ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- سلام سلام
قول داده بودم چندین مدل مافین رو بهتون آموزش بدم.
این دفعه با مافین وانیلی با تیکه های شکلات چیپسی برگشتم.
مواد لازمش هست
شکر سفید ۱۳۵ گرم
آرد سفید ۲۸۰ گرم
شکلات چیپسی ۱۵۰ گرم
(من از شکلات نیمه شیرین استفاده کردم)
بکینگ پودر ۲ و ۱/۲ قاشق مرباخوری (۱۰ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱۸۰ گرم
وانیل مایع یک و ۱/۲ قاشق مرباخوری (۶ گرم)
کره آب شده ۱۰۰ گرم
(می تونید از روغن مایع هم به همین میزان استفاده کنید)
کمی شکلات چیپسی اضافه برای تزیین
مرحله اول پخت
حرارت فر ۲۱۸ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت
برای سایز کوچک ۵ دقیقه
برای سایز بزرگ ۷ دقیقه
مرحله دوم پخت
حرارت فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
برای سایز کوچک ۱۰ دقیقه
برای سایز بزرگ ۱۵ دقیقه
در انتها شعله حرارت بالای فر رو روشن کنید و حدود ۲ دقیقه روی مافین ها رو اگه دوست داشتید برشته کنید.
این مقدار مواد، به شما ۱۲ عدد با قالب کوچک و ۹ عدد با قالب بزرگ مافین میده
لینک خرید کپسول های بزرگ مافین
amzn.to/3Ny97Vm
لینک خرید اسکوپ برای قالب زدن مایه
amzn.to/3NxFoeV
نوش جان
سوالی داشتید برام کامنت بنویسید
-------------------------------
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
www.paypal.me/...
-------------------------------
برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
www.amazon.com...
-------------------------------
برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
/ nikoocake
-------------------------------
برای ارتباط با من می تونید به وبسایت و کانال تلگرام من سر بزنید
www.nikoocake.com
-------------------------------
می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
info@nikoocake.com
-------------------------------
من رو می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
اینستاگرام
/ nikoocake
فیسبوک
/ nikoocake
تلگرام
t.me/nikoocake
-------------------------------
ممنون از حمایت شما
#مافین #کاپ_کیک #مافین_وانیلی
Music by:
www.bensound.com
دوست دارید آموزش بعدی چی باشه ❓❓❓
کیک تولد دخترانه
ممنون عزیزم،
سلام مامان نیکو تپلی 🤩 به شکمتون میاد بچه پسر باشه 😉الهی خدا حفظش کنه فرقی نداره هر دو عزیزن😘😘
لطفا پیراشکی اموزش بدین با کرم وسطش🙏👌😋
از اون پای سیبا که روشون با نوارای خمیر چهارخونس😊🙏
@@leily4737 تارت
ممنون از آموزشهای عالیتون،اگه کرم های جدید برای بین کیکهای خامه ای آموزش بدبد عالیه مثلا کرم لیمو یا کرم شاتوت و پسته
من هر کیکی با دستور شما درست کردم عالیییی درامده خداوند به خودت و خانوادت سلامتی و دل خوش و جیب پر پول بده. سپاس🙏🙏🙏
من هر چی با آموزش و دستور شما درست کردم عالی شد. این نشون میده که چقدر شما با سواد و حرفه ای هستید در کارتون. ممنونم
عااااالی شد نیکو خانوم گل نوش جانتون 😋😋😋 سپاس از مهر شما🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹
مرسي نيكو جونم واقعا محبت مي كني تمامي تجربيايت را بدون هيچ كم وكسري در اختيار همگي كيگذازي 🥰🥰🥰🥰
آدم دلش میخواد از همینجا بخوردشون بسکه هوس انگیزن☺
مرسی از آموزشای بینظیر و مطمعنتون اونم تو این شرایط 🥰❤❤
خیلی عااالی بود ❤ چقدرم زیباااست❤
درود بر شما بانوی عزیزو گرامی مرسی از اموزش های خوبتون . انشالله که خوب و خوش و سلامت باشید و بسلامتی فارغ بشین عزیزم😘😘😘❤❤❤
امروز این کاپ کیک را با دستور شما پختم بسیار عالی شد 🙏🙏🙏
مرررسی واقعا تمام دستور های شما عالی هست من همیشه از کانال و آموزش های شما استفاده می کنم سپاس از آموزشهای خوبتون💐😘🥰🍃
سلام خانم نیکو
توضیحات شما بسیار کامل و عالی است . سپاسگزار توضیحات شما هستم.
