게이샤, 다크 로스팅, 무산소 커피는 집에서 이렇게 한번 내려보세요. (추경하 바리스타, 모모스 3부)

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @ahnstar_
    @ahnstar_  2 ปีที่แล้ว +5

    모모스커피는 6월 한달 동안 언스페셜티에서 이벤트와 함께 특별한 가격으로 만나보실 수 있습니다. unspecialty.com

  • @jooweonchung
    @jooweonchung 2 ปีที่แล้ว +9

    바로 적용해서 내려봤는데, 아 너무 훌륭합니다..워시드 게이샤, CM 두가지 다 넘 좋네요. 특히나 CM은 너무 부담스럽지 않게, 부드럽고 실키하게 입안에 들어오는데 완전 깜놀...좋은 컨텐츠 감사합니다.

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 2 ปีที่แล้ว +4

    꼭 따라해봐야 하는 레시피더라구요. 언스페셜티 홈페이지에서 레시피 봤은데 이유를 조금 알꺼 같애요. 다른커피도 즐겨볼께요~~~~감사합니다. 👍👍👍

  • @myeonghan.
    @myeonghan. 2 ปีที่แล้ว +4

    모모스 영상은 언제나 반갑네요 ㅎㅎ

  • @koomer46
    @koomer46 2 ปีที่แล้ว +2

    유익합니다 약배전, 유사강배전? ㅎㅎ 무산소 발효 다 어림 짐작으로 제대로 못내려 먹었는데 이데는 가이딩 대로 흉내라도 내서 마셔 볼 수 있겠네요

  • @김령희-m2l
    @김령희-m2l ปีที่แล้ว

    가공방식 별 원두에 핫 아이스 레시피에 자세한 설명도 함께 해주셔서 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
    좋은영상 감사합니다!!!!!

  • @westjh6050
    @westjh6050 2 ปีที่แล้ว +2

    안그래도 무산소커피 다른방법으로 내려보고싶었는데 너무 타이밍 좋게 정보 주시네요 ㅋ 좋은 정보 감사합니다!!

  • @슈바라기-z8y
    @슈바라기-z8y 2 ปีที่แล้ว +2

    직접가서 한번 마셔보고 그 기준대로 타먹어봐야될텐데..ㅎㅎ부산가기가 쉽지않네요;;

  • @urndl
    @urndl 2 ปีที่แล้ว +1

    추바리스타님 젠틀 핸드드립 너무 기대했어요!

  • @UU2E2
    @UU2E2 2 ปีที่แล้ว +3

    매번 좋은영상 감사합니다,,

  • @raybaristanz
    @raybaristanz 2 ปีที่แล้ว +1

    브루잉 레시피 정말 도움이 되네요~ 모모스커피 믿고 마실게요

  • @Moon-hy2jm
    @Moon-hy2jm 2 ปีที่แล้ว +2

    게이샤 레시피 따라해봤는데 진짜 좋네요... 감사합니다!!!!!!!

  • @ttoleyoo4227
    @ttoleyoo4227 2 ปีที่แล้ว +3

    말씀하신 코만단테기준이 mk3 기준일까요?

  • @유디-r5y
    @유디-r5y 2 ปีที่แล้ว

    영상보고 바로 예멘 내려먹는데 강한맛 선호하지 않는 저는 참 좋네요^^ 감사해요 추챔! 안스타님!♡

  • @ssoonny
    @ssoonny 2 ปีที่แล้ว

    우와~~ 커피하시는분들 말씀을 너무잘하신다~~~👏👏👏귀에 쏙쏙

  • @커쟁이
    @커쟁이 2 ปีที่แล้ว +2

    "추"출머씬 추챔! 영상이 드디어 올라왔네요~
    오늘 배송온 하르디네스 게이샤를 마셔보고 라이브와 해당영상을 보니 왜 이걸 추천했는지 알거 같습니다 ㅋㅋㅋ
    간접적으로나마 추챔의 커피 스타일을 이해하고 즐겨볼 수 있는 좋은경험이었습니다. 커피 잘 마실게요 ㅎㅎ

  • @lauther58285
    @lauther58285 11 หลายเดือนก่อน

    데빈룽의 레시피는 호프만의 2컵 레시피와 매우 유사하네요

  • @RealForce153
    @RealForce153 2 ปีที่แล้ว +4

    브루잉 쌉고수의 최고의 강의가 아니었나 싶습니다.

