How to make "Chicken Wing and Eggplant Simmered" / Japanese Food
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2024
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▼Ingredients used this time (serves 2)▼
・Chicken wings 6 pieces
・Ginger 1 piece
・Eggplant 1 piece (150g)
・Salad oil 1 tablespoon
・Water 200ml
・Soy sauce 2 tablespoons
・Sake 2 tablespoons
・Mirin 2 tablespoons
・Sugar 1 tablespoon
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鶏肉とナスがトロトロなのは想像しただけでも悶絶しております。美味しそうだー。
美味しそうでした、私も食べたい。ありがとう御座いました🤤🙏✌😊
手羽先もとろとろのナスも大好き😋
しかも簡単で最高✨
とろとろ手羽なす煮めっちゃ美味しそう🎶手羽となすのとろっとろがたまらないですね😍週末に作ってみます✨
茄子も鶏肉も柔らかくて良いですね。あと生姜と煮汁をご飯にかけて何杯でも食えそう😊
トロトロ茄子大好き🍆
生姜たっぷりなのも嬉しい🙌
まんまる大葉肉餃子ライスペーパー初挑戦でしたが美味し過ぎて大成功でした🥟😋
すごい偶然！
今日ナスと手羽買ってる🎵
手羽先揚げちゃった此れ見たら作りたくなる😊
照り照り染み染みで美味しそう✨
甘辛の生姜は本当にそれだけでご飯が食べれちゃいますね😊
いつも大根だからナスでも作ってみたいです♪
今日もありがとうございます😋手羽元＆茄子🍆😍
かっちゃんは！昔の動画からナス🍆大好物だよね😍ナスの天ぷらとかetc… 味しみしみと 白米🍚間違いない旨さ😎👍
これは絶対に美味しいやつだ🎉
倍量で作る〜!!
ご飯はもちろんだけど、そうめんとも一緒に食べたい😊
冷凍弁当に追加決まり、有り難う、かっちゃん😮むつこ
😂😂😂
なるほど☺️
油を絡めてから焼くと
油はねしないのですか？
知らなかった❗
いつも遠巻きに
茄子を見つめて
いました🎉
これは旨そう😊
家庭菜園で、ナス取れるので、これは作らない意味が無い👍
骨付き鶏肉は、手羽元じゃ無くてもその時に安い骨付き鶏肉で大用出来ますね❗️
絶対作る〜😊
手羽元も安価で買えるしお肉からのだしも出てそうめんの時のおかずにもピッタリデスね😂
トロトロシミシミ茄子と鶏肉 手羽茄子最高👍ご飯が進み過ぎちゃう🤤タレだけでまたご飯が進む➰💖
ナスたくさんあるから助かる〜！
パパが手羽元苦手なので、違うお肉で作ってみます😊❤
鶏ももなど別のお肉で作っても美味しく作れると思います〜😋✨
@@kattyanneru かっちゃん✨ありがとうございますm(_ _)m
鶏もも買ってきます！！！
サムネ蝉丸ごと炒めたんか…とか思っちゃった
良い照りですね
「完成で～す」って、出来上がりがどアップになるところ、好きですw
ゆで卵を一緒に入れても美味しそう😋🍆
とろとろツヤツヤなおナス🍆と手羽元が美味しそう😋😋😋
明日、おナスと手羽元買ってこよ🥰 手羽元6本で足りるかな？笑
今夜は大葉肉詰めちくわ作るよ〜👍
美味しそう
お疲れ様です🐶
おナスとろとろは魅力的ですね🥰たまには骨付きも食べたいです、かぶりついてね🤣
今週末絶対作るっっ！！
こういうのって大体お酢が入ってて旦那はお酢が苦手で作れないんだけど、これなら作れるもんっっ！！❤❤
茄子のトロうま感がたまらないです🤣
煮込んでる音がまた食欲そそりまくりですね！
フライパンで作れるのも👍
オンザライスはたまらない！
オンザライス確定な美味しさです😋
旬の使って見るからに美味しそう～👍😋万能しやぁうゆで味付けして作ろうかと思います🍳😀
鶏モモがあったので作ってみました!おいしかったです!今度は手羽でやってみます😃
参考にしてくださってありがとうございます！美味しく出来てよかったです😋
手羽元 なす共に倍以上で作りたいです！調味料も水も倍にしちゃっていいですか？
かっちゃんお疲れ様です😊
こういうの食べたかった〜👍
フライパンひとつで出来るの最高！
ご飯がすすみますね✌︎('ω'✌︎ )
昨日手羽が安かったので買ってきました❤ 今晩のおかずはこれで〜す😊 あっ、いつもインスタでコメント残してるkyameruです🥰
こんばんゎかっちゃん❤
味シミシミ茄子手羽先煮おいしそう😋🎽甘辛生姜の煮汁をぶっかけてみよう😋明日の献立は決まり👌
ありがとうございます😊 煮汁と生姜でご飯いけちゃいます👍
今晩は
すみません
めんつゆで作る唐揚げを教えて下さい。
かっちゃん 何時も料理アップお疲れ様どえす。初期の頃のような BBQ食べるだけの動画は難しいのか…たまには良いと思うんだ〜 またお邪魔しますm(_ _)m
手羽元が思ったより硬くて歯ごたえが有りすぎて失敗しました。なんでだろう。煮詰め方が足りなかった？ また、つくってみます。手羽元が、ホロホロにはなちませんでした。あー残念でした。
別に長く煮込んだほうが良いって事かしら
手羽元はやっぱり硬いよ。圧力鍋必須。
手持ちの鍋によるけど、ウチでは調味料+水で一カップになるように調整して作ってる。
このレシビでは未だ作ってないけど、短めに圧力かけて茄子と合わせて煮詰めたら軟骨コリコリで美味しそう😊
@@user-bu2iy9ng4u 圧力鍋をもってないので、検討してみます。高いので。ありがとうございます。
(ღ*ˇ ˇ*)｡o☆🍆✧˖°
画面から、良い香りがしそう〜
私も🍆茄子大好きなので絶対これ作る❗
手羽元もコスパ良い食材なので、嬉しいレシピです。
トロトロ煮込んだ茄子に手羽元の美味しい煮汁が染み込んで白ご飯は必須❗
早速作ってみたいと思ったのですが、家族の中に「手羽元は食べる時に手が汚れるからイヤ」という人がいます。
その場合、鶏肉のどの部位で代用できるか教えてください🙏
手羽元がどうしてもトロトロになりませn。切り込みもキチンといれてますが、どこが悪いんでしょうか？
先生アドバイス頂けませんか？
肉肉しく、トロトロになりません。
今回のレシピは茄子とろとろですがお肉はホロホロまで煮ていませんので、もっと柔らかくしたかったら水を増やしてその分時間を長く、同様の水分量になるまで煮ていただければホロホロまで柔らかくなりますよ😊
あとはホロホロな手羽元のレシピは炊飯器で作ったレシピもアップしているので、そちら参考にして最後に炒めた茄子を合わせるのもありかと思います😊
@@kattyanneru 先生ありがとうございます。思いきって質問してよかったです。どちらも凄く参考になります。ありがとうございます
生姜チューブじゃイマイチだよね?きっと‥
美味しそうなので、明日の夕飯メニューにします。ありがとうございます。