باسلام ودرود ، لطفا چیزکیک ودسر هم آموزش بدین ممنونم
سپاس از شما مهربان بانو
عالی بود عالیییی
دست شما درد نکنه شما خیلی خوب یاد میدید ♥️🌷☘️🌺
خیلی عالی دست گلت درد نکنه آرزوی موفقیت بیشتر دارم براتون عزیزم حمایت شودی امیدوارم ج 💯💯👍👍😍🔔❤
مثل همیشه عالی 👍👍
ممنون نيكو خانم دستورشيريني شما عالي 🙏🌸
سپاس فراوان از شما بانوی بزرگوار، مثل همیشه عالی 🙏🌺
برای شما وفرزند دلبندتون آرزوی سلامتی دارم💖💚
نیکو جان من پختم همین امرورز عالی شد
مبارک است!
بسیار عالی....موفق و سربلند باشید
سلام نیکوووووو جانم .شما بهترین وخوش قلب ترین هستین.
سلام نیکو جان اگه میشه آموزش بعدیتون شیرینی زبان باشه
محشر شد عالیه .✌
ممنون از آموزش خوبتون بانوی هنرمند .🌺🙏لایک 366
🥺😘😍🌹💕🙏عالیه دستورای شما حرف نداره ....لطفا اگ براتون ممکنه دونات هم آموزش بدین 😀😍😘🌹مرسی
سلام وخسته نباشید بسیار عالی مفید و خوب تشکر
به به من هم درست کردم و واقعا عالی شد،من برای کادو درست کردم و فکر می کردن آماده خریدم😅 ممنون نیکو عزیزم❤️❤️❤️❤️❤️❤️
سلام خدا قوت به شما خانم با پشت کار عالی هستی من کوکی خوشمزه رو میخوام که زحمت بکشید دستورش رو یاد بدین
سلام عزیزم دستتون درد نکنه من این رو همین الان درست کردم و واقعا خوب شد ❤😊
نیکوی نازنین با درود🌟
امیدوارم که هم خودتون و هم فرزندتون در سلامتی کامل باشید
برای خانواده ی محترمتون آرزوی شادمانی دارم 🙏🌟🙏🌟
لطفا مافین بلوبری هم اموزش بدید ممنون
ممنون نیکوی عزیزبسیارعالی 👍👌👏
بسیار عالی و بی نظیر بود عزیزم ❤️❤️❤️
مامان نیکو عزیزم دست گلت درد نکنه عالی بود🌹❤❤❤
نوش جانت 😂❤️
سلام گلم اگر لطف کنید طرزتهیه مافین با کرمفیل رااموزش بدهید ممنون
مثل همیشه عالی نیکو جون .خدا قوت عزیزم❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰
خیلی ممنون خدا خیرتون بده
نیکو جان شیرینی زبان و خمیرش را هم آموزش بدین لطفا
بسیار عالی ممنون ازتون 🤍😍
سلام .عزیزم.از آموزش عالی تون ممنون.
ایشالله که بسلامتی فارغ بشی .
ممنون نیکو جون 💕عالی 💕
Congratulations for new baby👋💐😍💐👋
سلام نیکو جون امیدوارم خوب باشین
من امروز مافین وانیلی رو درست کردم،عالی شد ممنونم❤😋😘
عالی بود نیکو جون. ممنون.
