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こういう業者が居てくれるから助かる
励みになるコメントありがとうございます！来年も頑張れそうです！！✨
自分が絶対にやりたくないし出来ないからこそ本当に尊敬する。こういう方がいてくれるって思うといざという時に本当に救われる
そのコメントに救われます。✨️ありがとうございます😊
最後の現場えぐすぎやろ...
こう言う方がいてくれてるの、凄い感謝してます。にしても、最後の店舗酷すぎですね…身体中痒くなりました
いやえぐい...何故こんな環境で普通に料理作れるんでしょう...
最後の店、提供した食事とセットで乗っていらっしゃる日がいつか絶対来ると思う。
@@cacapo1195 G「ご一緒に私もいかがですか？☺」
タンパク質が一緒に取れる
本当に虫関連の駆除業者の方には感謝しかない😭😭マジで助かります😭😭
コメントありがとうございます！励みになります！
たまに料理系の動画見るけど、本当にきれいにしてるところは料理もうまそうなのよね。仕事場をきれいにするっていうのはプライドだと思う。
コメントありがとうございます！仰る通りだと思います！
お店への愚痴しっかりいってて、スッキリする笑
わかる。本音で話してくれてて気持ちいい！
励みになります！ありがとうございます！！
@@G_GMEN 行ったお店、レストラン等の名前を教えてください！
@@oq6d4-876qp艹juo-L 営業妨害になるから教えられないだろうけど、これは潰れるべき店だわな。
@@oq6d4-876qp艹juo-L しないでしょ
私も子供の頃に入った飲食店が凄くガラガラで不思議に思ってたら、壁とかに普通にGが蠢いてる状態で驚きと納得を覚えました。やっぱり衛生管理がしっかりして居るお店＝ちゃんとしたお店なのだなと改めて思いました。しかし、その裏では業者さんの協力もシッカリあっての物なのですね！中々人の目に触れないけど、凄く大変なお仕事を熟してくれる人達が居るから、皆も安心できるのですね。
全害虫駆除業者さんに教えてあげたいほどの有り難いコメントありがとうございます！！
自分も職業柄夜中の厨房に入ることがあったけど、表向きは評価高いレストランでも、最後の現場みたいな衛生管理のところは案外ある
こーゆー業者は本当に尊敬してます😊ゆっくり休んで頑張ってください！
励みになります！！コメントありがとうございます！！
スケジュールを聞いてびっくりしました。すごくハードなのですね、いつもお疲れ様です！休む時しっかり休んでくださいね！
励みになるコメントありがとうございます！！
こういう方達のお陰で気持ちよく生活できるんだなと実感する……
励みになります！ウレシイコメントありがとうございます！！
こういう人の社会貢献って、すごいな。実は、政治家並みに重要な存在。
コメントありがとうございます！励みになります！✨
政治家は重要なの？半分くらいはだめだと思うけど
@@鴨-f4q貴方よりは重要かと思います
本当にご立派なお仕事だと思います。いつもありがとうございます🙇♂️
コメントありがとうございます！とてもとても励みになります！
仕事に対する情熱、取り組みが素晴らしいです。頑張り過ぎて体壊さないように気をつけて！
コメントありがとうございます！！ほどほどに頑張らせていただきます！
なんでも職人さんの仕事って見てて面白い
嬉しいコメントありがとうございます！このコメントで今年1年頑張れそうです！
めちゃ働くやん😮😮😮
編集が上手で面白いです😂 こういう映像怖いけどつい見ちゃうから動画にしてくれるの有難い！
励みになるコメントありがとうございます！
居抜きの物件買った後害虫問題すごくてその際日本サクドリーお世話なりました。かなり丁寧な仕事して下さいます
ゴキが苦手な自分からしたら尊敬しかありません。以前居酒屋で食事してたら木の梁をゴキが数匹うろちょろしててそれが当たり前の光景みたいな雰囲気でたまりませんでした。そういう店は厨房の方はもっとひどいんでしょうね。
コメントありがとうございます！そういう場合の厨房は相当やばいと思います。。。
軽い気持ちで動画を拝見しましたが、色々考えさせられました。何より遅い時間までお仕事お疲れ様です。
コメントありがとうございます！その一言で頑張れます！！！
こーやって言いたいことどんどん言ってくれるのは信頼できる
コメントありがとうございます！励みになります！！
本当に駆除して頂きありがとうございます😭😭素晴らしい仕事です
励みになるコメントありがとうございます！☺
初コメ失礼します最後の現場やばかったですね、今まで問題になってなかったのが不思議なくらい、しっかり衛生管理しないといけないってことがよく分かる、お料理に混ざってなかっのが奇跡
