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家のおから煮は、いつも父が作ってくれていました。父が幼い頃に祖母の料理の手伝いをしているうちに覚えたそうです。人参、さつま揚げ、いんげん、ねぎをよく一緒に煮てしっとり仕上げていました。できたてより、冷蔵庫で冷やされた二日目のおから煮が好きです😊
こういう「五目おから煮」みたいなお惣菜と白いご飯、それに大根と油揚げの味噌汁なんかあると、もう自分にはご馳走で、すぐ幸せになれます。
初めて『おから』炊きました！材料も同じものを揃えて。ごぼうのささがきも真似してみました😊美味しくてモリモリいただきました！キクラゲの食感が特に良かったです。次は何入れよ〜（作るのも食べるのも楽しみ♡）
Ａ地点から〜Ｂ地点まで〜♬懐かしい😂続々と出る昭和ネタに毎回驚かされます🎉幅広いエンタメ知識に敬服いたします。 ささがけのスピードはＦ1並！すごい👍
笠原さんのオープニングトークは昭和世代には刺さりますよね😊ザ.ぼんちの曲でしたよね😊懐かしいです😊笠原さんの料理はよく母が作ってくれたりおばあちゃんが作ってくれたお惣菜で育ったので、いつの時代も美味しいですね😊
7:03 「今日よく喋りますね」それ込み込みで見に来てます🙋♀️
60万人おめでとうございます🎉🎉🎉🎉オープニングトークのアンケート答えました☺️マスターの無理のない範囲で大丈夫ですが、トークも楽しく聞いています☺️私は20代でトーク分からないけど、お母さんと一緒に動画見てるので母が喜んでいます😄😄😄
私は細かく切った『蒟蒻』入れて、出汁に豆乳を使う時があります😊しっとり系の『おから煮』が好きです❤
昭和生まれにしか解らないトーク大好き。
早速作りました。いつもなかなか味が決まらず困っていましたが、取り敢えずマスターのレシピ通りにしたらピタッと決まりました。具沢山でとても美味しいです。鶏なので牛蒡が合うんですかね。次はアサリで試してみます。
母に作ったら今まで食べたおからで1番美味しいと言ってもらえました、とても嬉しいです本当にありがとうございます。
完全栄養食ですね！体に良さそう。
オープニングトーク大好物です（笑）これからも続けてほしいです👍
祖母がよくおから作ってました。シーチキン、ごぼう、ちくわ、にんじん、長ネギ入ってました。今は私が作るのでそれに生椎茸入れています。父はやっぱり母の味が大好きなのでおからはよく食べてくれます。
シーチキンは真似てみたいですね❤
シーチキン入り食べてみたいです
おからって小料理さんの付き出しで出てきたら嬉しいメニューですが、具沢山のおから、自分でつくりたくなりました♡
😂😂😂❤🎉🎉😢@@髙橋秀司-h6d
ちくわは是非とも 真似したいです。
おから子供の頃は大々大嫌いでしたが齢を重ねて今は大好きになりました美味しいですよね
ライトに当たってない矢部さんが逆に新鮮で、職人の顔が見えました。結局は苦労を流す為のビール最高でした。
笠原さんの動画楽しみ。どれもおいしく、料理好きになりました。笠原さんの都会的な、ジョーク品の良さ見習いたい。
こんな美味しいおからができたのは初めてです😮炒ったことも胡麻油も入れたことがなく、微調整で塩を最後に入れると、グッと味がしまりました❤おから美味しいです👍
多くの料理番組がある中で この番組が一番好きです。余り料理作りが好きでなかったのですがこの番組のお陰で料理を作るのが好きになりました。身近な料理なので楽しく作れます。いつも見ながら作って食べています。ありがとうございます🎉
わぁ 美味し🤤そう以前作ったらびちゃびちゃで… 再チャレンジしてみます❤今どきの方はマッチ棒の大きさ😮知ってるのかな🫣
アフタヌーンショーですね。懐かしい…司会の川崎さんとリポーターの山本さん。
小林ちとせさんのご主人でしたね。ウエディングドレスの結婚式のお初のご夫婦の記憶有ります。
