ATTENTION !! RECETTE TARZBAN (Lasbanne (boulettes de semoule Berbères -ou encore Tikourbabines! 🚨♓🇩🇿
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- ATTENTION !! RECETTE TARZBAN (Lasbanne (boulettes de semoule Berbères - ou encore Tikourbabines! 🚨🇩🇿🥔🥔🥔 Aïe aïe aïe, un délice. Une spécialité berbère de la Kabylie ! 👋😅 La Kabylie regorge également de merveilles culinaires, et je peux vous dire qu'un Kabyle qui ne connaît pas ce plat, ça n'existe pas.
Ingrédients sauce :
3 cas d'huile d'olive
2 oignons
2 gousses d'ail
2 carottes
3 branche de céleri ( facultatif )
1.5 litre d'eau
400g d'agneau
2 tomates fraîches ( ou 400gr de tomate pelé)
1 CAC de tomate concentrée
1 courgette
300gr de pois chiches
1 CAC de poivre noir
1 CAC de piment doux
1 CAC de sel
1 CAC de cumin
1 CAC de gaz el hanout
Pour les boulettes de guerriers !
500gr de semoule moyenne
1 bouquet de menthe fraîche
1/2 bouquet de coriandre
1/2 oignon
2 gousses d'ail
100ml d'huile d'olive
50g de beurre fondue
1 CAC de piment doux
1 CAC de poivre noir
1 CAS de sel
1 CAC de haz el hanout (facultatif )
#tarzban #tikourbabine #hazban #kabylie #berbères #kabylie
Aïdnween amervouh ( kabyle) aïdekoum moubarek ma mère allah yrhamha mettait de la viande séchée dans la sauce et ça parfumait c'était extraordinaire
Pour l'aïd El kébir elle remplissait cette pâte de boulettes dans des boyaux de mouton bien lavés et elle faisait cuire dans la sauce avec les légumes.
Bref la tradition de chaque région c'est une richesse qu'il ne faut pas oublier
Prenez soin de vous .
🤲
Azul osbane ou tikourbabine c’est tellement bon c’est des incontournables de la cuisine de l’Est Algérien 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
👍 vraiment incontournable 🙂 bravo
❤
Saha aidek khouya djamel et barak allah fik pour cet recette de notre enfance en haute kabylie
👍🇩🇿🌹
Avec plaisir. 😊👋🇩🇿♓
Miammm vraiment j’ai l’eau à la bouche, j’aime bien 👍 👍👏🏻👏🏻
Hoooooo merci beaucoup ☺️☺️🤗🤗 c'est vraiment délicieux
Je place les boulettes directement dans la soupe !😊
Miam-miam ❤
Semoule grosse pour moi ...et pas d'ail...ni dans la soupe , ni dans la pâte...😊
Salam sa va? Semoule fine sa va aussi?
Non semoule moyenne c'est pas top top semoule fine.
Non !!!! Suretout pas ! Soit moyenne , soit grosse !
Saha aidkoum prière de mettre le drapeau algérien sur la vidéo sinon elle sera marocanisée tout comme la zlabia Boufarik marocanisée
C'est une recette typiquement Algérienne et plus précisément berbère de la kabylie. Faut aussi faire attention il y a énormément de Fake gens qui créent des comptes pour faire des problèmes entre Algérien et Marocain.
Ha ha ha il à raison c'est devenu une habitude chez eux au point ou des qu'ils entendent parler de qq chose ils s'accapare de ça moitié et si ils le voient c'est fini sa leurs appartient en entier c'est bon oublie
Ils ont fait pareil avec plein de recette berbère en commençant par le couscous le zelij du técheurte de l'équipe national ... arrivant au selou ext ... et ça continue
@@djamelfoodie8279 désolée la réalité est que je vis en Algérie et ce sont les marocains ayachas qui volent copient collent tout ce qui est algérien j'ajoute ceci le mtewem algerois à été marocanisé la grande mosquée d'Alger aussi et ça ne vous coûte rien de mettre l'emblème nationale 🇩🇿à bon entendeur salut
@@user-HM-DzK le maroc est une création française donc ils sont obligés de construire un patrimoine sur le dos des algériens la même méthode que l'entité sioniste avec la Palestine
Pas de cumin dans tikerbabine 😏😉
Pas de coriandre dans la farce que de la menthe
Moi j'ai toujours vu de cette façon. Mais il y a peut être d'autres recettes.