Sincèrement, je sais pas si je suis purement francais ou quoi mais quand je vois les fromages je suis trop fier de ce qu'on produit et je salive a chaque fromage :)
Oui c est parce que tu est Français et parce que tu n as probablement jamais gouté certains produits de qualité comme par exemple certains fromages d'alpage suisse ou hollandais
Je suis colombienne mais j'habité à Paris qqs mois ... le fromage, du vin, la baguette tradition...oh la la tout ca me manque terriblement! Bon appétit et salut de la Colombie!
Quand je te vois manger tous ces fromages que j'aime tant.... je mesure la chance que j'ai de vivre en France... Ces fromages sont si normaux pour moi, que te voir réagir, c'est un rappel de l'unicité et de la chance qu'on a. ... Quand je pense qu'on a des fromages de qualité même dans nos supermarchés... quand je vois ce que tu as dans les supermarkets en Amérique...
Etant Franc-Comtois, j'ai eu la larme à l'oeil de voir un cousin Québécois apprécié et parlé comme ça de nos fromages, merci Gurky, et vive nos cousins d'outre Atlantique.
Si t'es franc-comtois, tes cousins c'est bien plus les Suisses que les Québecois. La plupart des Québecois viennent de Normandie, Bretagne, du Poitou et d'Ile-de-France et ils sont arrivés en Amérique bien avant que la Franche-Comté soit française.
Je suis Québécoise, et même si on a des bons fromages ici au Québec, je suis certaine qu’ils ne comparent pas à ces fromages de France. Ce vidéo m’a donné tellement faim! J’ADORE le fromage🤣🤣
1200 fromages, il a effleuré une infime partie.... Du dur comme une roche qu'il faut raper au liquide etc... C'est incroyable...J'en découvre encore malgré mon âge...
Etant fromager de métier, j'suis fière de mon pays, rien que pour tout ces merveilleux fromages ! :p Tu d'vrais venir à Annecy, en haute Savoie, tu serais ravis !
Pas de petit pincement au coeur quand tu vois la manière dont il coupe ses morceaux de fromage (à savoir vol systématique du coeur moelleux du fromage et délaissant la partie un peu plus prononcée en goût)? XD
@@psycopainmusic8878 Si ! C'est clair, il loupe le meilleur, mais il est pardonné il ne connait pas forcément ! ;D M'ENFIN ! Il faudrait qu'il suive une formation complète pour savoir comment déguster du bon fromage lol
non seulement je trouve ça super cool d'avoir l'avis d'un étranger qui goûte des fromages français pour la première fois, mais en plus t'as réussi à m'en faire découvrir certains que je ne connaissais absolument pas donc franchement, gg 👍
Petit tips: couper les fromages comme si tu coupais une pizza (du milieu vers l'extérieur) te permet d'avoir la même quantité de cœur coulant que de croûte à chaque bouchée :) Arte à fait une vidéo "comment couper le fromage" et en 3-4minutes ça t'explique à peu près comment couper tous les fromages (c'est pas un art facile)
Bravo. Tu fais honneur au fromage tu es ouvert aux nouvelles saveurs et tes descriptions sont délicates. Te rends ti compte que tu mets l'eau à la bouche même à un français. Je ne serais pas français si je n'y allais pas de mon petit conseil : n'hésites pas à prendre une bouchée de fromage seule et après coup de l'accompagner d'un morceau de pain et pourquoi pas mêle de fruit de type raisin par exemple. Et bien évidemment accompagné tout ça d'un vin de la région du fromage. Encore bravo Gurku ! Pressé de voir d'autres vidéos de la découverte de notre patrimoine culinaire ! Love !
4:43 oulahhh jeune padawan on ne coupe jamais la pointe du brie ! car c'est le meilleur. Il faut couper une tranche le long du clacos de sorte que tout le monde ait un bout de croûte (pâte dure) et le moelleux de la pointe ;)
Sauf que t'apprendras à couper du fromage, sur cette part là tu es obligé de couper la pointe en biais pour ensuite le couper dans la longueur. De rien
ton analyse du fromage et ta façon de l'exprimer sont tout à fait justes, pertinents et très bien exprimé. et j'adore ta façon de dire que "c'est ton fromage préféré" à chaque fromage XD
@@gurisasama1738 l'intérêt de la baguette c le mélange moelleux et croustillant si tu fait partie de ceux qui mange avec une flûte c que tu n'a pas compris que c un pain a sauce comme le pain de campagne 👎
Merci pour une fois un youtubeur goute des vrais fromages français au lait cru! Ils font salivés, Miam! il te reste à gouter pleins de fromages encore, notamment ceux du Sud, ceux de brebis, de chèvre.... ! pleins de vidéos à faire encore! x)
En étant belge, de profession hôtelière, j'apprécie ta découverte de ces fromages tellement bons qui pour nous paraissent normaux mais qui sont au final juste délicieux
Pour moi c'est la vidéo du seum 🥲 je vis plus en France depuis plus d'un an et la nourriture me manque TELLEMENT parfois, je fais pleins de rêves de fromages et baguettes mdr 😭💓
Ha la louz je te comprends ca rend dingue on serait prêt à tout pour un bon fromton avec ue baguette ou un bon pain de campagne. Haaaa ça rend fou. Courage à toi
Le prochain cheese-tour, essai des fromages à fort caractère (Maroilles, carré de Langres, Époisse, Pont l’Évêque, le Casgiu Merzu, ...) 😊😄 Super vidéo !
Sur 13 fromages il manque un peu de variété, un chèvre et un brebis auraient été les bienvenus. Merci de nous donner votre avis sur nos fromages. Je vous conseille d'essayer le Salers et le Vieux Lille, deux de mes préférés.
Je veux pas être vantard mais niveau fromage, aucun pays ne peut nous faire de l’ombre. On a savoir faire français reconnu dans le monde. Et le fromage se mange en très fine tranche pour qu’il fonde dans la bouche, c’est là qu’on savoir le goût du fromage
Mais quel sacrilège et quel gâchis ! Zut, ne jamais étaler ni tartiner un fromage, mais le déposer tel quel sur une tranche de pain ! En plus, la découpe en est tout un art aussi !
Tous les fromages sont ton préféré 🤣🤣🤣 Voir un Gurky, qui aime la bonne nourriture, et la moins bonne (mais le dit honnêtement), apprécier de bons fromages est un régal. Si cela peut aider nos amis Québecois à découvrir des fromages français, ce serait génial ! Perso, étant moi-même fan de fromages, j'aimerais bien avoir le même type de vidéo avec des fromages québecois, que l'on peut trouver en France (ou internet) si possible. 😉
Nous au Québec le seul bon fromage que on a c’est le camembert et du fromage orange a 2 balle emballée en plastique je déconseille mais la poutine c’est bon en collis
Miam, miam, j'ai autant apprécié lire les commentaires que de voir la vidéo. Du Gurky comme on l'aime! Apprécier ce qui est bon, c'est une belle qualité. Évidemment les fromages français ont de la classe mais surtout de la variété! Bravo les producteurs de fromage de transformer si finement les sous-produits du lait. On a aussi développé cet art au Québec avec succès! Vous, ça fait juste plus longtemps et ça vous honore! Belle initiative pour mousser le goût des bons fromages français! Gurky est un bon choix!
