Ես էլ եմ նույն ձևով պահում պանիրը արդեն 40 տարուց ավել։ Փորձած բաղադրատոմս է։ Ես քացախի փոխարեն 1 ճ.գդալ էսենցիա( 70 %) եմ ավելացնում։ Պահում եմ սառը տեղ 1 տարի։ Ոչ մի բան չի լինում։ 👍👍👍👍Շնորհակալություն Արև ջան։
Ողջույն Արև ջան,ապրես,այո շատ օգտակար տեսանյութ։Եթե ես մի բանը նույնիսկ գիտեմ,միևնույն է մեծ հետաքրքրությամբ կլսեմ,կնայեմ ու շատ դեպքերում մի նորություն նորից կգտնեմ։Արև ջան,ո՞նց եք,ապաքինվե՞լ եք.առողջ եղեք🙏😘🌹
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս,այո արդեն լավ ենք տիկին Աննա ջան,եթե ձեզ համար դժվար չէ կգրեք Գավառի գաթայի բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը։Կանխավ Շնորհակալ եմ։😘😘😘😘😘
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ Արև ջան,իհարկե դժվար չէ,մեծ սիրով,խմոր՝200գր կարագը ալյուրի հետ տրորում ենք,մեջտեղում փոս անում ու լցնում 3 ձու,1 բաժակ թթվասեր,1 ոչ լիքը թ/գդ սոդա,1ճ/գդ քացախ,մի պտղունց աղ։Խմորը բաժանել 2 մասի ու պետք չէ երկար տրորել։Խորիզ՝200գր կարագ,վանիլ,2բաժակ շաքարավազ(մերոնք քաղցր են սիրում,ես 2,5 եմ լցնում),մի պտղունց սոդա,ալյուր։Այս չափաբաժնից ստանում եմ 28 կտոր,կտրտում եմ եռանկյունի։Արև ջան,կարող ես նաև ամբողջական գաթա թխել,որն ավելի փափուկ է ստացվում։Արև ջան,պատրաստման եղանակը մի քանի օր առաջ «Գավառի գաթա»տեսանյութի տակ գրել էի,երևի չես տեսե՞լ,նայիր եթե չգտնես,կգրեմ։Արև ջան,եթե մի բան պարզ գրած չլինեմ,հարցրու մեծ սիրով կպատասխանեմ.փորձված բաղադրատոմս է,երկար տարիներ պատրաստում ենք😘😘😘
Արեվ ջան,իսկ ինչումն է պատճառը որ յուղոտ թարմ կաթը բզորվում է ու չի կտրվում,որ գոնէ տվորգ ստացվի,անգամ ձվի ու մածունի խառնուրդով եմ արել նորից նույնը,ինչ ?անեմ
17 лайкн ел ес ем.арев джан рд ум.инчкан ахачур ем патрастум панирн лав чи мнум.у ел чем патрастум .амапатасхан аманнери меч сар.ем днум.айстех варунги маринатн ел чи стацвум ( ес ел тту ем патрастум) иск уришнерн аспирин ен днум.ворн инц дур чи галим.иск ко тарберакн лавн э.арев джан арохч ехек дзес этевацек.