コメントありがとうございます！調理さられているのが経験豊かな職人さんだからこそ盲目的になっていて傍から見ればおかしいということもあるみたいですね。今の時代結構こういうケースが増えているような気がします。意識が高く素晴らしい調理師の方もいらっしゃるんですけどね。ちなみに僕の調理師時代の師匠はお洒落でユーモアたっぷりで料理に真摯でとても紳士な人です。✨その人の作る料理は何を食べても美味しかったし居心地がいいと思わせるおもてなしのプロでした。
最後の店は、ゴキブリの巣にお邪魔してお店開いてるって感じだな
個人飲食でからあげ屋やってたけど生きてるGは出ても年に2，3回程度だったな0はさすがに厳しいけど節目での大掃除は隅までしっかりやってたのが良かったのかも
この前1匹出ただけで発狂ものだったのに、こんなにたくさん対応していらっしゃって尊敬します😭
コメントありがとうございます！！僕もあんまり好きじゃないんですけどね。。。
最後の調理場やばいな…調理師だけどホテルのすぐ裏に山あるんですけど一年に1〜2匹ぐらいしかゴキブリ見ないぞ…ムカデとかゲジゲジはたまに入ってくるけどあの量はやばい寒気しました笑
こうやって見てると、定期的に清掃してきれいにすることが大切ってことですね。
コメントありがとうございます！ほんとにそうですね！そしてそれができていない飲食店さんの多いこと。。orz
@@G_GMEN 素人のおバカな疑問なんですが、数匹のアシダカグモを飼っておくと少しはましなのでしょうか😅
@@blue_sky1016猫ちゃんを飼ってる家は🪳出ないってよく聞くけどね。
コメントありがとうございます！マシになるらしいですが、根本的な解決にはならないので要注意ですね。
踏み潰すの躊躇なくてスゴい笑モザイク無しで見せてくれるのある意味有難い😂
コメントありがとうございます！反射的に動いてしまって。。。
最後のところの衛生管理まじでありえない…朝の4時までという長時間お疲れ様でした、飲食店などを利用する一般人としてこういう業者の方々に感謝して生きていきたいなと思いました！これからも頑張って下さい！！！
知人から「親戚がやってるスナックに遊びにきて」と言われたので行ってみると、信じられないくらいゴキブリが這ってました。もう数えるとかそういう問題じゃなく、余裕で1000匹はいたと思います。梅田から徒歩20分くらいの辺鄙な場所でしたけど、気にしない人ってあんだけ大量のゴキが這ってても平然と接客しててビックリしました。
コメントありがとうございます！！ぜひその現場駆除してみたいです！！！
虫にもだけど、お店の衛生管理に一番ゾっとするわ
最後の店ゴキブリからしたら星5の店だな
なんか飲食店行く気なくなるねえ…って思う人たくさん出てくる動画
普段食べてる店の裏側がこんなとこかもとか思ったら外食出来なくなるでホンマ...。本格和食謳っててこれやろ..？
コメントありがとうございます。そうなんです。現場の意識がどの程度かがはっきりわかりますよね。。
最後の現場とか素人目からしても片付いてなくて汚いのによくそれで人様からお金取って商売やれてますね。Gメンさんグッジョブです！
コメントありがとうございます！仕事に誇りと責任感をもってほしいですね。。
私は病院で患者さんに食事を提供する仕事をしていますが毎週土曜日と日曜日は床掃除と排水溝の掃除をしています｡この動画を見て改めて毎週の掃除の大切さを学びました
最後の現場やばすぎやろw
絶対にこんなとこで食事なんかしたくない
@@kaoru98多分既に何十回もやってるよ
自分もいわゆる｢3K｣の仕事しています。同業ではないですが、Gもコバエも毎日見かけるような仕事です。自分はGはどうしても慣れません。虫が凄く苦手です。でも高岡さんは全く気にしてないような感じに見えます、とても尊敬します…皆やりたくないけど、でも誰かがやらないといけない仕事。この動画を観て自分も頑張らねば！と思いました。ありがとうございます！
コメントありがとうございます！！嬉しすぎます！！そんなふうに思っていただけるなんて、こちらこそ感謝です！お互いほどほどに頑張りましょうね！✨️
ほっともっともかなりゴキブリすごくて足の踏み場が無いくらいいる
すごいスケジュール自分も外の仕事するんでほんと夏場大変ですが体調気をつけて下さい☆
コメントありがとうございます！！励みになります！
尊敬しかないですわ、、本当にお疲れ様です。
コメントありがとうございます！☺✨️
最期の和食店、ゴキブリの巣窟になっていて飲食店としては保健所に通報すべきレベルを超えている。被害者が出る前に何とかしてほしい。
料理を提供するにあたって、料理人の持ち場はホンマに綺麗にせんといけんって思わせられる、動画だったな
最後のところは店名を公開してもいいレベル。こんなところで作られたものは食べたくないな、ほんと・・・
公開したら叩くだろ?
