😋 LA VRAI RECETTE FACILE PARIS BREST 😋 de A à Z, recette Paris Brest Praliné

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 138

  • @andreadesa7513
    @andreadesa7513 3 ปีที่แล้ว +5

    bjr quand je fais un paris brest à chaque fois ma pâte devient toute plate lorsqu’elle sort du four? comment ça ce fait svp ??

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +9

      Bonjour
      Je pense qu'il s'agit tout simplement d'un *_manque de cuisson_*, pour éviter cela vous pouvez réduire la température en fin de cuisson (pour éviter que la pâte à choux brûle) et prolonger la cuisson. Surtout, n'ouvrez pas la porte du four durant la cuisson.
      Bonne journée
      Tenez moi au courant

    • @pegazusarchimede
      @pegazusarchimede ปีที่แล้ว +1

      vous manquez de cuisson et de température.

    • @wayzz3951
      @wayzz3951 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour, j’ai eu la même chose ! Il était magnifique, et pouff....
      Mais si, je laisse la température, je dois raccourcir le temps, au bout de 30 min, il avait une bonne couleur, et j’avais peur qu’il brûle.
      Merci

    • @bitaud31
      @bitaud31 ปีที่แล้ว +1

      Bonsoir essayez 25 à 30 mn à 190 degrés et 20 mn à 170 degrés avec la porte du four entrouverte à l’aide d’une petite cuillère

    • @kako06
      @kako06 11 วันที่ผ่านมา

      Alors après avoir fait 3 fois le Paris Brest j ai fini par mettre ma pâte à choux à cuire à 220 à chaleur tournante 30 mn

  • @stephaniebouvret5920
    @stephaniebouvret5920 ปีที่แล้ว +3

    Merci beaucoup pour cette superbe recette, très bien expliquée et qui a épaté mes invités !!! Ils ont cru que je l’avais acheté à un pâtissier ! Succès garanti !

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Stéphanie, merci à vous. Je suis très content que la vidéo que je vous ai partagé vous ai aidé à épater vos invités.
      Belle journée
      Culinairement
      Benjamin

  • @francoiserenoncourt4452
    @francoiserenoncourt4452 4 หลายเดือนก่อน +2

    Un grand merci pour ses belles explications trés détaillées, je vais essayer de le faire😊 bravo!

  • @PatrickHoffmann67
    @PatrickHoffmann67 3 หลายเดือนก่อน +2

    je l'ai réalisé à plusieurs reprises. Il est vraiment très bon. Très bonnes explications. Bravo

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup de votre retour 😊

    • @kiwikiwi1204
      @kiwikiwi1204 9 วันที่ผ่านมา

      ​@@latelierdebenjamin5352Bonjour, tout d'abord merci pour la recette et une très bonne année à vous !
      J'avais une question... Doit-on laisser refroidir la panade avant d'incorporer les œufs? Merci d'avance pour votre retour !

  • @davidmaxant9035
    @davidmaxant9035 ปีที่แล้ว +1

    Top, super l'approche, et de nouveaux trucs et astuces, belles connaissances, merci pour ce partage ❤ Je pense mettre sur le premier tour de mousseline, un filet poché de pralin, recouvert des rosaces de mousselines 🎉 Merci encore !!!

  • @alexisguimbert
    @alexisguimbert 25 วันที่ผ่านมา +1

    Excellente vidéo, merci 🎉

  • @sebastiencaine9781
    @sebastiencaine9781 10 หลายเดือนก่อน

    Super pour la manière de remplir la poche, merci pour tous ces conseils :)

  • @Caroline-yl1tz
    @Caroline-yl1tz ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la recette et l'astuce de la gestion de l poche à douille , je ne galereai plus pour mes meringues

  • @alexamarchal2403
    @alexamarchal2403 3 ปีที่แล้ว +3

    Un TH-camur sympathique, des explications claires, des techniques très bien décrites et explicitées, MERCI

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour Alexa, merci beaucoup pour ce compliment 👍
      C'est avec plaisir 😉
      Belle journée

  • @mackowiakline
    @mackowiakline ปีที่แล้ว +1

    Bjr merci pour votre recette ça donne envie bravo pour vos explications👍

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว

      Bonjour👋
      Merci à vous.
      Je suis content que cette recette vous plaise.🤗
      J'essaye d'expliquer au mieux les recettes afin que ce soit une réussite pour vous aussi.👍
      Belle journée

  • @yvesmartin3353
    @yvesmartin3353 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, merci pour votre recette,bon weekend.

