Trông thấy cháu làm thì thấy món chả cá này có vẻ ngon. Nhưng tiếc là cháu xử dụng quá ít rau thì là. Chả cá này chỉ tuyệt nhất khi có nhiều mùi vị của rau thì là thôi.
Nếu e là vợ a, a nge sẽ rất buồn. Người đàn ông đã có gia đình mà đêm vợ mình ra so sánh với người con gái khác như thế thì khả năng ngoại tình rất cao nèk
Dùng máy xay phải chia 2 giai đoạn cho chả vào tủ lạnh làm giảm độ nóng của chả lúc xay. Quết lại khi xay xong. Làm dc như vậy chả mới dai và giữ dc độ tươi, thơm
không hiểu sao chị để cái hình và cái thành phẩm ko hề liên quan, chả cá thành phẩm thực sự thì ko quay cận chi tiết chỉ qua loa. Các video trên kênh này đều vậy.
Chả cá nếu e mua đc cá tươi luôn. Về thấm khô rồi làm luôn sẽ có độ ngọt và ngon hơn. Nhưng nếu dụng cun say ko có công suất lớn thì mình nên để tủ lạnh nhé. Để chả ko bị bở do nhiệt của máy say. Chúc e làm thành công
Nhà hàng giò chả :khi họ làm chả họ cũng hấp lên để nguội họ phết màu xong mới rán, Mình nhìn thấy họ làm vậy, còn nặn xong rán ngay thì nó giống rán cá, ăn ngay thì ôkê. Còn nuốt ăn Từ Từ thì phải hấp qua để ngăn đá mới ngon. Nếu làm xong vứt vào ngăn đã mình chưa làm thế mình sợ không ôn sẽ bị bã đó. Thôi cứ hấp chín tới rồi cho ngăn đá cho an toàn bạn nhé
Cảm ơn b về công thức nhưng có 1 góp ý thế này: dù biết rằng bây gờ làm gì cũng cần quảng cáo để kiếm tiền nhưng mà kênh này chèn quá nhiều, 1-2 qc là đủ rồi, chèn nhiều quá cực kì phiền phức.Một cái video chưa đến 30' mà chèn gần chục cái qc.
Bạn đừng cho bất cứ loại bột gì, mình cho thử bột cho dễ nặn cuối cùng bị hơi bã, tốt nhất là giò sống mua ở hàng giò chả nó quan trọng lắm dẻo dai là giò sống chính hiệu, tôm và cá tươi là đương nhiên tạo lên chả cá dẻo và dai đấy
Chào e. C nhờ b mua bên trung quốc. Nhưng giờ e có thể tìm mua ở điện máy xanh hoặc các siêu thị điện máy cũng có những máy công suất lớn như vậy e à. Tiện bảo hành đó e.
Bạn hấp miếng chả cứng cầm đũa gắp lên là đc, đừng hấp lâu để ngăn đá, lúc nào ăn thì chiên vàng. Xay xong hấp và rán luôn ăn ngay thì tuyệt vời, nếu ăn từ từ thì hấp chín tới, để nguội cho vào ngăn đá bạn nhé
chả 🐟 là chỉ có 🐟 và ít mỡ mà thôi chứ ko có cho tôm vào vì như vậy ko có còn chuẩn vị,NEU Ai là người chưa có biết nấu ăn thì coi còn đc, biết nấu ăn sẽ ko có làm như vậy đâu, 🐟 phải cho vào giã ✋ mới ngon
Tại sao không lấy sợi gân đen trên lưng tôm ra vì ăn sẽ làmđau nhức lưng lắm đó và đã có dầu ăn rồi thì nên chút ít mở (50-100gr) thôi vì tôm nó cũng nhiều mở lắm rồi đó chỉ là ý kiến đóng góp thêm của tôi thôi còn thì tuỳ các bạn gia giảm khi nấu nhé
![[ENG SUB] Làm Chả Cá tại nhà từ cá tươi đơn giản, giòn dai thơm ngon hơn ngoài hàng | Fish cake](/img/n.gif)
Trông thấy cháu làm thì thấy món chả cá này có vẻ ngon. Nhưng tiếc là cháu xử dụng quá ít rau thì là. Chả cá này chỉ tuyệt nhất khi có nhiều mùi vị của rau thì là thôi.
