Ayam Mentega Telur Masin | Salted Egg Butter Chicken

Hi Semua, kali ni kita berbali kepada menu ayam pulak. Che Nom nak masak Ayam Mentega Telur Masin, atau Salted Egg Butter Chicken. Resepi ni kira macam butter chicken jugak..tapi versi yang lain sikit sebab kita letak telur masin. Jadi hasilnya ialah ayam rangup dan lemak masin secukup rasa, tapi tak terlalu masin sebab kita ambil bahagian telur yang kuning aja. Rasanya pun tak muak…sebab ada rasa pedas dari cili api. Memang menjilat jari kalau makan ayam ni.
//Bahasa Melayu
------------------------------------------
Bahan-bahan untuk perapan ayam:
400g /5 ketul kepak ayam
1 ulas bawang putih
1/2 sudu kecil serbuk jari daging/ayam
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap pekat manis
1 sudu besar kicap cair
1/2 biji telur
Bahan-bahan untuk menggoreng ayam:
2-3 sudu besar tepung jagung
minyak masak, untuk menggoreng
Bahan-bahan untuk kuah/salutan ayam:
2 sudu besar mentega
sedikit minyak masak (anggaran 1 sudu kecil)
3 ulas bawang putih
4-5 tangkai cili padi
1 biji cili merah
1-2 tangkai daun kari
2 biji telur masin (kuning sahaja)
1/2 sudu kecil gula
1/2 cawan susu cair/susu full cream
secubit garam
//English
-----------------------------------------------
Ingredients for marinated chicken:
400g / 5 chicken wings
1 clove garlic
1/2 tsp meat curry powder
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp light soy sauce
1/2 egg
Ingredients for fried chicken:
2-3 tbsp cornstarch
cooking oil, for frying
Ingredients for gravy / chicken coating:
2 tbsp butter
a little cooking oil (about 1 tsp)
3 cloves garlic
4-5 bird's eye chilli
1 red chilli
1-2 stalks curry leaves
2 salted eggs (egg yolk only)
1/2 tsp sugar
1/2 cup evaporated milk / full cream milk
a pinch of salt
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #resepimudah #chenomskitchen

[@malaysiaenglandvlog7647]

Saya nie orang Malaysia berbangsa India. Saya minat sangat2 masakan Melayu. Sejak berpindah ke UK, kalau nak makan masakan Melayu, mmg kena masak sendiri. Nasib baik ade channel Che Nom. Che Nom nie bagaikan "ibu Melayu" saya...lol. Dengan channel Che Nom, x delah saya kempunan utk makan masakan Melayu sebab dah boleh masak sendiri. Terima kasih ye Che Nom. Love from UK.

[@wadihanajb2996]

L

[@matikatak6570]

Tapi Ayam Telur Masin bukan masakan Melayu. Ia masakan Cina Malaysia/Singapura. Haiyaaaa.... u say you orang Malaysia but how come you don’t know the origin of this dish?

[@maisaramufti2786]

Pop ok

[@maimunahismail1779]

Ye … Saya suke Cara che nom ajar masak…Sedap dan simple.. 👍🏽 glad to know .. you masak Malaysian dishes in the UK !! 👍🏽😄

[@muhammadazfar8008]

@@matikatak6570memang dlm channel che nom ni ada chicken salted egg satu tu je pun, yg lain semua masakan bkn Melayu

[@AcaUcuChanel]

kelihatanya enak ayam menteanya kk mau dong

[@giacintalaksmi2647]

Che Nom saya suka kuali yg buat goreng ayam , cantik😀

[@benhashim3894]

Sedapnyer salted egg chicken...

[@ziyadwassimjamil403]

Assalamualaikum che nom . Saya ada resipi cadangan. Saya cadangkan che nom masak Nasi Kerabu. Btw... saya setiap hari tengok video che Nom😅😅

[@intaidapursyafiqahayra7331]

terima kasih cik nom semoga bermanfaat kpd semua yg mencuba resepi2 CN...pahalanya berterusan hingga akhir hayat seperti sungai yg mengalir di taman2 syurga...jom intai dapur saya yg seberapa ni😊

[@monilatifmoni8867]

saya banyak belajar masakan dari Cik Nom. Isteri kerja saya jadi suri rumah separuh masalah pulak.

[@unaeus]

Sedapnya ayam salted egg, terliur teman nengoknye aduhhh 🤤👍🏻

[@chelinadirsun7303]

Cek nom 👍👍 mmng pandai saya suka resepi, terima kasih ya

[@dmnchannel.6868]

Ayam mentega telur.. Sedapnya.