  • @majidaroumia2078
    @majidaroumia2078 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour merci pour les explications la pate achoux et lacrememousline

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Avec plaisir, n'hésitez pas à me dire si vous souhaitez d'autres recettes 😉

  • @sophiadali5749
    @sophiadali5749 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la recette super bien expliqué 👏👏👏

  • @AndieCorsica
    @AndieCorsica 2 ปีที่แล้ว +2

    Miam miam merci beaucoup pour votre partage 💜💜 c'est super bien expliqué...il n'y a plus qu'à... comme on dit 😉😜 excellente soirée à tous.

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup pour votre retour.
      Avez-vous déjà réalisé la recette ?

  • @JohnElHanafi
    @JohnElHanafi ปีที่แล้ว +1

    Bravo Chef Benjamin! C’est exactement ainsi que se réalise le Paris-Brest. Je suppose qu'être français aide beaucoup Haha ! Je vais le refaire bientôt. Merci pour le rappel.

  • @mimidj2136
    @mimidj2136 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravo pour toutes les petites astuces et merci

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup pour vos encouragements, c'est très gentil.
      Belle journée

  • @laylajaouad4486
    @laylajaouad4486 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravo et merci .vous êtes un vrai chef .vos explications et conseils sont tellement clairs .c est un réel plaisir de vous suivre .je m'abonne aussitôt.

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Merci beaucoup pour votre retour chaleureux. Je suis ravi que mes vidéos vous plaisent.
      Belle journée

  • @marienoelledenis6636
    @marienoelledenis6636 2 ปีที่แล้ว +2

    Merci Benjamin j'ai réussi il semble parfait au niveau du look, maintenant j'attends avec impatience la dégustation. Je vous dirai très s vite après le dessert. Vos explications sont très claires J'ai eu l'impression d'assister à un cours de pâtisserie en live . A bientôt

  • @patriciasifferlen3017
    @patriciasifferlen3017 3 ปีที่แล้ว +1

    Très belle recette merci à vous,bravo, je vais bientôt la faire.... Bonne journée ensoleillé😃😄

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup, n'hésitez pas à partager votre délicieux Paris Brest en photo.
      Merveilleuse journée 😉

  • @PkGreen-mu8uy
    @PkGreen-mu8uy ปีที่แล้ว

    Had this cake many years ago and it was delicious nice to no how it was made 👍

  • @lallaelkhabli8999
    @lallaelkhabli8999 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la recette simple et rapide

  • @mariemarthediatta6730
    @mariemarthediatta6730 2 ปีที่แล้ว +1

    J'ai mon examen dans deux jours suis hyper stressée je viens regarder tes vidéos pour me rafraîchir la mémoire . J'ai un examen de cuisine

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      bonjour Marie
      Je vous souhaite un bon courage pour votre examen.
      J'espère que à mon niveau, j'ai réussi à vous aider grâce à mes vidéos.
      Tenez moi au courant.
      Culinairement

    • @mariemarthediatta6730
      @mariemarthediatta6730 2 ปีที่แล้ว +1

      @@latelierdebenjamin5352 Oui énormément dans mon école on écrit de petits bouts de feuilles et chacun choisi à l'aveuglette 🥺et moi je suis tombée sur une suite et un dessert et devine quoi je tombais sur Paris Brest et la fricassée de volaille comme suite . Je l'ai réussi grâce à vous le jury redemandait encore mon dessert . 🥰🥰🥰🥰 Merci vraiment j'étais trop contente j'ai réussi tous les plats .