🌺🌺🌺
سلام خسته نباشيد تبريك قدم نوع رسيد مبارك ميخواستم خواهش كنم اگر ممكن باشه اين شيرينى ياچاكلت چيپ كوكى هارو با آرد بادام يا نارگيل بماياد بدهيد ممنون ميشم موفق باشيد🙏👏🏼
بسلامتی نینی جان دنیا بیان😍❤️
سلام نیکو عزیز، ممنون
بسیار عالی 👌👌👏👏
مامان جان ممکنه راجب درامد کیک خونگی در کانادا برامون ویدئو بسازید
این ویدیو رو تماشا کنید
th-cam.com/video/epHvcMQeaSs/w-d-xo.html
لی عالیه استاد.کاش مواد رو به اندازه لیوان هم مینوشتید تاراحتر درست میکردیم
داشتن یه ترازو برای قنادی الزامیه
نیکو جون لطفا دستور چند نوع تارت زیبا رو آموزش بدید .ممنونم
سلام نیکو جان من امروز مافین وبادستور شما درست کردم واقعا عالی شد ممنون از آموزش های بی نقص تون خواهش میکنم بازم آموزش جدید بزارید 🥰🌺
نوش جان عزیزم خوشحالم دوست داشتید ایشاالله به زودی بر میگردم
@@NikooCake ممنونم نیکوجان خوش ❤️
نیکو جون فرق این مافین با مافین موز و گردو چیه که هم حرارت فر براشون فرق داره و هم برخلاف مافین موز و گردو جوش شیرین نداره؟
خدا خیرت بده نبکو جون امروز تازه فهمیدم چطور قسمت بالای فر رو روشن کنم 😂😂😅😅😅😅😅😅
سلام نیکو جون🌹 من اسمم مهدیس هست و ۱۲ سالمه و خیلیی به شیرینی پزی و کیک پزی علاقه دارم و همیشه فیلم های عالی شما رو میبینم و لذت می برم و چقدر خوب توضیح میدید
امروز مافین وانیلی با تکه ها شکلات رو درست کردم و واقعا خیلییی خوشمزه شد😋😋❤❤🌺🌺 بابت اموزش های خوبتون ممنونم🌺🌺🌺🌺
خیلی هم عالی عزیزم
موفق باشی
@@NikooCake
🌺🌹
سلام اميدوارم خودتون و ني ني نازتون خوب باشين ❤من درست كردم همچي خوب بود فقط خيلي سطح روي مافينام خشك شدن ميشه دليلشو بگين و چيكار كنم كه خشك نشه ممنون 😊
حرارت فر خیلی داغ نباشه
سلام خسته نباشید عالی ممنون میشه لطفا اموزش کوکی ترکدار اموزش بدین ممنون
🥰ممنون از آموزش. عالیتون 🌺خواستم بپرسم من فر برقی دارم حرارت بالا رو بزارم همینجوری روی مافینها برشته میشه؟ممنون🙏
من خیلی اطلاعی از فر برقی ندارم
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستانی که دارند کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
@@NikooCake 🙏🥰بله من جزو اولین افرادم که عضو گروه تلگرام هستم 🙏🥰،من همین روش و با فر برقی طبق دستور شما انجام دادم عالی شد 👌🙏😘پس نتیجه گرفتم مثل فر گازی عمل میکنه فقط درجه حرارتشو باید کمتر از گازی کنم 🙏♥️باز هم ممنون بابت اموزشهای عالیتون 🤍🤍🤍
نیکو جان تشکر بابت آموزشهای زیبای شما. میخواستم بپرسم اگر بخواهیم مافین شکلاتی درست کنیم چه مقدار پودر کاکائو اضافه کنیم ؟
ایشاالله دستورشو جداگانه میذارم
@@NikooCake تشکر از لطفتون ❤️
نیکو جان ممنون از آموزش های عالیتون ، اگر امکانش رو دارید آموزش کاور ماکت رو بزارید . مرسی
دو بار اموزش دادم عزیزم
th-cam.com/video/YBkuflwFmuQ/w-d-xo.html
و
th-cam.com/video/V9MVxupS0GU/w-d-xo.html
بله بعد از اینکه کل ویدیوهاتونو دیدم متوجه شدم . انشالله بعد از زایمانتون منتظر کارهای خوبتون هستیم😍
می شه لطفا در خصوص فرهای برقی بفرمایید وقتی می گید ۳۵۰ درجه کدوم قسمت فر روشن می شه قسمت پایین و بالا با فن ؟ یا فقط پایین؟
برای فرهای برقی ۲۰ درجه همیشه باید کمتر بذارید و فقط از پایین
