POLPO con PATATE! RICETTA ESTIVA per preparare un polpo MORBIDISSIMO!

Vi spiego come preparare il polpo con le patate! Un piatto fresco e adatto per tante occasioni!
Ingredienti:
- un polpo di circa 800 gr
- 250 gr di pomodoro ciliegino
- 5 patate medie
- 50 gr di olive denocciolate
- olio E.V.O. q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- un ciuffo di prezzemolo
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Ingredients:
- an octopus of about 800 g (Needs to be cooked for 45 minutes and then to cool down in his own water)
- 250 gr of cherry tomatoes
- 5 medium potatoes
- 50 gr of pitted olives
- olive oil q.b.
- salt q.b.
- pepper q.b.
- a sprig of parsley