Cách làm rất dể
Cảm ơn bạn rất nhiều❤
Cảm ơn nhiều nhé , hay lắm
Rất cảm ơn bạn vì sự chu đáo và chân tình!
Chào bạn. Ad mến chúc b nhiều sức khoẻ
Cảm ơn bạn vì sự chu đáo và chân tình
Bạn làm ngon, dễ hiểu.Cảm ơn.
Chào b. Ad mến chúc b nhiều sức khoẻ
Vợ người ta khéo tay quá. Giọng nói lạo ngọt ngào. Làm gì cũng có tâm. Ngưỡng mộ em thiệt !
Đừng xem nữa kẻo lại chán vợ đấy .
Nếu e là vợ a, a nge sẽ rất buồn. Người đàn ông đã có gia đình mà đêm vợ mình ra so sánh với người con gái khác như thế thì khả năng ngoại tình rất cao nèk
Muốn v tnay b cubgx phải tnao nhé nồi nào vung nấy mà v bạn nghe đc sẽ tủi thân lm
Cũng là câu vô tư thôi nhưng nếu vợ đọc được vợ sẽ buồn đấy nhé
Ck người ta chắc sẽ ko nói như anh đâu
Cảm ơn đã chia sẻ
Cách đây 20 năm tôi đi du lịch và nghỉ tại khách sạn công đoàn TPHCM cũng đc ăn chả cá và thấy rất ngon mà nhớ mãi
Rất tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ món chả cá. Nhìn thấy là mê luôn.
Khéo tay hay làm , lại có giọng nói hay quá !
Được ăn thì càng ngon hơn .
Thành công mỹ mãn luôn, cảm ơn chủ kênh nhé❤
Chào bạn, ad cám ơn phản hồi của bạn
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
Chào b. Ad mến chúc b làm thành công
Mình nghỉ chả ăn hơi béo và ko dai lắm đâu . Bạn làm sạch sẽ mình rất thích .
K cần bột năg ak
Dùng máy xay phải chia 2 giai đoạn cho chả vào tủ lạnh làm giảm độ nóng của chả lúc xay. Quết lại khi xay xong. Làm dc như vậy chả mới dai và giữ dc độ tươi, thơm
Đúng là ...khéo tay hay làm ....có một hậu phương vững chắc thế này ..thì tiền phương tha hồ tung hoành ngang dọc
Tay nghề chuẩn quá bạn ơi. Chả cá hấp dẫn muốn ăn ghê
Sao không giới thiệu mua loại cá gì và cách sơ chế cá
Cá có lọc hết dc xương trc khi say ko ad
Cá rô phi em nhé mua loại cá nhỏ thôi mà cá nuôi ở đầm thì sẽ dai ngon nhé
Hấp dẫn quá! Chị dùng máy xay gì vậy ạ?
Kênh nào ít quan tâm đến cm của người xem thì chỉ vì thu nhập là chính, chưa thực sự tôn trọng những người đã ủng hộ mình .
Làm chả mà dùng luôn cả da cá à? Chưa bao giờ thấy nhưng dù sao cũng cảm ơn bạn
Cháu ơi chả cá gì đó cháu,cám ơn cháu đã bày cách làm rất cẩn thận,mong cháu có nhiều viđi ô nữa nhé.
Cảm ơn bạn đã chia sẽ ❤❤❤ nhìn củng rất là ngon 👍👍👍
Bao giờ tậu đc em vợ khéo tay như nè
Chà cá thêm hành hoa . Rau mùi. Rau răm mới ngon nhé bạn
Bạn ơi làm loại cá nào ngon cảm ơn bạn
Dạ. C thích làm cá biển hay cá nước ngọt ạ. Ad thấy chả thu, cá rô phi là giòn ngon ah
Làm nhìn sạch sẽ quá
Nhìn thấy rất ngon và đẹp nữa, thấy đói bụng và muốn ăn, nhưng không thấy nói là làm bằng loại cá gì?
Dạ, b thử nhé, b dùng cá trắm, cá rô phi, cá thu đều được
@@HandmadeVN cám ơn bạn nhé, clip của bạn rất hay và rất hữu ích, giọng nói nhẹ nhàng truyền cảm và dễ nghe.