سلام نیکو جان میدونم ماهای اخربارداری خیلییی سخت هست عزیزم اگر امکان داره کروسان رو اموزش بدید من فقط به دستورات شما اعتماد کامل دارم منتظر اموزش شما بی صبرانه هستم سپاس🙏🙏🙏👌👌
نیکو جان سلام،میشه یه نون که توش آرد استفاده نشه درست کنید؟؟🙏
سلام انشاالله به سلامتی زايمان کنید
رنگ موهاتون خیلی قشنگه
سلام نیکو جان من از هرآموزش شما استفاده کردم و نتیجه عالی شده فقط سوالم اینه چطور این شکلات چیپسی ها آب نشده؟ودماسنج برای داخل آون توستر هم تو بازار موجوده؟
خواهش می کنم عزیزم
این شکلات ها مخصوص داخل فر هستند و آب نمیشن و دماسنج هم لوازم قنادی فروشی ها دارند
مامان نیکو جان از آشنایی تون خوشبختم❤️
Thanks 💓
عزیزدلم من یه سوال دارم داخل کیک بی بی که درست کردین .از خامه صبحانه استفاده کردین .همون که خامه مایع هست داخل ظرف آبکی هست
خیر خامه مخصوص قنادی
Mamnoon azizam 👏👏👏🌺🌺🌺
سلام نیکو جون میشه اندازه قالب ها از اینچ به سانتیمتر و میزانی که هر کدوم و باید از مواد پر کنیم توضیح بدین
قالب کاپ کیک و مافین استاندارده و باید ۲/۳ قالب از مواد پر بشه
@@NikooCake عزیزم قالب های ۷اینچ و ۸ اینچچ و ۶ اینچ و ۹ اینچ باید چقدر مواد داخل هر کدومشون ریخت که روی وزنه اندازه هاش و گفتین و این که لطفا اندازه هاش و به سانت میشه بگین
سلام نیکو
کارت خیلی درسته
یه سوال اگر بخواهم مافین رد ولوت درست کنم همین رو میشه رعایت کنم ولی تو مخلوط ژل خوراکی قرمز بریزم؟
اگر راهنمایی کنی بهم یه دنیا ممنونم
خیر مافین دنیای خودش رو داره و فقط رنگ مایع
سلام وقت بخیر چرا پس با پیمانه نمیگین بی زحمت اندازه هارو هم بگین ممنون میشم ❤️❤️🙏🙏🙏
زیر ویدیو قسمت توضیحات کامل همه اطلاعات رو نوشتم عزیزم
نیکو عزیز انشالله بسلامتی فرزند عزیزتان را در اغوش گرم وپر مهرتان بگیرید
عزیزم اگر زحمت نباش کوکی با پرک را هم اموزش بدهید سپاسگزارم
ميشه اين دستور رو پودر كاكائو اصافه كنيم وشكلاتى بشه؟
مافین شکلاتی دستورش جداست
💐💐💐
نیکو جان آرد ها را معمولا من از کاسکو یا سمس می خرم نوع Unbleached شو ،آردی که شما گفتین را متوجه نشدم چه برندی یه اگه ممکنه لطفا اسمشو برام بنویسین ممنون میشم 🌹🌹
این ویدیو رو تماشا کنید
th-cam.com/video/89HeuD29ZQI/w-d-xo.html
ممنون از توضیحاتتون. من هواپز یا همون سرخ کن بدون روغن رو دارم که تا ۲۰۰ درجه داره. چقدر تایم و دما بهش بدم؟ تو یرخ کن بدون روغن
هیچ اطلاعاتی راجع به این دستگاه ندارم
کیک خامه‌ای با تزیین ژله‌ای
شیر ۱/۵ذرصذ هم میشه
بله
بزرگوار لطفا کیک هویج و گرود رو اموزش بدید لطفا وحتما هر کی موافق هست لایک کنه نیکوی عزیز ببینه 🙏🙏🙏🙏👌👌💋💋
قبلا اموزش دادم عزیزم
th-cam.com/video/89XTHczMBcs/w-d-xo.html
انشالله بسلامتی بچه تونو بغلتون بگیرین
نیکو جون بانوی گرامی لطفا اگر میشه کوکی را اموزش بدید متشکرم شاد و تندرست باشید عزیزم😘😘😘❤❤❤
مرسي نيكو جونم از لطف ومحبت كه با دل وجون تحربيايت را به اشتراك مي گذاري 🥰🥰🥰
نیکو جان نیستی خیلی وقته از حال خودت برامون یه ویدیو بذار لطفا اگه امکانش هست عزیزم 😘😘😘😘😘
ممنونم از احوالپرسیتون عزیزم. توی استوری و پست هم گذاشتم که چند وقتی نخواهم بود چون هفته های آخر بارداری رو سپری می کنم. 😍😍
توی گروه تلگراممون می تونید عضو بشید و رفع اشکالاتتون رو انجام بدید.