C'est vrai que la variété est importante. Il y en a pour tous les goûts. Je ne les apprécie pas tous, mais j'apprécie le choix proposé et je suis curieux de tout goûter, un peu comme les vins, ça fait voyager entre régions. Cà peut être bien de découvrir rapidement au supermarché, mais si vous aimez un fromage en particulier, il vaut vraiment mieux se rendre dans la région où il est produit, il y a plus de variétés du même fromage, et la qualité est tellement meilleure!
Ravi que tu es apprécié la cancoillotte, c'est spécial et tout le monde n'aime pas, fabriquée dans ma belle région qu'est la Franche-Comté et dans laquelle est fait aussi le fromage que tu aimes énormément et le meilleur de France, le mythique Comté.
Tellement. Fromage et pain, c’est une combinaison quasiment indispensable, mais fromage, pain et une gorgée de vin rouge, c’est une combinaison délicieusement explosive. :)
Dommage tu fais des speech sur tous les fromages sauf sur le Morbier qui a une histoire cool. La couche de cendre est la simplement car c'était un fromage de "pauvre", les fermiers n'ayant pas assez de lait pour faire couler le fromage en une fois, mettez la cendre pour protéger le fromage en attendant la deuxième coulée ! :)
@Mehdi c'est exactement ce que je dis car il devait protéger le lait entre deux coulée car il n'en avait pas assez pour le faire en une fois. Merci de ton intervention captain Obvious.
@Mehdi Ha oui d'accord super argumentation. Bonne journée. J'habite dans un ancien moulin j'imagine que tu ne peux rien m'apprendre sur la force du vent et le blé ...
Salut Gurky, Paris, c’est le département 75, et les 77, 78, 91, 92,93,,94,95 c'est la banlieue de Paris. Petits conseils : Évite de tartiner le fromage sur ton pain, mieux vaux en prendre par petits morceaux. Sauf si c'est du fromage à tartiner (vache kiri etc...). Super vidéo j'espère que tu as aimé nos bons fromages. a+
Chaud comme froid un délice, à part quand les marques partent en couilles et qu'ils sortent une cancoillotte au chocolat (oui ça existe vraiment, en tout cas ça a existé y'a pas si longtemps)
C'est simpa de croisé des compatriote dans le coin sinon avec des chips sa passe très bien aussi (même si sa enlève le côté "bon à la santé" de celle-ci)
Le munster tu peux gratter tout le dessus dessous et côté pour enlever légèrement le dessus sans pour autant tout enlever, cela réduit ce coté amère. Il y aussi les flammenkuche au munster, fondue munster, croûte au munster etc c’est une dinguerie 😍
Yes vive la France. Merci pour cette vidéo qui met en avant les produits de la gastronomie Française. Je suis Normand, et fier des fromages comme le Camembert, le Neufchatel..... Excellente vidéo, comme toutes les autres, avec cette pointe d'autodėrision 👍👍👍
Ah le fromage... Je pourrais pas vivre sans ! 😂🧀🧀 Par contre il a un peu chaud ton plateau quand même, mais c'est pas grave parce que c'est meilleurs surtout pour le camembert et compagnie
Moi je préférerais vivre sans ! 😂 Je fais partie de ces français qui n’aiment pas le fromage x) C’est un combat de tous les jours parce que y en partout, les boulanger, traiteurs en foutent partout
@@djawa2032 En dehors de fait que dire que les asiatiques ont pas la "culture du goût" me semble un peu... Voilà La personne a bien dit qu'elle faisait "parti de ces *français* qui n'aimaient pas le fromage" ^^'
Pour apprécier tous les fromages, il faut commencer par le moins fort et monter doucement en gamme. Sinon, en passant d'un fort à un doux, on passe à côté de subtilités fort sympathiques ;0) La cancoillotte se mange souvent nappée sur des PDT rissolées... c'est un pur régal ! Il en existe plein, à l'ail, au vin jaune, aux noix, à l'ail rose... bref, on ne se lasse pas de ce fromage maigre et sympathique. En tout cas bravo pour avoir joué le jeu.
Yeeaaaah ça c’est le genre de vidéos que j’aime ! Je suis contente que tu ai pu goûter la cancoillotte, qui vient de chez moi et qui est CLAIREMENT sous-côtée ! La prochaine fois essaye de goûter du Mont D’Or, froid et en fondue, tu verras c’est vraiment… un paradis sur terre
Clairement le mont d'or et la raclette et la fondue savoyarde sont incontournables en fromage fondus. Après je préfère la cancoillotte à l'ail, tellement plus savoureuse, y compris pour les bécos 🤣
@@emmabnd5206 vous ne pouviez pas me répondre à un meilleur moment ! Je suis justement au supermarché à la recherche d'abondance et j'ai trouvé la cancoillotte au vin jaune !
Le fromage c’est la vie 😍 bravo pour ta vidéo très belle représentation de la France des fromages 🧀 et il y en a encore pleins d’autre à découvrir les brebis / chèvres etc continue tes vidéos en tout cas
J’ai adorééé cette vidéo !!!! D’une part car je suis fromager en haute Savoie , alors autant te dire que l’abondance ça me connais !! De plus tu as une très belle et juste façon de critiquer les fromages 🧀 ! Pour info il est possible d’exporter chez toi de l’abondance de compétition ! Ou même faire un échange de box surprise !! 🥳
Je suis Français et de te regarder découvrir ces fromages m'a donné envi comme si je ne les connaissais pas et en me disant "Criss que les Français font des trucs incroyable" et sa m'a donné envi dans faire mon métier x)
J’espère qu’il y aura une deuxième vidéo : mais où sont donc les fromages de chèvre et de brebis des Pyrénées et de Corse ? Sinon, très bonne vidéo merci !
Je me rend compte que on a tellement de fromages différents alors que pour nous c'est ok quoi. Et sinon j'étais à deux doigts d'aller chercher du reblochon pour t'accompagner.
étant français je te conseil : -pour les pâtes dur de mettre une noisette de beurre sur pain -le camembert n'était pas assez fait c'est pour ça que le cœur était encore jeune -commence toujours par les fromages les moins fort puis tu vas vers les fromages plus puissant et bonne dégustation ;)
Aaaaah ! Je ne sais pas comment tu es tombé et ou tu as acheter tout ces fromages, mais ça c'est parfait ! Ca change des plat cuisiné et pastabox de ta première vidéo en France 😂 Ca c'est le bon comportement 👍
Voilà , tu viens de manger les 3/4 de mon alimentation journalières comme je suis de Clermont Ferrand voir même de volvic a côté oui oui c là où on fait l'eau de volvic. Continue mec ces cool de regarder t vidéos quand je rentre chez moi.