[@muhammadridzuan4689]

tengah tgok sambil mkn egg salted chicken marrybrrown

[@syirayah5607]

Bagus Che Nom potong bhgian hjung kepak ayam tu. Saya selalu pi kedai jrg ambik bhgian kepak. Sbb xpotong. Mkn di rumah laa jwb nye...

[@shafiqahisahak1497]

Alhamdulilah trima ksih bnyk2 chenom nahh . ataih sgala rsepi . baru kmaqin sy buat Tomyam homemade paste . sy dh cuba pelbagai jenis resepi masakan chenom mmg urmmm lah ☺️ percaya atau tak nie antara menu2 yg sy dh prnah buat 😍 sumpah x menyesai 😉
Kari pekat ikan merah sy tukar buat ikan tenggiri nostalgia kampung halaman .done. ✔️ Ayam masak merah ala lauk pengantin .done. ✔️ Paprik ayam thai .done. ✔️ Daging black pepper setia ku korbankan .done. ✔️ Ayam masak lemak cili api .done. ✔️ Ayam masak halia .done. ✔️ Asam pedas ikan pari gerenti sedap .done. ✔️ Ayam masak kurma sedap macam lauk kenduri kampung .done. ✔️ Bihun goreng resepi mak chenom .done. Set ayam goreng kunyit meletup dengan sambal belacan dan sup kosong .done. ✔️ Ayam masak kicap kuah pekat .done. ✔️ Tomyam putih ala restoran thai .done. ✔️ Sambal tumis udang petai .done. ✔️ Daging masak merah ala thai .done. ✔️ Soto ayam .done. ✔️
Bergedil sedap .done. ✔️ Ayam masak kam heong .done. ✔️ Rendang daging hari raya .done. ✔️ Ayam popcorn sambal manis .done. ✔️ Ayam sos tiram pedas .done. ✔️ Ayam masak kicap dan kentang .done. ✔️ Nasi ayam legend .done. ✔️ Ayam masak halia .done. ✔️ Ayam goreng berempah & nasi lemak kukus .done. ✔️ Ayam goreng berlado .done. ✔️ Telur masak belado bersantan .done. ✔️ Nasi goreng cili api pedas .done ✔️

[@roszulaikha2462]

Nampak sedap nyaaa.. Nnti nak cuba la.. Resepi pon senang jer..

[@Miss87506]

Sedap ni ..confirm..sblom ni tau mkn je ayam ni...skang nak try sendiri plak..tengkiu Che Nom😊

[@Gasharmla23]

Sedapnya.....semalam masak ayam masak merah resepi che nom ....memang sedap....anak suka makan ... Love it 😍♥️

[@zakuanzaidi6863]

wow, dah lain cara video che nom. nice

[@lauraniujung7906]

Sedap nya ni che nom..bisa dicuba la..

[@fadzliboi1718]

tq CN...byk resepi masakan sy ikot ... alhamdulilah...sedap...
tunjuk ajar pun senang nak follow..

[@asyraf296]

Che nom boleh share x brand blender, sbb tgk halus je hasil blend. Ingt nk hadiahkan kat mak, dia selalu merungut blend cili xhalus😅

[@fairuskitchen3143]

wooww sedap ni terliur tgk kak 😁

[@salasiahtukiran6633]

Assalamualaikum Che Nom
Saya dh try beberapa resepi Che Nom spt Tom yam campur, Burnt cheese cake, choc chips, daging msk merah Thai....mmg senang dan sedap. TQ Che Nom. Saya hrp lps ni Che Nom akn buat lbih byk lg video masakan..❤️❤️❤️

[@RosmawatiRose]

Rasa keenakan ayam buter bersama telur asin pedas2 manis membangkitkan selera...

[@lolalofar69]

Sedap...alhamdullilah...resepi2 dari che nom mmng sedap🥰

[@sofiamarwah531]

Wah sedap salted egg chicken

[@apapunbolehlah2417]

Wowww. Saya baru lagi kat sini. My inspiration che nom. Tak sabar nak buat video lagi. ❤ Thank you che nom.