アラ煮の煮汁で作るおから！絶対美味しい！😳❤煮汁も無駄にしない職人さんたちの食材を大切にする心を学びました🥲
goodなささがきのやり方、 学びました〰️😊👍
我が家はよくおでんの煮汁で炊いています。いろいろな具材の旨みが入っていておいしいです。
こういう副菜の方が実は手間がかかるんですよね😅ごぼうのささがき、思わず凄〜い！👏と叫んでしまいました😀 お弁当のおかずにもいいですね😊それにしても、笠原さん、よく覚えてますね〜🤣
矢部さんと同じです。煮魚の出汁でおから炊いたら最高に美味しいですよね〜 今度、おから乾煎りしてから作ります。
美味しそう😋これだけで、完全栄養食ですね👌味変で、カレーおからや、ピリ辛おからの味付けの分量も知りたかったです。
新しいの😂笑 笠原さん大好きです‼️矢部さんも大好きです‼️ 参考になります‼️いつも楽しく拝見してます‼️そして作らせていただいています‼️和食大好きなのでよく参考にしています‼️いつもありがとうございます‼️
わぁ～い😂笠原さんのおから、すっっっっっっごくうれしいです❤お肉入れていいんだ😮って目からウロコです他の食材のアレンジとか、栄養価、見栄えを家庭でできるように教えてくれたり、裏技とかをちょいちょい教えてくださるのが本当に勉強になりますたくさんおしゃべりしてくれる笠原さんが大好きですいつか、こだわりのお道具などあれば教えていただきたいです😊よろしくお願いします
母が作ってくれるおからが大好きでした豚コマとねぎが入っててご飯が進むやつで
炊き立てのご飯の上におから乗ってけかきこんだらもう優勝
豆腐屋の裏によく捨ててあったわ 養豚場のおやじが回収しに来とったなぁ夏は臭うて臭うて 懐かぴょん✌️
昨日お豆腐屋さんでおからを頂いて作ってみました。今まであまり好きでないので食べなかったのですが 笠原さんのおから煮 本当に美味しくできました。また作ろうと思います。ありがとうございました。
マスターカッコいい～😊卵も納得ですよね😊プロすげー素人カレー風味デコれまた作ります😅いつも楽しい番組ありがとうございます✨
おから煮、美味しそう🤤私の母は人参と油揚げと椎茸を入れてました牛蒡やひき肉入れる発想がなかった今度作ってみます「恋のぼんちシート」懐かしいな私が初めて買ったレコードは、ビューティーペアの「かけめぐる青春」でした
お袋がよく『卯の花』としておからを出してくれてましたけど、34にもなるとこういうのでお酒が進むんですよねぇ🤣煮物とかこういうおばんざい的なのが最高です☺️
うの花、よくスーパーで買います。腹膨れるし、栄養あるし、気に入ってます
おからをじゃがいもと合わせておからコロッケにしたらうまいよ〜
本当に美味しいおからでした😋鳥ミンチが入って最高🎉です♪有り難う御座います♪
最後の「溶き卵」やってみます。
きゃあー五目おから煮ありがとうございまぁす❣️好きなんですよねー🎉大量に作って自分へのごほうびにしまーす🥰今度、豆腐屋のおばちゃんも出演して昭和漫才披露してくださーい😆笑
食べたくなりました！入れるといいよって仰っていた具材がどれもおいしそう。
五目おから煮は、すごく🍚に合いますね😋私の作るおからは、シンプルで（🥕、椎茸、ちくわ、）ぐらいです。🍚の上におからをのせて食べるのが、一番‼️小さい頃から大人になるまでしています。笑
先に炒めてから、味付けするんですね。いつも味付けしてからおからを入れて煮てたので、水分が多くてベチャベチャになってました。乾煎りも今度やってみます。ありがとうございます。
私もよくおから煮を作ります。鶏ひき肉入れた事がないので次は笠原さんのレシピで作ってみます😊リクエスト旬の新玉ねぎでかき揚げを是非お待ちしてます🙏
美味しそう、いっぱいつくて、次の日には春巻のぐためしてみる。