ça fait trop plaisir de voir Gurky essayer des fromages français, mais en vrai j'ai eu la même réaction quand, en arrivant au Québec, j'ai goûté vos fromages artisanaux : y a vraiment de super bons fromages au Québec aussi, et ça m'a fait grave plaisir ! Par contre, le mec tartine les fromages à pâte molle, mon coeur saigne........
Par contre un plateau de fromage y a un ordre, les plus doux au plus fort pour pouvoir bien sentir toutes les arômes des fromages. La cancoillotte dans les derniers tu n'as pas eut toutes les saveurs. La cancoillotte c'est le beurre au petit dej pour moi.
La cancoillotte c’est très facile à faire soi même et c’est encore meilleur chaud sur des patates avec une bonne saucisse de morteau accompagné d’un vin jaune ou d’un vin d’Arbois c’est umami à souhait 😉
@@Eva_Mia_Hernandez le métonymie est totalement introuvable dans beaucoup de régions. Par contre en cherchant bien on trouve de la cancoillotte mais souvent une seule, pas de choix…
Comment ça m'as donné faim ! Ca fait plaisir de voir que tu peux apprecier une culture culinaire différente ! (la prochaine fois goute l'époisse c'est incroyable)
Merci pour la vidéo, il ne manque qu'un ou deux fromages de chevre ou brebis pour changer du vache. Et je confirme que en tant que française, le bon fromage et le pain ce sont les premières choses qui te manquent quand tu voyage. Même si ce n'est pas pour longtemps, ça te manque TRÈS vite.
@@francoiszxr4806 Si au moins les militaires pouvaient faire la guerre avec des armes biologiques comme ça ! Avec une truche à l'etouffette c'est une tuerie
Bravo cousin d'outre Atlantique. Oui, plus de 400 fromages ici, entre les pâtes moles, crues, cuites, à croûte ou pas, il y as de quoi émerveiller tout les palais ! Attention cependant, pour une bonne dégustation de plusieurs fromages, il faut toujours commencer par les moins fort et monter crescendo en force de goût en commençant par les vaches, les chèvres pour finir par les brebis... En se rinçant la bouche entre chaque fromage à l'eau claire... Tant qu'au verre de vin rouge, à réserver pour le repas et à proscrire en dégustation pour ne pas "casser" le palais. Les meilleurs restent les laits crus non pasteurisés. Ton palais à dû danser la java ! LOL !
C'est coool cette fois t'as fais un bon tour représentatif des fromages Français, j'étais sûr que tu allais aimer la cancoillotte, c'est trop sous côté en France
@@dominique6259 Personnellement j'en trouve à Lidl en général, et je bouge beaucoup à l'intérieur du territoire Français, il y en a toujours, mais pour le coup je n'en ai jamais cherché dans le Rhône Par curiosité, je suis allé voir quelque stats et il semble que 90% de la production est consommée en Franche-Comté, Je n'ai pas pu trouvé de statistiques montrant l'évolution de la consommation mais le terme est 10 à 50 fois plus recherché qu'en 2004, moi qui aurait eu tendance a pensé que c'était de moins en moins consommé, mais c'est surtout recherché dans les régions voisines, donc peut-être que c'est simplement victime de son succès dans votre coin à tel point que tous les magasins ne peuvent pas se réapprovisionner Peut-être que Lidl est vraiment la meilleure solution car ils ont leurs filière de production et à priori c'est réparti intelligemment sur le territoire. Désolé pour le long message mais ça m'a inspiré
Salut Gurky ! tu a gouté que des fromages au lait de vaches !!! tu peux pas dire que tu connais les fromages Français tant que tu a pas gouté les fromages de chèvres de Provence (comme le banon par ex, même si mon pref est le fromage de chèvres frais) et les fromages du pays basque (ossau iraty, tomme noire...), a plus pour la prochaine dégustation ;)
J'aime beaucoup tes analyses gastronomiques, elles sont détaillées, documentées et pertinentes, bravo ! :) PS : je suis français et grand amateur de fromages, mais malgré tout, grâce à ta vidéo, j'ai découvert des fromages qu'il me tarde de goûter ;)
@@artsylor Cherche sur internet baguette tradition et baguette classique tu verras, mais c'est question de gout.. Apres la baguette tradition est meilleure pour la santé.
Jsavait que le pain et le fromage est important pour vous les francais, mais de la a en faire un decret, desolé, mais, jai eclater de rire tellement je trouve ca ridicule... dsl, autre pays autre moeurs, mais bon faire un decret poue du pain, cest comme ci on ferais un decret pour que la poutine soit fait quavec des patate qui ont subit aucune mal traitance
Hey ! Merci pour la vidéo :) C'était top ! J'ai appris que tu était dans le 92 :D Je travaille dans un restaurant bistronomique à Courbevoie qui s'appelle "L'Expérience Pierre Lambert", si ça te dit un menu unique d'une vingtaine de "bouchées" à l'aveugle (0 intitulés !), menu surprise ! N'hésite surtout pas :)
Merci c est une fierté pour nous les français, tu fais plaisir. On a autant de fromage que de jour de l année. Sur l autre vidéo pour le chèvre rians c est du crottin de chavignol fabriqué au pied de sancerre à 50 km de rians. Merci pour tes vidéos tu nous régal. Essaye l époisse et le maroual tu vas monter en l air.
@@alancridrom4791 ça, c'est une riche idée qu'il faut que je test de toute urgence, tu es un génie Alan, change rien, vivement cet hiver! Par curiosité, tu es Jurassien?
@@alancridrom4791 D'acc, les bonnes choses ca se transmet aisément et c'est dans nos gênes de francais, d'ou qu'on soit! Il y a des bons produits, dans le bassin d'Arcachon j'imagine aussi, mais dans un autre style, je connais pas trop, je suis dans la drome perso'
@@cuillereleburgonde cool j'ai habité Buis les Baronnies et Vaison la Romaine pendant 10 ans. Quelques bagnoles éclatées sur la route du mont Ventoux... Que de bons souvenirs...
Gurky tes vidéos sont trop agréables à suivre. Et les interventions discrètes de ta copines sont les bienvenues. Votre alchimie est cool à voir. Un abonné de plus. Je te conseille la chaîne Luisier Affineur. Un homme délicieux de Suisse qui affiné des fromages de qualité et qui en parle avec amour. Petit conseil : le fromage peut se manger sans pain, des petits bouts, pour apprécier encore plus la subtilité des saveurs 👌👍
Hey, je suis de la vallée d'abondance et je confirme, meilleur fromage ! :p Pour le fait que tu ne peux en trouver au Québec, c'est une question de réglementation du pays, l'abondance n'est pas fait a base de lait pasteurisé mais avec du lait cru, et les pays du continent Américain ne laissent pas passer les fromages a base de lait cru, donc compliqué. C'est d'ailleurs aussi pour ça que le brie ou le camembert n'a pas le même gout chez toi et chez nous ;)
On peut avoir de la tomme d'Abondance au Québec. Effectivement la règlementation canadienne est assez stricte mais dans les années 90 avec un partenaire nous importions les 29 AOC de l"époque incluant la tomme d'abondance et que des fromages au lait cru.
