【ドレッシング一つ】サラダ５選かんたんで価値観の変わるポン酢ドレッシング
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 今回は簡単なのにこれ以上美味しいポン酢ドレッシングはないんじゃない？
ってくらい美味しいドレッシングの作り方の紹介です。
市販のドレッシングを買う必要がなくなります。
※野菜のルッコラ間違い野生のルッコラ（セルバチコ）です。
※動画でひまわり油使っていますがサラダ油で大丈夫です。
まずサラダのポイントは
サラダは水洗いした後しっかり水気をペーパーや水切りでとって下さい。
水気があるとドレッシングの味が薄まって美味しくなくなります。
また夏場は水道から出る水が温いので、
少し氷を入れて程よく冷やしてやるとシャキッとしやすいです。
基本の葉物は
サニーレタス、ベビーリーフ、トレビィス、ルッコラ、クレソン、、、
今回使った野生のルッコラ（ルッコラセルバチコ）やわさび菜など
辛味のある葉物もこのドレッシングは相性がいいです。
香草でサラダに入れたら美味しいものは
ミント、ディル、チャービルなどは少し入れるとサラダの香りが格段に良くなります。
ナッツ、チーズ、ごまなどはコクと旨味が入るのでサラダが格段に美味しくなります。
玉ねぎは繊維に逆らって出来るだけ薄く切った後
水に１５〜２０分ほどさらして、味を確認して辛味が取れていれば軽く絞っておきます。
おすすめの調味料や調理器具はこちら
柳宗理 おすすめボウル
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無印良品 シリコーン調理スプーン
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燕三条 極厚ダブル計量スプーン
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ル・クルーゼ ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ）
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野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群）
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クキパパレシピ本（ワイの本）
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福来純 伝統製法熟成本みりん
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千鳥酢
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九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶)
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海の精 あらしお(赤ラベル) 500g
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ひまわり油を使ってますが、サラダ油で大丈夫です🎶
コメント、高評価ありがとうございます😄
サラダ好きです。毎日ばりばり食べます。おかげさまでメニューが広がりました。
野菜の下ごしらえも勉強になります。ぜひシリーズ化をお願いします！
参考になりました。
ありがとうございます😊
キノコのサラダでキノコをあまり動かさず、焼き色をつける。美味しくできました。キャベツ臭くならないスープとか、何気ないコツがいつも勉強になります。
あと、今回は好きなクリームチーズの使い方も勉強しました。ありがとうございました。
わーありがとうございます😊
お役に立てるようこれからも頑張ります。
チーズの入れ方、おしゃれで素敵です。
わーありがとうございます😄嬉しいです🎶
チーズの入れ方に目をつけたあなたも素敵です。
2:05のやつですかね？
キノコ苦手だけどキノコのサラダが一番食べてみたいと思ったので作ってみます！
美味しいです🎶
でも苦手を克服できるかまではわからないです😭www
ドレッシングお手軽なのに万能ですね！
サラダも家にあるものでこんなにもバリエーション豊かに出来るなんてびっくりです
