【超革命】3種類のスパイスでケンタッキーを完全再現する裏技

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 300

  • @takunomigourmet
    @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +74

    今まで何度もケンタッキーの再現に挑んできましたが、ガチで最高傑作です。
    家族や友人にも食べてもらいましたが、
    「めちゃくちゃ美味しい!」
    「マジでケンタッキー買わなくて良いじゃん!」
    「衣ウマッ!」
    との声を頂きました。
    セロリーソルトはスーパーにはなかなかないですが、
    ・Amazon
     S&Bのもの amzn.to/3RyJ4AC
     別のもの amzn.to/4auLYyT
    ・ヨドバシドットコム
     www.yodobashi.com/product/100000001006805560/
    こちらで送料無料でネット販売しておりますので、よろしければご覧ください。
    またベースのレシピや、主張の強いスパイスを尖らせるという手法は「とにかく売れたい中華料理屋 様」「中村和成 様」のインスパイアなので、両名に敬意を表するとともに、感謝の意を述べたいと思います。
    本当にありがとうございます!
    セロリーソルトを使ったケンタッキーの再現、是非お試しください!!

    • @sekaaaa-i
      @sekaaaa-i ปีที่แล้ว +1

      友達いないのに😢

    • @resgtjie
      @resgtjie ปีที่แล้ว

      家族もいないのに、、、

    • @user-nw1qi3he8l
      @user-nw1qi3he8l ปีที่แล้ว

      これお金もらって宣伝してる?

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +6

      @@user-nw1qi3he8l
      なんでそう思ったの?

    • @user-nw1qi3he8l
      @user-nw1qi3he8l ปีที่แล้ว

      @@takunomigourmet
      すまん。おもってるわけないけどいろいろしょうかいしてたからな

  • @tk-on3ug
    @tk-on3ug ปีที่แล้ว +82

    とにかく売れたい中華料理屋は天才だよね

  • @iililililllil
    @iililililllil ปีที่แล้ว +67

    3:14 わざわざ買ってきた風を装うためにダウン着てるの好き

    • @Samj5-e5p
      @Samj5-e5p 15 วันที่ผ่านมา +1

      わざわざ服を着替えて胃もたれした風の翌日を装うのも好き♪

  • @御手元しらす
    @御手元しらす ปีที่แล้ว +28

    年末年始のこの時期にガチで胃もたれするまで試作&試食する謎のストイックさ好き

  • @timshellfish4175
    @timshellfish4175 ปีที่แล้ว +13

    セロリは生で買って葉っぱの部分をちぎって乾燥させて自家製で作り置きしてます
    料理のたびに粉々にして使うとめちゃくちゃ香り良いですよ
    パスタ、スープなんかにも合います

  • @sumonimarset
    @sumonimarset ปีที่แล้ว +45

    とにかく売れたい中華料理さんに気を使ってて偉い

    • @826jpjwje2
      @826jpjwje2 ปีที่แล้ว +2

      パクリだろ?気を使ってるなら、タイトルに入れろよ

  • @DOREDELIA
    @DOREDELIA ปีที่แล้ว +15

    おっくんさんの動画はいつも生食するんじゃないかとヒヤヒヤしながら観ています
    スリルとグルメを楽しめる新ジャンル動画です

  • @ポコモ-l8o
    @ポコモ-l8o ปีที่แล้ว +8

    作ってみました。
    メチャクチャ再現度高かったです。言われなければ気がつかないレベルでした。ほんの少し衣が薄い気がしたので、次回作るとしたらMED液の粉の分量を少し増やしてみようと思いました。 
    ありがとうございました!

  • @fantdx5304
    @fantdx5304 ปีที่แล้ว +23

    参考になりました。さっそく明日、家系ラーメンを作ってみます!

