Il mio papà,mia sorella,mio marito e la mia principessa intollerante al glutine ti fanno tanti complimenti😍😍😍 Bignè al forno con crema e cioccolato stupefacenti di una bontà indescrivibile e con lo stesso impasto zeppole fritte ottime, realizzati con la tua meravigliosa ricetta e terminati in pochi minuti😊. Una domenica con gusto e delizie grazie mille ancora di vero ❤
Ciaoooo, uhhhh sai che piacere vedere una ricetta con la mia farina preferita, ovvero la REVOLUTION. Io la trovo stupenda. Poi i bignè, che bontà. Spero di poterli fare al più presto. Grazie per il video. Ciao, un caro saluto e buona notte!!!!! :-))))
Che meraviglia....😍 Ti seguo tanto....volevo sapere se è fondamentale per la riuscita la scelta della revolution, se sostituissi con nutrifree per pane o per dolci?
In genere uso ricette con farine naturali.. Con la revolution stavo sperimentando preparazioni oltre al pane e devo dire con risultati ottimi. Ma non fondamentale.. Va provato.. Userei la mix dolci.. Fammi sapere!
Si, era 180 per 30 min e poi spento e lasciato per 10 min.. Ma la cottura è stata troppo lunga e non era perfetta. Poi ho riacceso e messo a 200. Comunque l'impasto può essere lasciato pure nella sac a poche tranquillamente e usato dopo. Addirittura si può conservare in frigo per il giorno dopo 😘
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef si volendo potrei mettere 2 teglie. Solo ke x quella ke andrà nel primo piano partendo da sotto nn vorrei ke rispetto a quella centrale cuocino di meno. È di conseguenza ci vorrà un pochino di più rispetto all'altra.
Salve,ho provato a fare i bignè per la Prima volta con un'altra ricetta,ma non sono riusciti,forse la cottura sbagliata,ho un forno grande ,di può usare anche il beccuccio a stella? Con questa ricetta vengono bene o è solo una mia impressione che sembrano molli ? La farina farmo fa questo effetto gonfia molto ma poi si ammoscia,anche il dolce pane ecc
Confermo. Rispetto ad altre ricette sono più soffici. In genere la riuscita dei bignè dipende dalla cottura e io ho fatto moltissime prove nel mio forno. Nel canale ho la ricetta degli eclair au chocolat..in effetti è la ricetta che uso di più anche per i bignè con farine naturali e sono più fragranti.
Ciao io mi sono appena iscritta! E vorrei provare a farli.....Non sono esperta di farine! E mia figlia ke non può mangiare glutine....io ho due farine ke ha comprato lei! Una e Gluten Free ce scritto sul pacco ke è mix universale, e l'altra Free from quale dei due e più adatta x farli??vorrei ke venissero morbidi! Grazie😊
Super meravigliosi 😍 stasera preparo l'impasto e li preparo domani! Grazie mille per le tue ricette e il tuo aiuto fondamentale. Sei bravissima! Posso anche friggerle con queste impasto per fare le zeppole?
Si, va benissimo anche fritti. Importante è la temperatura dell'olio ..se arachidi meglio. Non deve essere né troppo caldo né poco caldo. Se troppo caldo si colorano e dentro non cuociono bene. Se non caldo a sufficienza si inzuppano di olio. Ideale circa 170 gradi
STASERA HO FATTO IMPASTO.....POI E' ARRIVATA UN AMICA A CASA E MI SONO FERMATA....DOMANI INFORNO E VEDIAMO COME SONO.....E' LA PRIMA VOLTA CHE LI CUCINO ED HO USATO FARINA UNIVERSALE .....SPERIAMO BENE!!!! GRAZIE DELLA RICETTA !!!! 😘😘😘❤❤❤
Va bene la farina di riso ma con una parte di fecola di patate Puoi fare anche questa ricetta con farine naturali.. Anche tutta acqua th-cam.com/video/8_RQJIqmn-Y/w-d-xo.html
Se questa ricetta dei bignè Massari 90 riso e 60 fecola.. Probabile ti possa servire un uovo in più perché viene più sodo nel pentolino con le naturali
Orgogliosa del risultato - grazie maestro
È sempre un piacere seguire le tue ricette ,brava .
Grazie Maria ❤️
Il mio papà,mia sorella,mio marito e la mia principessa intollerante al glutine ti fanno tanti complimenti😍😍😍 Bignè al forno con crema e cioccolato stupefacenti di una bontà indescrivibile e con lo stesso impasto zeppole fritte ottime, realizzati con la tua meravigliosa ricetta e terminati in pochi minuti😊. Una domenica con gusto e delizie grazie mille ancora di vero ❤
Sono strafelice 😍😍😍😍❤❤❤❤
Grazie grazie grazie!!!
Vengono benissimo sempre. Grazie
😍 grazie
Bravissimo.. Buonissimmiissiimmi.
🥰
😊mi sono iscritta ora solo per aver letto il titolo😄👱♀️ciaoooo
Bravo ☺🖒
Ottimo bravissima
Bella ricetta❤ non riesco a trovare la farina Revolution posso sostituirla? Mi puoi indicare altre farine grazie baci😙😙
Potresti usare questa ricetta con farine naturali 😘 th-cam.com/video/8_RQJIqmn-Y/w-d-xo.html
Andrebbe bene anche una farina pane tipo Farmo Fibrepan
Sono molto buoniiiiii complimeniiiiii.😘👍👍😋😋😋😋😋😋😋
👍😜😍
Ciaoooo, uhhhh sai che piacere vedere una ricetta con la mia farina preferita, ovvero la REVOLUTION. Io la trovo stupenda. Poi i bignè, che bontà. Spero di poterli fare al più presto. Grazie per il video. Ciao, un caro saluto e buona notte!!!!! :-))))
Grazie 💟
Ciao, io ho una farina per pane dentro c e lo xanthan, posso usare questa? non vorrei andare al supermercato solo per la farina, grazie
La Revolution è il mix che assorbe meno di tutti. Puoi usare altro mix ma probabile che ti possa servire pochino più di uovo
Che meraviglia....😍
Ti seguo tanto....volevo sapere se è fondamentale per la riuscita la scelta della revolution, se sostituissi con nutrifree per pane o per dolci?