簡単にも関わらず手の込んでるようにもみえますしサラダ作りが楽しみになりました☺
素敵な動画ありがとうございます！
いつも代わり映えしないサラダを食べていて、もっと美味しくサラダを食べたいなあと思って探していたところ
きのこのやつが気になって作ってみたのですがめっちゃ美味しくて感動しました🥲
あまり好きじゃないサラダがすごく美味しく食べられて嬉しいです 他のやつも食べてみたいです
本当にありがとうございます😊 応援しています
最高にどれも美味しそうなレシピ
素晴らしいチャンネルを見つけてしまいました
わー嬉しいです🎶
ありがとうございます😊
サラダだけでこんなにバリエーションあるんや😳すごい！全部美味しそう！！！
無限に作れます😄
どれもおすすめなので是非試してみて下さい🎶
くーーー、、、
ひまわり油という、ファンタジーのようなワードか出てきた瞬間、脱落しそうになりましたが、、、、
脳内でオリーブオイルに置き換えて何とかついて行きました💃
サラダ油変換が一番良いと思われます😄www
こんばんわ✨
入れ物なかったんで、残り少なかったポン酢の容器使って作りました！マジ激ウマです！！確かにドレッシング買わんでいいですね😊 最高です🎵ありがとです🤗
このドレッシング簡単で美味しいですよね😊
大根サラダとかにも合います。
サバ缶あるし、玉ねぎある
ので、今日作ってみます☺
どれも美味しそう😋
ありがとうございます😄
どれもおすすめ、、、最後の以外www
お疲れ様です。どれも美味しそうなサラダですね。その中でもキノコのサラダが食べたい☺️
先日、家で取れた玉ねぎでマリネを作りました。アレンジしてサバ缶のサラダ作ってみます❗
いつもありがとうございます😄
きのこのサラダは本当に美味しい🎶
サラダアレンジ自由なので楽しいです‼️
どれも美味しそう。早速サバ缶のサラダ作ります😄🎶いつもありがとうございます😊
こちらこそいつもありがとうございます😄
美味しいので是非🎶
はじめまして。
きのこのサラダは、私も大好きです😉👍
鯖缶と玉ねぎのサラダ美味しそうですね！やってみます🤗✨
ありがとうございます😄
美味しいので是非🎶
サバのサラダ作ってみました！めっちゃ美味しかったです！ダイエット食にも最適で、ドレッシングも参考になりました。ありがとうございます😊
ありがとうございます😄
美味しくできてよかったです🎶
何年も前から買おう買おうと思いつつ買わなかったサラダスピナーとパパさん動画でよくお目にかかるMicroplaneをこの機会に購入しました👍✨
どのサラダもそれぞれの食材との相性バッチリでとっても美味しかったです😆特にきのことチーズのサラダがお気に入り💕
私は肝臓と膵臓が悪いので、糖質と脂質とタンパク質を制限しています。
この動画はとても参考になりました。
ありがとうございます。
美味しそうです🤤
お腹なっちゃいました笑リアルに😂
わーいありがとうございます😄
嬉しいです🎶
どれもおすすめなので是非
彩りも綺麗で参考になります！
すだち参考にします！
ありがとうございます！
ありがとうございます😄
柑橘、ゆずやすだちの皮はアクセントにめちゃくちゃいいです🎶
前回のシーザーサラダのドレッシング
作りました。おいしくできました。
今回もサラダの彩りが綺麗ですね
見せ方も勉強になります。
動画アップいつも楽しみにしてます😊
いつも見て作っていただきありがとうございます😄
この動画を見るまで、我が家はオリーブ油かごま油でした。これ見て、速攻でひまわり油＝キャノーラ油に変えました。今ではほとんどの料理がひまわり油で、香り付けにだけ他の油を使っています。ありがとう！☺️
こちらこそありがとうございます😊
チーズをお皿に付ける、、、プロの発想！勉強になります😚
www
ありがとうございます☺
見た目の問題っす！
キノコのサラダ作りました。サラダのレパートリーがなくマンネリでしたが、ようやく新しいサラダに出会えました❣️ホント、美味。💖他のサラダも作りたいです。🥗
ありがとうございます😊
美味しくできてよかったです🎶
他もぜひ試してみてください、、、
ほーーーーーーーーーーぅ。
どれも美味しそう。万能ドレッシングですね。
全部作ってみたくなりました^ ^
嫁に開けてもらったサバ缶、
子どもにもらったチーズなど、家族愛に溢れているのも、とても良き(^^)
ありがとうございます😄
万能だし、簡単だし、保存も常温で大丈夫。
ドレッシング買う必要なくなります🎶
きのこのサラダがおすすめです‼️