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      @@mariemarthediatta6730 merci a vous, je suis très content que cette vidéo est pu vous aider.
      Je vous souhaite une belle continuation.
      Culinairement.
      Benjamin

    • @mariemarthediatta6730
      @mariemarthediatta6730 2 ปีที่แล้ว

      @@latelierdebenjamin5352 merci beaucoup

    • @Marie-MichelMABONZOT
      @Marie-MichelMABONZOT ปีที่แล้ว

      ❤2t2s 4:07

  • @souadbenyoucef8008
    @souadbenyoucef8008 2 ปีที่แล้ว +1

    merci bien expliquer

  • @johansolutionsdigitales
    @johansolutionsdigitales 4 ปีที่แล้ว +2

    Super chouette cette recette de Paris Brest, c'est un peu magique :-) je vais tenter l'aventure ce week end, merci Benjamin !

  • @fatilabbi8105
    @fatilabbi8105 3 ปีที่แล้ว +2

    Très délicate .. bravo ❤️ bravo

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi6160 2 ปีที่แล้ว

    Nouvelle abonnée merci beaucoup pour se partage j'adore 💕

  • @milltaste3990
    @milltaste3990 2 ปีที่แล้ว

    merci pour la recette

  • @dianaperret-gentil1731
    @dianaperret-gentil1731 2 ปีที่แล้ว

    Superbe vidéo, merci pour le partage. J'ai hâte de faire cette recette 🥰

  • @belazzouznora64
    @belazzouznora64 3 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour merci beaucoup pour vos explications très précises et claires peut on remplacer le pralin par 1 tablette praliné que l on trouve dans le commerce merci pour votre réponse

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +3

      Bonjour
      Oui, c'est une alternative. Je ne l'ai pas tester, je ne peux donc vous garantir les pesées.
      Je vous conseille de faire la crème pâtissière et ensuite de mettre les morceaux de chocolat qui fonderont dedans. Ensuite vous laisser refroidir comme dans la vidéo. Vous faite bien tourner le beurre seul et vous continuez le reste de la recette comme la vidéo.
      N'hésitez pas à me partager le résultat.
      Bonne journée et surtout bonne dégustation 😜

  • @nbsseg965
    @nbsseg965 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Bravos vos vidéo !
    Sont très sympas
    Et tellement bien exprimé

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Merci beaucoup de votre retour super positif sur mes vidéos
      J'essaye vraiment d'être le plus clair possible pour que ça soit facile à reproduire à la maison
      À bientôt 😉

  • @reginareine2860
    @reginareine2860 ปีที่แล้ว +1

    Merci

  • @marie-christinemontegu9503
    @marie-christinemontegu9503 2 ปีที่แล้ว +1

    J’ai une « passion » pour cette pâtisserie. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Oui, moi aussi j'adore la faire et surtout la mangée quand elle vient d être faite 😉😍🧑‍🍳

    • @mohamedbrik3482
      @mohamedbrik3482 2 ปีที่แล้ว

      ma pâtisserie préférée🥰🥰🥰😋😋😋😋

  • @bitaud31
    @bitaud31 ปีที่แล้ว

    Merci pour votre cours ,peut on savoir la température idéale pour assembler le praliné,le beurre pommade et la crème pâtissière,merci d’avance

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว

      Bonjour
      C'est avec plaisir.
      Je ne peux pas vous donner la température exacte, je pense que cela dépend de la qualité du beurre.
      L'idéal est d'avoir les trois éléments a la même température et même texture.
      C'est pour cela que je mélange le beurre et le pralin d'un côté, la crème pâtissière de l'autre et que seulement ensuite je mélange les deux.
      J'espère avoir répondu à votre question.
      Belle journée