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս,հնարավոր է աղերից է կամ ջրից ամեն ինչը կապ ունի։Ամռանը իմ տարբերակով պատրաստեք վարունգի մարինադը ,ընտիր է ստացվում խրթխրթան և համեղ։Փորձեք։😘😘😘😘😘🥰🥰😍😍😍
Для рассола вода должна быть кипяченное ,надо добавлять соль ,и проверить вода соленая или нет ,нужен яйцо воду положить ,если яйцо поднялся верх воды то рассол готово и в рассол добавить сахарный песок десертной ложкой и десертной ложкой есенцию ,но только на 4 литра кипяченной воде
Ես էլ եմ նույն ձևով պահում պանիրը արդեն 40 տարուց ավել։ Փորձած բաղադրատոմս է։ Ես քացախի փոխարեն 1 ճ.գդալ էսենցիա( 70 %) եմ ավելացնում։ Պահում եմ սառը տեղ 1 տարի։ Ոչ մի բան չի լինում։
👍👍👍👍Շնորհակալություն Արև ջան։
Ապրես հրաշք աղջիկ,ձեռքերտ դալար։😘😘😘👍👍👍👍👍Շատ հետաքրքիր և օգտակար բաղադրատոմս։
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս ջերմ խոսքերի համար։😘😘😘😘😘
Ողջույն Արև ջանն 🙋😘💋 Շնորհակալություն օգտակար տեսանյութի համար 👍👍
Ողջույն թանկագինս Շնորհակալ եմ շատ։😘😘😘😘😘
Ապռեկ, ճիշտ եկ պատրաստել😊🎉🎉🎉🎉🎉
Ողջույն Արև ջան,ապրես,այո շատ օգտակար տեսանյութ։Եթե ես մի բանը նույնիսկ գիտեմ,միևնույն է մեծ հետաքրքրությամբ կլսեմ,կնայեմ ու շատ դեպքերում մի նորություն նորից կգտնեմ։Արև ջան,ո՞նց եք,ապաքինվե՞լ եք.առողջ եղեք🙏😘🌹
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս,այո արդեն լավ ենք տիկին Աննա ջան,եթե ձեզ համար դժվար չէ կգրեք Գավառի գաթայի բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը։Կանխավ Շնորհակալ եմ։😘😘😘😘😘
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ Արև ջան,իհարկե դժվար չէ,մեծ սիրով,խմոր՝200գր կարագը ալյուրի հետ տրորում ենք,մեջտեղում փոս անում ու լցնում 3 ձու,1 բաժակ թթվասեր,1 ոչ լիքը թ/գդ սոդա,1ճ/գդ քացախ,մի պտղունց աղ։Խմորը բաժանել 2 մասի ու պետք չէ երկար տրորել։Խորիզ՝200գր կարագ,վանիլ,2բաժակ շաքարավազ(մերոնք քաղցր են սիրում,ես 2,5 եմ լցնում),մի պտղունց սոդա,ալյուր։Այս չափաբաժնից ստանում եմ 28 կտոր,կտրտում եմ եռանկյունի։Արև ջան,կարող ես նաև ամբողջական գաթա թխել,որն ավելի փափուկ է ստացվում։Արև ջան,պատրաստման եղանակը մի քանի օր առաջ «Գավառի գաթա»տեսանյութի տակ գրել էի,երևի չես տեսե՞լ,նայիր եթե չգտնես,կգրեմ։Արև ջան,եթե մի բան պարզ գրած չլինեմ,հարցրու մեծ սիրով կպատասխանեմ.փորձված բաղադրատոմս է,երկար տարիներ պատրաստում ենք😘😘😘
Շնորհակալ եմ շատ տիկին Աննա ջան,իսկ քանի անգամ եք ծալում։Ինձ ասացին որ 5-6 անգամ պետք է ծալել և արանքներում խորիզ լցնել։
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ չէ,չէ Արև ջան,2 անգամ ես ծալում,խորիզ լցվում է 2 անգամ,3րդ անգամ բացում ես միայն ու թխում😘
@@АннаА-ш1сб❤
Բարև ձեզ դուք շատ գեղեցիկ աշխատանք կատարեցիք բայց ծանրոցը պետք է լինի բնական քար այնել գետի այդ ծանրոցը աղաջրի համը փոխում է
Շատ ճիշտ եք ,ուղակի քարս շատ մեծ էր դրա համար սա դրի։Շնորհակալ եմ շատ։😘😘😘
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ
8 8
.