@@ur8510 叩かれても仕方ないレベルの衛生状態ですね。誰が見ても料理人失格だもん。
害虫を駆除できる人ってほんと尊敬するわ。カブトムシすら怖い自分には絶対出来ない仕事です。ほんとこの世からゴキブリは居なくなって欲しい…
gがいないと生態系狂うぞ
小さい頃に家族で店入って席座ったらテーブルの下から小さいGが出てきて恐る恐るテーブルの下見たら小さいのがワラワラいて家族ともどもすぐ店出ようっていって注文したけどキャンセルしてすぐ退店したの今でも覚えてる。店員は不機嫌な顔してた今でもあれがトラウマすぎてテーブルの下をたまに見たりしてしまう
某ショッピングモールで以前警備員をしていたのですが、夜の店舗内巡回でほぼ全ての飲食店にゴキが大量に湧いてました。厨房内の通路は結構狭いのでいつ制服に登ってきてもおかしくない状況でビビりながら回ってました。大体がチャバネでしたが、たまにクロゴキブリと思われるデカめのヤツやネズミとも遭遇しました。^^
最後の店やばいですねスーパーの惣菜の加工場で働いてましたが、掃除は床に食材一つ残さずやってました。掃除の大切さが分かりますね。
私はゴキブリが苦しんでいるところを見るのが好きです
職人さんすげぇ....
ラーメン店みたいに、客席から厨房が見えるタイプが、一番安全な気がします。厨房が全くのブラックボックスになってると、ちょっと怖いです・・・お疲れ様です。
最後の現場のお店で食事したくないですね・・・😨
昔、親父がおすすめする汚い焼肉屋に行きました。確かに肉は分厚くてタレも美味しかったんですがそこらじゅうにチャバネが・・・親父はそんなん気にするなと言って度々言ってましたがそれ以降行ってないな・・・最後の店が食中毒を出さないことを祈ります
最近自分の職場で食品安全の認証取得の為色々改善を行ってます。うちの職場でもやはり年配の方が「昔は～」といってなかなか時代の変化に対応し辛い部分があります。放置するとまさに巣窟になると思い邁進したいと思います。
コメントありがとうございます！思い込みほど怖いものはないですからね。。。地道に改善されるしかないですよね。。無理しすぎずがんばってください☺
飲食店で働いていました。長年放置していた紙やビニール袋を撤去した時のあの衝撃は今でも覚えています。特に食洗機にへばりついたままのビニールとか紙とか。
最後のとこG多すぎやん・・・駆除業者じゃなくて保健所に連絡しろよって思った
日本が良くなる仕事！品質向上！たまたま動画みましたが素晴らしい。5:09 無理だー。臭いすごそう。8:09 １匹いたら３０匹４０匹...驚愕応援してます！ファイトです！チャンネル登録しました！
とてもとても励みになるコメントありがとうございます！！😊✨
自分がバイトとかなめちゃくちゃ綺麗にしますけどねこんな厨房とか見たら綺麗にしたくなる掃除してくれる人を雇う仕事あればいいのに
めちゃくちゃ面白い！もっと人気でてほしいです！動画楽しみにしてます😮
嬉しいーです！！！コメントありがとうございます！励みになります！
すげえ、虫が苦手で、まだ一匹もゴキブリ討伐したことないから尊敬虫が苦手すぎて、めっちゃ対策してるおかげか4年住んでるけどゴキブリは自宅に出たことない。しかし、ゴキブリの討伐スピードが速すぎてビックリ対策は、エアコンドレンホースの防虫キャップと、玄関の虫こないアースと、防虫ビーズをリビングにおいてるくらいや
お疲れ様です、長時間のお仕事＆ゴキブリ駆除。
コメントありがとうございます！☺
最後のお店は保健所が入ったら1発アウトですね...自分は製造業に携わっており、たまにゴキを見かけたら手や足で潰したりしますが、ここまで酷いのは初めて見ましたw
湿度低い国だと衛生環境悪くてもゴギブリ出ないが日本は湿度が高いから普通に湧く。 湿度がほぼ0%の砂漠ならどんなに汚くしても湧かない。
もう外でごはん食べれないかも…😂
某ターミナル駅のパルコ的なところで警備員バイトしてる時に6件目みたいなレストラン街の床の溝から閉店後になると触覚だけチラチラたくさん見えてきてて怖かった。ただ消灯後でも自分が見回りに行ってたタイミングでは店中をはい回ってる感じではなかった。
今から20年前、大阪の京阪電車とJRの接続駅のマンホールから、ブラックコーヒーカラーのでかいゴキブリが大量発生したことがありましたね…
うちの元バイト先は今回よりもぱっと見は汚そうだったのに2年やって店内では1回しかゴキブリみなかったな
大変なお仕事だと思いますが、私たちの社会を支えていらっしゃると思います。ありがとうございます。
嬉しいコメントありがとうございます！励みになります！！
動画面白かったです‼️
コメントありがとうございます！とてもとても励みになります！！
以前最後の現場よりも酷いところでバイトしてた。そこら中にいる感じ。暖地だとこうゆう飲食店多いと思う。
スケジュールえっぐ本当にお疲れ様です！
コメントありがとうございます！！ほんとに頑張れます！！
ゴキブリ飼ってるけど、飼育環境の参考にしたいほどゴキブリにとって都合がいい環境だった
ゴキブリなんか飼うな
本当に尊敬します
もうなくなりましたが、ある蕎麦屋で天ぷら蕎麦を頼んだら、かき揚げにゴキブリの幼虫がへばりついていたことが。小声で店主を呼んでその事を伝えると、それを変えるのではなく、ゴキブリだけを取ってそれだけで終わり、「まあいいか」と食べたら変な味がしたのでそれを食べるのをやめました。それ以外にもそばつゆの中にメモ用紙が入っていたこともあったそう。その店は確かに埃っぽくて衛生的とは言えませんでしたが、店主はいい人だったので…
