台湾朝食の定番【もちもち蛋餅ダンビン】超簡單嫩Ｑ蛋餅作法
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- ✔️日本語字幕あり
蛋餅（ダンビン）
台湾は朝から外食が多いので、朝食のお店もたくさんあります☀️
台湾の国民朝食と言えば蛋餅です！！
様々な種類の蛋餅がありまして、いろんな食材と組み合わせます😋
今日はもちもちの蛋餅の割合を教えます〜
私は大同電鍋の米コップを使ってますが、割合があってれば、容器はなんでも大丈夫です！
中力粉３：常温水３：片栗粉０.５：塩小さじ１
プレーン、ベーコン、ツナ、チーズ、コーン、お肉、キムチ、バジル…好みでアレンジしてみてね💕
✔️有中文字幕喔！
在日本當然也要吃台灣早餐啊！！！只要把蛋餅皮做起來，早上就可以悠閒煎個蛋餅來吃😆今天做的是嫩Q蛋餅，下次再來做做看脆脆蛋餅～你們喜歡哪種呢？
我家的蛋餅黃金比例（我用米杯量）
中筋麵粉3杯：常溫水3杯：片栗粉（太白粉）0.5杯：鹽巴1小匙
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📷instagram: / taiwan_cooking
タンピン 小さい頃から 大好きでした❤️ 台湾と日本のハーフです💕
蛋餅まで手作りするとは!!
すご過ぎです!🥰
美味しそう、ぜひ次は
大根もちお願いします
わかりました！大根もちデビュー準備しておきます😆😆
おいしそう。
こんなに手を込んだものを朝から食べてるんですね。台湾すげえなぁ。
私は長く台湾住んでますが、台湾も台湾ごはんも大好きです。❤️
これからも応援してます。😊
ありがとうございます！台湾、帰りたいです😭😭
我が家の台湾料理 Taiwan_cooking
そうですよね。😔
旅行で行くのは楽しいけど、実際外国の方が日本に住むと苦労は絶対多いはず…😣
いろんなストレスあると思いますが、一人で抱えこまないで下さい！
家族や友達にイライラやモヤモヤは聞いてもらって、貯めずに発散してくださいね！
同じ環境の台湾の方と話すのも分かりあえて気持ちが楽になりますよね！
まわりに気持ちをわかって下さる方がたくさんいますように、、❤️
チャンネル登録させて頂きますね！
何も力になれませんが、私も遠くから応援してます。😊
頑張って❗️
ダンピン 名前可愛い💕 台湾に初めて行くので ここにたどり着きました
説明丁寧でありがとう😊
ダンピン つまみにもなりそう💕
初めて台湾でしたらぜひ台湾の朝食文化楽しんでください😍😉また初台湾の感想聞かせてね☺️☺️
I love Taiwan!
Taiwan food is sooooo good!
台湾大好きです♡
材料を比率で覚えておくのいいですね。普段の朝食に取り入れやすそうなレシピで早速作ってみます♪
手際よくて、キッチンはさみで最後切るところが親近感♡
とても美味しそうです
大腸包小腸のレシピ もぜひお願いします
聲音好正❤️
今度葱油餅もお願いします！
オーダーかしこまりました😆😆頑張って撮ってみます😊
皮が
見た目つるんとしてて
腹持ちも良さそうだし
美味しそう
てか
絶対美味しい(〃ω〃)
前日の晩の残りの鳥の照り焼きや
きんぴら等の甘辛い料理を包んで食べても合いそうですにゃ|柱|qω〃)ﾎﾟｯ
つるんつるんもちもちですよ！！😋
照り焼きとりときんぴらいいアイデアですね、海苔、納豆とかのアイデアもいただきましたので、想像するだけで絶対美味しいよな😉😋
簡単で美味しそう！焼き立てよりも、時間をおいて翌日に食べた方が美味しいのでしょうか？←すぐ食べたくなりそう笑
ううんすぐ食べるほうが美味しい😆😆😆😆生地は焼いて置いてもいいですが、中身巻いて焼いたらすぐ食べたくなりますよねー🤤🤤
この子のたまに出る「～してねー」が好き。
ありがとうございます😂日本語は母国語じゃないので恥ずかしいです😂😂
很早餐店感的蛋餅皮～超喜歡😍😍😍 我一定要做看看（日本在住感謝妮😭😭😭
Thank you so much your cooking info
I really enjoy your cooking
タレがね、好きにしたら良いのだろうけど難しい。
蛋餅自体は簡単なので、たまに自分で作りますが、
タレは油膏にオイスターソース、朝天のラー油に烏酢とかテキトーに混ぜたり、
日本の甘くないマヨネーズにコンデンスミルクを1:1で混ぜて、
これまた甘くない日本の醤油を少し垂らしたのとか。
「これで良いのかな？」という感じです。（それなりに美味しく頂いてますが）
日本だったら、「これは絶好の商機」とばかりに「蛋餅のタレ」とか商品化されて、
「後はそれをベースにお好みでちょっとアレンジ」というパターンになるんだろうけど。
いいアイデアですね👍🏻💡台湾は醬油膏使ってますがお店に使ってるブランドも変わるので味も違いますよねー
私もたまにマヨネーズにケチャップ混ぜって食べてます😆美味しければなんでもいいと思います！
蘿蔔糕の作り方も教えてください😆
何かブリトーみたいだけど別物❗️すげえやっぱり台湾
確かにブリトーに似てるかも！！朝食でよく食べまーす😆😆
少し台湾人のアクセントが出る(それ悪い事じゃない)。ホンマに可愛い声だと思います☺️
片尾是泡泡龍配樂吧😆
對喔🤣🤣
蛋餅一定要配醬油膏和甜辣醬
玉米蛋餅配蕃茄醬超好吃😋
我也超愛玉米蛋餅配蕃茄醬😆😆
感覺就很好吃，不過我比較喜歡麵糰做的蛋餅 ^ ^
我都喜歡～～～哈哈
耶～這個比例好！感謝！！！ (不過我下次粉應該會過個篩... 攪了好久)
謝謝～～下次可以試試看水一點一點慢慢加😊😊
小顆粒拌不勻也沒關係，放進冰箱半小時就都溶開囉~
甘くないクレープですね！簡単オサレ朝食ヾ(≧∇≦)
そうですね〜食感は少し違いますが😆全然おしゃれじゃないですよ〜🤣🤣
おいしそうです！(^^)
ありがとうございます😊
台湾の朝はこれ
うちなら先にベーコンを焼く、そうすれば油要らない〜
ベーコンいいですね！私もベーコンチーズ大好きです〜
最後、チョウフンに似てるー！！
そう言われてみたら見た目は似てますね、食感は違いますけど🤣
つ、つ、付き合ってください。。