  • @fusa5
    @fusa5 ปีที่แล้ว +12

    白い粉とMDMAのレシピたすかる~

  • @sakasakasu5757
    @sakasakasu5757 ปีที่แล้ว +8

    やってみようと思ったが、セロリーソルトなるものが売ってない!批判というより、そんななかなか手に入りにくいものまで探して作ってるってのがすごい

  • @misora_yuki
    @misora_yuki ปีที่แล้ว +6

    絶対にクリスマスを過ぎてから観ると決めてました
    今度これで作ろうと思います

  • @masayokami
    @masayokami ปีที่แล้ว +8

    とに中徐々に知名度上がってきてて嬉しい

  • @libra7569
    @libra7569 ปีที่แล้ว +9

    久しぶりに見た。
    大喜利なくなって見る機会が無くなってたけど、料理チャンネルとして初めて見たらめちゃくちゃ美味しそうでだるい

  • @仏盧舎那
    @仏盧舎那 ปีที่แล้ว +18

    早速ケンタッキーを食べてみました!とても美味しかったです♪

    • @user-sd7yr6h9m
      @user-sd7yr6h9m ปีที่แล้ว +12

      今回は本当にただのケンタッキー食ってる可能性ある

  • @みなみん-f1q
    @みなみん-f1q ปีที่แล้ว +50

    胃もたれしながら揚げるのは勇者

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +11

      人生で一番胃もたれになりました😂

  • @お遊戯王
    @お遊戯王 ปีที่แล้ว +22

    製麺機を使うのがポイントだったとは!おっさんくんの飽くなき探求心に脱帽です。

    • @りつなむR
      @りつなむR ปีที่แล้ว +7

      くん付けはい要らないっておっさん本人が言ってた気がします!

  • @でに-q6j
    @でに-q6j 11 หลายเดือนก่อน +4

    ケンタッキー目指して作って食べたけど、ケンタッキー感ありつつ、ケンタッキーよりこっちの方がパンチがあって美味かったです。
    肉を叩いて味染み良くしたらもっと上手くなると思いました!

  • @fantdx5304
    @fantdx5304 ปีที่แล้ว +17

    シャツを変えることで日を変えて撮影してるように見せかけて実はすべて同日に撮影してそう。

  • @subeana_okage
    @subeana_okage ปีที่แล้ว +61

    あんだけダイエットしたのに結局元通りになって泣いた

  • @beautiful_asyura
    @beautiful_asyura ปีที่แล้ว +28

    やったー!久々のラーメン動画!私はポケットビスケッツ派でした!

    • @resgtjie
      @resgtjie ปีที่แล้ว +6

      ちょっとなに言ってるのかわからなくて草

  • @もどりがつお-j9r
    @もどりがつお-j9r ปีที่แล้ว +11

    2:56 このコメント全部おっくんが書いてる説好き

  • @山内和彦-n3b
    @山内和彦-n3b ปีที่แล้ว +14

    あれだけ頑張ってケンタッキーに近づいたのにクリスマスにナナチキ食べてそう

  • @hkzzzzzz
    @hkzzzzzz ปีที่แล้ว +4

    絶対作る!

  • @ぐるぐる-q2i
    @ぐるぐる-q2i ปีที่แล้ว +7

    おっさんくんの生食動画、待ってました!
    次回はケンタッキー再現、待ってます!

  • @Samj5-e5p
    @Samj5-e5p 15 วันที่ผ่านมา +1

    ケンタのレシピは数多く出ていますが、何種類ものスパイスを取り揃えドヤってる動画にはウンザリしていました。
    2種類のスパイスで本家に近づけるなんて画期的ですね
    他によくある最初に鶏肉を『卵液』に漬け込むタイプと違ってどう変わるのか興味あるところです👍

