucha más distancia el resto. Pero Italia es deficitaria y, aún así... Exporta el que más!, ¿Cómo se come eso? Simple, es aceite español que lo venden como italiano. Y encima se lo damos baratísimo, pero luego ellos don los que se aprovechan, y encima lo maltratan, porque no tienen ni idea. Estando en Boston compré una lata de "aove" en una lata muy bonita, presuntamente italiano que apenas tenía color ni olor ni sabor, eso sí, carísima.
Una ley de protección de lo nuestro haría falta y que fuera dejaran de aprovecharse del trabajo y sudor de nuestros agricultores (y así por siglos y siglos. Tenemos buena parte del territorio agrícola empleado en olivares, provincias casi en exclusiva como Jaén. Ley ya!, nuestros agricultores no merecen seguir en la pobreza!
Estoy al tanto de ello y no me gusta para nada...Siempre el mismo cuento...España crea, produce excelencia pero otros se aprovechan y le roban su sudor...Es hora de que España pare esta mafia italiana
Lo que no me explico es el porqué los productores españoles, en vez de venderlo a los italianos a precio bajo, no son capaces de venderlo en los mercados americanos y resto del mundo aprovechandose así de el beneficio que se llevan los italianos.
De esta forma los agricultores no seguirían en la pobreza a la que usted se refiere porque si es a la pobreza económica no conozco a ningún agricultor que no rentabilice muy bien sus olivares, es mas a todos los que conozco lo que hacen es comprar mas olivos, no lo entiendo..... los compran para hacerse mas pobres ?
@guillermocumbrero3359 entonces no has entendido lo que son los LATIFUNDIOS, ni las peonadas agrícolas, ni la diferencia entre un gran propietario y uno pequeño o trabajador del campo por cuenta ajena.
@@JoséAntonioSierraMediavilla Pues mire usted, SI que conozco también lo que son los latifundios, cada vez menos en el olivar afortunadamente, y también conozco los trabajadores del campo por cuenta ajena, a éstos ultimo no son a los que me he referido en mi comentario pues estos trabajadores, la inmensa mayoría subsaharianos, cobran su jornal ..... ya de antemano estipulado por sindicatos y patronal independiente del precio final que tenga el aceite y ninguno de ellos compra olivos.
Muchas gracias por su respuesta.
saludos cordiales
Gran video
Excelente informe amigo, gracias ❤
Amazing process!!!! i love this
Excelente amigo gracias
España está el mejor aceite 🎉
Exacto!
No soy agricultor, sólo tengo un árbol de olivo, pero también podemos hacer nuestro propio aceite de oliva, en forma artesanal, con muy poco elementos. En TH-cam exísten tuturiales que me han servido. Ni siquiera se necesita una prensa muy grande.
El metodo mas primitivo ni siquiera usa prensa, creo que machacaban las aceitunas con una piedra para hacer
la pasta luego echaban la pasta en agua y el aceite flotaba en la superficie dejando el resto en el fondo.
Por youtube hay algun video echo en el norte de Africa donde muestran el proceso.
Bello e interesante este video
Muchas gracias!
Soy aficionado del aceite de oliva y he recorrido el mundo haciendo pruebas en casi todos los sitios donde se produce. Créanlo o no, para mi paladar el mejor aceite que alguna vez probé fue en Australia en una zona agrícola al oeste de Sydney. Recuerdo que el productor era un ingeniero norteamericano jubilado, de origen cubano, que años después falleció, y no creo que su marca de aceites todavía existe. Me llamó la atención la calidad de aquel aceite, pero no creo que se vendía sino en Australia. He olvidado el nombre.
Fascinante!
Excepcional instructivo e interesante felicidades
Gracias!
El aceite 🪔 oliva 🫒 virgen se va volver un lujo. Junto con el café y el chocolate 🍫
yo diria que ya es un lujo. el precio ha subido horriblemente luego de la famosa pandemia y no era exactamente barato antes tampoco
Así es!
Gracias!
Impossible esto ay mucha más aceite que gente que lo consume. Porque la planta vive en un clima pobre y seco. Bueno ay mucha zona de clima seco y pobre por muchos continentes.
El café y el choco no no. Solo en la franja del litoral tropical húmedo. Es un tema de matemática más que nada.
Os rendimentos apresentadosnão são para todas as variedades de azeitonas
Execelente apresentação!
excelente documento ❤
Para gustos los colores pero para mi, el mejor AOVE en España es el de la DO Priego de Córdoba, Córdoba, y en concreto su "RINCÓN SUBBÉTICA". Saludos a todos
Se nota que sabes de lo que hablas
Sin olvidarse la comarca de la Loma y la Sierra de Segura, ambas en Jaén.