コメントありがとうございます！お店は汚いけど、店主やスタッフさんはいい人って飲食業あるあるっぽいですよね。。お店の衛生に対する意識の有無って結構そのお店の本質を映し出してる感はあるような気がします。
ただただ尊敬です。ゴキさんを克服できるようにこの動画を繰り返し見ようと思います！！🤭
コメントありがとうございます！！とてもとても励みになります！☺
自分も飲食で働いてましたが、最後の現場ほど酷いのは初めて見ました。造り的にホテルの厨房でしょうかね。調理場で働く人は終業時に床清掃や掃除をしてから帰るのが基本でしたが、この環境だと上辺だけの清掃だったんだろう…いずれにせよこういう所では本当に食事したくない。
店名晒して欲しい消費者としても回避したい
前に某コンビニのオニギリにアレが入っていたのも、こんな状態の厨房で作っていたなら納得できる。思いのほか闇は深いですね。
コメントありがとうございます！全ては関わる人たちの心がけ一つで改善できるとは思うんですが、実際はなかなかです。。。
最後の店は名前出していいレベル
保健所に通報して、営業停止処分にしてあげてもいいレベルですね。
遅くまで激務ですね･･･やっぱ衛星監査みたいなのは厳しいんですね、お疲れ様です。
コメントありがとうございます！
すごい...素晴らしい仕事やなぁ、お店お店の時間に合わせた時間に仕事してはって、朝まで働いて....素晴らしいと思います☺️最後のお店のようになる前に定期的に、こういう業者さんを呼ぶべきやと思うなぁ。
嬉しいコメントありがとうございます！！！また動画を上げれるようがんばります！
飲食のバイトでも店員がテキトーでクソなところは厨房も汚いし酷かった一方でみんな一生懸命働いて頑張って綺麗にしようとしている店は綺麗だった本当にピンキリだね…
コメントありがとうございます！そうですよね！ほんとに意識一つですべてが変わると思います。
まじで一家に一人高岡さん必要やん
コメントありがとうございます！！暑苦しいのでもよければ是非！m(_ _)m
下手なホラー映画よりホラーでした👍️
あまりにも衛生管理が杜撰な飲食店は愚痴って終わりじゃなく保健所に問答無用で報告して行政指導を入れてもらったほうがいいと思います。
心の底から尊敬してます
ウレシイコメントありがとうございます！これからも頑張れそうです！✨️
俺もラーメン屋のマスの掃除した時ヤバかったな。脂そのまま捨てるから固まって詰まって最悪だった
ウーバーで適当に飯頼んでるけどこんな環境の店も多いのかな恐ろしい😱
コメントありがとうございます！きっとウーバー専門のゴーストレストラン的な所は衛生に関する意識はかなり低いと思います。こういうのってほんとに働いている方の意識ひとつなので。。近年は(東京オリンピック・パラリンピックの誘致のため？)HACCPという衛生管理の手法が義務化されましたが、管轄が厚生労働省(保健所)なのでコロナ等の対応で追いつかず、全然浸透していないのが現状です。
@@G_GMEN忖度無しに正直に言ってくれてとても信頼できます
飲食業の平和守ってくれてありがとう！
励みになります！コメントありがとうございます！
清掃もサーッと見えるとこしかやってないと必然的にこうなりますよね。作業効率とかだけで配置されてたりするから本来は什器やレイアウトなんかも衛生面から考えられた方が良いんですけどね。
返信が遅くなってしまいすいません！コメントありがとうございます！ほんとに仰るとおりでせめて清掃が行き届くキッチンを作って欲しいです。。厨房の人泣かせな感じもいなめないてすね。。はずすのにめっちゃ労力がいる棚とかはやっぱり掃除されなくなってそのまま放置されますからね。
最後の飲食店は自分が学生時代にバイトしていたカラオケ店を思い出しました。チャバネの楽園になってて、迂闊にも殺虫剤を的当に空中散布したらありとあらゆるところからチャバネが飛び出してくる大惨事になってショックで辞めました。。。ネズミもいたし酷い衛生管理でしたが、今は潰れて同じテナントにイタリアンが入ってるらしく、自分は行く気になれない。。。
こういう業者さん入ってるのは知ってたけど間近で見たことなくていかに大変か知りました😮ご苦労様です！
励みになるコメントありがとうございます！！！
こんなん見たら飲食店行けへんくなる。w
ゴキブリに味方って思わせる為に肌黒くしてるのはさすがプロ
コメントありがとうございます！見た目から入るタイプなので、、、
草
@@G_GMENノリ良くて草
めちゃくちゃ失礼で草
最後の現場は行政指導入るレベル
良かった… Gがほとんど居ない北海道住みで
自分も新米ですが、勉強になりました😮
コメントありがとうございます！頑張って行きましょー！
こちらこそ、ありがとうございます🙇同業他社になりますが、お互いに頑張りましょう💪あと、ハードスケジュールで体調崩さないか心配です😱
ありがとうございます！
![[English subtitles]【300 garbage bags in one bedroom】Cleaning video/Many leftovers and insects.](http://i.ytimg.com/vi/2zlGcxLUWVc/mqdefault.jpg)
こういう業者が居てくれるから助かる
励みになるコメントありがとうございます！
来年も頑張れそうです！！✨
自分が絶対にやりたくないし出来ないからこそ本当に尊敬する。こういう方がいてくれるって思うといざという時に本当に救われる
そのコメントに救われます。✨️
ありがとうございます😊
最後の現場えぐすぎやろ...