基本のドレッシングが簡単過ぎて！作る気満々です👍🏻キノコのサラダ‼️いんげんのサラダでワイン1本空いちゃいます‼️美味しそう🍅🥬🥗🥜🧀
ありがとうございます😊
くはー😆チーズを皿に無造作に塗る！
なんてカッチョいい！！
早速ドレッシング作ってみます。どれも美味しそう〜💕
ありがとうございます😊
美味しいのでぜひ🎶
前に教えていただいたシーザーサラダ🥗もめちゃくちゃ美味しかったので、今回も私にも出来そうなので作ります〜食べて食べて痩せた気になれるなんて❣️ありがとうございます😊
ありがとうございます😄
あくまで痩せた気になるだけなので
責任は全て美味しいサラダのせいです🎶www
ドレッシングは基本的な調味料で作れるのが嬉しいです🌺やっぱり手作りがおいしい😋クリームチーズをお皿にのせてからお野菜ONするところ目から鱗でした😆
ドレッシング最高ですね😃サラダも簡単なのにとても美味しくて、華やかで🎶とても助かりました✨ありがとうございます‼️
ありがとうございます🙇♂️
全部美味しそうでした！
インゲンを縦にさくのやってみます。
ありがとうございます😄
他にスナップエンドウなども縦にさけます。
クキパパさんのサラダ、
どれも美味しそうです🍀
最後の、茹でたインゲン豆を、
切らずに裂くところが、
プロの技って感じがしました✨
昨夜早速サバ缶と玉ねぎのサラダ晩酌のお供に作ってみました！美味しかったです！今日はきのこのサラダに挑戦してみようと思います。 これからも動画楽しみにしてます。
色々作って頂いてありがとうございます😊
サラダ、いいですね！
夫が、糖尿病なので、参考にさせてもらいます！野菜を食べてもらいたい。
ありがとうございます😊
@@kukipp チャンネル登録しました！
このドレッシング、美味しかった1
簡単 かつ 美味しい。何にでも会うので これ、常備します！
ありがとうございます😊
土曜のブランチに鯖サラダを早速作りました！
美味しくて腹持ち良くて簡単でお料理楽しくなりましたー😋
ありがとうございます😊
ポン酢好きにはたまらないドレッシング！
キノコは、苦手な方なんですが、教えて頂いたキノコのサラダ、バクバク食べちゃいましたwww
わー苦手なので美味しく食べていただけて良かったです🎶
完全にプロ😆
プロ！
嬉しいですありがとうございます😄
どれも美味しそう
わーいありがとうございます😄
ヒマワリ油入れると更に美味しくなるんですね！
ポン酢＋ごま油で切り昆布と玉ねぎのサラダ(たまにカニカマ入れたり)作ってましたがヒマワリ油も投入してみます 今日は明日の雪に備えこれから買い物いくのでこのレシピに出会えて良かった☺️
ありがとうございます😊
きのこのサラダを作りました。
このドレッシングめちゃくちゃ美味しいですね。ポン酢の酸味とごま油のコクがすごくいい。
いつも楽しみにしています。ひまわり油がほしい今日この頃です（＾＾）。
ありがとうございます😄
ひまわり油癖が少ないので料理に使いやすいです。
サラダ油でも癖の少ないものであればいいと思います🎶
どれも美味しそうですね。
ドレッシングさえ作っておけば、できそうです！
ありがとうございます。
ありがとうございます😊
ドレッシング簡単なのでぜひ🎶
アレンジを教えてもらえるのが嬉しいです😆どれもやってみます！
ありがとうございます😊
久しぶりにサラダ動画を見返しました!改めてやばいです🤤野菜にきのこ、シーチキン、主役にしたサラダレシピ素晴らしい✨ホントにこれこれ!心から満足する美味しいサラダで最高です!
ありがとうございます😊
そう言って頂いて嬉しいです。
美味しいぐらいの塩って表現好きです
www
ありがとうございます😊
いつも参考にさせて頂いております🍀
クキパパさん、いつもありがとうございます😊⭐
ありがとうございます😊
簡単なのに応用が聞いてありがたいドレッシング また使い方が上手
ありがとうございます😊
美味しいので是非🎶
え！見事に全部美味しそう！！！
サラダのレパートリー少ないんで助かりました☺️🌸
ありがとうございます😄
また他にもサラダのレシピ考えてアップしますね🎶
美味しそう！！
ちなみに我が家はこめ油しかないですが…それでも代用できるのかな？？
あと！チーズとバターが嫌いな家族がいるので、なしでも美味しいサラダやおかずが知りたいです♪
大丈夫です😊
ドレッシングつくりました。冷蔵庫の中でもて余していた味ポンが変身して嬉しい♪
何にでも合いますが、シーザー系のクリーミードレッシングの簡単な奴も知りたいなー
シーザーサラダの動画あるので探してみてください😂