Estamos comparando los mejores aceites del mundo
Los mejores aceites del mundo, en España.
que lindo
Interesante
🤝
La Arbequina da buen aceite, pero no olvidé el aceite del PICO LIMÓN, se asombrará de sus características organolépticas, con un afrutado increible y un color dorado único. Ánimo!
No hay que olvidar , el aceite de cornicabra !!
Salud .
Gracias!
El mejor es el de acebuche
Yo también puedo decir que en Portugal se producen los mejores aceites de oliva del mundo.
El aceite como el vino depende de la meteorologia.Ningun año es igual a otro en cantidad de lluvia,temperatura,horas de sol etc.Por esto el aceite de los mismos olivos no tiene la misma calidad todos los años.
Eso es correcto!
me dio hambre.....
Buenos días amigo te tengo que rectificar una cosa un olivo nunca podrá echar más de 100 kg y tú dices en el vídeo que echa hasta 900 eso no es cierto
si se a pasado un huevo
Manuel, tienes toda la razón.
Si! Lo sentimos, queríamos decir 90kg
Si! Lo sentimos, queríamos decir 90kg
El centenario olivo de Fuentebuena dio un año excepcional la cantidad de 850 kilos pero es un arbol
gigantesco.
Los que estan produccion son mas pequeños y no dan tanto.
Lo mejor.de Argentina.el tal.miley..por.loqillo.i corto.de mente..
Cortos de mente sois los rojos que habéis arruinado uno de los países más ricos del mundo😅
Viva España
En Argentina es el aceite más caro. Tanto es así que los turistas españoles quedan asustados por el precio que tiene. En este país hay decenas de miles de hectáreas con olivares. Por eso no se explica por qué es tan caro acá. Muchas gracias por la información.
Soy productora de aceite de oliva ,Los miles de hectareas q usted dice q hay en Argentina ...tambien deberia saber que el rinde de el 14% o +,(segun dice este video...) depende de la variedad de aceitunas ...la region ...el clima...
Un año hay una cosecha " Buena"....
Al año siguiente es casi nula...
Ademas en España...Los productores olivicolas estan SUBSIDIADOS por el Gobierno!!!En Argentina NO!!!
En Catamarca y La Rioja hay miles de fincas abandonadas ,es muy caro mantener una plantacion de olivos !!Ni hablar !!De lo q se reniega en la cosecha...
NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO!!
Decir oro Verde al aceite de oliva "VIRGEN EXTRA GENUINO!! Solo aplica por las VIRTUOSAS Y SALUDABLES PROPIEDADES !!!!
NO POR SU PRECIO !!!
Para colmo esta lleno el pais de aceite adulterado!!!!Como es MA's barato la gente lo compra y le dan " basura" con olor a aceitunas... A la orilla de las rutas ,en las calles en las plazas...donde van turistas ,los esrafan vendiendoles "mentiras en una botella Verde" que las tienen al rayo del Sol....
😢solo los pequeños productores sabemos el sacrificio q hacemos para trabajar con honestidad...Por ESO cuando critican sin saber o le hacen creer a la gente cosas q no son me parece Injusto!
Gracias por el apoyo!
@@adrianazencich2175 Ahora, donde yo vivo en Andalucia, estan sembrando muchos olivos en espaldera para cogerlos
a maquina.
Es curioso ver esas maquinas recogiendo aceitunas.
Ya casi no se ve a nadie en los campos, esta todo mecanizado y lo hacen las maquinas.
Las ayudas no las da el gobierno, las da la comunidad economica europea y los italianos, griegos, etc
tambien las cobran.
Es gracioso lo de los italianos, para pagar la ayuda pasa una avioneta fotografiando los campos o por satelite, luego un
funcionario cuenta los olivos de un agricultor y controla que la subvencion es correcta.
Se cobra por arbol plantado, los italianos para cobrar mas ponian olivos falsos de plastico para que en la fotografia
aparecieran mas y cobrar mas ayuda.
Los tanos.
En Argentina todo es muy caro por la inflación tan grande que tienen Los españoles se asustarán al ver esos precios porque ellos que llegan del país que es el mayor olivar del mundo, con muchos más kms de hectáreas que argentina y mucho más rendimiento no entenderán esos precios y más cuando ven que se hacen con variedades autóctonas de Andalucía y otras partes de España. La picual es la más utilizada en Argentina, que es la variedad reina de Andalucía y no debería de costar tanto porque es muy rendidora. Un saludo desde Andalucía.
