non pas un "génocide" d'en manger autant si souvent , s'en baffer à ce point qu'on se demande s'il est même bien fermier le vôtre . c'est alors un "zoocide" . quoique quoique en réfléchissant vite et plus loin c'est vrai que demander une telle production conduit les éleveurs au suicide
L'émission est très intéressante, malgré tout je veux ici soulever un point qui me dérange. On le sait, l'émission repose sur Jamy (son nom dans le titre, sa notoriété.. soit), mais je trouve ça dommage que son acolyte féminine (à l'instar de Sabine il y a un certain temps) soit reléguée au rôle plutôt restreint des questions. En effet, elle n'apporte, de ce que je vois, pas vraiment d'informations et reste dans un rôle assez confiné finalement. J'entends bien que Jamy soit la personne attendue pour apporter des explications scientifiques, on attend évidemment ça de lui en regardant ce programme. Mais pour donner un exemple, quand Jamy pose la question de l'origine du mot fromage, on aurait pu assister à un renversement, ça aurait je crois un effet très positif et à titre personnel j'aimerais bien que cette relation évolue un peu dans ce sens.
Morgane Haha pas besoin d'écrire un pavé, on voit très bien que c'est le fait que la fille du groupe ne sache rien qui t'énèrve. T'inquiète elle sait sûrement bien faire la cuisine et le ménage.
Tout à fait d'accord avec cette analyse, je rajouterai même qu'il serait intéressant parfois d'entendre un peu plus les différents intervenants ainsi que devoir quelques sources et liens dans la description. Il semble que Myriam est quitté l'émission récemment, j'espère que cette présentation sera revu pour cette occasion.
allez encore une petite je prends mon temps ! "le secret du goût " super titre ! à quel goût fait-on référence ? ? celui du fromage de Monsieur là haut ? qui y goûte ??? lol
A la fois je suis impressionné et j'apprécie voir ce savoir faire local pour faire un bon produit de terroir, mais de l'autre côté je suis gêné par le fait que ce lait on le récupère au lieu de le laisser à un veau ou une velle.
Ce sont des vaches laitières qui ont été créées spécialement pour produire énormément de lait, bien trop pour seulement un veau. Par contre ce qui peut être choquant c'est que ces bête sont sur-exploité et elles sont tuées au bout de 5 ans seulement, alors qu'elles ont une espérance de vie de 20 ans.
"créées" Oui enfin c'est de la sélection sur des centaines d'années puis maintenant de l'optimisation via les semences et l’insémination mais oui je sais qu'elles produisent plus de lait que prévu, c'est plus profitable. Sauf que ce lait ne vas pas aux veaux, ils vont être séparés de leurs mères après 2 ou 3 jours et soit il est tué, soit il finir dans l''industrie de la viande et être engraissé quelques mois avant d'être tué. Pour les velles elles sont aussi séparées des mères. Ce serait peut être possible d'utiliser le surplus de lait que produisent les vaches, mais ce n'est pas ce qu'il se passe.
génial ! euh je sais que c'est contre tes habitudes Jamy mais ce ne serait pas plus pertinent de de laisser producteurs/ spécialiste donner les infos et méthodes de productions étant donnés que eux ont expériences et connaissent forcement mieux le sujet ( même si tu leurs pose certainement les questions en off )
Des fermes modèles même avec ce cahier des charges il n'y en a que trrrrès peu, quel fermier ce contente d'une vache à 23L/jour ? pas d’ensilage .... etc etc etc . Il faut naturellement préserver une agriculture de montagne , mais laquelle ? à quel prix ce bon fromage ? j'aime le fromage , de qualité et veux bien y mettre par cq le prix . Donc je n'en mange que très peu . Quelle douceur ! ça court pas chez Leclerc , Auchan and co lol le lait ? je ne suis pas un bébé ... et après tout ne suis-je pas un "mammifère" ? donc donc . Madame , écoutez donc la naïveté des questions posées par cette aimable journaliste ? féminine . Le lait . Si BLANC ! et oh combien de larmes et de sang derrière sa production . Et tout ça pour quelle raison ? besoin ?? .... ! ..non . Parce que Madame , comment fait-on pour produire du lait ? comment faire pour en produire ... va pendant 3 ans .... (durée de vie d'une vache ?) . cherchez vos réponses . ouvrez les yeux . Après celui qui ne veut pas savoir ... soupiirss . j'ose dire : je compatis à son âme .