L'ordre de la dégustation me tue...toujours partir des moins forts vers les plus puissants 😉 et une petite bouteille pour se "laver" le palais pendant la dégustation ne serait pas de trop 🤘
Il manquait dans ce plateau de fromage, le Pelardon, petit fromage au lait de chèvre des Cévennes, du Sud de la France et le célèbre Roquefort au lait de brebis. Mon gendre est québécois et qd je lui ai fait goûter du Roquefort, il en a pleuré…trop fort pour lui !
Sincèrement, je sais pas si je suis purement francais ou quoi mais quand je vois les fromages je suis trop fier de ce qu'on produit et je salive a chaque fromage :)
C'est quand qu'il vient goûter les fromages purement suisses ? 😥
Oui c est parce que tu est Français et parce que tu n as probablement jamais gouté certains produits de qualité comme par exemple certains fromages d'alpage suisse ou hollandais
@@meillardpatrick3065 Exact faut pas se brider seulement aux fromages français, mais bon y'a de quoi faire avant fe tout goûter ici 🤣
Ton commentaire est purement francais 😁😁😁
Et vive la France nom de Dieu !
Je suis colombienne mais j'habité à Paris qqs mois ... le fromage, du vin, la baguette tradition...oh la la tout ca me manque terriblement! Bon appétit et salut de la Colombie!
Je suis français en Colombie et à deux doigts de faire un arrêt cardiaque quand les colombiens me disent que alpina vend du bon Fromage
Quand je te vois manger tous ces fromages que j'aime tant.... je mesure la chance que j'ai de vivre en France... Ces fromages sont si normaux pour moi, que te voir réagir, c'est un rappel de l'unicité et de la chance qu'on a.
... Quand je pense qu'on a des fromages de qualité même dans nos supermarchés... quand je vois ce que tu as dans les supermarkets en Amérique...
Etant Franc-Comtois, j'ai eu la larme à l'oeil de voir un cousin Québécois apprécié et parlé comme ça de nos fromages, merci Gurky, et vive nos cousins d'outre Atlantique.
Pédé
AHAHA al même, il n 'y avait pas de comté cependant XD snif
oh un franc-Comtois !!
Si t'es franc-comtois, tes cousins c'est bien plus les Suisses que les Québecois. La plupart des Québecois viennent de Normandie, Bretagne, du Poitou et d'Ile-de-France et ils sont arrivés en Amérique bien avant que la Franche-Comté soit française.
Je suis Québécoise, et même si on a des bons fromages ici au Québec, je suis certaine qu’ils ne comparent pas à ces fromages de France. Ce vidéo m’a donné tellement faim! J’ADORE le fromage🤣🤣
1200 fromages, il a effleuré une infime partie.... Du dur comme une roche qu'il faut raper au liquide etc... C'est incroyable...J'en découvre encore malgré mon âge...
Etant fromager de métier, j'suis fière de mon pays, rien que pour tout ces merveilleux fromages ! :p
Tu d'vrais venir à Annecy, en haute Savoie, tu serais ravis !
À fin de goûter NOTRE reblochon et notre tome de HAUTE-Savoie
Pas de petit pincement au coeur quand tu vois la manière dont il coupe ses morceaux de fromage (à savoir vol systématique du coeur moelleux du fromage et délaissant la partie un peu plus prononcée en goût)? XD
@@obamium4265 notre bonne tome des bauges du Semnoz ! Héhé !
@@psycopainmusic8878 Si ! C'est clair, il loupe le meilleur, mais il est pardonné il ne connait pas forcément ! ;D
M'ENFIN ! Il faudrait qu'il suive une formation complète pour savoir comment déguster du bon fromage lol
et aussi passer au lac d'annecy
Je suis français. Et tes remarques me font rappelé tout ce que j'ai oublié en termes de fromages. C'est parfaitement décris. Vive le Québec ! 🤘
non seulement je trouve ça super cool d'avoir l'avis d'un étranger qui goûte des fromages français pour la première fois, mais en plus t'as réussi à m'en faire découvrir certains que je ne connaissais absolument pas donc franchement, gg 👍
Comme lesquels 🤔
Après ta environ 5000 fromages (aop compris) difficile de tous les connaître.
@@sanspseudo5620 évidemment
@@mickaeldu2571 le soumaintrain, par exemple
@@sanspseudo5620 avec plus de 5000 fromages il a du contenus pour fair un bon millier de vidéos. Et de rester en France pour quelques années.
Il manque le vin ahah mais super vidéo Vive la France et vive la République. Cool que tu kiff mec 🤜🤛
Petit tips: couper les fromages comme si tu coupais une pizza (du milieu vers l'extérieur) te permet d'avoir la même quantité de cœur coulant que de croûte à chaque bouchée :)
Arte à fait une vidéo "comment couper le fromage" et en 3-4minutes ça t'explique à peu près comment couper tous les fromages (c'est pas un art facile)
Bravo. Tu fais honneur au fromage tu es ouvert aux nouvelles saveurs et tes descriptions sont délicates. Te rends ti compte que tu mets l'eau à la bouche même à un français. Je ne serais pas français si je n'y allais pas de mon petit conseil : n'hésites pas à prendre une bouchée de fromage seule et après coup de l'accompagner d'un morceau de pain et pourquoi pas mêle de fruit de type raisin par exemple. Et bien évidemment accompagné tout ça d'un vin de la région du fromage. Encore bravo Gurku ! Pressé de voir d'autres vidéos de la découverte de notre patrimoine culinaire ! Love !
4:43 oulahhh jeune padawan on ne coupe jamais la pointe du brie ! car c'est le meilleur. Il faut couper une tranche le long du clacos de sorte que tout le monde ait un bout de croûte (pâte dure) et le moelleux de la pointe ;)
Sauf que t'apprendras à couper du fromage, sur cette part là tu es obligé de couper la pointe en biais pour ensuite le couper dans la longueur. De rien
Connaisseur 😂❤
ton analyse du fromage et ta façon de l'exprimer sont tout à fait justes, pertinents et très bien exprimé. et j'adore ta façon de dire que "c'est ton fromage préféré" à chaque fromage XD
Quel bonheur de voir quelqu'un apprécier nos fromages ! :)
C’est formidable ce que tu fais pour notre patrimoine culturel et culinaire. Merci pour ça.
Magnifique plateau ! Par contre pour la baguette, la prochaine fois demande une baguette tradition, 100x meilleur !