こう言う方がいてくれてるの、凄い感謝してます。
にしても、最後の店舗酷すぎですね…身体中痒くなりました
いやえぐい...何故こんな環境で普通に料理作れるんでしょう...
最後の店、提供した食事とセットで乗っていらっしゃる日がいつか絶対来ると思う。
@@cacapo1195
G「ご一緒に私もいかがですか？☺」
タンパク質が一緒に取れる
本当に虫関連の駆除業者の方には感謝しかない😭😭マジで助かります😭😭
コメントありがとうございます！
励みになります！
たまに料理系の動画見るけど、本当にきれいにしてるところは料理もうまそうなのよね。
仕事場をきれいにするっていうのはプライドだと思う。
コメントありがとうございます！
仰る通りだと思います！
お店への愚痴しっかりいってて、スッキリする笑
わかる。本音で話してくれてて気持ちいい！
励みになります！
ありがとうございます！！
@@G_GMEN 行ったお店、レストラン等の名前を教えてください！
@@oq6d4-876qp艹juo-L 営業妨害になるから教えられないだろうけど、これは潰れるべき店だわな。
@@oq6d4-876qp艹juo-L しないでしょ
私も子供の頃に入った飲食店が凄くガラガラで不思議に思ってたら、壁とかに普通にGが蠢いてる状態で驚きと納得を覚えました。
やっぱり衛生管理がしっかりして居るお店＝ちゃんとしたお店なのだなと改めて思いました。
しかし、その裏では業者さんの協力もシッカリあっての物なのですね！
中々人の目に触れないけど、凄く大変なお仕事を熟してくれる人達が居るから、皆も安心できるのですね。
全害虫駆除業者さんに教えてあげたいほどの有り難いコメントありがとうございます！！
自分も職業柄夜中の厨房に入ることがあったけど、表向きは評価高いレストランでも、最後の現場みたいな衛生管理のところは案外ある
こーゆー業者は本当に尊敬してます😊
ゆっくり休んで頑張ってください！
励みになります！！
コメントありがとうございます！！
スケジュールを聞いてびっくりしました。
すごくハードなのですね、いつもお疲れ様です！
休む時しっかり休んでくださいね！
励みになるコメントありがとうございます！！
こういう方達のお陰で気持ちよく生活できるんだなと実感する……
励みになります！
ウレシイコメントありがとうございます！！
こういう人の社会貢献って、すごいな。実は、政治家並みに重要な存在。
コメントありがとうございます！
励みになります！✨
政治家は重要なの？
半分くらいはだめだと思うけど
@@鴨-f4q貴方よりは重要かと思います
本当にご立派なお仕事だと思います。
いつもありがとうございます🙇♂️
コメントありがとうございます！
とてもとても励みになります！
仕事に対する情熱、取り組みが素晴らしいです。頑張り過ぎて体壊さないように気をつけて！
コメントありがとうございます！！
ほどほどに頑張らせていただきます！
なんでも職人さんの仕事って見てて面白い
嬉しいコメントありがとうございます！
このコメントで今年1年頑張れそうです！
めちゃ働くやん😮😮😮
編集が上手で面白いです😂 こういう映像怖いけどつい見ちゃうから動画にしてくれるの有難い！
励みになるコメントありがとうございます！
居抜きの物件買った後害虫問題すごくてその際日本サクドリーお世話なりました。かなり丁寧な仕事して下さいます
ゴキが苦手な自分からしたら尊敬しかありません。以前居酒屋で食事してたら木の梁をゴキが数匹うろちょろしててそれが当たり前の光景みたいな雰囲気でたまりませんでした。そういう店は厨房の方はもっとひどいんでしょうね。
コメントありがとうございます！
そういう場合の厨房は相当やばいと思います。。。
軽い気持ちで動画を拝見しましたが、色々考えさせられました。
何より遅い時間までお仕事お疲れ様です。
コメントありがとうございます！
その一言で頑張れます！！！
こーやって言いたいことどんどん言ってくれるのは信頼できる
コメントありがとうございます！
励みになります！！
本当に駆除して頂きありがとうございます😭😭
素晴らしい仕事です
励みになるコメントありがとうございます！☺
初コメ失礼します
最後の現場やばかったですね、今まで問題になってなかったのが不思議なくらい、しっかり衛生管理しないといけないってことがよく分かる、お料理に混ざってなかっのが奇跡
コメントありがとうございます！
調理さられているのが経験豊かな職人さんだからこそ盲目的になっていて傍から見ればおかしいということもあるみたいですね。
今の時代結構こういうケースが増えているような気がします。
意識が高く素晴らしい調理師の方もいらっしゃるんですけどね。