  • @hamishamis7476
    @hamishamis7476 3 ปีที่แล้ว +2

    Dommage que le ralin soit du commerce et pas fait maison.
    Super video,merci

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Oui, c'est vrai, ça serait un vrai plus.
      Je me le note pour faire une vidéo plus tard sur le praliné maison
      Merci à vous

    • @mohamedbrik3482
      @mohamedbrik3482 2 ปีที่แล้ว

      bonjour pouvez-vous me dire où je peux trouver du praline pas trop cher merci

  • @bonnettimothee1794
    @bonnettimothee1794 3 ปีที่แล้ว +1

    Super la recette merci 😊 on peut faire son praliné ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup
      Oui on peut faire le praliné maison sans souci.
      C'est une bonne idée pour une future vidéo
      Merci 😉

  • @zohraessid1253
    @zohraessid1253 3 ปีที่แล้ว

    Merci chef!

  • @sucrebaba2656
    @sucrebaba2656 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    Le chef peut éventuellement choisir un autre beurre supplémentaire, comme du ghee végétal ou un autre type de beurre
    Merci

  • @michelimbert2580
    @michelimbert2580 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour Benjamin,
    Félicitation pour votre vidéo, très détaillée et sans blabla.
    Il n'est plus possible d'accéder aux références des 2 douilles cannelées.
    Pourriez-vous me les redonner.
    Merci pour le partage.
    MICHEL31

  • @ALAINDANDEVILLE
    @ALAINDANDEVILLE 2 หลายเดือนก่อน

    🎉quel genre d amidon que vous mélangez avec le sucre glace ??????

  • @akilaakila5320
    @akilaakila5320 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette vidéo très bien réalisée avec des explications simples et concis.
    Est-ce qu il faut un four à chaleur tournante pour faire cuire la pâte à choux car la mienne ne gonfle pas et reste plate ? (Mon four n est pas à chaleur tournante).
    MERCI pour votre réponse.

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      C est avec plaisir
      Un four en chaleur statique est une bonne chose.
      Je vous conseil de bien laisser chauffer votre four a 220c, enfourner et baisser à 180c pour la cuisson.
      Je vous laisse tester cette option si cela ne fonctionne toujours pas, contacter moi par Instagram, je pourrais plus facilement vous conseiller.
      Belle journée

  • @nathaliea.t1639
    @nathaliea.t1639 3 ปีที่แล้ว +1

    bonjour samedi j essai d en faire un aussi beau

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour Nathalie, super, n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réussite 😉 bonne fin de semaine 👍

  • @chloeviger5053
    @chloeviger5053 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour, est ce que si on fait un format de couronne plus petit, le temps de cuisson change ?

  • @fabriquetoncorps4810
    @fabriquetoncorps4810 2 ปีที่แล้ว

    Salut Benjamin 👋je viens de suivre ta recette qui me fait rêver 👍❤️belle journée 👏👏

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour 👋
      Merci beaucoup du compliment
      Il faut la faire maintenant
      Belle journée 😉

  • @lvemygiu2287
    @lvemygiu2287 ปีที่แล้ว

    Bonjour utilisez vous du lait entier ou demi écrémé pour la crème mousseline ??

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Je préfère utiliser du lait entier, plus gras donc plus de goût.

  • @Lprsoblox
    @Lprsoblox ปีที่แล้ว

    Bonjour je n ai pas de fécule de maïs je peut remplacer avec dû maïzena?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Oui sans soucis.
      En fait, la Maïzena est juste une marque.
      Culinairement
      Benjamin

  • @CatherineABADIA
    @CatherineABADIA 3 หลายเดือนก่อน

    Bonjour
    Quelles sont les tailles des douilles svp les liens ne fonctionnent pas
    Merci

  • @carooscar9816
    @carooscar9816 ปีที่แล้ว

    Bonjour ! pour la pâte à choux le four est en préchauffage ou à froid ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour
      Le four est préchauffé.
      Belle journée

    • @carooscar9816
      @carooscar9816 ปีที่แล้ว

      @@latelierdebenjamin5352 Merci ! à vous de même.