おから、久しぶりに作ってみます。笠原さん!有り難うございます🙇お料理と、何時ものトーク、楽しい🎶です。ぼんちの、Ａ地点からＢ地点懐かしかったです😊
子どもの頃、五目おから大好きでした。我が家のレシピは甘くないものでした。ひき肉やたまご入り、今度試してみます😊
おからは安くてヘルシー。私は時々ハンバ―グに入れてます。五目煮を早速作りたいと思います。先生、大根切り干しを使った何かお料理レシピ教えて下さい。お願いいたします
うちではかさ増しとヘルシー要素で白滝や糸こんにゃくをよく加えるのですが、キクラゲも良さそうですね〜😊
定年退職してやっと手料理して見ようと思い時々笠原先生の料理教室を拝見させてもらい作って見ました。どれも味が我が家にあい美味しいです。これからもお願いします。
笠原さんのサービストーク❤❤最高です♪サービストークと言いながら、料理初心者には、有り難いお料理ネタです❤
【恋のぼんちシート】大好きな歌です🎤B面の【New musicに耳を塞いで】もいい曲です🎧ザ・ぼんちの漫才も好きですが、ぼんちおさむと里見まさとのお二方は歌も上手いんです🎤A地点からB地点まで〜♪おからの五目炒め煮、体に優しいヘルシー料理ですね🍳今度挑戦してみます😊おからドーナツとかいろいろアレンジできるから豆腐はえらいなぁ✨
作ってみました！木耳が苦手な家族がいるので代わりにひじきを入れました。バッチリ美味しくできました👌
そうそう洗ってましたよ！鍋いっぱい作って‥新婚当時は良く作ってたな。最近は作ってないから‥作ろうかな😮
お小遣いで初めて買ったレコードは岩崎宏美のロマンスでしたー😅おから煮は大好きでよく買いますが自分で作れるんですねー！好みの味付けに出来るし絶対作ります🥰いつもありがとうございます😊
笠原さんは具材を混ぜ合わせてから味付けしていましたが、当家は具材を味付けしてある程度の水分量のところにおからを投入して、水分飛ばしつつ煮しめる感じです。やり方違がったので新鮮でした😮
1年に１回おからが手に入りますので、笠原さんと同じように作ろうかと思っていますワザを教えてくださり有り難う御座います🎉
家では味付けに味噌をいれて、中にねぎも入れてました。
祖母がおからで卯の花に五目仕立てしたり高野豆腐の味付けには精進料理として干し椎茸と昆布の出しで薄口醤油と味醂と三温糖と塩でよく作ってくれたことを思い出しました。次回は〜美味しい高野豆腐の作り方を拝見したいです。🎉😂
トーク面白い。懐かしいです。よく作ってました。最近おから売っないし食べていません笠原さんありがとう😆💕✨
一人暮らししてから一度だけ作ってみましたけど難しいんですよね、その時は失敗したのでそれ以来作ってないのでこのレシピを参考にしてまた作ってみたいと思います。おからを先に空炒りですね。是非参考にさせて頂きます。
ホッとするお菜で、おからは好きです。
オープニングの大根の桂剥きから包丁研ぎに変わりましたね！毎回見ているから気づきました😂
大人になって、おからが大好きになりました😊笠原先生のお料理も美しいですし、お皿も素敵ですね😮
野菜中心に挽肉入りおから煮物ごぼうも🥕人参バランスも良くですね！！！キクラゲとか中華風にです事ね！！！
こういう、食べるのは好きだけどいまいち作り方がわからないから作ったことのない料理ありがたいです！今度おから買ってみて作ってみます！
親父が唯一作っていました・・こんにゃくと油揚げが入ってたかな・・当時 調理師学校に通っていて普段は自分が夕食作っていましたが たまに遊びに行ったりすると親父が作って食べてる・・懐かしい思い出です
最近自分が考案したのは、おから煮を作った翌日に、残りをひき肉とこねて和風ハンバーグを作ること。豆腐と野菜入りハンバーグ1から作るの面倒くさいけど、これは楽ちんでお勧め
昔に本を見て作ってなかなか分からない所あったけどプロの工程に感謝です。