Կարելի էր քարը ցելոֆանի տոպրակի մեջ փաթաթել,
1աման աղ 6նույն ամանով ջուր ընտիր աղաջուր
Բարև Արև ջան,մի լրացում,եթե կարելի է,ամեն ինչ ճիշտ եք անում,ես պահանջվող աղը ջրի հետ եմ եռացնում,որպեսզի շուտ հալվի։
Շնորհակալ եմ շատ,լավ տարբերակ է։😘😘
Բարի երեկո Արևս 🤗🤗🤗💋💋💋💋💋ընտիր են ստացվել կեցցես իմ քաղցր ջան ,շնորքդ թող սկսնակ տան աղջիկները տեսնեն և ընդօրինակեն 🤗🤗🤗👌👌👌👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘🥖🧀🍅😋
Շնորհակալ եմ շատ Ալյոնա ջան։😘😘😘😘🥰🥰😍😍👍👍
Ողջույն հրաշք ջան ապրես Արևս 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋
😘😘😘😘😘😘
Արև ջան շատ մերսի՚ ես քացախ չէի դնում ահա քեզանից սովորեցի։
Մայրիկս ասում էր ՚ ձուն պետք է 3 կոպեկանոցի չափ դուրս մնա։։Ապրես շատ։🙂❤️💋👍🌹
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս,տատիկս էլ էր այդպես ասում։😘😘😘😘😘😘
Ապրես շատ👍👍👍👍👍 Արևս💋💋❤❤❤🧀🧀🧀🧀🧀օգտակար տեսանյութ👍👍👍
Շնորհակալ եմ շատ տիկին ՀՐԱՉՈՒՀԻ ջան։😘😘😘😘😘
🎉@@ԱՐԵՎԻՀԵՏН
Панирн чен огтагорцум,айн ел ми анганва,да аменоря сеханин дрвох утест э😊
Sirkeyi nicin koyuyonuz oyrene bilirmiyim sevgiler
Շատ կարևոր է ճիշտ աղաջուրն Արև ջան: Շատ օգտակար տեսանյութ է 👍🤗
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս։😘😘😘😘
Կարող եք ջրին ավելացնել մեկ բաժակ մածուն շատ համով է լինում պանիրը
Շնորհակալ եմ շատ,կփորձեմ։😘
❤❤❤
@@РиммаКазарян-с8и 🥰🥰🥰🥰
Արեվ ջան,իսկ ինչումն է պատճառը որ յուղոտ թարմ կաթը բզորվում է ու չի կտրվում,որ գոնէ տվորգ ստացվի,անգամ ձվի ու մածունի խառնուրդով եմ արել նորից նույնը,ինչ ?անեմ
Չստացված բզորված մասսան ինչ կարելի է անել?,ափսոսում եմ թափել նախապես շնորհակալ կլինեմ եթե մի խորհուրդ տաք
Մի պտղունց լիմոնի աղ ավելացրեք
😊
🥰🥰🥰🥰
Arev jan, et hamov panri sarqelu dzeve karoga ases ?
👍👍👍👍👍
😘😘😘😘😘
Здравствуйте, я так поняла 1 литр воды 150гр. соли, 0,5 столовой ложки сахара и 1ст.л. Уксуса, так?
Да❤
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ спасибо
Իսկ նշանակություն ունի՞, թե ինչպիսի ամանի մեջ ենք պանիրը շարում՝ պլասմասե, կճու՞ճ, թե ալյումինե կամ էմալապատ աման։
Եթե ունեք կճուճ կամ էմալապատ աման դրանց մեջ կարող եք պահել։😘Դա ավելի ճիշտ է։
Բարև Ձեզ ,ես գիտեմ ,որ ձվի փոխարեն նույն ձևով պետք է ստուգել պանիրի կտորով , որ ճիշտ լինի :
Երբեք չեմ փորձել,հետաքրքիր էր։
Լավ է
👍👏👍👏👍👏👍👏🕊️🕊️🕊️🌹💋
🥰🥰🥰🥰
Barev dzez. Uzumem haskanam vor asumeq eracrac ev sarecrac jur. Nkati uneq torac jrin, eracnen toxenq sari?
Եթե թորած է հարկավոր չէ եռացնել։
17 лайкн ел ес ем.арев джан рд ум.инчкан ахачур ем патрастум панирн лав чи мнум.у ел чем патрастум .амапатасхан аманнери меч сар.ем днум.айстех варунги маринатн ел чи стацвум ( ес ел тту ем патрастум) иск уришнерн аспирин ен днум.ворн инц дур чи галим.иск ко тарберакн лавн э.арев джан арохч ехек дзес этевацек.