Ou alors une flûte! Avec trois tonnes de mie 👌
Ç est clair avec un bon petit pinard 🤣😘
Le fromage c'est meilleur sans pain, je pose ça la 👌🏻😁
@@gurisasama1738 l'intérêt de la baguette c le mélange moelleux et croustillant si tu fait partie de ceux qui mange avec une flûte c que tu n'a pas compris que c un pain a sauce comme le pain de campagne 👎
Ou pain poilâne
Merci pour une fois un youtubeur goute des vrais fromages français au lait cru! Ils font salivés, Miam! il te reste à gouter pleins de fromages encore, notamment ceux du Sud, ceux de brebis, de chèvre.... ! pleins de vidéos à faire encore! x)
En étant belge, de profession hôtelière, j'apprécie ta découverte de ces fromages tellement bons qui pour nous paraissent normaux mais qui sont au final juste délicieux
Je te recommande de goûter le Chevillon de Haute-Marne si tu ne connais pas. Il peut plaire au plus grand nombre
Belle Vidéo 🤗
Je suis Producteur de Lait a Comté et Morbier 🐂
et cette vidéo fait plaisir 👌
Pour moi c'est la vidéo du seum 🥲 je vis plus en France depuis plus d'un an et la nourriture me manque TELLEMENT parfois, je fais pleins de rêves de fromages et baguettes mdr 😭💓
Trouve des gens qui t'en envoie x)
force à toi (avec une haleine de chaussettes)
France baguette du fromage
Ha la louz je te comprends ca rend dingue on serait prêt à tout pour un bon fromton avec ue baguette ou un bon pain de campagne. Haaaa ça rend fou. Courage à toi
Courage a toi... ca fait 5 ans pour moi....
Le prochain cheese-tour, essai des fromages à fort caractère (Maroilles, carré de Langres, Époisse, Pont l’Évêque, le Casgiu Merzu, ...) 😊😄
Super vidéo !
Faut vraiment être motivé pour le Casgiu Merzu 😂
Nos fromagers ont du talent ! Cela fait plaisir de te voir déguster nos fromages et surtout de voir que tu apprécies ! 😌
Sur 13 fromages il manque un peu de variété, un chèvre et un brebis auraient été les bienvenus.
Merci de nous donner votre avis sur nos fromages.
Je vous conseille d'essayer le Salers et le Vieux Lille, deux de mes préférés.
Je veux pas être vantard mais niveau fromage, aucun pays ne peut nous faire de l’ombre. On a savoir faire français reconnu dans le monde. Et le fromage se mange en très fine tranche pour qu’il fonde dans la bouche, c’est là qu’on savoir le goût du fromage
Je suis d'accord le fromage c'est la vie !
Mais quel sacrilège et quel gâchis ! Zut, ne jamais étaler ni tartiner un fromage, mais le déposer tel quel sur une tranche de pain ! En plus, la découpe en est tout un art aussi !
Tous les fromages sont ton préféré 🤣🤣🤣
Voir un Gurky, qui aime la bonne nourriture, et la moins bonne (mais le dit honnêtement), apprécier de bons fromages est un régal.
Si cela peut aider nos amis Québecois à découvrir des fromages français, ce serait génial !
Perso, étant moi-même fan de fromages, j'aimerais bien avoir le même type de vidéo avec des fromages québecois, que l'on peut trouver en France (ou internet) si possible. 😉
Nous au Québec le seul bon fromage que on a c’est le camembert et du fromage orange a 2 balle emballée en plastique je déconseille mais la poutine c’est bon en collis
Miam, miam, j'ai autant apprécié lire les commentaires que de voir la vidéo. Du Gurky comme on l'aime! Apprécier ce qui est bon, c'est une belle qualité. Évidemment les fromages français ont de la classe mais surtout de la variété! Bravo les producteurs de fromage de transformer si finement les sous-produits du lait. On a aussi développé cet art au Québec avec succès! Vous, ça fait juste plus longtemps et ça vous honore! Belle initiative pour mousser le goût des bons fromages français! Gurky est un bon choix!
C'est vrai que la variété est importante. Il y en a pour tous les goûts. Je ne les apprécie pas tous, mais j'apprécie le choix proposé et je suis curieux de tout goûter, un peu comme les vins, ça fait voyager entre régions. Cà peut être bien de découvrir rapidement au supermarché, mais si vous aimez un fromage en particulier, il vaut vraiment mieux se rendre dans la région où il est produit, il y a plus de variétés du même fromage, et la qualité est tellement meilleure!
La tu fais honneur à la France Gurky ! Tu m'as donné faim 😋
Ravi que tu es apprécié la cancoillotte, c'est spécial et tout le monde n'aime pas, fabriquée dans ma belle région qu'est la Franche-Comté et dans laquelle est fait aussi le fromage que tu aimes énormément et le meilleur de France, le mythique Comté.
Quel plaisir de te voir tester les fromages c'est peut-être mes concepts de vidéos préférés
Le meilleur fromage du monde c’est le comté, tellement goûteux c’est vraiment un régal pour les papilles gustatives
enfin un commentaire qui le dit 🤤
Tu as oublié quelque chose d'essentiel pour une dégustation de fromage : une bonne bouteille de vin 😁
Mais grave !!!
🍷
"A consommer avec modération "
Non,je deconne...
Tellement. Fromage et pain, c’est une combinaison quasiment indispensable, mais fromage, pain et une gorgée de vin rouge, c’est une combinaison délicieusement explosive. :)
un truc encore plus essentiel : enlever la peau du st nectaire
Tu peux pas savoir comme ça me fait plaisir de te voir goûter et apprécier tout ces fromages français, merci l'europe d'avoir financé cette vidéo
Dommage tu fais des speech sur tous les fromages sauf sur le Morbier qui a une histoire cool. La couche de cendre est la simplement car c'était un fromage de "pauvre", les fermiers n'ayant pas assez de lait pour faire couler le fromage en une fois, mettez la cendre pour protéger le fromage en attendant la deuxième coulée ! :)
Han c'est un de mes fromages préférés le Morbier j'en ai toujours dans mon frigo ❤❤❤
Je suis crémière fromagère et je trouve ça dommage qu’il en est pas parler c’est vrai
@Mehdi c'est exactement ce que je dis car il devait protéger le lait entre deux coulée car il n'en avait pas assez pour le faire en une fois. Merci de ton intervention captain Obvious.
@Mehdi Ha oui d'accord super argumentation. Bonne journée. J'habite dans un ancien moulin j'imagine que tu ne peux rien m'apprendre sur la force du vent et le blé ...
Je suis le morbier et moi aussi je trouve dommage qu'il ne raconte pas mon histoire !
Salut Gurky, Paris, c’est le département 75, et les 77, 78, 91, 92,93,,94,95 c'est la banlieue de Paris. Petits conseils : Évite de tartiner le fromage sur ton pain, mieux vaux en prendre par petits morceaux. Sauf si c'est du fromage à tartiner (vache kiri etc...). Super vidéo j'espère que tu as aimé nos bons fromages. a+
Un peu agressif
@@marvin5193 ??
Le brie, Le munster, Le carré de l'est, Le Chevillon... j'ai des étoiles pleins le ventre.
