Cómo preparar Picante a la tacneña

[@ronaldjaimemoralessalgado5845]

Delicioso con su pan marraqueta.

[@user-om1sp7qy5r]

Gracias por compartir su preparación

[@yisusstile6595]

Que tipo de papa se usa

[@julioflores708]

Para que tome sabor el picante debe quemarse a leña y no a gas es lo más importante

[@julioflores708]

Para preparar el picante el ají debe quemarse de un día para el otro por 8 horas mínimo y la papa se hace cocer un día antes de su preparación está mal ese picante no debe tener sabor