  • @user-sd7yr6h9m
    @user-sd7yr6h9m ปีที่แล้ว +17

    5:15
    今まで見てきたおっくんの動画の中で1番面白い

  • @milkyqueen9744
    @milkyqueen9744 5 หลายเดือนก่อน +1

    実家の婆ちゃんの再現レシピでは、二度揚げ前に粉をもう一度付けて揚げて衣を太らせてました。
    肉も調理前に調味水?に漬け込んで太らせてました。
    後、賞味期限が早い牛乳の替わりに森永乳業のクリープを使ってました。

  • @tonton_0805
    @tonton_0805 ปีที่แล้ว +6

    オオタッキーが数多の料理系youtuberによってブラッシュアップされるのアツいww

  • @user-mkebdishcususueh
    @user-mkebdishcususueh ปีที่แล้ว +18

    からあげくんの皿にケンタッキー乗せるのナチュラルサイコで好き

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん ปีที่แล้ว +33

    おっくんさんは生ケンタッキーを作ってもらいたいです。

  • @o-manjuu
    @o-manjuu ปีที่แล้ว +1

    おっくんありがとう。今度作ってみますね。

  • @ISONO-150n0
    @ISONO-150n0 ปีที่แล้ว +268

    TH-camを2倍速で見てる人が多いようですが、おっくんの動画でそのような行為は出来ません。おっくんの動画は0倍速で見てます

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +178

      止まってるが

    • @subeana_okage
      @subeana_okage ปีที่แล้ว +54

      見てなくて草

    • @みなみん-f1q
      @みなみん-f1q ปีที่แล้ว +21

      私もです!同じ方がいて嬉しいです😆

    • @user-バーリーマックス
      @user-バーリーマックス ปีที่แล้ว +23

      画面の右端をタップしまくると等倍なのに早く見終われますよ

    • @うまるchan
      @うまるchan ปีที่แล้ว +8

      2倍速で観てました。0倍速が正しいんですね。これからは0倍速で観ます。ありがとうございます😊

  • @kaito9745
    @kaito9745 ปีที่แล้ว +8

    オオタキからおっくんへの継承は熱い

  • @saasan3985
    @saasan3985 5 หลายเดือนก่อน

    天才ですね
    つくってみます
    素敵な動画ありがとうございます!

  • @つぶあん-u1s
    @つぶあん-u1s ปีที่แล้ว +34

    この手作りモスチキンいいですね!
    次は久しぶりにケンタッキーを手作りしてほしいです!

    • @Mysterious_Lake
      @Mysterious_Lake ปีที่แล้ว +9

      アンチコメントやめてください(懐古厨)

  • @s-besi
    @s-besi 9 หลายเดือนก่อน +4

    中華料理屋さんよりも手間をかけてますが逆に遠くなってました。

  • @サア-v2x
    @サア-v2x ปีที่แล้ว +1

    メリー・クリスマス🎉本日実践しますよ~材料調達完了❤

  • @香川の豚
    @香川の豚 ปีที่แล้ว +7

    ケンタッキー食べてる時にこの動画出すあたり僕のこと好きでしょ

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +8

      愛してる❤️

    • @香川の豚
      @香川の豚 ปีที่แล้ว +2

      @@takunomigourmet明日の夜空いてるんですけどケーキ一緒に食べませんか?

    • @たぬきおやじ-u1n
      @たぬきおやじ-u1n ปีที่แล้ว +2

      ​@takunomigourmet
      アッー!

  • @ぶぶさん-l5z
    @ぶぶさん-l5z ปีที่แล้ว +4

    元ネタの動画見て作ってみたけどかなり旨かった❗
    今度はおっくんバージョンもやってみます😂

  • @haidara2864
    @haidara2864 ปีที่แล้ว +12

    実際は一人で
    「めちゃくちゃ美味しい!」
    「マジでケンタッキー買わなくて良いじゃん!」
    「衣ウマッ!」
    って言ってるだけなの怖いなあ

  • @fusa5
    @fusa5 ปีที่แล้ว +4

    さすがスパイスニキ

  • @木田うとか
    @木田うとか ปีที่แล้ว +9

    ケンタッキー行くと健太を買えそうと思ってそう

  • @あつ-k8s
    @あつ-k8s ปีที่แล้ว +4

    早速家のおじいちゃんが真似して作っていました!
    とってもいいラーメンだったそうです

  • @user-pw2mo3tx8h
    @user-pw2mo3tx8h ปีที่แล้ว +8

    次回 : 【禁断&超裏技】ケンタッキー生で食べてみた!!