[@directstudio8416]

Bestnya buka channel. Memang padu. Selamat maju jaya

[@Qaireenaafiya]

Waa sedapnye che nom🤤nnt che nom buat la bakso pulakkkk

[@sapora2575]

Sedapnya Che Nom .. tengok je dah telan air liur ni...Terbaik...😍😍

[@sapora2575]

@Paul Viderson 😊

[@aditdit2449]

Sedap nye... Nk try nanti

[@umarfayyadh7106]

Tak tahan tgok menu2 che nom....Sedap2😋

[@suswati804]

Sedap nya...wajib mencuba ni, ayam masak Kam heong che nom pun dah saya cuba sangat sedap, 2 hari berturut masak ayam kam heong pasal suka sangat orang rumah, masak sekali makan tak puas kata budak2 jadi masak lagi esok nya

[@syarizwanshamsudin7825]

haha comel part "ops, kite ulang skali lagi"

[@hidayahsafian9309]

Video Che Nom setaraf antarabangsa! So proud

[@martayushak1778]

Trm ksh che nom,anda telah membuatkan saya jadi seorang yg pandai memasak lauk,tp utk makan sendiri.hahaha

[@egis3547]

enak sangat resepnya
terimakasih udah berbagi resepnya ka

[@nurazlina4097]

dah try ayam salted egg ni. semua puji sedap. mama saya yang kurang layan masakan selain masakan kampung pun suka dia cakap sedap hihihi tq 😘

[@dapuracutnz]

Emang masakan Che nom pasti sedap ini .

[@h2fury87]

Adik saya masak resipi ini, wao memang rasanya SEDAP POWER GILER, APPROVED!!
(ps: saya orang cina)

[@khadijabeevi505]

Im ur biggest fan!!!!!!!
Omg how i wish i was as talented as you😫
Love love love everything you make🥰

[@JeffOiKuenCooking]

Watch this channel sure u can achieve yr dream.. I oso stay close with the videos n my cookings get improving

[@hahachannel7496]

Sedapnya chenom.... Mohon halal ye resepinya...

[@praknit6535]

Saya mmg suka ikut cara Che Nom masak..masakan semua sedap2.Sy bg 5 stars 🤩

[@afukai20]

Saya dah cuba dan hasilnya sgt sedap salted egg butter chicken ni. Terima kasih che nom dah dekat 10 resepi che nom saya guna semua jadi.

[@hydror3903]

Baru teringin nk masak . Dah ada video che nom

[@projekcopycat773]

Sedapnya che nom..pandai masak. Saya selalu ikut resepi che nom ni.😀😀😀😀👏👏👏

[@kolony95]

Wahh..siap ulang lagi sekali..hahaha

[@hanisiryani43]

Sukanya tgk video che nom. Resepi best. Senang jadi. Kualiti video pula mmg sgt terbaik!

[@kaloi8668]

Wow best .mau Cuba ini

[@rinajaafar8781]

Wow !!! ... menarik n simple resepi che nom . Kene try msk hujung mggu nie 😁

[@Ummialifya]

Ermm sedapnya menu che nom....👍🏻👍🏻

[@MrJoeMarc]

Omg.. sedapnya che nom! sy pasti akan cuba menu ni 😍

[@arieakmal]

Gigih p ulang balik process buh tepung..haha..comey2..insyaAllah bt esok mlm..confirm sedap..trima kasih byk2 che nom..😉

[@axizs6264]

Fuh meleleh air liur saya 😂

[@hanny_sh2171]

Boleh try ni..tq che nom share resepi mudah n simple ni

[@norhaslindaa.rahman5788]

Resepi Che Nom mmng terbaik.. Wajib cuba... Tq Che Nom... 😘😘

[@samsungstore8655]

Trmkasih recepinya che nom.

[@jiahannah1224]

Sedapnyerrr 😋

[@suhaimidahabdtalib7516]

Terima kasih cik nom bg resepi nnti nak cuba

[@sorayazakirn3108]

Receipi dari.che nom....pastilah enak....i wil.try thank you

[@amanshah7508]

Penerangan yang jelas, mudah difahami. Tenang saja rasanya. Hasilnya pun nampak sedap. Terbaik Che Nom.

[@foodera8923]

Woow sedapnye

[@maziahzawanah5834]

Terbaikkk 👍🎉

[@jessicaong3638]

Yummy yummy mau Cuba ni lama sudah Ku Cari resepi butter telur masin ni Tq che Nom

[@NizNaj10]

Fuhhh... Nampak sedap sangat... Mesti try weekend ni!

[@FSakinah]

Dengar suara che nom je terus nak cuba 😁

[@khumairahairani4476]

Bukan main sedaaap Ayam mentega telur asin nie👍👍pengen rase mau makan nye😍😘

[@fadzilrahim7270]

Sedapnya Cik Nom, tq ya 👍👍👍😋😋😋

[@irfanshahrom6775]

Thank you che nom, we love youu 🥰

[@aizadaslam7936]

Thanks for sharing out your recipes Che Nom, it really helps us amateurs cooks to actually try out different recipes that turns out to be actually quite an easy recipes to make at the comfort in your own home.