Y los aceites más finos y caros del mundo están en España Alberto. Un. Castillo de canena por ejemplo. No nos venda la moto de que el aceite más caro está en argentina por su calidad porque es lo que nos faltaba por oír, quién compra aceite de oliva virgen extra argentino teniendo el español que se lleva haciendo desde los fenicios.Si que sois fantasiosos los argentinos 😂😂
Increíble ver cómo se fabrica el mejor aceite de oliva del mundo. ¡Todo un arte! Pero me pregunto, ¿cómo influyen estos métodos tradicionales en la calidad y sabor final? ¿Qué opinan ustedes
Con los métodos tradicionales el aceite es de peor calidad.
El proceso es menos limpio y más lento, por lo que se produce más oxidación y aumento de la acidez, Además se pierde bastante rendimiento ya que el prensado es más rudimentario
He visto que también se envasa en lata, pero cada ves las pequeñas latas son más deficiles de encontrar
🙂
Nosotros envasamos en latas de 5 litros también
Cual es la mejor cualidad de un aceite virgen extra para la salud
Se dice que el AOVE de aceitunas de cornicabra.
También el AOVE de aceitunas arbequina.
Pero cualquier aceite de oliva virgen , es saludable para la salud , pero como todo con moderación .
Saludos
Tengo una finca en Catalunya y mi recor en un arbol es de 160 kilos.
Que tiempo dura una mata de olivo? Gracias.
Hay olivos centenarios 100/300 años
Una mata?, es un árbol
Hay países donde una palabra puede ser un poco diferente
Una mata no es un árbol ,pero nadie es perfecto.
Si consultamos la RAE, ésta palabra tiene diferentes acepciones.
Saludos.
Lassrmillas y la fertilizacipn y riegos
El aceite se elabora no se fábrica, se fabrican los tornillos los zapatos los coches, etc.
Aver se puede decir también se fabrica porque se ace en una fábrica llevas la materia prima y con ella fabrica aceite
@@antoniolucenaalcaide6194no se fabrica, solamente se extrae. El aceite ya está en la aceituna naturalmente
Olvida, que durante la antiguedad y la edad media el aceite de oliva (no habia otro) servia para la iluminacion usando una lucerna y una mecha. No solo para la higiene y la alimentacion.
🙂
@@alieditorial De pequeño vivi en el campo.No había electricidad y el aceite usado se empleaba para la iluminación(candil)
El mejor aceite de oliva se fabrica en Argentina, en la provincia de Mendoza y se llama LAUR. PRUEBENLO
¿ La cosecha comienza a finales de Octubre? A finales de Octubre llevo semanas comiendo aceitunas. A finales de Agosto ya se están recolectando aceitunas.
En Andalucia.
Por favor alguien me podría decir cuál es el mejor azeite de oliva yo compro La Española vivo en Australia y acá es muy difícil acá nadie sabe nada
Busqué ud la empresa VENCHIPA SL. / ÓLEO MED. EN GRANADA .
ENCONTRARA UD EXCELENTES ACEITES AOVE .
Creo que le servirán y exportarán sus aceites , de picual y arbequinas.
Saludos desde 🇪🇦🇪🇦
Si necesita más información mande comentario .
Feliz navidad!!!
Oiga,
“resto de Europa”
Europa Mediterranea*
Saludos de Italia.
Cuántos productos químicos le agregan?
Absolutamente ninguno, totalmente prohibido añadir absolutamente nada
@jcogar ja ja ja ja
De que te ríes?@@sergiobriff2240
El aceite en España en fábrica se mide por kilos...no ,por litros
No señor... Estudia, consulta... TONELADAS.
Con que hagas cualquier consulta lo verás.
Gracias!
No son “fábricas” de aceite, el proceso de extracción del aceite a partir de las aceitunas se realiza en las “almazaras”, bonita palabra de origen árabe
A los latinoamericanos que emigran a Andalucia les choca mucho que utilicemos aceite de oliva para todo, para cocinar, para las ensaladas, pará los dulces, para las tostada etc hay que educarles y decirles que el aceite de oliva virgen extra es uno de los productos básicos de la dieta mediterránea, que te recomiendan los médicos. No es aceite de girasol ni ningún matarratas que utilizan en América para cocinar. Es oro líquido, no saben lo que es sobre una tostada ese color verde puro de no haber pasado por ningin proceso químico. Es vida
Muy bueno
Yo creo que será entre 90 y 100 k
si eso si se a columpiado un poco con eso de 900 kilos
con 2 olivas llenas el remolque ja ja ja
🙂
Si! Perdonad por el error, queríamos decir 90 kg!