  • @쿠쿠렌
    @쿠쿠렌 2 ปีที่แล้ว +1

    오 이번에 주문한거 래시페 데로 마셔봐야겠어요

  • @강준수-d1z
    @강준수-d1z 2 ปีที่แล้ว

    안스타님 커피 전문아이템 말고도 "ESCALANTE 어드벤처 키트"이런 아이템들도 리뷰해주시면 안되나요?

  • @carong7106
    @carong7106 2 ปีที่แล้ว

    6:07 에 제빙기가 신기하게 생겼네요.. 혹시 어디껀지 알 수 있을까요?

  • @only.joohyun
    @only.joohyun 2 ปีที่แล้ว

    감사합니다 잘봄 ^^ 추챔 멋있어요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @soridozo9172
    @soridozo9172 2 ปีที่แล้ว

    게이샤 내릴때 2차를 일반적인 추출보다 더 적은 범위로 내리고 중앙 한가운데에 붓는 시간이 길어지는 이유가 궁금하네요..

  • @Chappori40
    @Chappori40 2 ปีที่แล้ว +1

    꺄악~~~~~ 츄쌤이당 ㅎㅎ

  • @피커피커피커피커
    @피커피커피커피커 2 ปีที่แล้ว +1

    추경하 바리스타님 아이스 추출하실 때 서버에 얼음을 넣지 않고 추출하는 이유가 있을까요 ?

    • @charliekyounghachu4558
      @charliekyounghachu4558 2 ปีที่แล้ว +1

      뜨거운 커피 추출액이 떨어지며, 약 2분간 지속적으로
      얼음에 닿을테니, 더 빨리 많이 녹아, 제가 설정한 레시피에서는 원치 않는 희석이 더 이루어지기 때문입니다.
      ㅎㅎ

    • @피커피커피커피커
      @피커피커피커피커 2 ปีที่แล้ว +1

      @@charliekyounghachu4558 고맙습니다.
      다양한 방법으로 추출해보고 저한테 맞는 방법으로 내려봐야겠네요.
      시간이 절대적인 조건은 아니겠지만 혹시 추출시간의 한계는 정해놓는 편이신가요 ??

    • @charliekyounghachu4558
      @charliekyounghachu4558 2 ปีที่แล้ว +1

      @@피커피커피커피커 의도하지 않는 한, 최대 4분 이상은 가져가지 않으려고 합니다. 잡미가 나올 확률이 높기 때문이죠.

    • @권혁수-m2z
      @권혁수-m2z 2 ปีที่แล้ว

      @@charliekyounghachu4558 안녕하세요 추경하바리스타님, 혹시 첫번째 레시피에서 비율을 원두에 따라 1:20까지도 가져가신다고 하셨는데 비율을 늘릴 때 보통 어느 구간에서 물 양을 늘려주시나요??

    • @charliekyounghachu4558
      @charliekyounghachu4558 2 ปีที่แล้ว

      @@권혁수-m2z 전체적으로 다 늘려줍니다!

  • @moyazzzz
    @moyazzzz 2 ปีที่แล้ว

    추챔이 내려주신거 먹고싶다

  • @liberaboit
    @liberaboit ปีที่แล้ว

    이거 굉장합니다

  • @pirimoon1657
    @pirimoon1657 2 ปีที่แล้ว

    디월트....집진기.....이뿌다요.... ㅇㅅㅇ

  • @carong7106
    @carong7106 2 ปีที่แล้ว

    6:07에 나오는 제빙기가 궁금한데.. 정보 아시는분 계신가요?

    • @Hz-nu2jn
      @Hz-nu2jn 2 ปีที่แล้ว

      제빙기는 아니고 업소용 아이스 컨테이너(아이스빈)같아요. 저렇게 이동용이랑 아예 바 내부에 시공해놓고 쓰는 것도 있어요☺

  • @hunfa
    @hunfa หลายเดือนก่อน

    14:45 된장 극 공감
    18g 200g 95도

  • @Michaelcoffee
    @Michaelcoffee 2 ปีที่แล้ว +2

    오옹

  • @chan9981
    @chan9981 2 ปีที่แล้ว +1

    역시 추출은 추출~매~앤~

  • @메롱P-l5q
    @메롱P-l5q 2 ปีที่แล้ว +2

    12:00