@@Langtu555 dạ, ad cám ơn ạ
cho mình hỏi bạn xay xong trộn thì là rồi bỏ tủ lạnh lại bao nhiêu phút thì lấy ra hấp vậy bạn . mình cảm
ơn
Chào bạn nên để từ 20-30p, hoặc nếu có lá chuối lót nồi thì bạn có thể hấp ngay
Làm nhiều nữa đi em
Mọi thứ đều ok bao gồm cả giọng nói của bạn🥰 mỗi cái thớt và chất lượng của con dao 🔪 chưa được ok lắm..
Tôm phải lấy phần đen ở lưng tôm nữa vì rất sạn và tanh bạn trẻ yêu nấu ăn ơi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm nhé
Nhìn cái thớt của bạn cần phải bỏ đi để dùng thớt mới cho món ăn được ngon và sạch
Ốm 😷😷
Cái thớt như thế còn trê cái gì 😡
Cá tươi ngon quá, nhưng em lọc bỏ da thì ngon hơn đấy
Mỡ cắt hạt lựu trụng nc muối để ráo trộn vô chứ k xay nhoét ra như vậy😝
qua ngon nhung minh co cach lam khc duoc ko
bạn ơi cho hỏi mình dùng loại mấy xây gì vậy
E dùng loại máy của đức ạ. Nhưng giờ e dùng máy của trung thấy khoẻ hơn đó ạ
sao kg bỏ hành tỏi vào xay cho thơm ?
Chả cá muốn giai giòn cần có máy quét cho dẻo dính, ko cần tôm, xay thôi chả bị bở.
không hiểu sao chị để cái hình và cái thành phẩm ko hề liên quan, chả cá thành phẩm thực sự thì ko quay cận chi tiết chỉ qua loa. Các video trên kênh này đều vậy.
Chả cá ko cần nhiều dầu lắm đâu!
Nên sử dụng loại cá gì ngon nhất ro phi có nên ko .?
Dạ. Anh có thể sử dụng cá rô phi (ít xương), cá thu, cá tra, cá basa đều đc ạ
Cảm ơn bạn hay wa. Bn cho mình hỏi cái máy say bn mua ở đâu nhãn hiệu thế nào
Cá lành canh có làm đc k ạ
Chả cá dai dòn chia sẻ hay lắm ,nhưng tại sao công thức thất bại,thích và rất ủng hộ
Chào bạn. Chúc bạn làm thành công nha
Hay lắm bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé chúc bạn thành công nhé
Không có rau kỳ là thay rau ngò có được không,? Nếu xay cả xương cá có được không ?
Cá nho.cá cơm .lòng tong moi xay cã xương.khg co thi là cho gôc hành lá ngò rí.cat nho yrôn vô.thêm vài ngon răm cho dây mùi thơm
Chào chị làm chả cá thì làm cá tươi hay cá để tủ đá song mới say thì ngon hơn,nhìu ng bảo cá phải để tủ đá mới dẻo,cho e xin ý kiến nhé
Chả cá nếu e mua đc cá tươi luôn. Về thấm khô rồi làm luôn sẽ có độ ngọt và ngon hơn. Nhưng nếu dụng cun say ko có công suất lớn thì mình nên để tủ lạnh nhé. Để chả ko bị bở do nhiệt của máy say. Chúc e làm thành công
Mang hấp thì mất điểm r hấp xong mới dán chả nhạt nhẽo k còn độ dòn nữa
Nhà hàng giò chả :khi họ làm chả họ cũng hấp lên để nguội họ phết màu xong mới rán, Mình nhìn thấy họ làm vậy, còn nặn xong rán ngay thì nó giống rán cá, ăn ngay thì ôkê. Còn nuốt ăn Từ Từ thì phải hấp qua để ngăn đá mới ngon. Nếu làm xong vứt vào ngăn đã mình chưa làm thế mình sợ không ôn sẽ bị bã đó. Thôi cứ hấp chín tới rồi cho ngăn đá cho an toàn bạn nhé
Bạn ơi phải lọc da cá nhé ,mất ngon rồi,da cá có nhiều thủy ngân đấy
Chuẩn làm chả cá ma ko bỏ da là vứt nhỉ
Ngam dam xg ko rua lai bang nc la ha ban
Cảm ơn b về công thức nhưng có 1 góp ý thế này: dù biết rằng bây gờ làm gì cũng cần quảng cáo để kiếm tiền nhưng mà kênh này chèn quá nhiều, 1-2 qc là đủ rồi, chèn nhiều quá cực kì phiền phức.Một cái video chưa đến 30' mà chèn gần chục cái qc.
