3 Thai dessert menus, fragrant pandan leaves, low cost, easy to make
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Short clip here
• คลิปสั้นขนมไทยหอมใบเตย...
---------------------
list of contents
0:10 Making pandan coconut milk jelly
4:40 Pouring into cups
5:42 Jelly taste
6:14 Taco Sago
8:26 Scooping into cups
8:48 Making coconut milk with sago
10:19 Wet cement with pandan leaves
13:06 Scooping into cups
14:11 Can you keep it for a long time?
14:31 Cost of raw materials
---------------------
Pandan coconut milk jelly recipe (3 ounce cups, 20 cups)
A.
5 pandan leaves (30 grams)
120 ml of boiled water
B.
1400 ml of water
20 pandan leaves (120 grams)
C.
15 grams of agar powder (2 tbsp. + 1/4 tsp.)
200 g (3/4 cup + 2 tbsp) sugar
D.
300 ml of water
5 grams (2 teaspoons) of agar powder
50 g (4 tbsp) sugar
1/4 teaspoon salt
250 ml coconut milk
---------------------
Corn Sago Recipe (3 Oz 10 cups)
A.
Small green sago 130 grams (2/3 cup)
650 ml of water
150 grams (12.5 tablespoons) of sugar
Boiled corn kernels 100 g (1 pod)
1/4 teaspoon salt
B. Coconut milk on top
250 ml coconut milk
25 g (2 tbsp) sugar
Rice flour 15 grams (2 tablespoons)
1/4 teaspoon salt
---------------------
Pandanus pudding
A. Pandan juice
12 pandan leaves
150 ml of water
B. Butterfly Pea Juice
75 ml of water
10 butterfly pea flowers
C. wet body
Lime water 500 ml.
Rice flour 100 grams (3/4 cup)
Tapioca flour 30 grams (1/4 cup)
60 grams (5 tablespoons) of sugar
Palm sugar 80 grams (4 tbsp.)
50 ml butterfly pea juice (if not available, use water or pandan juice instead)
120 ml pandan juice
D. Coconut Sprinkle
grated coconut (150 g)
1/4 teaspoon salt
---------------------
สารบัญ
0:10 การทำวุ้นกะทิใบเตย
4:40 การเทลงถ้วย
5:42 รสชาติวุ้น
6:14 ตะโก้สาคู
8:26 การตักใส่ถ้วย
8:48 การทำกะทิราดสาคู
10:19 เปียกปูนใบเตย
13:06 การตักใส่ถ้วย
14:11 เก็บได้นานมั้ย
14:31 ต้นทุนวัตถุดิบ
คลิปสั้นทางนี้จ้า
th-cam.com/video/t_CFW5YffYE/w-d-xo.html
สูตรวุ้นกะทิใบเตย (ถ้วย 3 ออนซ์ 20 ถ้วย)
A.
ใบเตย 5 ใบ (30 กรัม)
น้ำต้มสุก 120 ml
B.
น้ำ 1400 ml
ใบเตย 20 ใบ (120 กรัม)
C.
ผงวุ้น 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ + 1/4 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย 200 กรัม (3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
D.
น้ำ 300 ml
ผงวุ้น 5 กรัม (2 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะทิ 250 ml
---------------------
สูตรตะโก้สาคูข้าวโพด (ถ้วย 3 Oz 10 ถ้วย) *ถ้วยบางรุ่นอาจต้องใช้ฝาโดม*
A.
สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 130กรัม (2/3ถ้วยตวง)
น้ำ 650 ml
น้ำตาลทราย 150 กรัม (12.5 ช้อนโต๊ะ)
เมล็ดข้าวโพดต้ม 100 g (1 ฝัก)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
B. กะทิราดหน้าด้านบน *ถ้าชอบหนา ๆ ให้คูณสตรเพิ่ม*
น้ำกะทิ 250 ml
น้ำตาลทราย 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
---------------------
สูตรเปียกปูนใบเตย
A. น้ำใบเตย
ใบเตย 12 ใบ
น้ำ 150 ml
B.น้ำอัญชัน
น้ำ 75 ml
ดอกอัญชัน 10 ดอก
C. ตัวเปียกปูน
น้ำปูนใส 500 ml
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง)
แป้งมัน 30 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
น้ำตาลทราย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำอัญชัน 50 ml (ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าหรือน้ำใบเตยแทนได้)
น้ำใบเตย 120 ml
D. มะพร้าวโรยหน้า (เปลี่ยนเป็นกะทิราดได้)
มะพร้าวทึนทึกขูดครึ่งลูก (150 g)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
---------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
---------------------------------------
สูตรวุ้นกะทิใบเตย (ถ้วย 3 ออนซ์ 20 ถ้วย)
A.
ใบเตย 5 ใบ (30 กรัม)
น้ำต้มสุก 120 ml
B.