t.me/nikoocakechatroom
سلام بجای کره میشه روغن مایع بزنیم
خیر
تارت ❤️❤️
آيا ميشه همين مافين را با نوشابه هاى شيرين ولى بدون قند پخت؟
اطلاعی ندارم
ی سوال چرا شکلات جیپسی که من میکیرم تو فر اب میشه
چون مخصوص فر نیست
نیکوی عزیز ممنون از لطف و مهربانی شما و آموزش عالی❤
من در امریکا چطور می تونم چاپ عکس روی کاغذ خوراکی داشته باشم آموزش دستگاه کریکت شما را دیدم ولی بنظرم کار با آن مشکله و من هم ندارم شما جایی را توصیه می کنید ؟
ممنونم ❤❤❤❤❤
ممنونم عزیزم
در آمازون سفارش بدید براتون می فرستند
یا به قنادی های محله اتون سر بزنید بعضی هاشون انجام میدن
ممنون نیکو جون 😍
بی زحمت پیمانه هم بگید
کار کردن با پیمانه اصلا کار دقیقی نیست. برای یه قناد مبتدی یا حرفه ای داشتن ترازوی آشپزخانه ترجیحا دیجیتال جزو واجبات هستش
سلام نیکوی مهربونم
من میخوام از روز قبل کیک تولد پسرم رو خامه کشی کنم.
بعد از خامه کشی کجا نگهش دارم؟تو یخچال یا فریزر؟
کلا کار خوبیه که از روز قبل کیک رو کاور کنیم؟
فقط توی یخچال به مدت ۳-۴ روز می تونید نگه دارید. خامه فرم‌گرفته توی فریزر آب میندازه
سلام نیکو خانم من خیلی واقعا نیاز دارم به کار خونگی شروع کنم آیا شما کلاس آنلاین دارید کیک های تولد آموزش صفر تا صد ممنون میشم جوابم دهید❤️🌹🙏🏻
خیر عزیزم من همه آموزشهام همینجا توی کانال یوتیوب هستش
@@NikooCake موفق باشی عزیزم🌹🙏🏻
نیکو جان لطفا زیاد پیاده روی کن تا زیاد وزن اضافه نکنی و زایمان راحتی داشته باشی 🙏خیلی دوستون دارم عالی هستید 🙏✌️💗
🌹🌹🌹
عزیزم مقدار شکروآردرونگفتیدچقدرباشه؟
زیر ویدیو قسمت توضیحات
سلام نیکو جون من به تلگرام ملحق شدم
اونجا نمیشه پیام داد اما رو ی فیلمها یی که نوشته دیدگاها میزنم میره تو یک لینک که میشه پیام داد به شما و اونجا مبینم پیام دادید شما هم. اونجا رفع اشکال هست ؟
بله این گروه
t.me/nikoocakechatroom
@@NikooCake ممنونم عزیزم خیلی لطف کردید خدا خیرتون بده😍😘😘😘
نيكو جون فر نبايد از قبل گرم باشه؟
بله باید باشه توی ویدیو گفتم
با دقت ببینید
🌸💜🌸💜🌸