  • @788zgsibwok9y
    @788zgsibwok9y 6 หลายเดือนก่อน

    とにかく売れたい中華料理屋❤

  • @asahiscottishfold
    @asahiscottishfold ปีที่แล้ว +3

    真似したくなるようなレシピでした!今度ぜひ作ってみます!

  • @広島のもやし
    @広島のもやし ปีที่แล้ว +3

    たまたまおっくん家に材料があったので作れました!

  • @user-pr7vc4qq5t
    @user-pr7vc4qq5t ปีที่แล้ว +11

    明日のM1グランプリ決勝(のTV観戦)頑張ってください。応援してます!

  • @umaibou555
    @umaibou555 ปีที่แล้ว

    めっちゃ旨そう。
    奥野身体に気をつけて!

  • @NieR_emil_
    @NieR_emil_ ปีที่แล้ว +4

    今度はレッドホットチキンの再現もやってみて欲しいですね

  • @Azumaya870
    @Azumaya870 ปีที่แล้ว +5

    話しかける前に返事しそう

  • @35pfootball83
    @35pfootball83 ปีที่แล้ว +1

    唐揚げ用で切られて売ってる鶏ももで試してみようかな
    ケンタっぽい唐揚げ美味そう

  • @黒らぶちゃん-v2z
    @黒らぶちゃん-v2z 27 วันที่ผ่านมา

    素晴らしい 上位互換❤

  • @おる-r2g
    @おる-r2g ปีที่แล้ว

    めちゃくちゃ美味しそう!コーラで行くのもいいですね🎉

  • @user-mz8rf2wr1c
    @user-mz8rf2wr1c ปีที่แล้ว +3

    5:57 賞味期限結構オーバーしてて草

  • @豆板醤G
    @豆板醤G ปีที่แล้ว +3

    今度から胃もたれしないように上の口と下の口から食べそう

  • @okanekaeshite
    @okanekaeshite ปีที่แล้ว

    昨日ケンタッキー買いに行きます!

  • @fantdx5304
    @fantdx5304 ปีที่แล้ว +4

    カーネル・サンダース「奥野は少し知りすぎたようだ…」

  • @OO-1234
    @OO-1234 ปีที่แล้ว +1

    前のケンタッキー再現より簡単そうですき

  • @vokaaaaaaa
    @vokaaaaaaa ปีที่แล้ว +3

    レシピ暴露シリーズして企業から目の敵にされて欲しい

  • @uruichi6127
    @uruichi6127 11 หลายเดือนก่อน

    これは良い動画

  • @user-sg2rl1ef7m
    @user-sg2rl1ef7m ปีที่แล้ว +4

    ケンタッキーのサイっていう部位を、サイのお肉かと思ってました

  • @nonoil1220
    @nonoil1220 ปีที่แล้ว +1

    よし!マック食べてきます!!

  • @さいとうゆうた-t6z
    @さいとうゆうた-t6z ปีที่แล้ว +2

    次のおっくんの宅飲みはファミチキとななチキとLチキの再現をお願い致します

  • @tkzn_io
    @tkzn_io ปีที่แล้ว

    レンチンは圧力鍋の骨髄から旨味を出す効果を代用してるんよね。確かにレンチンするとケンタッキーっぽくなるんよ。

  • @Satou-hirokI
    @Satou-hirokI ปีที่แล้ว +1

    ケンタッキーのチキンは骨の周りの肉が好きなのですが、温度と揚げ時間同じでも骨付き肉もOKなんでしょうか?
    見ていて作りたくなりました。

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว +1

      OKのラインにもよるのですが、
      例えば動画の通りのレシピで作ると、骨の内部が肉よりも低温になることが予測されます。それにより、骨から赤いものが出てくるのですが、食中毒の予防的な観点で言うと、問題ないと考えます。
      ただ、生焼けのリスクもありますので、肉の厚みが1cm以上のものは、+0.5cmごとに2分の追加加熱をオススメします!