Dùng cá gì để làm vậy c
chào bạn, bạn có thể sử dụng cá thu, cá rô phi, cá trắm nhé
cá Rô hở bạn ?
Mỗi kg cá thì cho mấy lạng mỡ b
Nhung mà mình làm bằng ca loại nào nó mới dai ngon hả em , hướng dẫn cá loại nào mới làm được
Cho e hỏi Máy xay cá hiệu gì vậy chị?
Chào b. Ad dùng máy ranbem
Mh nghĩ là thêm bột năng sẽ ngon hơn
Bạn đừng cho bất cứ loại bột gì, mình cho thử bột cho dễ nặn cuối cùng bị hơi bã, tốt nhất là giò sống mua ở hàng giò chả nó quan trọng lắm dẻo dai là giò sống chính hiệu, tôm và cá tươi là đương nhiên tạo lên chả cá dẻo và dai đấy
Cho hỏi cá gì vậy ạ
cha ca lam duoc gom loai ca gi. ?khong cho rau ram a ?
Cho e hỏi xay nguyên liệu ở máy xay công nghiệp vi nhà k có máy xay có dc dai như này k ạ
Tôi thấy món chả cá bạn làm thiếu hành khô xay cùng khi rán rất thơm mùi hành phi
Bạn làm chả cá ko cho gia vị thì ăn nhạt à
Hinh nhu co cho gia vi roi thi phai
thiếu bột năng hay sao ấy
Sao bạn k cho cá vào ngăn đá để rút ngắn tg chờ
Bạn làm cá gì không thấy giới thiệu vậy?
Phile rô phi b ơi
Em ở đâu anh gởi tặng con dao thái. Nếu gần anh sang phụ mài dao chứ thấy em thái khổ quá.
👍😂
Ngon đấy bạn ơi
E lam thịt cá j vậy
Người ha noi ki tinh nen lam an thay ngon
Nhìn ngon quá, Em làm bằng cá Rô phi hay cá gì vậy?
Cám ơn em vì đã làm clip rất hay và rất hữu ích
Chào a. Ad làm bằng cá rô phi, a có thể làm bằng cá basa, cá thu, …
Muốn ngon thì thác lác là tuyệt vời nhất
Làm chả cá mà ko bỏ da thì sẽ tanh muì rong rêu
@@iengiadungongpvcvanhien8815 chuẩn bác muốn ngon hơn nữa dùng cá hồi
Mong c rep.
Máy xay c mua ở đâu vậy? Cho e xin tên máy ạ.
Chào e. C nhờ b mua bên trung quốc. Nhưng giờ e có thể tìm mua ở điện máy xanh hoặc các siêu thị điện máy cũng có những máy công suất lớn như vậy e à. Tiện bảo hành đó e.
máy bạn đang dùng bao nhiêu tiền đấy
ad mua 2-3tr gì đó ạ
Có địa chỉ nào bán cá rô ta phi lê không bạn
Bạn qua chợ gần nhà hỏi nhé
Cho cô hỏi sao lại phải hấp trước khi chiên vậy cháu
Để tạo hình, làm rắn miếng cá, nhanh chín và để miếng cá ko bị bở cô ạ.
@@trungbatu2510 cô cảm ơn con
Cho c hỏi e làm cá rô phi phải kg e
Có được vợ thế này thì tuyệt vời luôn
Để cất ăn dần, để chả sống hay hấp chín vậy cháu?
để chín r cất đông sẽ oke hơn ạ
Bạn hấp miếng chả cứng cầm đũa gắp lên là đc, đừng hấp lâu để ngăn đá, lúc nào ăn thì chiên vàng. Xay xong hấp và rán luôn ăn ngay thì tuyệt vời, nếu ăn từ từ thì hấp chín tới, để nguội cho vào ngăn đá bạn nhé
Thường thì làm chả cá không ai người ta hấp đâu hấp chẳng qua là dành cho ng ko biết làm thôi
Chả cá hấp mình từng ăn ngon tuyệt vời
Ô
Hấp hay chiên tùy theo khẩu vị từng người
Hấp hay bị bở
❤Cho chị hỏi e làm bằng cá trong hình là cá gì vậy , cám ơn e !
chào e ad làm cá rôphi
Giỏi quá đi 🏆
Hấp dẫn qus .tay nghề chuẩn quá chị ơi chả cá hấp dẫn muốn ăn ghê..chị đã học món này ở đâu vậy.
