Vabé ormai è passato un anno e penso tu lo abbia già scoperto da solo, ma se così non fosse: - Quelle a pasta bianca sono più "dure" e una volte cotte diventano praticamente identiche alle castagne (come sapore e consistenza) - Quelle a pasta arancione invece sono più morbide, leggermente più morbide delle normali patate, e come sapore e consistenza ricordano più la zucca e le carote (cotte).
Grazie mille del commento. Si tratta sempre di una fonte di carboidrati ad alto contenuto di fibra. Per cui alternandole con le normali patate non ci si dovrebbe trovare di fronte a grandissimi differenze. Sono entrambe poco caloriche, e dove na e' carente di una vitamina o di sali minerali, l'altra ne' e' fonte ottimale. E viceversa. In una dieta equilibrata, se si trova spazio per entrambe e' una cosa positiva. Il colore lo da la VItamina A che viene sotto forma del suo precursore che e' il beta carotene che e' effettivamente la parte predominante della Batata rispetto alla normale patata
Pardon lei ha ragione. E' un mio errore. La famiglia e' quella delle convolvulaceae, mentre l'ordine e' quello delle Solanales. E' un mio errore nella preparazione. Chiedo venia
Ciao e grazie per il commento. Hai ragione, nei video precedenti avevo questa attitudine. Ma per i video recenti non è così. Parlo più lentamente e cerco di scandire meglio le parole. 😊
grazie mille per il commento. nei miei primi video non ero molto esperto e parlavo troppo velocemente. hai perfettamente ragione. ora sono molto più lento e spero più chiaro. spero che comunque il video sia stato utile e interessante
Rapidità a parte sei simpaticissimo. Ti seguirò volentieri 😜
Bravissimo , grazie sei stato esaustivo .
Che bravo che sei! Una vera rivelazione. Simpatico e competente!
"... io solo dolce perché sono un calabrese alternativo..." 😂😂😂 Grande!
Grazie 👏
Bravissimooooooo🤗
Bell video. Ma conosce qualche ricetta con la patata cruda?
Bravo
Gratie Pascuale !
Se bollita posso usare l'acqua di cottura?
Ciao,si possono mangiare crude?
Interessante
Grazie mille. Mi fa piacere che sia stato interessante
Meglio a polpa bianca o arancione???
Vabé ormai è passato un anno e penso tu lo abbia già scoperto da solo, ma se così non fosse:
- Quelle a pasta bianca sono più "dure" e una volte cotte diventano praticamente identiche alle castagne (come sapore e consistenza)
- Quelle a pasta arancione invece sono più morbide, leggermente più morbide delle normali patate, e come sapore e consistenza ricordano più la zucca e le carote (cotte).
Parli troppo in fretta,ma simpaticissimo 😂😂😂😂
La patate dolce contiene la solenina come le patate comuni?
No non ne contengono
Grazie mille per avermi risposto
Le proprietà delle batate sono le stesse pur avendo differente colore?
Grazie mille del commento. Si tratta sempre di una fonte di carboidrati ad alto contenuto di fibra. Per cui alternandole con le normali patate non ci si dovrebbe trovare di fronte a grandissimi differenze. Sono entrambe poco caloriche, e dove na e' carente di una vitamina o di sali minerali, l'altra ne' e' fonte ottimale. E viceversa. In una dieta equilibrata, se si trova spazio per entrambe e' una cosa positiva. Il colore lo da la VItamina A che viene sotto forma del suo precursore che e' il beta carotene che e' effettivamente la parte predominante della Batata rispetto alla normale patata
@@HealthmeFood grazie!
Salve, lei dice che la batata é una solanacea come le comuni patate ma nelle mie ricerche ho scoperto che non é così. A chi dare retta?
Pardon lei ha ragione. E' un mio errore. La famiglia e' quella delle convolvulaceae, mentre l'ordine e' quello delle Solanales. E' un mio errore nella preparazione. Chiedo venia
Buno
Sarebbe stato meglio che i modi di cucinare la patata dolce li avessi spiegati più lentamente. Devo rivedere gli ultimi 2 minuti del video.
Parla piu lentamente please, ma perché corri? Grazie
Ciao e grazie per il commento. Hai ragione, nei video precedenti avevo questa attitudine. Ma per i video recenti non è così. Parlo più lentamente e cerco di scandire meglio le parole. 😊
Le patate americane che si coltivano da noi hanno la buccia gialla e molto spinosa... 😕
io le adoro per il loro sapore gradevole. quelle con la buccia rossa non sono difficile da reperire al giorno d'oggi
Le patate crude fanno male contengono solanjna
Troppo veloce !! Ma che bisogno c è di parlare cosi veloce !!!
grazie mille per il commento. nei miei primi video non ero molto esperto e parlavo troppo velocemente. hai perfettamente ragione. ora sono molto più lento e spero più chiaro. spero che comunque il video sia stato utile e interessante
Prima non ti occupavi di finanza?