![Lait, Produits Laitiers : Un danger ? - C'est pas sorcier [Intégrale]](http://i.ytimg.com/vi/M0U5FMf9pKg/mqdefault.jpg)
La voix off est géniale, très prenante.
Bah normal c'est Jamy !
Elle est trop mignonne son acolyte elle est émerveillée par tout ce qu'elle voit :)
Ouais mais elle es jammy aurais pu retirer leur bague serieux
Jammy ton alliance et celle qui tacommpagne sa bague sa trifouille le lait etc avec des bagues 🤮
il fallait parler de la prisure! d'où elle vient et ce que c'est! sinon j ai adoré ce joli reportage! un fromage que j'adore 😊
Marie F tout à fait;)
Le Reblochon tout seul, ça déchire. En gratin, c'est une tuerie. Une tartiflette, c'est un génocide.
non pas un "génocide" d'en manger autant si souvent , s'en baffer à ce point qu'on se demande s'il est même bien fermier le vôtre . c'est alors un "zoocide" . quoique quoique en réfléchissant vite et plus loin c'est vrai que demander une telle production conduit les éleveurs au suicide
Elles sont magnifiques c'est vavache 🥰
TROP BIEN QU'ELLE change VOUS AVEZ de faire la traite des vaches
Merci jamy
L'émission est très intéressante, malgré tout je veux ici soulever un point qui me dérange. On le sait, l'émission repose sur Jamy (son nom dans le titre, sa notoriété.. soit), mais je trouve ça dommage que son acolyte féminine (à l'instar de Sabine il y a un certain temps) soit reléguée au rôle plutôt restreint des questions. En effet, elle n'apporte, de ce que je vois, pas vraiment d'informations et reste dans un rôle assez confiné finalement. J'entends bien que Jamy soit la personne attendue pour apporter des explications scientifiques, on attend évidemment ça de lui en regardant ce programme. Mais pour donner un exemple, quand Jamy pose la question de l'origine du mot fromage, on aurait pu assister à un renversement, ça aurait je crois un effet très positif et à titre personnel j'aimerais bien que cette relation évolue un peu dans ce sens.
Morgane
Haha pas besoin d'écrire un pavé, on voit très bien que c'est le fait que la fille du groupe ne sache rien qui t'énèrve. T'inquiète elle sait sûrement bien faire la cuisine et le ménage.
Ah ouf, merci Cookie Time, grâce à toi je ne m'inquiète plus du tout. Trop chouette que tu aies pris le temps d'écrire ce petit mot sympathique :)
Cokie Time waouuh.. quel mentalité...
Tout à fait d'accord avec cette analyse, je rajouterai même qu'il serait intéressant parfois d'entendre un peu plus les différents intervenants ainsi que devoir quelques sources et liens dans la description. Il semble que Myriam est quitté l'émission récemment, j'espère que cette présentation sera revu pour cette occasion.
dommage que le replay des emissions disparaissent du site
super video merci jamie
Maintenant j'ai envi d'y manger ces fromages !
allez encore une petite je prends mon temps ! "le secret du goût " super titre ! à quel goût fait-on référence ? ? celui du fromage de Monsieur là haut ? qui y goûte ??? lol
On ne sait pas où exactement cette émission a été enregistrée. Entre Flumet (73) et Thônes (74) sur la zône de production ?! Un coin à visiter aussi.
c'est super interessant
y a pas à dire le roblochon c'est une tuerie haha
bon vous n'êtes ni le premier ni le dernier : c'est pas ROblochon mais REblochon . pour chacun je mets des liens ça semble utile lol
Amazing!