Lam dai qua khong xem duoc
Chị học ở bên Mỹ
K hiểu sao lại phải cho cá vào tủ lạnh làm j nhỉ? Xay luôn k dẻo cá hơn ah
Nge nói cho cá vào tủ lạnh xay cá sẽ dai hơn ,vì khi xay nhiệt độ của máy xây cao gây nóng cá sẽ bị bỡ
Cá để lạnh thật lạnh thì chả sẽ dai nhé
Bạn thử cho thêm một ít rau răm và rau mùi xem khi ăn có khác với gia vị của bạn không nhé !
Dạ. Hôm tới e sẽ thử. Cám ơn c
Cho một đống mỡ lợn vào, bảo tại sao không béo phì 😂
Mỡ nhiều mới ngon bạn ơi, cá mới dẻo dai nhé
Nếu sợ mỡ Thi cho ít đi nhưng phải có mỡ chả không bị khô bạn nhé
Cho minh hoi ban lam ca gi vay a
Máy xay này là loại gì vậy ạ
Chị ơi có cách nào cho chả cá bớt hoi rong ko. Vì em làm chả cá rô phi. .Dai lắm. Nhưng khách ăn có mùi hoi rong hoi cỏ
Chả cá bị sao e, e kiểm tra nguyên liệu nhé, thường muốn chả cá ngon thì nên lựa cá tươi đó e
Nguyên liệu có hành khô mà khi làm không thấy bạn cho hành khô nhỉ
Chào b, b thêm vào nhé, rất xin lỗi b về bất tiện này
chả 🐟 là chỉ có 🐟 và ít mỡ mà thôi chứ ko có cho tôm vào vì như vậy ko có còn chuẩn vị,NEU Ai là người chưa có biết nấu ăn thì coi còn đc, biết nấu ăn sẽ ko có làm như vậy đâu, 🐟 phải cho vào giã ✋ mới ngon
Món ăn ngta phải biết thay đổi linh hoạt chứ b. Cứ thơm ngon sạch sẽ là đc.
Đây ko phải nhà hàng khách sạn mà cứ áp dụng công thức đâu b.
p@@HungPham-ic9pj
Làm bằng cá lóc được không ban
Cá lóc làm được nhé. Minh làm roi ngon lam a
bạn ơi, nếu mình làm chả cá mà ko có tôm chỉ có cá mà mỡ khổ thì được không?
Dạ đc c ơi
Cho nên người ta thường nói món ngon nhớ lâu ...
Cho mình hỏi bạn dùng máy xay gì vậy ạ
Mình dùng máy bosch của đức ạ
Máy này 2 tr 8
Ngon nhức nách
Chào b. Mến chúc b và gia đình có nhiều món ăn ngon
Tại sao không lấy sợi gân đen trên lưng tôm ra vì ăn sẽ làmđau nhức lưng lắm đó và đã có dầu ăn rồi thì nên chút ít mở (50-100gr) thôi vì tôm nó cũng nhiều mở lắm rồi đó chỉ là ý kiến đóng góp thêm của tôi thôi còn thì tuỳ các bạn gia giảm khi nấu nhé
Doan Vu nhiều chat beo, ngon nhung beo ngay qua
Lần đầu nghe thấy có người nói tôm nhiều mở.
Lần đầu nghe thấy tom nhiều mỡ. Người rừng
Ủa vậy tôm có nhiều mỡ ạ
Trẻ con thich ăn cay lắm
Ko hấp mà cho vô rán luôn đk ạ
chào b, b làm đc b nhé
Cá rô phi độc lắm, chả mấy ai ng ta làm chả bằng cá rô phi cả các bạn ạ
Thường ngta hay làm rô phi b ạ
Bạn dùng máy xay gì vậy, Máy giá bao nhiêu tiền?
Bạn lưu ý nhé,tôm bạn chẻ trên lưng lấy chỉ đen, đó là cức của tôm đó bạn,,chào,,,
E gai sao ko cho xem cai mat giau lam gi