    • @Satou-hirokI
      @Satou-hirokI ปีที่แล้ว

      @@takunomigourmet ありがとうございます!

  • @1-bb1hi
    @1-bb1hi 7 หลายเดือนก่อน

    うまそーー骨付き肉を使う場合でも調味料の分量はそのままで大丈夫ですか?骨がある分少し減らした良いですか?

  • @レバ刺し-k4j
    @レバ刺し-k4j ปีที่แล้ว +3

    産業スパイとかバイトテロが多発する世の中で未だにレシピが流出しないケンタッキーすごい

    • @maromaromaromaron
      @maromaromaromaron ปีที่แล้ว

      コカ・コーラとおなじ方式なのでは?

  • @muki31
    @muki31 ปีที่แล้ว +2

    全国のショタや♂︎のためにクリスマスプレゼントを用意するも誤って年を明けてそう。

  • @ryuterui7517
    @ryuterui7517 ปีที่แล้ว +1

    明日は靴下の代わりに使い込んだコンドームを枕元に置いて全裸で寝てそう

  • @user-rfnehsirkf
    @user-rfnehsirkf ปีที่แล้ว +4

    ケンタッキーのレシピを知っている4人目の人間

  • @セルシウス温度-l8g
    @セルシウス温度-l8g ปีที่แล้ว +3

    おっくんの顔が元カノに似ててクリスマスの嫌な思い出が蘇ってしまいました。なので生ケンタッキーよろしくお願いします。

  • @kyushin1195
    @kyushin1195 ปีที่แล้ว +2

    KFCの流出レシピと噂されてるものにも、セロリソルト載ってましたね。

  • @ああああああ-w3x
    @ああああああ-w3x ปีที่แล้ว +3

    27:46 いきなり全裸になってて草

    • @thunder_sp
      @thunder_sp ปีที่แล้ว

      夢見てて草

  • @yuumuyuzin
    @yuumuyuzin ปีที่แล้ว +1

    どこぞの文庫食堂の再現を見ると良いですぞ

  • @banboro4003
    @banboro4003 ปีที่แล้ว +1

    レンチンのテクニックは怪盗レシピっていう漫画で紹介されてた

    • @takunomigourmet
      @takunomigourmet  ปีที่แล้ว

      はえー!
      そうなんですね!よく知ってますね!すごいです!!

  • @あおたか-u8e
    @あおたか-u8e 7 หลายเดือนก่อน

    多分次は生ケンタッキーを作り出しそう

  • @さいとうゆうた-t6z
    @さいとうゆうた-t6z ปีที่แล้ว

    久しぶりにケンタッキー再現です

  • @太陽-n2s
    @太陽-n2s 5 หลายเดือนก่อน

    ケンタの、衣がペラペラとめくれるあの感じが再現できればなあ

  • @TK-ul1cu
    @TK-ul1cu หลายเดือนก่อน

    クリスマスに向けて練習で作ってみたら確かに再現度高かったです(特に皮だけ食べたとき)
    ただ、キチンと指定量を量って作りましたがテーブルコショウが強く感じたので本番では減らしてみようと思います。
    後はレンチンしたのに何故か表面がサクサクすぎて食感があまり似なかったです…