Շնորհակալ եմ շատ թանկագինս,հնարավոր է աղերից է կամ ջրից ամեն ինչը կապ ունի։Ամռանը իմ տարբերակով պատրաստեք վարունգի մարինադը ,ընտիր է ստացվում խրթխրթան և համեղ։Փորձեք։😘😘😘😘😘🥰🥰😍😍😍
👍👍👍😘😘😘🌷🌷🌷
😘😘😘😘😘
Բարև ձեզ 1կգ պանիրին ինչքան աղ լցնենք .
ЧАПЕРЕ ИНЧИ ЧЕК ГРУМ?
😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
😘😘😘😘😘
Апрес
А через какое время сыр будет готовым уже в рассоле?
Он готов,это для длительного хранения
На литр воды 5 столовых ложек с горкой поваренной соли и одна десерта ложка сахара
Ben türküm sizi beğeniyorum banada yazarmisiniz peyniri nasil tuzluyonuz nekoyuyonuz içine cok tesekurler sindiden
Для рассола вода должна быть кипяченное ,надо добавлять соль ,и проверить вода соленая или нет ,нужен яйцо воду положить ,если яйцо поднялся верх воды то рассол готово и в рассол добавить сахарный песок десертной ложкой и десертной ложкой есенцию ,но только на 4 литра кипяченной воде
Skolko nado saxara?soli?
Բարև ձեզ իսկ չեք ասի պանիրը առանց աղ էր՞
Աղի էր բայց ոչ այնքան։
Տնակաաան համոոով))) մենք պանիր սարքել չգիտենք։ Խանութից պանիր ես առնում ոնց որ մի կտոր ռեզին գցած լինի աղաջրի մեջ։
Բարև Ձեզ ,իսկ ինչից է ,որ թթուն փառակալում է՞
Շոգից և Աղի որակից։
👍👍👍🌷🌷🌷💋💋💋
😘😘😘😘😘
Շատ լավն ես Արև ջան,բայց ընտանեկան վիդյոներ
Շնորհակալ եմ շատ,շուտով կնկարահանեմ։😘😘
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ գ
Հարգելի Արև իսկ իչից? է լինում,որ պանիրը փափկում է
Իսկ դուք կարող էք լավ տնական յուղոտ կաթից պանիր պատրաստելու բաղադրատոմս ասե?լ
Աղից է լինում ,աղ կա որ որակապես հաջող չի։
Հաջորդ շաբաթ եթե կաթ գնեմ սիրով կպատրաստեմ։😘😘
Շնորհակալ կլինեմ Արեվ ջան,👍❤️❤️
knerek 7 kg paniry vortex piti pahek ?
Նկուղում։
Ամռանը սառնարան եմ դնում։
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ Shnorhakalutyun Arev jan
1-ին լանքս դնեմ հետո դիտեմ։
Արմինե ջանն 🙋😘😘🌹🌹🌹
Շնորհակալ եմ շատ Արմինե ջան։😘😘😘😘😘😘😘
Առաջին պաչիկը ձեզ։😘😘😘😘😘
@@susannasagiyan1024 Սուսաննաս 🙋🙋🙋💋
@@ԱՐԵՎԻՀԵՏ 💋💋💋
Еселем нуйн пес саркум панре чуры ,им майрикисем соворел ,ес есенцяюм авелацнум
😘😘😘😘
Карели наев сарн чур аранц епелуу ес 20 дарие падрасдум ем
Այո
3l jrin ichqan ax lcnenq
Все ворованные своего уних не чего нету
Что тут ворованное? Надоели уже, лучших воров чем вы днём с огнём не найдёшь, успокойтесь дышите глубоко и живите спокойно, а то только ядом дышите
Сходите к врачу пусть диагноз ваш правильный ставит
Ձուն երբ բարձրանում է ջրի վրա նաեք որ ձուն պետքե քսան կոպեքի չափ ձույի գլուխը բաց կմնա ուրեմն աղջուրը պատրաստված է ճիշտ