La cancoillotte de ma chère Franche-Comté ♥ elle ne déçoit jamais !
Pareil surtout celle cèpes un délice 🥰👌
Chaud comme froid un délice, à part quand les marques partent en couilles et qu'ils sortent une cancoillotte au chocolat (oui ça existe vraiment, en tout cas ça a existé y'a pas si longtemps)
À l'ail des ours 😍
C'est simpa de croisé des compatriote dans le coin sinon avec des chips sa passe très bien aussi (même si sa enlève le côté "bon à la santé" de celle-ci)
Tremper des pdt dans la cancoillotte, un plaisir régressif....légal en franche comté?
Le munster tu peux gratter tout le dessus dessous et côté pour enlever légèrement le dessus sans pour autant tout enlever, cela réduit ce coté amère. Il y aussi les flammenkuche au munster, fondue munster, croûte au munster etc c’est une dinguerie 😍
Il se marie très très bien avec du cumin
Les flammenkuches au munster sont mes préférées 😍
@@PacificRime 🤝🏻🤝🏻
@@PacificRime J'ai une tendresse pour la tarte au Maroille
La munstiflette
J'adore le Neufchâtel !!! Le chaource, la cancoillotte, l'époisse, le banon, le mont d'or 😍
Ce qui est chouette, c'est que ces fromages français sont tous disponibles dans toutes les bonnes fromageries au Québec également
Lui : "J'étale un peu de St-Nectaire..."
Moi : 😭😭😭
Jte jure ....
mon coeur d'auvergnat à pleurer quand j'ai vue sa snif
Mdr pareil mais pour une fois qu'on a un "étranger" qui fait une analyse sincère j'ai fait fi des convenances lol
Yes vive la France.
Merci pour cette vidéo qui met en avant les produits de la gastronomie Française.
Je suis Normand, et fier des fromages comme le Camembert, le Neufchatel.....
Excellente vidéo, comme toutes les autres, avec cette pointe d'autodėrision 👍👍👍
J'ai mal au cœur à chaque fois qu'il écrase le fromage sur le pain comme si c'était de la pâte à tartiner...
ouai j'avoie j'ai vue ton com pendand qu'il blablaté je m'attendais pas a sa il doit etre trop habituer au fromage a tartine
Quand il a croqué le St Nectaire a pleine dent ça a fait mal aussi ! 😊
Rooooh ça va faut pas abuser
@@audel2590 j'ai mal au cœur...
@@audel2590 c’était pour rire, on ne serait sûrement pas mieux en mangeant des plats québécois ! 😁
La cancoillotte est incroyable car tu peux t'en taper pas mal c'est très peu calorique contrairement à tous les autres
Ah le fromage... Je pourrais pas vivre sans ! 😂🧀🧀 Par contre il a un peu chaud ton plateau quand même, mais c'est pas grave parce que c'est meilleurs surtout pour le camembert et compagnie
Moi je préférerais vivre sans ! 😂
Je fais partie de ces français qui n’aiment pas le fromage x)
C’est un combat de tous les jours parce que y en partout, les boulanger, traiteurs en foutent partout
@@lii-chan7002 Tu es asiatique ?
@@djawa2032 le rapport ?
@@Ephnels les asiatiques n'ont pas la culture du fromage nombreux sont ceux qui n'aiment pas où qui n'ont pas cette culture du goût
@@djawa2032 En dehors de fait que dire que les asiatiques ont pas la "culture du goût" me semble un peu... Voilà
La personne a bien dit qu'elle faisait "parti de ces *français* qui n'aimaient pas le fromage" ^^'
Goûte la cancoillotte au vin jaune ou à l’échalote c’est délicieux également! Conseil d’un Franc Comtois 😊
Excellent fromage la cancoilotte à l'ail une tuerie je mange le pot entier
Tout à fait d’accord, pour moi la cancoillotte c’est tous les matins au petit déjeuner
Je rentre des cours,
je dois travailler,
je m'endort 3h,
je me réveille déprimé,
Du coup je regarde un mec super sympa manger du fromage.
Logique
Mange du fromage ça remonte le moral l'ami
Pour apprécier tous les fromages, il faut commencer par le moins fort et monter doucement en gamme. Sinon, en passant d'un fort à un doux, on passe à côté de subtilités fort sympathiques ;0)
La cancoillotte se mange souvent nappée sur des PDT rissolées... c'est un pur régal ! Il en existe plein, à l'ail, au vin jaune, aux noix, à l'ail rose... bref, on ne se lasse pas de ce fromage maigre et sympathique.
En tout cas bravo pour avoir joué le jeu.
Yeeaaaah ça c’est le genre de vidéos que j’aime ! Je suis contente que tu ai pu goûter la cancoillotte, qui vient de chez moi et qui est CLAIREMENT sous-côtée ! La prochaine fois essaye de goûter du Mont D’Or, froid et en fondue, tu verras c’est vraiment… un paradis sur terre
J'approuve vive le Mont d'Or
Clairement le mont d'or et la raclette et la fondue savoyarde sont incontournables en fromage fondus. Après je préfère la cancoillotte à l'ail, tellement plus savoureuse, y compris pour les bécos 🤣
@@PacificRime la cancoillotte au vin jaune 😍😍
@@emmabnd5206 vous ne pouviez pas me répondre à un meilleur moment ! Je suis justement au supermarché à la recherche d'abondance et j'ai trouvé la cancoillotte au vin jaune !
@@PacificRime hahaha parfait profitez en bien alors 😍
Salut LE GURKY!!!
A quand une petite visite pour nous faire découvrir les bons fromages de terroir du Quebec???
je trouve qu'une baguette tradition est meilleur qu'une baguette classique (surtout pour manger avec du fromage)
Un commentaire de bon FRANÇAIS 😂🤣
@@thomasdupont1231 mais vrai
Complètement d'accord
Elle a l'air dégueulasse la baguette. Pardon hein mais si la croûte du pain ne croustille pas déjà c'est pas bon
@@67DKP oui on dirait une baguette carrefour
Le fromage c’est la vie 😍 bravo pour ta vidéo très belle représentation de la France des fromages 🧀 et il y en a encore pleins d’autre à découvrir les brebis / chèvres etc continue tes vidéos en tout cas
J’ai adorééé cette vidéo !!!!
D’une part car je suis fromager en haute Savoie , alors autant te dire que l’abondance ça me connais !!
De plus tu as une très belle et juste façon de critiquer les fromages 🧀 !
Pour info il est possible d’exporter chez toi de l’abondance de compétition !
Ou même faire un échange de box surprise !! 🥳
L'abondance, c'est très bon, mais le meilleur fromage à pâte pressée cuite reste le comté
@@alexmdv6404 cela se discute mon cher ami . Moi je serai incapable de faire un choix tant j aime les deux mdrrr
Je suis Français et de te regarder découvrir ces fromages m'a donné envi comme si je ne les connaissais pas et en me disant "Criss que les Français font des trucs incroyable" et sa m'a donné envi dans faire mon métier x)
J’espère qu’il y aura une deuxième vidéo : mais où sont donc les fromages de chèvre et de brebis des Pyrénées et de Corse ? Sinon, très bonne vidéo merci !
