Mi riporta all'infanzia, questa ricetta, gustosissima solo a guardarla.. Quando la mamma preparava la tartare, a parte ne faceva tre per noi bimbi, con solo tre ingredienti: olio, sale, succo di limone, ebbene sì succo di limone, e veniva buonissima. Ovviamente la carne per la tartare era preparata rigorosamente con il coltello.
Ottima ricetta e ottima presentazione. Adatta per una cena tra amici in casa. Il gorgonzola, forse, copre i sapori della ciccia. Opterei x un Puzzone di Moena
@@ChefinCamicia non è che non mi convinca, anzi lo adoro. Solo che ci sono molti tagli altrettanto interessanti e a livello di gusto mi sembrano altrettanto validi come ad esempio la noce, ma non solo, e a mio parere è bello utilizzare tulle le parti del manzo, per me il filetto è troppo inflazionato. Oltre che costoso.
Però pensavo anche che, al di là del costo che forse è il problema principale, è una di quelle ricette che scala bene perché le porzioni sono definite e non rischi di pesare male gli ingredienti!
Finalmente! Bentornato Nick! Dovresti farne molto di più! Apprezziamo tanto!
grazie Andrea! Siete la community migliore del mondo ❤️
bellissima ricetta, laboriosa ma non impossibile....replicherò! bel canale, complimenti.
grazie mille Marco 🙂
Grande Nick! Bellissimo, sono queste le ricette che ci piacciono :)
siamo contenti che siate contenti 🙌🏻
the best one in the city. grandi ragazzi, continuate così
grazie Tommaso 🙌🏻
Al mio paese I Cardoncelli sono pregiati, li chiamiamo funghi di carne e vanno anche ai 20€al kg..
quindi concordo con Te caro Nik
Grande Nik! Rendi sempre facili ricette gustosissime
grazie Marco 🥰
Che spettacolo di piatto 😍😍
Spettacolo* con la S grande! Superlativo 🚀
Un piatto molto bello esteticamente, sono convinto che sia altrettanto buono👍🏻
grazie mille 😎
Mi riporta all'infanzia, questa ricetta, gustosissima solo a guardarla..
Quando la mamma preparava la tartare, a parte ne faceva tre per noi bimbi, con solo tre ingredienti: olio, sale, succo di limone, ebbene sì succo di limone, e veniva buonissima.
Ovviamente la carne per la tartare era preparata rigorosamente con il coltello.
Le ricette dell'infanzia sono sempre le migliori 🥰
Spettacolo!!!!!!!!!
con la S grande ✌🏻
Ricetta pazzesca!
Nic, top 3 chef preferiti?❤️
no, domanda troppo difficile!
😂
Ricetta sublime!
La perfezione 😱♥️♥️♥️♥️
...esiste ed è questo piatto! 🙌🏻
Una domanda: ma perchè non usate mai un oliera per versare l'olio? :D
Bellissimo
grazie mille ❤️
Sei il migliore!
❤️
Spettacolo Nick!
💣💣
Quanto tempo deve cuocere lo zabaione?
Ottima ricetta e ottima presentazione. Adatta per una cena tra amici in casa. Il gorgonzola, forse, copre i sapori della ciccia. Opterei x un Puzzone di Moena
in realtà ci sta benissimo ma anche la tua idea non male, non male 😋
Nic the best.
Grazie mille 😊
Complimenti, a te e a chef Cannavacciolo.
Che taglio di carne consigli? Oltre al solito filetto?
in realtà è quella che si presta meglio! Cosa non ti convince del filetto? 🤔
@@ChefinCamicia non è che non mi convinca, anzi lo adoro.
Solo che ci sono molti tagli altrettanto interessanti e a livello di gusto mi sembrano altrettanto validi come ad esempio la noce, ma non solo, e a mio parere è bello utilizzare tulle le parti del manzo, per me il filetto è troppo inflazionato. Oltre che costoso.
@@mauroboni8153 Grazie per averci spiegato.Se provi con altri tagli facci sapere assolutamente 🙌🏻
Bravissimo
grazie Roberto! 😁
Dove lo trovo i piatti fiorati che hai usato?
in realtà collezioniamo piatti da ogni dove, sul web sicuramente facendo una ricerca per parole chiave troverai qualcosa di simile 🙌🏻
Al posto della salsa di gorgonzola che salsa posso fare?
Ma vai di parmigiano che vai sempre bene :-)
Bernese
Provola?
Bella e buona, fantastica ricetta.. Ma se hai 6 persone a cena hai bisogno di un,intera brigata per impiattare
😂
Però pensavo anche che, al di là del costo che forse è il problema principale, è una di quelle ricette che scala bene perché le porzioni sono definite e non rischi di pesare male gli ingredienti!
@@Axel-jh2eq lato positivo 😊
Ottima tavtav
😂😂
Madre come tagli il gorgonzola😳
come brontolate 😜
@@ChefinCamicia eh già almeno quello! Il gorgonzola col cucchiaio anche no😂😜
@@alessiogardoni9616 va bene, va bene 😌
@@ChefinCamicia 🤣🤣🤣🤣
ricordo che cannavacciuolo metteva “poco panna” proprio
è pur sempre una nostra versione 😄
Molto bello e altrettanto disgustoso
in che senso scusa? 😞
Pannocarta
🤣
3 visualizzazioni, 28 like, ok youtube
cos🥲
Il sale, sulla carne, si mette sempre all’ultimo momento, prima della cottura