@@kukipp ありがとうございます！
ドレッシングめっちゃ美味しかったです。
余ったのを冷やっこにかけて食べたら〜
これまた バツのグンでした。
美味しく出来てよかったです😊
ありがとうございます。
すごく簡単で美味しそうです！！！
早速 作ります！
ありがとうございます！
ありがとうございます😊
ドレッシング美味しいのでおすすめです🎶
マンネリ化していたサラダ笑笑
に希望が見えました❗️
今夜早速作ります💪
家族の反応が楽しみです😍
ありがとうございます。
ご家族さんに喜んで頂けますよーに☺
はじめてチャンネル拝見しましたぁ。彩り、器、包丁の切る音、炒める音、全てひきつけられましたぁ。これからも楽しみにしております。質問なのですが、最後のサラダすだちでは無くて良かったとの事でしたがそれ以外だとどんな物が合うのでしょうか…？
すだち無しで味が完結していましたので蛇足でした😭
美味しそう！作ってみます❗️
ありがとうございます😊
美味しくできますよーに🎶
チーズを落としたのはハプニングでしたか？それとも・・・
突っ込みどころ満載で見てて楽しかったです🎶
ひまわり油の代用はサラダ油でもいいですか？
実はいつもこれくらいハプニングありです。
結構もの落としてます😭
編集で隠してるだけwww
サラダ油で全然大丈夫です🎶
なり上がります。(笑)
忘れた頃にユーモア入れてくるのが楽しみの一つです✨←調理に集中しろ
www
そういってもらえて嬉しいです🎶
@@kukipp
ユーモアがありプロのコツを的確に伝えてて、おしゃん。
とても素敵なチャンネルですね✨
動画主さんの愛と知性を感じます。
こちらこそいつもプロのコツを楽しく教えて頂いてありがとうございます✨🍳
はじめまして！どれも美味しそうなサラダですね。最近たくさん動画見させてもらってます。じゃがいものグラタン最高でした！お聞きしたいのですが、このサラダ動画で使われてる、菜箸はステンレス製のですか？どこの物でしょうか？
コメントありがとうございます😊
和食で使う盛箸って言われるものです。
先の部分だけステンレス（鉄）になってるものです。
@@kukipp
教えて下さりありがとうございます(*^^*)
早速、検索して購入したいと思います。これからも素敵なレシピ楽しみにしていますね(*^^*)
サラダ大好きなので、いっぱいレシピ見れて嬉しいです(*´艸｀*)
ポン酢＆ごま油！ちょっと中華っぽくなっていいですね🎶
「すだちはなくても良かったわ」で変な声が出ました笑
www
意外と中華感がなく美味しくたべれます。
すだちはなんかもっと美味しくなれよって感じでした。
不味くはないけど無くてもいいわって味です。
野菜好きだからサラダレシピ嬉しいです！
また新しいレシピがあれが知りたいです👌🏻
きのこのサラダ食べたい！買い物終わってスーパーの駐車場で見てしまったので、戻ってひまわり油ときのこ買ってきます。楽しみ♪チャンネル登録しました！
わーありがとうございます😊
@@kukipp さま
こちらこそありがとうございます！🙇
すごく美味しかったです💕
美味しいしなんかカフェに出てきそう、と子供も喜んでました♪脱マンネリサラダ✨
他のも作ってみたいです♪
サラダ、ありがとうございます(^^)
この間、クッキングパパさんのレシピで昼間カルボナーラ、夕飯カレーという高カロリーな１日でした。でも美味しかったー(^^)
そつなくこなすクッキングパパさんが缶を奥様に開けてもらったり、チーズを落としたり思わず二度見してしまいました(笑)
トマトときのこのサラダが好みです。
作って痩せた気になります(笑)
さて、ひまわり油ってないんですよね。スーパー巡って(警戒県なのであんまり出掛けられないけど)なかったらネット？もし、代わりになるものがあれば教えて下さい。
サラダ油で大丈夫です。
悩ませる書き方してごめんなさい😭
ちょっと小ボケ入れ過ぎた動画になっちゃいました、、、
普段は編集でカットしてるだけでハプニングたくさんありますwww
こんにちは😃主婦何十年もやっていますがひまわり油って使った事ありません。普通にスーパーで売っているのかな？
美味しそうな料理ありがとうございます😊
いつも楽しみにしています🥰
こんにちは。
少し大きめのスーパーなら売っているかな？って印象です。
ただ味わいであればサラダ油でもそこまで大差ないので
まずはサラダ油でもいいと思います😊
@@kukipp ありがとうございます😊早速挑戦したいと思います✨
サラダ作り苦手だから避けてました。がーーーーー、作ってみます！味ぽん家にあるし😋✨