Sans oublier le maroilles
le frais de maquis 🤤
Ouf un peu de brocciu pour la douceur et un petit Casgiu merzu pour réveiller
ooooh les froma.....la bouffe Corse 🤤
Ça aurait été compliqué de tous les faites xD
que j'aime nos petits frères du Québec ! j'adore leur accent ! bise de Provence
Je me rend compte que on a tellement de fromages différents alors que pour nous c'est ok quoi.
Et sinon j'étais à deux doigts d'aller chercher du reblochon pour t'accompagner.
étant français je te conseil :
-pour les pâtes dur de mettre une noisette de beurre sur pain
-le camembert n'était pas assez fait c'est pour ça que le cœur était encore jeune
-commence toujours par les fromages les moins fort puis tu vas vers les fromages plus puissant
et bonne dégustation ;)
tu me rappelles mon père... jamais compris comment on pouvait manger quel fromage que ce soit avec du beurre...
Aaaaah ! Je ne sais pas comment tu es tombé et ou tu as acheter tout ces fromages, mais ça c'est parfait ! Ca change des plat cuisiné et pastabox de ta première vidéo en France 😂
Ca c'est le bon comportement 👍
Voilà , tu viens de manger les 3/4 de mon alimentation journalières comme je suis de Clermont Ferrand voir même de volvic a côté oui oui c là où on fait l'eau de volvic. Continue mec ces cool de regarder t vidéos quand je rentre chez moi.
ça fait trop plaisir de voir Gurky essayer des fromages français, mais en vrai j'ai eu la même réaction quand, en arrivant au Québec, j'ai goûté vos fromages artisanaux : y a vraiment de super bons fromages au Québec aussi, et ça m'a fait grave plaisir !
Par contre, le mec tartine les fromages à pâte molle, mon coeur saigne........
Tant mieux j’imagine, en même tant il y a une armée de vache laitières ici 356 100 ( au Québec )
Toujours du plus doux au plus fort ! c'est la seule manière de pouvoir vraiment les goûter :)
Par contre un plateau de fromage y a un ordre, les plus doux au plus fort pour pouvoir bien sentir toutes les arômes des fromages. La cancoillotte dans les derniers tu n'as pas eut toutes les saveurs. La cancoillotte c'est le beurre au petit dej pour moi.
Y mange comme y veut vos regles as lacon
@@sarasara-tl4lu C'est juste un conseil et se quelle dit et vrais.
Frérot, le fromage Français ça se tartine pas 😭😭
Très bonne vidéos en tout cas ! :D
La cancoillotte c’est très facile à faire soi même et c’est encore meilleur chaud sur des patates avec une bonne saucisse de morteau accompagné d’un vin jaune ou d’un vin d’Arbois c’est umami à souhait 😉
C’est facile à faire mais il faut trouver du métonymie….
Du méton bien sûr
@@Kate-qq3ez ça se trouve quand on sais où chercher 🤔 sinon vous allez au magasin
@@Eva_Mia_Hernandez le métonymie est totalement introuvable dans beaucoup de régions. Par contre en cherchant bien on trouve de la cancoillotte mais souvent une seule, pas de choix…
@@Kate-qq3ez ask google 🤔
Un peu de cancoillote au vin jaune sur un morceau de pain beurré avec un morceau de noix, c'est le bonheur à l'état pur 🤤
Comment ça m'as donné faim ! Ca fait plaisir de voir que tu peux apprecier une culture culinaire différente ! (la prochaine fois goute l'époisse c'est incroyable)
Merci pour la vidéo, il ne manque qu'un ou deux fromages de chevre ou brebis pour changer du vache. Et je confirme que en tant que française, le bon fromage et le pain ce sont les premières choses qui te manquent quand tu voyage. Même si ce n'est pas pour longtemps, ça te manque TRÈS vite.
Le maroilles, le pont l'évêque, l'epoisses... faut pas oublier les bons fromages "qui pue"
Et la boulette d'avesnes.... C'est une arme biologique 😅😅😅
@@francoiszxr4806 Si au moins les militaires pouvaient faire la guerre avec des armes biologiques comme ça ! Avec une truche à l'etouffette c'est une tuerie
MUNSTEEEEEEER
@@chdeultrojanskin7396
Ah la la !! Oui, ce serait tellement mieux. Bon, y aurait quand même des morts dû au cholestérol 😂😂😂.
Sans oublier le vieux lille
Bravo cousin d'outre Atlantique. Oui, plus de 400 fromages ici, entre les pâtes moles, crues, cuites, à croûte ou pas, il y as de quoi émerveiller tout les palais ! Attention cependant, pour une bonne dégustation de plusieurs fromages, il faut toujours commencer par les moins fort et monter crescendo en force de goût en commençant par les vaches, les chèvres pour finir par les brebis... En se rinçant la bouche entre chaque fromage à l'eau claire... Tant qu'au verre de vin rouge, à réserver pour le repas et à proscrire en dégustation pour ne pas "casser" le palais. Les meilleurs restent les laits crus non pasteurisés. Ton palais à dû danser la java ! LOL !
C'est coool cette fois t'as fais un bon tour représentatif des fromages Français, j'étais sûr que tu allais aimer la cancoillotte, c'est trop sous côté en France
Non tkt les amoureux de fromages sont nombreux ahah 👌
Ce qui est surtout dommage, c'est qu'on en trouve pas partout.
J'habite pas loin, dans le Rhône, et je n'arrive pas à en trouver facilement.
@@dominique6259 Personnellement j'en trouve à Lidl en général, et je bouge beaucoup à l'intérieur du territoire Français, il y en a toujours, mais pour le coup je n'en ai jamais cherché dans le Rhône
Par curiosité, je suis allé voir quelque stats et il semble que 90% de la production est consommée en Franche-Comté,
Je n'ai pas pu trouvé de statistiques montrant l'évolution de la consommation mais le terme est 10 à 50 fois plus recherché qu'en 2004, moi qui aurait eu tendance a pensé que c'était de moins en moins consommé, mais c'est surtout recherché dans les régions voisines, donc peut-être que c'est simplement victime de son succès dans votre coin à tel point que tous les magasins ne peuvent pas se réapprovisionner
Peut-être que Lidl est vraiment la meilleure solution car ils ont leurs filière de production et à priori c'est réparti intelligemment sur le territoire.