ちなみに僕の調理師時代の師匠はお洒落でユーモアたっぷりで料理に真摯でとても紳士な人です。✨その人の作る料理は何を食べても美味しかったし居心地がいいと思わせるおもてなしのプロでした。
最後の店は、ゴキブリの巣にお邪魔してお店開いてるって感じだな
個人飲食でからあげ屋やってたけど生きてるGは出ても年に2，3回程度だったな
0はさすがに厳しいけど節目での大掃除は隅までしっかりやってたのが良かったのかも
この前1匹出ただけで発狂ものだったのに、こんなにたくさん対応していらっしゃって尊敬します😭
コメントありがとうございます！！
僕もあんまり好きじゃないんですけどね。。。
最後の調理場やばいな…調理師だけどホテルのすぐ裏に山あるんですけど一年に1〜2匹ぐらいしかゴキブリ見ないぞ…ムカデとかゲジゲジはたまに入ってくるけどあの量はやばい寒気しました笑
こうやって見てると、定期的に清掃してきれいにすることが大切ってことですね。
コメントありがとうございます！
ほんとにそうですね！
そしてそれができていない飲食店さんの多いこと。。orz
@@G_GMEN 素人のおバカな疑問なんですが、数匹のアシダカグモを飼っておくと少しはましなのでしょうか😅
@@blue_sky1016猫ちゃんを飼ってる家は🪳出ないってよく聞くけどね。
コメントありがとうございます！
マシになるらしいですが、根本的な解決にはならないので要注意ですね。
踏み潰すの躊躇なくてスゴい笑
モザイク無しで見せてくれるのある意味有難い😂
コメントありがとうございます！
反射的に動いてしまって。。。
最後のところの衛生管理まじでありえない…
朝の4時までという長時間お疲れ様でした、飲食店などを利用する一般人としてこういう業者の方々に感謝して生きていきたいなと思いました！これからも頑張って下さい！！！
励みになるコメントありがとうございます！
知人から「親戚がやってるスナックに遊びにきて」と言われたので行ってみると、信じられないくらいゴキブリが這ってました。もう数えるとかそういう問題じゃなく、余裕で1000匹はいたと思います。
梅田から徒歩20分くらいの辺鄙な場所でしたけど、気にしない人ってあんだけ大量のゴキが這ってても平然と接客しててビックリしました。
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ぜひその現場駆除してみたいです！！！
虫にもだけど、お店の衛生管理に一番ゾっとするわ
最後の店ゴキブリからしたら星5の店だな
なんか飲食店行く気なくなるねえ…
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コメントありがとうございます。
そうなんです。
現場の意識がどの程度かがはっきりわかりますよね。。
最後の現場とか素人目からしても片付いてなくて汚いのによくそれで人様からお金取って商売やれてますね。Gメンさんグッジョブです！
コメントありがとうございます！
仕事に誇りと責任感をもってほしいですね。。
私は病院で患者さんに食事を提供する仕事をしていますが毎週土曜日と日曜日は床掃除と排水溝の掃除をしています｡この動画を見て改めて毎週の掃除の大切さを学びました
最後の現場やばすぎやろw
絶対にこんなとこで食事なんかしたくない
@@kaoru98多分既に何十回もやってるよ
自分もいわゆる｢3K｣の仕事しています。同業ではないですが、Gもコバエも毎日見かけるような仕事です。
自分はGはどうしても慣れません。虫が凄く苦手です。でも高岡さんは全く気にしてないような感じに見えます、とても尊敬します…
皆やりたくないけど、でも誰かがやらないといけない仕事。この動画を観て自分も頑張らねば！と思いました。ありがとうございます！
コメントありがとうございます！！
嬉しすぎます！！
そんなふうに思っていただけるなんて、こちらこそ感謝です！
お互いほどほどに頑張りましょうね！✨️
ほっともっともかなりゴキブリすごくて
足の踏み場が無いくらいいる
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ほんと夏場大変ですが体調気をつけて下さい☆
コメントありがとうございます！！
励みになります！
尊敬しかないですわ、、本当にお疲れ様です。
コメントありがとうございます！☺✨️
最期の和食店、ゴキブリの巣窟になっていて飲食店としては保健所に通報すべきレベルを超えている。被害者が出る前に何とかしてほしい。
料理を提供するにあたって、料理人の持ち場はホンマに綺麗にせんといけんって思わせられる、動画だったな
最後のところは店名を公開してもいいレベル。
こんなところで作られたものは食べたくないな、ほんと・・・
公開したら叩くだろ?