@@ProductoX Como algo excepcional si pueden dar esa producción pero serian arboles gigantescos,
por ejemplo el centenario olivo de Fuentebuena dio un año 850 kilos.
La mayoria de olivos en produccion se podan y recortan para que no crezcan mucho.
🦅
Gracias!
El mejor aceite está en Jaen
Aunque hay zonas de Granada y Córdoba donde es igual de bueno.
Igual de bueno que el catalán, ni más ni menos.
ya estamos pelea pelea pelea
Gracias!
🤩👋🏿❤️🇨🇺
El aceite es más liviano q el agua?
Santiago, por favor, no hagas esas preguntas 😂😂😂
La voz es IA
4:15 Me gustaría ver ese olivo de 900kg 🤣🤣
Pero no dijeron alguna marca , si alguien sabe porfa...digame..
Hay miles de marcas, y prácticamente todas magníficas
Por olivo entre 90 ó 100 Kg de aceitunas.
🫡🫡🫡
Por supuesto que los italianos son los que lo compran en España y luego dicen que es de España más culpa tiene España que no les demandan a los italianos.
aceite de aceituna
🙂
No nos digas Billy, no lo sabíamos. La aceituna de mesa de la que España es el mayor productor y exportador del mundo se utiliza en la cocina española como forma de picoteó, de tapas, en ensaladas, en la ensaladilla etc es delicia, además Andalucía las aliñá que es una costumbre culinaria andaluza antigua
@@jaimegarcia9408 encuentro interesante que lo usado para ese aceite tiene su nombre en espanol pero no se usa y en su lugar se modifica la palabra inglesa. quizas no es agradable al oido decir aceite de aceituna.
El mejor aceite de oliva del mundo es de Mendoza Argentina Laur
😂😂😂😂😂😂😂😂😂 sois definitivamente la gente más fantasiosa del mundo. 😂😂 Pero hacen aceite de oliva virgen extra los argentinos? Madre mía, el mejor aceite de oliva virgen extra se hace en el mediterráneo y en Andalucia, donde llevan más de 2000 años haciendo aceite de oliva virgen extra. Si existen olivos en Argentina es porque lo introdujeron los colonos andaluces, las variedades que existen en argentina son todas autóctonas de Andalucía como la picual. Señor, no diga eso por ahí , y menos si viaja a España porque se pueden reír en su cara. El aceite de oliva es algo cultura de España y el Mediterráneo desde antes de Jesucristo. Es como decir que el mejor mate 🧉 se hace en España. Caballero bájale ese nacionalismo ridículo y no diga tonterías.
LAUR el mejor del mundo y no es subvencionado como el español, estuve en el pueblo de mi familia al norte de Granada me contaron todo..
En Argentina no tenéis ni carne buena, mucho menos aceite 😂😂😂
@@jcogar si ya viniste..?
@@Andres_Cardoni ni carne buena ni saben asarla, solo saben a asar suela de zapato
El mayor productor de aceite de oliva del mundo es Jaén Andalucía 🇪🇸 con sesenta y ocho millones de olivos siendo el mejor aceite del mundo 🌎🥇❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Jaén yo no té olvido ❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️👍
No existe aceite mejor ni más caro tampoco.
Gracias!
Amo el aceite de oliva , pero he visto aceite de Espana que es la primer productora mundial , mezclado y falsificado , que sale de exportacion sin parada en otro pais , eso su gobierno deberia tener un control extricto.
O son ignorantes o mal intencionados. Nombrar la región como Palestina y no como Israel. Y si hablan de historia no existía ninguna Palestina hasta el siglo pasado.
Tú no has visto el proceso del aceite en tu vida .deja de contar mentiras
Di no me gusta, porque no puedes hablar de un dato de una region dando como referencia una región que no existía ni existió nunca, hace 6 mil años no había ninguna palestina
Esta. Gente miente. Mas que. Hablan le daban mucha importancia. A. Cosas. Vanas. Y lo que 🎉 no🎉 🎉 sabelo. Inventan loque. Importa. Es. Vivir. Del. Cuento
¿Cómo va a ser domesticado el olivo en Palestina y Siria hace más de 6.000 años si “Palestina” no existía entonces?… Por lo demás, buen vídeo.
De 900 a 100kg por Olivo😅
💪❤️
.
Palestina hace 6000 años ? Está lleno de inexactitudes este video
Palestina?