ありがとうございます😊
絶対作ります‼️
ありがとうございます😊
こういうレシピが本当に助かります❣️
ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます😊
どのサラダも美味しそうです❣️全部作ってみたいです。
万能ドレッシング、、_φ(･_･
パパさん、ありがとうございます😊❣️
このドレッシング簡単で美味しいので是非。
めっちゃおすすめです🎶
いやー！凄く参考になるー！！ ありがとうございます♪
3:40 お気に入り
最近の動画は
パパさんの個人的な感想やら
ちょっと目分量なレシピコメントが増えて、また違った楽しみが増えました。笑
胡椒ガリガリ とか。
www
そういって頂いて嬉しいです🎶
これだけ作れるようになりたい
時間さえあればすぐに出来ますよ😄
トマトの料理だけでも簡単なので是非🎶
パパ師匠のサラダセレクションは我が家の神サラダ達です。🥗
質問なのですが、きのこをソテーしていると結構水が出るのですが、これはどうしたら良いでしょうか？🧐
水が出ないうちに引きあげるor炒め方が悪いor水分がなくなるまで炒める？
どれが正解でしょうか？
きのこから水分が出るのできのこを入れたら火加減を強くするが正解です。
イメージはきのこから出る水分量と強火で炒めて蒸発する水分量で強火で炒めて蒸発する水分が多ければ綺麗に焼き色がつきます。
@@kukipp 師匠、ありがとうございます。💖今日も美味しいきのこサラダを頂くことが出来ました。✨✨✨🍄🍄🍄
ドレッシング難しすぎて真似出来ないかも笑
www😭
あまりにも美味しそうなので、キノコのサラダ最高。登録して、これからも観ていきます。
ありがとうございます😃
このドレッシング最高なので是非🎶
腹が…＿|￣|○ il||li
今夜はサラダにしよう。。。
ありがとうございます😄
美味しいので是非🎶
今年のクリスマスメニューとしてサーモンサラダを作ることに決めました！
ドレッシングが家にある材料のみで作れるのも有難いです＾＾
色どりも綺麗で、簡単なのに映えそうですね✨
ドレッシングは難しいかもだけど頑張ってついてきて(笑)構えちゃいました！
ヒマワリ油じゃなくて、オリーブオイルでも大丈夫ですか？
ピュアの香りが少ないものであれば問題ないですが、普通のものであれば僕は使わないです。
サラダ油で代用頂けます、
@@kukipp
オリーブオイルのピュア？香り？
ごめんなさい💦あまりに料理苦手など素人な為に理解出来ておりません。
オリーブオイルが家に残っていて、サラダ油よりヘルシーなのかな？(←私の勝手なイメージです)くらいの意味で伺ったのです。
オリーブオイルとサラダ油の違いも何かあるのですかね？
クキパパさんの動画を見ながら材料を買ってきて何個か作ってます。
昨日はマカロニグラタンを作りましたが、コンロや鍋の数が足りず、鍋を洗いながらやったりで大変でした。卓上コンロも出動させないと間に合わない💦
であればサラダ油が無難だと思います。
オリーブオイルはものによって香りが全然違うのです。
イメージでいうと吉野家、すきや、松屋の牛丼みたいな感じです。同じ牛丼でも店によって味が全然変わる感じですwww例えが悪いかもですが、、、
@@kukipp
そーなんですね。何でもオリーブ油にしてました💦
サラダ油にします。
明日はこちらの動画のを作ります！
教えて下さいましてありがとうございます❤️
クキパパさんの動画は料理苦手な私にも作ってみたい！と思わせる何かがあります(笑)今までに作って美味しかったのは(作る手間を差し引いても作って良かったという意味です)じゃがいものピュレです。
また、楽しみにしております❗
味ぽんがない場合は
醤油 お酢 水入れたらいいですかね？
比率がわからないですが。。
教えてください。。
味ぽんか無いのであれば無理です。
ごめんなさい
どのドレッシングも、どのぐらいもつのでしょうか？
腐るものは入っていないので常温で結構持ちますよ。
菜種油ではダメですか？
癖がない油であれば問題ないです。
も、もうちょっと単価抑えたサラダあったら教えて下さい…レタスとか…………。
またアップしますね😂
@@kukipp ありがとうございます🙇楽しみにしてますー！
私も気分だけでも痩せたいw
😂
キノコのサラダはどれぐらい日持ちしますか？
日持ちしないです。
サラダ（葉物）はドレッシングをかけたら日持ちしないです。
痩せるかなあ？！😁あはは…
妻は絶対痩せません😭www