@@ur8510 叩かれても仕方ないレベルの衛生状態ですね。
誰が見ても料理人失格だもん。
害虫を駆除できる人ってほんと尊敬するわ。
カブトムシすら怖い自分には絶対出来ない仕事です。
ほんとこの世からゴキブリは居なくなって欲しい…
励みになるコメントありがとうございます！
gがいないと生態系狂うぞ
小さい頃に家族で店入って席座ったらテーブルの下から小さいGが出てきて恐る恐るテーブルの下見たら小さいのがワラワラいて家族ともどもすぐ店出ようっていって注文したけどキャンセルしてすぐ退店したの今でも覚えてる。店員は不機嫌な顔してた
今でもあれがトラウマすぎてテーブルの下をたまに見たりしてしまう
某ショッピングモールで以前警備員をしていたのですが、夜の店舗内巡回でほぼ全ての飲食店にゴキが大量に湧いてました。厨房内の通路は結構狭いのでいつ制服に登ってきてもおかしくない状況でビビりながら回ってました。大体がチャバネでしたが、たまにクロゴキブリと思われるデカめのヤツやネズミとも遭遇しました。^^
最後の店やばいですね
スーパーの惣菜の加工場で働いてましたが、掃除は床に食材一つ残さずやってました。
掃除の大切さが分かりますね。
私はゴキブリが苦しんでいるところを見るのが好きです
職人さんすげぇ....
励みになるコメントありがとうございます！
ラーメン店みたいに、客席から厨房が見えるタイプが、一番安全な気がします。
厨房が全くのブラックボックスになってると、ちょっと怖いです・・・
お疲れ様です。
最後の現場のお店で食事したくないですね・・・😨
昔、親父がおすすめする汚い焼肉屋に行きました。確かに肉は分厚くてタレも美味しかったんですがそこらじゅうにチャバネが・・・親父はそんなん気にするなと言って度々言ってましたがそれ以降行ってないな・・・最後の店が食中毒を出さないことを祈ります
最近自分の職場で食品安全の認証取得の為色々改善を行ってます。
うちの職場でもやはり年配の方が「昔は～」といってなかなか時代の変化に対応し辛い部分があります。
放置するとまさに巣窟になると思い邁進したいと思います。
コメントありがとうございます！
思い込みほど怖いものはないですからね。。。
地道に改善されるしかないですよね。。
無理しすぎずがんばってください☺
飲食店で働いていました。長年放置していた紙やビニール袋を撤去した時のあの衝撃は今でも覚えています。特に食洗機にへばりついたままのビニールとか紙とか。
最後のとこG多すぎやん・・・
駆除業者じゃなくて保健所に連絡しろよって思った
日本が良くなる仕事！品質向上！
たまたま動画みましたが素晴らしい。
5:09 無理だー。臭いすごそう。
8:09 １匹いたら３０匹４０匹...驚愕
応援してます！ファイトです！
チャンネル登録しました！
とてもとても励みになるコメントありがとうございます！！😊✨
自分がバイトとかなめちゃくちゃ綺麗にしますけどねこんな厨房とか見たら綺麗にしたくなる掃除してくれる人を雇う仕事あればいいのに
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コメントありがとうございます！
励みになります！
すげえ、虫が苦手で、まだ一匹もゴキブリ討伐したことないから尊敬
虫が苦手すぎて、めっちゃ対策してるおかげか4年住んでるけどゴキブリは自宅に出たことない。
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お疲れ様です、長時間のお仕事＆ゴキブリ駆除。
コメントありがとうございます！☺
最後のお店は保健所が入ったら1発アウトですね...
自分は製造業に携わっており、たまにゴキを見かけたら手や足で潰したりしますが、ここまで酷いのは初めて見ましたw
湿度低い国だと衛生環境悪くてもゴギブリ出ないが日本は湿度が高いから普通に湧く。
湿度がほぼ0%の砂漠ならどんなに汚くしても湧かない。
もう外でごはん食べれないかも…😂
某ターミナル駅のパルコ的なところで警備員バイトしてる時に6件目みたいなレストラン街の床の溝から閉店後になると触覚だけチラチラたくさん見えてきてて怖かった。ただ消灯後でも自分が見回りに行ってたタイミングでは店中をはい回ってる感じではなかった。
今から20年前、大阪の京阪電車とJRの接続駅のマンホールから、ブラックコーヒーカラーのでかいゴキブリが大量発生したことがありましたね…
うちの元バイト先は今回よりもぱっと見は汚そうだったのに2年やって店内では1回しかゴキブリみなかったな
大変なお仕事だと思いますが、私たちの社会を支えていらっしゃると思います。ありがとうございます。
嬉しいコメントありがとうございます！
励みになります！！
動画面白かったです‼️
コメントありがとうございます！
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以前最後の現場よりも酷いところでバイトしてた。
そこら中にいる感じ。暖地だとこうゆう飲食店多いと思う。
スケジュールえっぐ
本当にお疲れ様です！
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ほんとに頑張れます！！
ゴキブリ飼ってるけど、飼育環境の参考にしたいほどゴキブリにとって都合がいい環境だった
ゴキブリなんか飼うな
本当に尊敬します
コメントありがとうございます！
励みになります！