น้ำ 1400 ml
ใบเตย 20 ใบ (120 กรัม)
C.
ผงวุ้น 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ + 1/4 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย 200 กรัม (3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
D.
น้ำ 300 ml
ผงวุ้น 5 กรัม (2 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะทิ 250 ml
---------------------
สูตรตะโก้สาคูข้าวโพด (ถ้วย 3 Oz 10 ถ้วย) *ถ้วยบางรุ่นอาจต้องใช้ฝาโดม*
A.
สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 130กรัม (2/3ถ้วยตวง)
น้ำ 650 ml
น้ำตาลทราย 150 กรัม (12.5 ช้อนโต๊ะ)
เมล็ดข้าวโพดต้ม 100 g (1 ฝัก)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
B. กะทิราดหน้าด้านบน *ถ้าชอบหนา ๆ ให้คูณสตรเพิ่ม*
น้ำกะทิ 250 ml
น้ำตาลทราย 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
---------------------
สูตรเปียกปูนใบเตย
A. น้ำใบเตย
ใบเตย 12 ใบ
น้ำ 150 ml
B.น้ำอัญชัน
น้ำ 75 ml
ดอกอัญชัน 10 ดอก
C. ตัวเปียกปูน
น้ำปูนใส 500 ml
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง)
แป้งมัน 30 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
น้ำตาลทราย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำอัญชัน 50 ml (ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าหรือน้ำใบเตยแทนได้)
น้ำใบเตย 120 ml
D. มะพร้าวโรยหน้า (เปลี่ยนเป็นกะทิราดได้)
มะพร้าวทึนทึกขูดครึ่งลูก (150 g)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
---------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
---------------------------------------
คลิปสั้นทางนี้จ้า
th-cam.com/video/t_CFW5YffYE/w-d-xo.html
สวัสดีค่ะป้าหนึ่ง
สวัสดีจ้า
ป้าหนึ่งคะถามนะคะการทำน้ำใบเตยต้องการใช้น้ำจิงๆ120ใช่มั้ยคะเพราะทำแล้วกรองได้ไม่ถึง120ค่ะรบกวนตอบด้วยนะคะขอบคุนค่าป้าหนึ่ง
น่ากินจัง🥰
❤️
น่ากินทุกอย่างครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินทุกอย่างเลย🤤🤤🤤
❤️
ป้าหนึ่งใช้เตาแก๊สแบบไหนคะ ใช่เตาแก๊สปิกนิกรึเปล่าคะ
แบบนี้ค่ะ
shope.ee/2AfVSqDqEq
ป้าหนึ่งคะผงวุ้น 15กรัม เท่ากับ2 ชตกับ1/4 ชชเลยหรือคะ
ขอบคุณค่ะ
เวลาขายใส่กล่องโฟมแช่เย็มมั้ยค่ะ
ทำไว้กลางคืนได้มั้ยคะ สาคู
ขอบคุณมากค่ะ ที่บอกรายละเอียดจาก ml เป็น ช้อนโต๊ะ พี่ชอบทำขนมไว้ทำบุญหรือให้เพื่อนทานค่ะ แต่สูตรตะโกสาคูส่วนหน้า กะทิ 250 ml = 2 ช.ต แต่ แป้งข้าวจ้าว 100ml = 2 ช.ต น้องบอกผิดหรือเปล่าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
แต่สูตรตะโก้ตามนี้ค่ะ😊
สูตรตะโก้สาคูข้าวโพด (ถ้วย 3 Oz 10 ถ้วย) *ถ้วยบางรุ่นอาจต้องใช้ฝาโดม*
A.
สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 130กรัม (2/3ถ้วยตวง)
น้ำ 650 ml
น้ำตาลทราย 150 กรัม (12.5 ช้อนโต๊ะ)
เมล็ดข้าวโพดต้ม 100 g (1 ฝัก)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
B. กะทิราดหน้าด้านบน *ถ้าชอบหนา ๆ ให้คูณสตรเพิ่ม*
น้ำกะทิ 250 ml
น้ำตาลทราย 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
---------------------
ผงวุ้นใส่ตอนน้ำร้อนเลยหรอคะ
ป้าหนึ่งคะขอถามหน่อยคะว่าผงวุ้น15กรัมเท่ากับ2ชตกับ1/4ชชเลยหรือคะ
15กรัมเท่ากับ1ช้อนโต๊ะ
Can you translated in English please ❤❤❤😊
Done!❤️❤️
ขนมเปียกปูน กวนประมาณกี่นาทีคะ
ไม่ได้จับเวลาค่ะ ดูเนื้อขนมเป็นหลัก
ถ้วยเล็กขนาดนี้ 10 บาทแพงมากๆ
ไม่แพงค่ะ
ใช้แป้งกวนไส้แทนแป้งข้าวเจ้าได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
🥰