  • @oceannecrn1817
    @oceannecrn1817 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour peut ont faire le Paris Brest la veille ?
    Le chou et mettre la crème 1 ou 2 h avant le repas ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Vous pouvez faire cuire la pâte à choux et la crème pâtissière la veille.
      Le lendemain, ajouter le mélange beurre et pralin à la crème pâtissière (attention à ne pas utiliser la crème trop froide) et le garnir 2 h avant.
      Bonne journée

  • @christopheb1751
    @christopheb1751 3 หลายเดือนก่อน

    J'avais cru lire dans le message d'intro "bonjour les morues.." quelle familiarité !😂
    Blague à part, merci pour la recette. Dans certain gateau une" chambre à air est ajoutée poue plus de croquant, c'est bien ou pas?

  • @catherineblot4172
    @catherineblot4172 3 ปีที่แล้ว +2

    Bonsoir, j'adoreee les Paris Brest😋 Je vais en faire ce week-end 🤗 Juste une question pourquoi une pâte gonfle à la cuisson et sortie du four elle devienne plate et non cuite à l'intérieur ?? En tout cas ça l'air délicieux Bravo👏 Cathy

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour
      Merci pour le compliment, la pâte retombe car elle manque de cuisson. Si vou avez un doute sur la cuisson, vous pouvez baisser un peu la température tout en prolongeant le temps, ce qui évitera de brûler la pâte à choux.
      Bonn réussite et bonne dégustation

  • @valerietruchot5480
    @valerietruchot5480 2 หลายเดือนก่อน

    cette recette est pour combien de personnes ?

  • @latelierdebenjamin5352
    @latelierdebenjamin5352  4 ปีที่แล้ว +4

    Bonjour les mordu(e)s, voici la recette complète du Paris Brest. *N'hésitez pas à me poser vos questions* si vous en avez. 😜
    Pâtissez bien

  • @linem4675
    @linem4675 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour monsieur ou se trouve se pralin en creme

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Vous pouvez le retrouver juste ici mais je vous conseil de prendre la marque Valrhona ou la Cacao Barry

    • @linem4675
      @linem4675 2 ปีที่แล้ว +1

      Mais la crème vous l'avais fabriquer ou vous l'avez acheté toute faite

    • @linem4675
      @linem4675 2 ปีที่แล้ว +1

      Le praline

  • @carolinec.976
    @carolinec.976 3 ปีที่แล้ว +1

    J'imagine qu'il est absolument nécessaire d'avoir un batteur pour pouvoir faire la crème.... ? J'aimerais beaucoup tenter mais je n'ai qu'un batteur manuel électrique à deux branches que j'utilise pour faire monter les œufs en neige par exemple. J'essaierais bien avec ça, avez-vous des conseils pour pas que je me plante trop ? :P

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Vous pouvez le faire avec votre batteur manuel, attention de ne pas trop lui en demander sous peine d'abîmer le moteur...🤖
      Vous pouvez même faire recette à la main...💪
      Pensez à sortir le beurre à l'avance (voir le passer un peu au microonde) et à bien travailler la crème pâtissière avant d'ajouter le beurre
      Attention aux quantités qui ne sont pas forcément adaptées au moteur d'un batteur manuel
      Bonne réussite 😉

    • @carolinec.976
      @carolinec.976 3 ปีที่แล้ว

      @@latelierdebenjamin5352 merci pour les conseils, je pense que je vas me lancer :)

  • @giuliandoye7453
    @giuliandoye7453 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour et merci beaucoup pour les explications ☺️ pour la température de la crème pâtissière, j’ai compris que ça doit être tiède mais, peux-tu me dire combien de degrés s’il te plaît ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Tout dépend du beurre utilisé, je n' ai jamais vérifié la température mais je dirais au alentour des 25°c

  • @saidaitboulbarod7523
    @saidaitboulbarod7523 11 หลายเดือนก่อน +1

    👍

  • @messaltimalika8864
    @messaltimalika8864 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour , où trouver la pâte pralin