もうなくなりましたが、ある蕎麦屋で天ぷら蕎麦を頼んだら、かき揚げにゴキブリの幼虫がへばりついていたことが。小声で店主を呼んでその事を伝えると、それを変えるのではなく、ゴキブリだけを取ってそれだけで終わり、「まあいいか」と食べたら変な味がしたのでそれを食べるのをやめました。それ以外にもそばつゆの中にメモ用紙が入っていたこともあったそう。その店は確かに埃っぽくて衛生的とは言えませんでしたが、店主はいい人だったので…
コメントありがとうございます！
お店は汚いけど、店主やスタッフさんはいい人って飲食業あるあるっぽいですよね。。
お店の衛生に対する意識の有無って結構そのお店の本質を映し出してる感はあるような気がします。
ただただ尊敬です。ゴキさんを克服できるようにこの動画を繰り返し見ようと思います！！🤭
コメントありがとうございます！！
とてもとても励みになります！☺
自分も飲食で働いてましたが、最後の現場ほど酷いのは初めて見ました。造り的にホテルの厨房でしょうかね。
調理場で働く人は終業時に床清掃や掃除をしてから帰るのが基本でしたが、この環境だと上辺だけの清掃だったんだろう…いずれにせよこういう所では本当に食事したくない。
店名晒して欲しい
消費者としても回避したい
前に某コンビニのオニギリにアレが入っていたのも、こんな状態の厨房で作っていたなら納得できる。思いのほか闇は深いですね。
コメントありがとうございます！
全ては関わる人たちの心がけ一つで改善できるとは思うんですが、実際はなかなかです。。。
最後の店は名前出していいレベル
保健所に通報して、営業停止処分にしてあげてもいいレベルですね。
遅くまで激務ですね･･･
やっぱ衛星監査みたいなのは厳しいんですね、お疲れ様です。
コメントありがとうございます！
すごい...素晴らしい仕事やなぁ、お店お店の時間に合わせた時間に仕事してはって、朝まで働いて....素晴らしいと思います☺️
最後のお店のようになる前に定期的に、こういう業者さんを呼ぶべきやと思うなぁ。
嬉しいコメントありがとうございます！！！
また動画を上げれるようがんばります！
飲食のバイトでも店員がテキトーでクソなところは厨房も汚いし酷かった
一方でみんな一生懸命働いて頑張って綺麗にしようとしている店は綺麗だった
本当にピンキリだね…
コメントありがとうございます！
そうですよね！
ほんとに意識一つですべてが変わると思います。
まじで一家に一人高岡さん必要やん
コメントありがとうございます！！
暑苦しいのでもよければ是非！
m(_ _)m
下手なホラー映画よりホラーでした👍️
コメントありがとうございます！
励みになります！
あまりにも衛生管理が杜撰な飲食店は愚痴って終わりじゃなく保健所に問答無用で報告して行政指導を入れてもらったほうがいいと思います。
心の底から尊敬してます
ウレシイコメントありがとうございます！
これからも頑張れそうです！✨️
俺もラーメン屋のマスの掃除した時ヤバかったな。脂そのまま捨てるから固まって詰まって最悪だった
ウーバーで適当に飯頼んでるけどこんな環境の店も多いのかな
恐ろしい😱
コメントありがとうございます！
きっとウーバー専門のゴーストレストラン的な所は衛生に関する意識はかなり低いと思います。
こういうのってほんとに働いている方の意識ひとつなので。。
近年は(東京オリンピック・パラリンピックの誘致のため？)HACCPという衛生管理の手法が義務化されましたが、管轄が厚生労働省(保健所)なのでコロナ等の対応で追いつかず、全然浸透していないのが現状です。
@@G_GMEN忖度無しに正直に言ってくれてとても信頼できます
飲食業の平和守ってくれてありがとう！
励みになります！
コメントありがとうございます！
清掃もサーッと見えるとこしかやってないと必然的にこうなりますよね。作業効率とかだけで配置されてたりするから本来は什器やレイアウトなんかも衛生面から考えられた方が良いんですけどね。
返信が遅くなってしまいすいません！
コメントありがとうございます！
ほんとに仰るとおりでせめて清掃が行き届くキッチンを作って欲しいです。。
厨房の人泣かせな感じもいなめないてすね。。
はずすのにめっちゃ労力がいる棚とかはやっぱり掃除されなくなってそのまま放置されますからね。
最後の飲食店は自分が学生時代にバイトしていたカラオケ店を思い出しました。
チャバネの楽園になってて、迂闊にも殺虫剤を的当に空中散布したらありとあらゆるところからチャバネが飛び出してくる大惨事になってショックで辞めました。。。
ネズミもいたし酷い衛生管理でしたが、今は潰れて同じテナントにイタリアンが入ってるらしく、自分は行く気になれない。。。
こういう業者さん入ってるのは知ってたけど間近で見たことなくていかに大変か知りました😮
ご苦労様です！
励みになるコメントありがとうございます！！！
こんなん見たら飲食店行けへんくなる。w
ゴキブリに味方って思わせる為に肌黒くしてるのはさすがプロ
コメントありがとうございます！
見た目から入るタイプなので、、、
草
@@G_GMENノリ良くて草
めちゃくちゃ失礼で草
最後の現場は行政指導入るレベル
良かった… Gがほとんど居ない北海道住みで
自分も新米ですが、勉強になりました😮
コメントありがとうございます！
頑張って行きましょー！
こちらこそ、ありがとうございます🙇
同業他社になりますが、お互いに頑張りましょう💪
あと、ハードスケジュールで体調崩さないか心配です😱
ありがとうございます！