[@soml4596]

Che nom mmng terbaek😆😆 dh lama craving sbb mcm kat ikea tu

[@sawriappu7753]

Simple n nice

[@hamsiahhamsa172]

terbaik tq kongsi resepi

[@Julie-gl5jf]

Tq che nom😍😍😍 nanti kalau buat open house jemput laa kami, teringin nak rasa masakn che nom.. heheheh

[@mimielina2924]

T.kasi che nom... Sbb resepi2 che nom syg dh reti masak. Suami puji je masakan sy

[@iman.syahrul]

Yayyyy tak sabar nak try!!

[@ruhaniali261]

Brownie cik nom memang sedap ,terima kaseh ,cucu saya semua suka

[@zulkarnainbinawang5315]

pasti menjilat dari ibu jari hingga ke jari kelingkir.
ikut sunnah ketika makan di rumah.

[@maszhrfy978]

Waaahhhh. Dapnyeee Che Nommm. Kat sni susah nak dpt telur masin. Teringin nak buat.

[@munerahmohamed2846]

@@CheNom cik nom..kicap cair tu light soya sos ke

[@channelfia2695]

Sedaplah masakan Che nom ni,teringin nak raselah😋😋😋

[@zarraizzara37]

Terima kasih che nom,resipi che nom kena dgn citarasa kami sekeluarga .. skrg kalau adik dtg rumah,mesti nk rasa resipi che nom..

[@malahmanian1661]

Thanks for the lovely recipe

[@ashrafarifin6630]

Terbaik Che Nom 👍👍👍👍

[@fitriyafitriya9425]

Che nom mmang terbaik, saye sukeeee sangat che nom👍👍👍

[@ABRUSAHAELEKTRIK]

Masyaallah sedapnya. Boleh try buat Ni..

[@atecarosmena673]

“Saya Peminat setia Kak Nom” Saya suka sangat cara Kak Nom ajar memasak semuaa vdeo saya da tngok🥰, Cepat je saya ingat step2 n bahan2 yg diperlukan.. Terima Kasih Che Nom atas Ilmu yg bermanfaat ini, sbb banyak membntu saya utk hidup bedikari sbgai sorang perantau dn berjimat dgn masak masakan sndiri😂, Terima Kasih Che Nom 🥰😘😘♥️♥️✨✨ teruskan upload vdeo2 memasak kak sbb bnyk sngt memberi manfaat kpda saya dn org lain jugaa ♥️♥️♥️ In love dgn Kak Nom ✨✨✨

[@atecarosmena673]

Che Nom, Alhamdulillah terima kasih Che Nom 😘✨

[@pawondesso6721]

Hmm.. Sedapnya... Lapar...

[@angabgangabg5609]

Sedap

[@amirahlatiff8758]

Saya baru masak ikut resipi Che nom. Sedap sangat!!

[@yuazila]

Yeay bestnye..nanti kite try...comey laa ada peneman kat bawah tu..baik je..tq resepi che nom😘

[@fatimahrastam9310]

Asslamulaikum Saya sangat suka cara 2 kamu manyidakaan makanan atau mambuat kuih. bagitu sanang untuk difahami 💞 dan taruskan mambari rasapi 2 yang spesial daripada kamu 💞👍

[@thelazycat702]

Boleh try ni... TQ CikNom. I love you babyyy 🥰🥰🥰😍😍😍😘😘😘

[@ulquiorraazien1364]

nice cik nom

[@acahacahthepickers]

sedapnya

[@amalinshafiqa3185]

dengan berkat resepi che nom saya dh pndai masakk , family i sukaaa dgn masakn i ❤️❤️❤️❤️

[@SenangJaAih]

Sedapnya resepi che nom, nmpk crispy

[@SenangJaAih]

@@CheNom ya insyaallah

[@SenangJaAih]

@@CheNom saya ni baru mula nak msk, x pandai,,,,kdg2 x jadi, mungkin saya tersilap

[@pontianchainsawmassacare9157]

Ooopss kita ulang sekali lagi 🤣🤣

[@zaimasri4749]

Terbaik!

[@anitahoneykitchen9539]

Meleleh mulut tgk menu nie.. terbaik lah

[@halaloishii]

its look great. and thank you for easy recipe. I really wanted to learn more malay recipe.

[@borhanuddinalias2994]

Terima kasih chef Nom berkongsi respi. Tak pernah masak respi seperti ini.

[@shahjulai]

Blh cuba buat esok ni