Désolé pour le long message mais ça m'a inspiré
Tes description des fromages sont incroyables/20
Ca fait plaisir de te voir apprécié nos fromages 😊
Ça fait plaisir de te voir apprécier nos bons fromages dont on est fier de produire en France
Gurky et du fromage dans des vidéos! Le meilleur des 2 mondes 😀🧀👍
Prend des notes lol pour des futures projets de vidéos de fromages 😝😁
@@jdancause Un voyage en France et voilà 😀
C’est trop cool Gurky, j’ai adoré ta vidéo et voir comment on apprécie le fromage français, merci pour ta vidéo 👍😊
Salut Gurky ! tu a gouté que des fromages au lait de vaches !!! tu peux pas dire que tu connais les fromages Français tant que tu a pas gouté les fromages de chèvres de Provence (comme le banon par ex, même si mon pref est le fromage de chèvres frais) et les fromages du pays basque (ossau iraty, tomme noire...), a plus pour la prochaine dégustation ;)
Je suis bien d'accord 😁 petit Rocamadour, petit pérails, ou même du Laguiole et du Cantal
Avec la musique que tu nous as mis derrière ouaou ! De l'art cette vidéo ! Tu sublimes le fromage français.
Ça fait plaisir de te voir manger enfin du véritable fromage
J'aime beaucoup tes analyses gastronomiques, elles sont détaillées, documentées et pertinentes, bravo ! :)
PS : je suis français et grand amateur de fromages, mais malgré tout, grâce à ta vidéo, j'ai découvert des fromages qu'il me tarde de goûter ;)
Gg! Il t'en reste un peu moins de 1000 à tester :)
Un peu plus tu veux dire 😂
Pour moi, un des meilleurs fromages (mon avis) c'est le compté 30 mois, c'est super bon! Avec un bon pain c'est magnifique.
Avec le sel qui croque sous la dent 😍
@@Librelectron ce n'est pas du sel, mais le calcium du lait qui se cristalise 😉
Petit conseil : La prochaine fois prenez une baguette de tradition, c’est meilleur. 😋 Dans la baguette normale il y a des additifs.
Quelle est la différence entre la baguette tradition et la baguette classique ?
@@artsylor Cherche sur internet baguette tradition et baguette classique tu verras, mais c'est question de gout.. Apres la baguette tradition est meilleure pour la santé.
Et des fromages de Savoie et haute Savoie c’est toujours mieux que les industriels
Jsavait que le pain et le fromage est important pour vous les francais, mais de la a en faire un decret, desolé, mais, jai eclater de rire tellement je trouve ca ridicule... dsl, autre pays autre moeurs, mais bon faire un decret poue du pain, cest comme ci on ferais un decret pour que la poutine soit fait quavec des patate qui ont subit aucune mal traitance
@@steevelapointe1152 Le décret c'est pour s'assurer de la qualité.. aucun rapport avec le fromage :)
J’ai jamais vu quelqu’un d’aussi heureux devant un plateau de fromage!
Video très touchante étant français. Gurky ambassadeur de la gastronomie française
Quelle belle aventure fromagère !!!!
Hey ! Merci pour la vidéo :) C'était top ! J'ai appris que tu était dans le 92 :D Je travaille dans un restaurant bistronomique à Courbevoie qui s'appelle "L'Expérience Pierre Lambert", si ça te dit un menu unique d'une vingtaine de "bouchées" à l'aveugle (0 intitulés !), menu surprise ! N'hésite surtout pas :)
Merci c est une fierté pour nous les français, tu fais plaisir. On a autant de fromage que de jour de l année. Sur l autre vidéo pour le chèvre rians c est du crottin de chavignol fabriqué au pied de sancerre à 50 km de rians. Merci pour tes vidéos tu nous régal. Essaye l époisse et le maroual tu vas monter en l air.
Numéro un=MORBIEEEEEEEEEEEEEEEEER!
Merci pour vos vidéos et de rendre hommage à notre country les amis!
Quand je me fais une raclette, j'échange le fromage à raclette contre un bon Morbier...
@@alancridrom4791 ça, c'est une riche idée qu'il faut que je test de toute urgence, tu es un génie Alan, change rien, vivement cet hiver! Par curiosité, tu es Jurassien?
@@cuillereleburgonde du côté de mon papa...
Mais moi j'habite sur le bassin d'Arcachon.
@@alancridrom4791 D'acc, les bonnes choses ca se transmet aisément et c'est dans nos gênes de francais, d'ou qu'on soit! Il y a des bons produits, dans le bassin d'Arcachon j'imagine aussi, mais dans un autre style, je connais pas trop, je suis dans la drome perso'
@@cuillereleburgonde cool j'ai habité Buis les Baronnies et Vaison la Romaine pendant 10 ans.
Quelques bagnoles éclatées sur la route du mont Ventoux...
Que de bons souvenirs...
ça fait plaisir : le québécois qui se régale avec les fromages
ça manque de bon vin pour sublimer tout ça, très bonne vidéo.
Gurky tes vidéos sont trop agréables à suivre. Et les interventions discrètes de ta copines sont les bienvenues. Votre alchimie est cool à voir. Un abonné de plus. Je te conseille la chaîne Luisier Affineur. Un homme délicieux de Suisse qui affiné des fromages de qualité et qui en parle avec amour. Petit conseil : le fromage peut se manger sans pain, des petits bouts, pour apprécier encore plus la subtilité des saveurs 👌👍
Hey, je suis de la vallée d'abondance et je confirme, meilleur fromage ! :p
Pour le fait que tu ne peux en trouver au Québec, c'est une question de réglementation du pays, l'abondance n'est pas fait a base de lait pasteurisé mais avec du lait cru, et les pays du continent Américain ne laissent pas passer les fromages a base de lait cru, donc compliqué. C'est d'ailleurs aussi pour ça que le brie ou le camembert n'a pas le même gout chez toi et chez nous ;)
On peut avoir de la tomme d'Abondance au Québec. Effectivement la règlementation canadienne est assez stricte mais dans les années 90 avec un partenaire nous importions les 29 AOC de l"époque incluant la tomme d'abondance et que des fromages au lait cru.
L'ordre de la dégustation me tue...toujours partir des moins forts vers les plus puissants 😉 et une petite bouteille pour se "laver" le palais pendant la dégustation ne serait pas de trop 🤘
Il en manque tellement 😍😍😍
Dommage que tu n'ai pas eu les vins qui allaient avec 😉
cest sur quil en manue, cest marquer dans le titre yen na juste prit 13...................................🤦♂
Il manquait dans ce plateau de fromage, le Pelardon, petit fromage au lait de chèvre des Cévennes, du Sud de la France et le célèbre Roquefort au lait de brebis.
Mon gendre est québécois et qd je lui ai fait goûter du Roquefort, il en a pleuré…trop fort pour lui !
Ça manque de Cantal, de Laguiole, de pérails et de camemberts je trouve 🤤👌
Je suis trop fière de te voir déguster nos fromages! Par contre, la manière dont tu les coupes me poignardes😞
mdrrrr "le vi siècle" mdr on a quand meme de la chance d'avoir autant de diversité de fromage il sont tous incroyable
Salut Gurky, je suis originaire de Clermont-Ferrand ! Trop drôle que tu parles de tout ça ! Super vidéo encore !!