インスタ映えなんてしなくていいの。50も超えると、心の底から「こういうので良いのよホント…。」って言いたくなるメニューですね。
最近良く見ています!、ユニークなトークに料理のメモを飛ばしたりして何回も見て楽しく拝見していますスタッフさんたちにも人気な様子にさすがだなと人徳でしょうか、夜ご飯のメニューも楽しみにしています！
やはりプロの作り方は違いますね空炒りしたおからに、炊いた具を混ぜて作ってました！こんなにお塩しても美味しいのかもしれませんね🍺
ビール🍺美味しそうに飲みますね😊
すごいなあ🎉和の技巧の王者だね。作ってみたんだけど、なかなか難しいすね。
川崎敬三さんですね。記憶が蘇って，懐かし〜い😊おから，早速，炊いてみます❤
おから煮は作りますが、ここまで具沢山にしたことはありませんでした。次に作るときにやってみます。動画の最後の「デスレシピ」という名のまかないが気になります。番外編で、お弟子さんのまかない飯特集はいかがでしょうか？
私はおから煮を作ったことがなく、レシピに忠実に作ってみました！大変美味しくできました！鶏肉の旨味と、溶き卵のコクがポイントなんですね！家族もおかわりしてました。
甘塩っぱいおから煮、大好きでよく作るんですが、最後に溶き卵入れるのは知りませんでした。今度やってみます。美味しそう❤
おからは子どもの頃はあまり好きではなかったので作り方は習わずに大人になりましたが、最近食べたいなと思っていたところ、丁度こちらの動画に出会いました。今はお惣菜が色々買えるけど、自分好みに作りたくなります。結局こういう味が落ち着くんですよね。。。コメントの皆さんのアレンジも参考になります。
最近の若い人達はオカラなんて食べないんだろうねぇ〜ヒジキ入れても良いさぁ〜きんぴら、切り干し、ヒジキなんかも取り上げてほしいねぇ〜
私の推しはトシちゃんと笠原さんなんです😊笠原さんがNINJIN娘を口ずさんでるなんて❤嬉しすぎる❤❤
料理人としてはもちろんのこと、サービストークまでさすがです👑
おから大好き!卵入れるの初めて知りました。あと少しでレシピ100ですね～100の時は何を作ってくれるのか今からわくわく😃💕
おから煮懐かしいです✌色々入っていて子供の頃食べたときより贅沢になって居るようですね✌
ぼんち懐かしいw私はジグソーのミルマスカラスのテーマ曲でした
小学生の頃、給食で出てきたおからが苦手で全く食べれず💦 放課後に1人残され、食べ終わるまで帰ってはダメ‼️と叱られ職員室で食べさせられ、泣きながらコネコネしながら、量を少なく見せる為に食器の底に押さえ付けた覚えがあります😢 虐待と言う言葉も知らない7歳の思い出です😭 しかしこれは美味しそうですねー😊
こんなにひとりにかまってくれる場合があるんだ！時に思い出にもなろうか。
作った先生が美味しいと言うのは嬉しいね😃💕すぐ作りたくなるね‼️テレビ番組の調理人はせっかく作ったのに食べないからつい信じられない😂自画自賛がいいのである😅賛否両論かな😁
母がよく作ってました😊あまり好きでは無かっただってむせるんですもんwww今作ってみたいなと思いました先生ありがとう〜頑張ります💪
待ってましたーおから❣️インスタのコメントで２回リクエストさせていただいたので嬉しいです😊卵入れるのはビックリしたけど美味しそう😋早速作ってみます。
楽しいので今までの動画も何回も何回もみてま～す❤こういう副菜のレシピも嬉しい！勉強になります！
お殻をご飯にのせて食べるのが大好きです。アレンジで、卵で巻いてオムレツにしてケチャップかけて食べるのも好き❗️ポテトを混ぜて調節するといいですよ。お豆腐屋さんの出来立てのホカホカしたおから、いいですね。
私は緑のものとしてニラを入れます😊好評です🙌
おから✨最近は作らなくなってたなぁ😅明日の夕飯にさっそく作ろう✊ 卵🥚入れると円やかな味わいになるのですね❤
おからは大好きなのですが、中々自分ではうまく作れなくて！今回是非作ります!