In genere uso ricette con farine naturali.. Con la revolution stavo sperimentando preparazioni oltre al pane e devo dire con risultati ottimi. Ma non fondamentale.. Va provato.. Userei la mix dolci.. Fammi sapere!
La proverò e ti farò sapere....grazie
😘😘
😍❤️
Quando la prima teglia era cotta, hai spento il forno e dp riacceso x la 2^?
Si, era 180 per 30 min e poi spento e lasciato per 10 min.. Ma la cottura è stata troppo lunga e non era perfetta. Poi ho riacceso e messo a 200. Comunque l'impasto può essere lasciato pure nella sac a poche tranquillamente e usato dopo. Addirittura si può conservare in frigo per il giorno dopo 😘
Se poi hai un buon forno puoi infornare entrambe le teglie nello stesso momento
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef si volendo potrei mettere 2 teglie. Solo ke x quella ke andrà nel primo piano partendo da sotto nn vorrei ke rispetto a quella centrale cuocino di meno. È di conseguenza ci vorrà un pochino di più rispetto all'altra.
Infatti.. Poi non puoi aprire per interscambiare le teglie.. Per sicurezza una teglia alla volta o anche metà dose se te ne servono di meno
Salve,ho provato a fare i bignè per la Prima volta con un'altra ricetta,ma non sono riusciti,forse la cottura sbagliata,ho un forno grande ,di può usare anche il beccuccio a stella? Con questa ricetta vengono bene o è solo una mia impressione che sembrano molli ? La farina farmo fa questo effetto gonfia molto ma poi si ammoscia,anche il dolce pane ecc
Confermo. Rispetto ad altre ricette sono più soffici. In genere la riuscita dei bignè dipende dalla cottura e io ho fatto moltissime prove nel mio forno. Nel canale ho la ricetta degli eclair au chocolat..in effetti è la ricetta che uso di più anche per i bignè con farine naturali e sono più fragranti.
Ciao io mi sono appena iscritta! E vorrei provare a farli.....Non sono esperta di farine! E mia figlia ke non può mangiare glutine....io ho due farine ke ha comprato lei! Una e Gluten Free ce scritto sul pacco ke è mix universale, e l'altra Free from quale dei due e più adatta x farli??vorrei ke venissero morbidi! Grazie😊
Prova con quella universale 😘
Super meravigliosi 😍 stasera preparo l'impasto e li preparo domani! Grazie mille per le tue ricette e il tuo aiuto fondamentale. Sei bravissima! Posso anche friggerle con queste impasto per fare le zeppole?
Personalmente non ho mai fritto con questa ricetta..Non vedo impedimenti comunque. Fammi sapere
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef certamente ti farò sapere. Ma come posso mandarti delle foto?
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef mi dici a che ripiano devo infornare! Speriamo vengano bene come i tuoi😀
Io inforno a metà. Per le foto puoi mandarmele sulla pagina Facebook tramite Messenger o pubblicare tu stessa 😘
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef ok grazie mille sei sempre gentilissima😙
Salve, se li faccio dimensione doppia e li friggo? Regge?
Si, va benissimo anche fritti. Importante è la temperatura dell'olio ..se arachidi meglio. Non deve essere né troppo caldo né poco caldo. Se troppo caldo si colorano e dentro non cuociono bene. Se non caldo a sufficienza si inzuppano di olio. Ideale circa 170 gradi
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie
Fatti oggi con farina di frumento deglutinato, visto che non posso mangiare mais. Eccellenti! Grazie.
Grazie 🤩😘
La farina è di mais o riso grazie
Ho usato un mix pane Revolution
Fantastico grazie mille😍ti faccio sapere abbracci🙅👍
STASERA HO FATTO IMPASTO.....POI E' ARRIVATA UN AMICA A CASA E MI SONO FERMATA....DOMANI INFORNO E VEDIAMO COME SONO.....E' LA PRIMA VOLTA CHE LI CUCINO ED HO USATO FARINA UNIVERSALE .....SPERIAMO BENE!!!! GRAZIE DELLA RICETTA !!!! 😘😘😘❤❤❤
Mi piacerebbe sapere dove si trova la farina he hai usato. Grazie
Buona sera ho fatto i vostri bellissimi bigne però fuori dal forno si sono appiattiti dove sta il problema?in cottura gonfi fuori no
Purtroppo ognuno ha il suo forno e cambiano i minuti di cottura. Probabilmente ci voleva di più. Ho dovuto fare più prove. Se hai ventilato meglio
Io ho solo la farina di riso...
Va bene la farina di riso ma con una parte di fecola di patate
Puoi fare anche questa ricetta con farine naturali.. Anche tutta acqua
th-cam.com/video/8_RQJIqmn-Y/w-d-xo.html
Perfetto la fecola ce l'ho! Grazie mille per aver risposto così velocemente. Domani ti faccio sapere se mi sono venuti belli come i tuoi 😘
Faccio 75 gr farina e 75 gr fecola?
Se questa ricetta dei bignè Massari 90 riso e 60 fecola.. Probabile ti possa servire un uovo in più perché viene più sodo nel pentolino con le naturali
Che farina ha usato?
Revolution