Jaime les animaux🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐴🐴🐴🐴🐴🐴🐴
omg je vais souvent chercher du roblichon las bas
A la fois je suis impressionné et j'apprécie voir ce savoir faire local pour faire un bon produit de terroir, mais de l'autre côté je suis gêné par le fait que ce lait on le récupère au lieu de le laisser à un veau ou une velle.
tu te rends compte de ta connerie ou pas?
Bonjour, je veux bien que tu m'explique ma connerie car en effet je ne semble pas m'en rendre compte.
Ce sont des vaches laitières qui ont été créées spécialement pour produire énormément de lait, bien trop pour seulement un veau. Par contre ce qui peut être choquant c'est que ces bête sont sur-exploité et elles sont tuées au bout de 5 ans seulement, alors qu'elles ont une espérance de vie de 20 ans.
"créées" Oui enfin c'est de la sélection sur des centaines d'années puis maintenant de l'optimisation via les semences et l’insémination mais oui je sais qu'elles produisent plus de lait que prévu, c'est plus profitable. Sauf que ce lait ne vas pas aux veaux, ils vont être séparés de leurs mères après 2 ou 3 jours et soit il est tué, soit il finir dans l''industrie de la viande et être engraissé quelques mois avant d'être tué. Pour les velles elles sont aussi séparées des mères. Ce serait peut être possible d'utiliser le surplus de lait que produisent les vaches, mais ce n'est pas ce qu'il se passe.
se sont des vaches abondances
si le lait de vache était en yaourt ou en plastic, ce veut qu'on va faire de nouveau objet techniques ?
génial ! euh je sais que c'est contre tes habitudes Jamy mais ce ne serait pas plus pertinent de de laisser producteurs/ spécialiste donner les infos et méthodes de productions étant donnés que eux ont expériences et connaissent forcement mieux le sujet ( même si tu leurs pose certainement les questions en off )
Alco
Il sait pas se qui se passe, juste comment le faire.
Salut Max Bird ! ;)
oula quelle belle zone pour chercher des psilocibes
Il y a sabine mais ou est fred !??
T'as vu Sabine où? x)
elles nous henvahissent
ce fromage tu le manges sur un mort
tu mange tout sur des morts
T'as pas compris ce qu'il voulait dire, c'est pas grave
avez vous déjà reniflé un mort ??? lol ...alors mieux vaut du Munster ça couvre mieux
Des fermes modèles même avec ce cahier des charges il n'y en a que trrrrès peu, quel fermier ce contente d'une vache à 23L/jour ? pas d’ensilage .... etc etc etc . Il faut naturellement préserver une agriculture de montagne , mais laquelle ? à quel prix ce bon fromage ? j'aime le fromage , de qualité et veux bien y mettre par cq le prix . Donc je n'en mange que très peu . Quelle douceur ! ça court pas chez Leclerc , Auchan and co lol le lait ? je ne suis pas un bébé ... et après tout ne suis-je pas un "mammifère" ? donc donc . Madame , écoutez donc la naïveté des questions posées par cette aimable journaliste ? féminine . Le lait . Si BLANC ! et oh combien de larmes et de sang derrière sa production . Et tout ça pour quelle raison ? besoin ?? .... ! ..non . Parce que Madame , comment fait-on pour produire du lait ? comment faire pour en produire ... va pendant 3 ans .... (durée de vie d'une vache ?) . cherchez vos réponses . ouvrez les yeux . Après celui qui ne veut pas savoir ... soupiirss . j'ose dire : je compatis à son âme .
pour une fois je suis content de m'être perdu sur TH-cam
Très bonne vidéo mais il faut que Miriam arrête de faire la blonde qui connait rien