  • @kome_pis
    @kome_pis ปีที่แล้ว +1

    地方のイオンで買い物をしていると突然「骨なしチキンのお客様ー!」って呼び出しされてそう

    • @Mysterious_Lake
      @Mysterious_Lake ปีที่แล้ว

      ビクビクしながら逃げ出してそう。

  • @NanamiTen
    @NanamiTen ปีที่แล้ว

    おっくんのBGM聴くと無性に生肉が食べたくなる

  • @test-se2zx
    @test-se2zx ปีที่แล้ว +2

    おっくんも3種類の土を混ぜて完全再現できそう

  • @hikarushindou3010
    @hikarushindou3010 ปีที่แล้ว

    おっくんに案件が来て純粋に嬉しいと思う気持ちに反して
    商品の担当者さんに”ほんまにそれでええんか?”と思う自分がいる
    あとおっくんのアヘ顔が今日もかわいいです。・・・自分男ですが

  • @koshirok9741
    @koshirok9741 ปีที่แล้ว

    2:57
    ここ声色変えながらよそのチャンネルの悪口言ってると思うと面白い

  • @クーグー
    @クーグー 2 หลายเดือนก่อน

    胃もたれしたからこそ胃いもんができた😂

  • @longleggedwasp
    @longleggedwasp ปีที่แล้ว +1

    胃もたれした時は胃袋ごと吐き出すのがオススメ🐸👍️

  • @koh8058
    @koh8058 ปีที่แล้ว +1

    やってること本格的だったり美味そうなんだけど、キャラとか小綺麗な部屋とかキッチンで、何か茶番感があるんだよな、、
    あ、嫌いとか安置とかではないっす

  • @ゲハ-r7m
    @ゲハ-r7m ปีที่แล้ว +3

    結局自炊してもそこそこの値段になる上に油の処理やらめんどくさいしでKFCで買った方が美味しいし喰ったらポーイで済む。

  • @nrdndrf6354
    @nrdndrf6354 ปีที่แล้ว +4

    視聴数の伸びの弱さはサムネじゃないかな
    気合い入ってるから色々入れたいのはわかるんだけど、
    一目でわかるってのは大事だと個人的には思う!

  • @user-gwtpa7mdav
    @user-gwtpa7mdav ปีที่แล้ว

    カップルにクリスマスプレゼントとしてTENGAとバイブ、プレゼントしてサンタの気分を一人でに噛み締めてそう

  • @kg2564
    @kg2564 ปีที่แล้ว

    今度は小野式製麺機を使ってケンタッキー作りにチャレンジして欲しいです!!

  • @はんぺん-f4o
    @はんぺん-f4o ปีที่แล้ว

    MED使わずに他はこの分量で作ったらめっちゃケンタッキーだったわ
    MED液ってどういう効果があるんですか?

  • @papiko_left
    @papiko_left ปีที่แล้ว +4

    流行りに便乗したよ〜

  • @菖蒲のぽかぽかチャンネル
    @菖蒲のぽかぽかチャンネル ปีที่แล้ว

    4:484:52 白い粉を鼻から吸うおっくん

  • @SONSHIHEIHO
    @SONSHIHEIHO 2 หลายเดือนก่อน

    ケンタッキーと言えば「圧力鍋を使ってラードで揚げる」だよ。でもこれはレンジ使って再現するんだな😂

  • @てんてんてんちょ
    @てんてんてんちょ ปีที่แล้ว

    とにかく売れたいおっくんやなw
    おーたきさんも食べまくってたなぁ。。

  • @Mysterious_Lake
    @Mysterious_Lake ปีที่แล้ว +5

    ケンタッキーで「ナナチキひとつ!」と元気よく、威勢よく言うも店員さんに「当店にはその様な商品はございません。」と冷静に対応され、しぶしぶオリジナルチキンを注文するも、納得いかずに自分の手羽元を不機嫌そうな顔で揚げてそう。

  • @ガンダーラ-k6v
    @ガンダーラ-k6v ปีที่แล้ว

    ホーロー鍋っぽいですが、何で揚げ物をしているんですか?