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Je l'achète des Zôdio
      Directement en magasin ou sur Zôdio.fr
      Vous y retrouverez différentes qualités, moi je prends Cacao Barry ou Valrhona
      Belle journée

    • @messaltimalika8864
      @messaltimalika8864 3 ปีที่แล้ว +1

      Merci de votre réponse rapide , dès que je trouve je prépare le Paris Brest car vous l'avez très bien expliqué...👌🤗

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      @@messaltimalika8864 merci beaucoup du compliement, j'attends vos photos 😉

  • @S.dztr93
    @S.dztr93 2 หลายเดือนก่อน

    Moi j’avais pas de pralins j’ai du faire un genre de pâte à tartiner d’amende pour qu’au final ma crème mousline sois trop liquide😢😢😢😢 mais sinon c’est ultraaaaa bonnn

  • @mitukoluolu
    @mitukoluolu ปีที่แล้ว

    食べたい

  • @Pierreyves133
    @Pierreyves133 11 หลายเดือนก่อน

    Beurre pommade ? Qu’est-ce ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  11 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour
      Un beurre pommade est un beurre mou, pour faire simple soit vous le sortez à l'avance du frigo ou alors vous pouvez le passer quelques instants au micro-ondes (attention à ne pas faire du beurre fondu).

  • @jojolepicard6607
    @jojolepicard6607 3 ปีที่แล้ว +1

    Je ne vois pas trop l'utilité de mettre de la vanille dans la crème pâtissière alors que cette dernière sera parfumé au praliné !!!

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +2

      Effectivement, il n'est pas nécessaire de parfumer la crème pâtissière a la vanille, c'est une habitude personnelle.
      Belle journée 😉

  • @zceylan
    @zceylan 3 ปีที่แล้ว

    la taille de moule a gateau c'est 18 cms non? j'ai bien entendu? ça m'a l'air un plus grand :D

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Oui oui, vous avez bien entendu, un cercle a tarte de 18 cm de diamètre.
      Belle journée
      Benjamin

  • @alainfreuslon162
    @alainfreuslon162 3 ปีที่แล้ว +2

    si notre pâte serait ? Si notre pâte était, c'est plus joli non ?

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour Alain
      Effectivement, il y a bien une erreur.
      Pour cette vidéo, il est déjà trop tard, malheureusement.
      J'en prends bonne note pour les prochaines.
      En vous remerciant.
      Bonne journée

  • @elettradeblasi1578
    @elettradeblasi1578 3 ปีที่แล้ว

    Qual'è la dimensione del cerchio?

  • @jean-francoisjames17
    @jean-francoisjames17 2 ปีที่แล้ว

    serait il possible d'avoir une liste ecrite des ingrédients, c'est trop vite enuméré

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour
      Vous pouvez retrouver la fiche recette sur mon Instagram :
      Crème mousseline instagram.com/p/CHvWi1cLUdB/?
      Pâte à choux
      instagram.com/p/CHf_DZmLYBo/?

  • @marianapereyra5911
    @marianapereyra5911 3 ปีที่แล้ว

    Receta fácil de Paris Brest…en español

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว

      Hola, Buenos dias
      Intentare poner las medidas en castellano estos dias.
      Si necessitas médias de otra receta mia o alguna duda en la receta, no dude en comentarmelo.
      Saludos
      benjamin

  • @linpabloros9916
    @linpabloros9916 3 ปีที่แล้ว

    Las medidas imposible de apuntar muy rapido y no bienen escritas lamentable queria hacerloy no puedo

    • @latelierdebenjamin5352
      @latelierdebenjamin5352  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola, Buenos dias
      Intentare poner las medidas en castellano estos dias.
      Si necessitas médias de otra receta mia o alguna duda en la receta, no dude en comentarmelo.
      Saludos
      benjamin

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 2 ปีที่แล้ว

    🙏🏻👍👏🏼♥️❤️🐦