【三徳包丁の欠けを直す】プロがご家庭でも出来る研ぎ方を教えます。｜練習｜ステンレス｜鋼｜メンテナンス｜砥石｜角度｜堺一文字光秀｜Santoku｜sharpening｜japanese knife

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- 目次 -
0:00 OP
0:21 修復部分の確認
0:47 荒砥石で欠けを取る
7:55 左右持ち変える
9:09 中砥石
12:30 ED・まとめ
【出演】
代表 田中諒　twitter.com/ryo_tanaka1
研ぎ師 べーやん instagram.com/beyan_ichimonji
ディレクター ムロサキ　twitter.com/m_syota_kuu
【製作協力】 サムネイル画像：ササキ twitter.com/6991kss
◆検索用タグ #堺一文字光秀 #包丁 #砥石 #道具屋筋 #難波 #大阪 #和包丁 #堺刃物 #伝統工芸 #調理 #解説

[@豆太-w4z]

改めて“プロは凄い”を見せつけられました💦
精進します！

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豆太さん、お褒め頂きありがとうございます！使い手も多様化しているので、我々も頑張ります。