笠原さんのトーク？コント⁇53才の自分にはどストライクで笑えます❗️😄B&Bって、笑っていいともの前の番組で、(笑ってる場合ですよ)で歌ってなかったかなぁ⁇
料理はもちろん勉強になりますが笠原シェフ、矢部さんそして若手スタッフがいつも面白くて、動画を見終わった後に笑顔になれます。癒しです (^^)
今日も美味しく楽しくありがとうございます♪いつもながらオープニングが最高に笑えます✨付け合わせのおからが特別な一品料理に変身ですね！勉強になりました。ありがとうございます。そろそろ、ビールのCMのオファーが来そうですネ！😁
今日の昼食におからを炊きました。私の住む瀬戸内では、地海老が入り仕上げに青ネギを振ります。良い出汁が出て旨味たっぷりで美味しいですよ😊
ささがきになったのやり方に驚きました！さすが、ほんとのほんとのプロの料理人ですね！
家のおから煮は、いつも父が作ってくれていました。父が幼い頃に祖母の料理の手伝いをしているうちに覚えたそうです。
人参、さつま揚げ、いんげん、ねぎをよく一緒に煮てしっとり仕上げていました。できたてより、冷蔵庫で冷やされた二日目のおから煮が好きです😊
こういう「五目おから煮」みたいなお惣菜と白いご飯、それに大根と油揚げの味噌汁なんかあると、もう自分にはご馳走で、すぐ幸せになれます。
初めて『おから』炊きました！材料も同じものを揃えて。ごぼうのささがきも真似してみました😊美味しくてモリモリいただきました！キクラゲの食感が特に良かったです。次は何入れよ〜（作るのも食べるのも楽しみ♡）
Ａ地点から〜Ｂ地点まで〜♬懐かしい😂続々と出る昭和ネタに毎回驚かされます🎉幅広いエンタメ知識に敬服いたします。 ささがけのスピードはＦ1並！すごい👍
笠原さんのオープニングトークは
昭和世代には刺さりますよね😊
ザ.ぼんちの曲でしたよね😊懐かしいです😊笠原さんの料理は
よく母が作ってくれたりおばあちゃんが作ってくれたお惣菜で育ったので、いつの時代も美味しいですね😊
7:03 「今日よく喋りますね」
それ込み込みで見に来てます🙋♀️
60万人おめでとうございます🎉🎉🎉🎉
オープニングトークのアンケート答えました☺️マスターの無理のない範囲で大丈夫ですが、トークも楽しく聞いています☺️私は20代でトーク分からないけど、お母さんと一緒に動画見てるので母が喜んでいます😄😄😄
私は細かく切った『蒟蒻』入れて、出汁に豆乳を使う時があります😊
しっとり系の『おから煮』が好きです❤
昭和生まれにしか解らないトーク大好き。
早速作りました。
いつもなかなか味が決まらず困っていましたが、取り敢えずマスターのレシピ通りにしたらピタッと決まりました。
具沢山でとても美味しいです。
鶏なので牛蒡が合うんですかね。
次はアサリで試してみます。
母に作ったら今まで食べたおからで1番美味しいと言ってもらえました、とても嬉しいです本当にありがとうございます。
完全栄養食ですね！体に良さそう。
オープニングトーク大好物です（笑）これからも続けてほしいです👍
祖母がよくおから作ってました。シーチキン、ごぼう、ちくわ、にんじん、長ネギ入ってました。今は私が作るのでそれに生椎茸入れています。父はやっぱり母の味が大好きなのでおからはよく食べてくれます。
シーチキンは真似てみたいですね❤
シーチキン入り食べてみたいです
おからって小料理さんの付き出しで出てきたら嬉しいメニューですが、具沢山のおから、自分でつくりたくなりました♡
😂😂😂❤🎉🎉😢@@髙橋秀司-h6d
ちくわは是非とも 真似したいです。
おから子供の頃は大々大嫌いでしたが齢を重ねて今は大好きになりました
美味しいですよね
ライトに当たってない矢部さんが逆に新鮮で、職人の顔が見えました。
結局は苦労を流す為のビール
最高でした。
笠原さんの動画楽しみ。どれもおいしく、料理好きになりました。笠原さんの都会的な、ジョーク品の良さ見習いたい。
こんな美味しいおからができたのは初めてです😮炒ったことも胡麻油も入れたことがなく、微調整で塩を最後に入れると、グッと味がしまりました❤おから美味しいです👍
多くの料理番組がある中で この番組が一番好きです。余り料理作りが好きでなかったのですがこの番組のお陰で料理を作るのが好きになりました。身近な料理なので楽しく作れます。いつも見ながら作って食べています。ありがとうございます🎉
