【新生姜の甘酢漬け】ほぼ天女の羽衣です。これを見るためだけに毎年漬けています。

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 7

  • @re-mix-c3k
    @re-mix-c3k ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しみに拝見しています。
    自宅で料理教室に通っている気分で観ながら料理を作っています!
    丁寧な説明で分かりやすいです😊
    これからも楽しみにしています🎵

    • @harechie
      @harechie  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。サラッと上手に説明できたら良いのですけど、誰も失敗して欲しくなくて、いつもネチネチ喋ってしまうんです…。そう言っていただけて嬉しいです😍︎

  • @oyuki.7380
    @oyuki.7380 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しみに観ています☺️
    息子さん、一生懸命でかわいいですね😌💕
    素敵なご両親で羨ましいです!✨

    • @harechie
      @harechie  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。梅の下処理は面白いので、私もつい夢中になってしまうほどです👀✨息子はもう、名前を呼ばれても気づかないくらい一生懸命です。

  • @undersnow2106
    @undersnow2106 5 หลายเดือนก่อน

    トマトに添えると美味しいです。

  • @さちこ-f6l
    @さちこ-f6l ปีที่แล้ว +1

    ちえさん、TH-cam始動おめでとうございます!インスタを拝見させていただいてましたが、動くちえさん、そしてご主人とかわいい息子ちゃんに感動です(о´∀`о)
    毎回丁寧な手仕事と芸術品のようなお料理の仕上がりにうっとりしつつ、方言がなんともほっこりなご夫婦の会話を本当に楽しく拝見させていただいてます♡♡
    数あるレシピのなかで今回どういうわけか、この新生姜の甘酢漬けをどうしても作ってみたくなり初挑戦しました!ちえさんのように均等にうすく新生姜をスライスするのに苦戦し、完成度は遠く及ばないものの、とても美味しく出来、大成功でした!これは1年もたなそう!笑 新生姜の出回っているうちに必ずまた作りたいなと思いました(*ˊ˘ˋ*)素敵なレシピをありがとうございました!他所の配合だと砂糖が倍ほど多いものもありましたが、わたしはちえさんの配合がベスト、さっぱりしていていくらでもイケちゃいますね笑
    最後に。。。新生姜の瓶をめでながら、きれ〜いとうっとりするちえさん、めちゃくちゃかわいくてキュンとしました(*ˊ˘ˋ*)

    • @harechie
      @harechie  ปีที่แล้ว +1

      お返事遅くなりすみません🙇‍♀️嬉しいコメントをありがとうございます。新生姜の甘酢漬け、作ってくださったのですね!甘すぎる料理も辛すぎる料理も苦手で、酢をきかせたり敢えてぼんやりさせたり、試行錯誤しています。こちらの甘酢漬けもまさにそうで、思い切ってさっぱりさせてみました。甘酢漬けだけをボリボリ食べることもそうそうないので、そこまで目立つ味にする必要はないかなと…‎🤔敢えておいしくし過ぎない味を気に入っていただけて本当に嬉しいです!