Andalucía, España.
Pero si el mejor aceite del mundo es Argentino. que dicen?
No creo amigo😅
Dime en que ranking aparece algun aceite argentino como primero del mundo.
Hablar es gratis.
Pensaba que era solo cosa de un flipado, eres el segundo argentino al que leo escribir semejante chorrada. De verdad, en que mundo de fantasías vivís? Os hace dañó el mate me parece a mí. Pero hace aceite de oliva virgen extra argentina? Porque ahora me entero. Los españoles y la cuenca del mediterráneo llevan haciendo aceite de oliva virgen extra desde hace más de 2 mil años de primera calidad,países del Mediterráneo como Túnez, Italia o Grecia, y forma parte de la cocina mediterránea, está en todo, en las ensaladas, dulces etc no de argentina si es que existe la cocina argentina ( esa es otra). Sois la gente más fantasiosa y fantasma del mundo. Argentina no es conocida por ser un productor de aceite de oliva y menos de calidad, y si lo fuerais nadie fuera de argentina y me atrevo a decir que dentro, agarra un bote de aceite de oliva virgen extra de Argentina teniendo un español o italiano al lado. De verdad bajarle el nacionalismo ridículo porque dais risa fuera, amigo usted dice por ahí que el mejor aceite de oliva se hace en Argentina y se te ríen en tu cara. No lo haga es un consejo.
Tan bueno como los políticos que le han arruinado😂😂😂
El comentaristas explica que se originó ase 6000 años en palestina falso ya que palestina existe desde el año 135 después de Cristo cuando él el emperador Adriano le dió ese nombre a la región de Jerusalén Palestina era una diosa filistea
Lo sentimos!
Palestina hace 6000 años??😡 con ese primer dato ya me dice que no hay datos reales en éste vídeo
Penso proprio di no. Non avete neache l' idea di cosa è l',olio buono
Por eso lo compra Italia y lo vende como origen Italia ,
Saludos
Sabrinita, si vosotros no tenéis ni olivos 😂😂😂
@jcogar más que nos pese Italia es el segundo productor de aceite de oliva del mundo , pero son de la cosa nostra😂😂😂😂😂😂😂😂😂👌🤝🤝
Hay muchos errores en este reportaje
Tienes razón. Es imposible que un árbol solo produzca 900 kg de aceitunas.
Intentamos mejorar en cada vídeo!
En lo general sí!
@@caramol La mayoria de los olivos que estan en produccion pueden dar entre 15 a 100 kilos
de aceitunas por olivo, pero eso varia mucho depende del olivo, del año climatico, etc.
Es cierto que un olivo dio un año como record 850 kilos de aceitunas, el centenario olivo de Fuentebuena,
algunos dicen que incluso mas.
Pero ese olivo es gigantesco y es una excepcionalidad, los olivos se podan y se recortan para que no crezcan mucho.
@@FernandoTermon-v9e lo sé. He vivido en Italia en una zona donde se produce un óptimo aceite de oliva. Pero un olivo no puede producir 900 kg como dice en el video, mismo con las mejores condiciones.
Típico video para ignorantes que dista bastante de la realidad.
En España no hay ni un solo olivo que tenga más de 2000 años.
domesticar un olivo? jajaj
el mejor????????🤣🤣🤣😂😂😂 claro que el emjor , el que pago mas por esta publicidad.
Gracias!
Si el mejor y de largo,, el más exportado del mundo y consumido. Un aceite de oliva virgen extra que sale de olivos con miles de años y ya era apreciado por fenicios. A ver si averiguo cuál es el mejor, el argentino?😂😂😂😂😂😂
Y los andaluces no necesitan pagar por ninguna publicidad, su aceite es apreciado en todo el mundo, como sus variedades, por eso países como argentina importan olivos de Andalucía
Sí es el mejor y no hay que pagar nada para ello No todo es torcido en la vida
No tienes ni idea
Si tu lo dices amigo
Los liquidos, no tienen como medida las toneladas 😂😂😂., Y para obtener un sabor y color similares se mezclan en la cooperativa. Pero las IA como es este caso no tienen la culpa de los errores que tiene este video,
😟
Te papearon xd@@ProductoX
El problema es qué hay demasiado aceite de oliva adulterado en el mercado y no se como detectarlo.
1 litro equivale a 1 kilo
Si podría considerarse las toneladas como unidad de medida
@@ronin8667 un litro de agua destilada, no de aceite de oliva..
Te has pasado de largo con lo que puede recolectarse de un olivo. Te has pasado muuuuuchos kilos.