わぁ 美味し🤤そう
以前作ったらびちゃびちゃで… 再チャレンジしてみます❤
今どきの方はマッチ棒の大きさ😮知ってるのかな🫣
アフタヌーンショーですね。懐かしい…司会の川崎さんとリポーターの山本さん。
小林ちとせさんのご主人でしたね。ウエディングドレスの結婚式のお初のご夫婦の記憶有ります。
アラ煮の煮汁で作るおから！
絶対美味しい！😳❤
煮汁も無駄にしない職人さんたちの食材を大切にする心を学びました🥲
goodなささがきのやり方、
学びました〰️😊👍
我が家はよくおでんの煮汁で炊いています。いろいろな具材の旨みが入っていておいしいです。
こういう副菜の方が実は手間がかかるんですよね😅
ごぼうのささがき、思わず凄〜い！👏と叫んでしまいました😀 お弁当のおかずにもいいですね😊
それにしても、笠原さん、よく覚えてますね〜🤣
矢部さんと同じです。煮魚の出汁でおから炊いたら最高に美味しいですよね〜 今度、おから乾煎りしてから作ります。
美味しそう😋
これだけで、完全栄養食ですね👌
味変で、カレーおからや、ピリ辛おからの味付けの分量も知りたかったです。
新しいの😂笑
笠原さん大好きです‼️
矢部さんも大好きです‼️
参考になります‼️いつも楽しく拝見してます‼️そして作らせていただいています‼️和食大好きなのでよく参考にしています‼️いつもありがとうございます‼️
わぁ～い😂
笠原さんのおから、すっっっっっっごくうれしいです❤
お肉入れていいんだ😮って目からウロコです
他の食材のアレンジとか、栄養価、見栄えを家庭でできるように教えてくれたり、裏技とかをちょいちょい教えてくださるのが本当に勉強になります
たくさんおしゃべりしてくれる笠原さんが大好きです
いつか、こだわりのお道具などあれば教えていただきたいです😊
よろしくお願いします
母が作ってくれるおからが大好きでした
豚コマとねぎが入っててご飯が進むやつで
炊き立てのご飯の上におから乗ってけかきこんだらもう優勝
豆腐屋の裏によく捨ててあったわ 養豚場のおやじが回収しに来とったなぁ
夏は臭うて臭うて 懐かぴょん✌️
昨日お豆腐屋さんでおからを頂いて作ってみました。今まであまり好きでないので食べなかったのですが 笠原さんのおから煮 本当に美味しくできました。また作ろうと思います。ありがとうございました。
マスターカッコいい～😊
卵も納得ですよね😊
プロすげー
素人カレー風味デコれまた作ります😅
いつも楽しい番組ありがとうございます✨
おから煮、美味しそう🤤
私の母は人参と油揚げと椎茸を入れてました
牛蒡やひき肉入れる発想がなかった
今度作ってみます
「恋のぼんちシート」懐かしいな
私が初めて買ったレコードは、ビューティーペアの「かけめぐる青春」でした
お袋がよく『卯の花』としておからを出してくれてましたけど、34にもなるとこういうのでお酒が進むんですよねぇ🤣
煮物とかこういうおばんざい的なのが最高です☺️
うの花、よくスーパーで買います。
腹膨れるし、栄養あるし、気に入ってます
おからをじゃがいもと合わせておからコロッケにしたらうまいよ〜
本当に美味しいおからでした😋
鳥ミンチが入って最高🎉です♪
有り難う御座います♪
最後の「溶き卵」やってみます。
きゃあー五目おから煮ありがとうございまぁす❣️好きなんですよねー🎉大量に作って自分へのごほうびにしまーす🥰今度、豆腐屋のおばちゃんも出演して昭和漫才披露してくださーい😆笑
食べたくなりました！入れるといいよって仰っていた具材がどれもおいしそう。
五目おから煮は、すごく🍚に合いますね😋
私の作るおからは、シンプルで（🥕、椎茸、ちくわ、）ぐらいです。
🍚の上におからをのせて食べるのが、一番‼️小さい頃から大人になるまでしています。笑
先に炒めてから、味付けするんですね。
いつも味付けしてからおからを入れて煮てたので、水分が多くてベチャベチャになってました。
乾煎りも今度やってみます。
ありがとうございます。
私もよくおから煮を作ります。鶏ひき肉入れた事がないので次は笠原さんのレシピで作ってみます😊リクエスト旬の新玉ねぎでかき揚げを是非お待ちしてます🙏
美味しそう、いっぱいつくて、次の日には春巻のぐためしてみる。
おから、久しぶりに作ってみます。笠原さん!有り難うございます🙇
お料理と、何時ものトーク、楽しい🎶です。
ぼんちの、Ａ地点からＢ地点懐かしかったです😊
子どもの頃、五目おから大好きでした。我が家のレシピは甘くないものでした。
ひき肉やたまご入り、今度試してみます😊
おからは安くてヘルシー。私は時々ハンバ―グに入れてます。五目煮を早速作りたいと思います。
先生、大根切り干しを使った何かお料理レシピ教えて下さい。お願いいたします
うちではかさ増しとヘルシー要素で白滝や糸こんにゃくをよく加えるのですが、キクラゲも良さそうですね〜😊
定年退職してやっと手料理して見ようと思い時々笠原先生の料理教室を拝見させてもらい作って見ました。どれも味が我が家にあい美味しいです。これからもお願いします。
笠原さんのサービストーク❤❤最高です♪
サービストークと言いながら、
料理初心者には、有り難いお料理ネタです❤
【恋のぼんちシート】大好きな歌です🎤B面の【New musicに耳を塞いで】もいい曲です🎧
ザ・ぼんちの漫才も好きですが、ぼんちおさむと里見まさとのお二方は歌も上手いんです🎤
A地点からB地点まで〜♪
おからの五目炒め煮、体に優しいヘルシー料理ですね🍳
今度挑戦してみます😊
おからドーナツとかいろいろアレンジできるから豆腐はえらいなぁ✨
作ってみました！
木耳が苦手な家族がいるので代わりにひじきを入れました。
バッチリ美味しくできました👌
そうそう洗ってましたよ！鍋いっぱい作って‥新婚当時は良く作ってたな。最近は作ってないから‥作ろうかな😮
お小遣いで初めて買ったレコードは岩崎宏美のロマンスでしたー😅
おから煮は大好きでよく買いますが自分で作れるんですねー！好みの味付けに出来るし絶対作ります🥰
いつもありがとうございます😊
笠原さんは具材を混ぜ合わせてから味付けしていましたが、当家は具材を味付けしてある程度の水分量のところにおからを投入して、水分飛ばしつつ煮しめる感じです。やり方違がったので新鮮でした😮
1年に１回おからが手に入りますので、笠原さんと同じように作ろうかと思っています
ワザを教えてくださり有り難う御座います🎉
家では味付けに味噌をいれて、中にねぎも入れてました。
祖母がおからで卯の花に五目仕立てしたり高野豆腐の味付けには精進料理として干し椎茸と昆布の出しで薄口醤油と
味醂と三温糖と塩でよく作ってくれたことを思い出しました。次回は〜美味しい高野豆腐の作り方を拝見したいです。🎉😂
トーク面白い。懐かしいです。よく作ってました。最近おから売っないし食べていません笠原さんありがとう😆💕✨
一人暮らししてから一度だけ作ってみましたけど難しいんですよね、その時は失敗したのでそれ以来作ってないのでこのレシピを参考にしてまた作ってみたいと思います。おからを先に空炒りですね。是非参考にさせて頂きます。
ホッとするお菜で、おからは好きです。
オープニングの大根の桂剥きから包丁研ぎに変わりましたね！毎回見ているから気づきました😂
大人になって、おからが大好きになりました😊
笠原先生のお料理も美しいですし、お皿も素敵ですね😮
野菜中心に挽肉入りおから煮物ごぼうも🥕人参バランスも良くですね！！！キクラゲとか中華風にです事ね！！！
こういう、食べるのは好きだけどいまいち作り方がわからないから作ったことのない料理ありがたいです！
今度おから買ってみて作ってみます！
親父が唯一作っていました・・こんにゃくと油揚げが入ってたかな・・当時 調理師学校に通っていて普段は自分が夕食作っていましたが たまに遊びに行ったりすると親父が作って食べてる・・懐かしい思い出です
最近自分が考案したのは、おから煮を作った翌日に、残りをひき肉とこねて和風ハンバーグを作ること。豆腐と野菜入りハンバーグ1から作るの面倒くさいけど、これは楽ちんでお勧め
昔に本を見て作ってなかなか分からない所あったけどプロの工程に感謝です。
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やはりプロの作り方は違いますね
空炒りしたおからに、炊いた具を混ぜて作ってました！
こんなにお塩しても美味しいのかもしれませんね🍺
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すごいなあ🎉和の技巧の王者だね。作ってみたんだけど、なかなか難しいすね。
川崎敬三さんですね。
記憶が蘇って，懐かし〜い😊
おから，早速，炊いてみます❤
おから煮は作りますが、ここまで具沢山にしたことはありませんでした。次に作るときにやってみます。
動画の最後の「デスレシピ」という名のまかないが気になります。番外編で、お弟子さんのまかない飯特集はいかがでしょうか？
私はおから煮を作ったことがなく、レシピに忠実に作ってみました！大変美味しくできました！
鶏肉の旨味と、溶き卵のコクがポイントなんですね！
家族もおかわりしてました。
甘塩っぱいおから煮、大好きでよく作るんですが、最後に溶き卵入れるのは知りませんでした。今度やってみます。美味しそう❤
おからは子どもの頃はあまり好きではなかったので作り方は習わずに大人になりましたが、最近食べたいなと思っていたところ、丁度こちらの動画に出会いました。今はお惣菜が色々買えるけど、自分好みに作りたくなります。結局こういう味が落ち着くんですよね。。。コメントの皆さんのアレンジも参考になります。
最近の若い人達はオカラなんて食べないんだろうねぇ〜ヒジキ入れても良いさぁ〜
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私の推しはトシちゃんと笠原さんなんです😊
笠原さんがNINJIN娘を口ずさんでるなんて❤嬉しすぎる❤❤
料理人としてはもちろんのこと、サービストークまでさすがです👑
おから大好き!卵入れるの初めて知りました。
あと少しでレシピ100ですね～
100の時は何を作ってくれるのか今からわくわく😃💕
おから煮懐かしいです✌色々入っていて子供の頃食べたときより贅沢になって居るようですね✌
ぼんち懐かしいw私はジグソーのミルマスカラスのテーマ曲でした
小学生の頃、給食で出てきたおからが苦手で全く食べれず💦 放課後に1人残され、食べ終わるまで帰ってはダメ‼️と叱られ職員室で食べさせられ、泣きながらコネコネしながら、量を少なく見せる為に食器の底に押さえ付けた覚えがあります😢 虐待と言う言葉も知らない7歳の思い出です😭 しかしこれは美味しそうですねー😊
こんなにひとりにかまってくれる場合があるんだ！時に思い出にもなろうか。
作った先生が美味しいと言うのは嬉しいね😃💕すぐ
作りたくなるね‼️テレビ番組の調理人はせっかく作ったのに食べないからつい信じられない😂自画自賛がいいのである😅賛否両論かな😁
母がよく作ってました😊あまり好きでは無かった
だってむせるんですもんwww今作ってみたいなと思いました先生ありがとう〜頑張ります💪
待ってましたーおから❣️インスタのコメントで２回リクエストさせていただいたので嬉しいです😊卵入れるのはビックリしたけど美味しそう😋早速作ってみます。
楽しいので今までの動画も何回も何回もみてま～す❤こういう副菜のレシピも嬉しい！勉強になります！
お殻をご飯にのせて食べるのが大好きです。
アレンジで、卵で巻いてオムレツにしてケチャップかけて食べるのも好き❗️ポテトを混ぜて調節するといいですよ。
お豆腐屋さんの出来立てのホカホカしたおから、いいですね。
私は緑のものとしてニラを入れます😊
好評です🙌
おから✨最近は作らなくなってたなぁ😅
明日の夕飯にさっそく作ろう✊ 卵🥚入れると円やかな味わいになるのですね❤
おからは大好きなのですが、中々自分ではうまく作れなくて！
今回是非作ります!
笠原さんのトーク？コント⁇
53才の自分にはどストライクで笑えます❗️😄
B&Bって、笑っていいともの前の番組で、(笑ってる場合ですよ)で歌ってなかったかなぁ⁇
料理はもちろん勉強になりますが
笠原シェフ、矢部さんそして若手スタッフがいつも面白くて、動画を見終わった後に笑顔になれます。
癒しです (^^)
今日も美味しく楽しくありがとうございます♪
いつもながらオープニングが最高に笑えます✨
付け合わせのおからが特別な一品料理に変身ですね！
勉強になりました。
ありがとうございます。
そろそろ、ビールのCMのオファーが来そうですネ！😁
今日の昼食におからを炊きました。私の住む瀬戸内では、地海老が入り仕上げに青ネギを振ります。良い出汁が出て旨味たっぷりで美味しいですよ😊
ささがきになったのやり方に驚きました！さすが、ほんとのほんとのプロの料理人ですね！