Ako správne brúsiť nože? 8 Tipov Ktoré musíš vedieť!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2024
  • Aký Uhol Brúsiť Pri Akých Nožoch?
    Kedy Môžme Zvýšiť Zrnitosť?
    Nôž Holí ale papier nereže, prečo?
    Zrkadlová Fazeta ale nôž je Tupý?
    Pri Akej zrnitosti prestať Brúsiť?
    Brús celú fazetu nie iba jednú časť, prečo?
    Prispôsob sa Pôvodnej Fazety ak ju ešte vidno, prečo?
    Kedy Viem, že je Nôž ostrý?
    #košice #music #remix #bratislava #beats #phonk #slovakia #nože #dnb #hiphop
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 14

  • @XFrendX
    @XFrendX 13 วันที่ผ่านมา

    ďakujem za video

  • @peterrosina7460
    @peterrosina7460 15 วันที่ผ่านมา

    Veľmi dobré video.. kto pozorne počúva veľa sa zase dozvie..
    Čo sa fýka zrkadlového efektu.. ja mám diamatový kotúč s gridom 2500 a funguje v pohode

  • @michalandrys8633
    @michalandrys8633 11 วันที่ผ่านมา

    Jeste bych podotknul ze u nozu mekejch cca 55hrc tak je lepsi koncit zrnitosti 1000.Ale tvrdsi klidne 5000.A pak lapovat.

  • @oldo.sumava6786
    @oldo.sumava6786 17 วันที่ผ่านมา +2

    U tvrzení, že každý nůž má svojí fazetu jsem ukončil sledování.

    • @kosickybrusic
      @kosickybrusic  17 วันที่ผ่านมา

      Je mi ľúto ale je to tak. Lovecký nôž nemá taký uhol ako kuchynský nôž. Bežný nôž s nerezpvou ocelou tiež nemá takú istú fazetu ako niektorý japonský nôž. Na malých nožoch tiež musíme šetriť fazetu lebo vele ocele keď sa zobere uplne skráti životnosť noža.

    • @oldo.sumava6786
      @oldo.sumava6786 17 วันที่ผ่านมา

      @@kosickybrusic O žádné zrnitosti jsem nic nepsal a že KAŽDÝ nůž má svou fazetu je nesmysl.Proto jsem nepokračoval.Fascinace fazetami je moderní fanatizmus,hraničící se sektářstvím.To neplatí pro tu mikro o které mluvíte,ta u měkčích nožů vlastně vzniká i při použití ocilky.

    • @kosickybrusic
      @kosickybrusic  17 วันที่ผ่านมา

      @@oldo.sumava6786 Ocielka aj riadne môže poškodiť ak nevie dotičný použiť.

    • @kosickybrusic
      @kosickybrusic  17 วันที่ผ่านมา

      Opravil som odpoveď mala tam byť fazeta.
      Ostrie / fazeta - nabrúsená spodná hrana čepele; fazeta slúži na krájanie, rezanie a podobné činnosti; u ostria je dôležitý predovšetkým uhol fazety, ktorý definuje, ako bude nôž ostrý - všeobecne platí, že čím menší je uhol fazety, tým ostrejší čepeľ je.
      Tak pre vás čo znamená Fazeta? Nie Ostrie?

    • @oldo.sumava6786
      @oldo.sumava6786 17 วันที่ผ่านมา +1

      @@kosickybrusic Fazeta je jen jedna z možností tvaru ostří,kdy na konci je zvětšený úhel oproti úhlu boků čepele.V NĚKTERÝCH případech je v pořádku a ku prospěchu.Nepochopil jste mou výhradu,kritizoval jsem tvrzení,že KAŽDÝ nůž má fazetu.To není pravda.Finito.

  • @Standa71
    @Standa71 15 วันที่ผ่านมา

    Zdravím. Neviem či sa niekto už nepýtal. Akym spôsobom zistím uhol čepele? Ďakujem.

    • @kosickybrusic
      @kosickybrusic  15 วันที่ผ่านมา

      Krásny večer prajem, buď nato použijem Goniometer alebo
      1.red brúsením si s Fixkou označíte nôž.
      2. Pred brúsením si stiahnite Digitalny uhlomer do telefonu.
      3. S tým čo brúsite jemne prejdite cez brúsnu časť. Ak nebrúsi po celej označenej časti s fixkou až po ostrie tak neje to ešte správny uhol, dovtedt treba nastavovať vyššie alebo nižšie kým tú označenú časť brúska pri jemnom obtiahnutí neodstráni úplne. Ak ste ju odhálili môžete digitalny uhlomer priložiť na brúsnu tyč v ktorej je nôž a ten by mal ukázať uhol jednej strany noža 😊

    • @Standa71
      @Standa71 14 วันที่ผ่านมา

      @@kosickybrusic Ďakujem. Určite to pomohlo veľa ľuďom ktorí majú nastaviteľnu brušku. Ak som teda správne pochopil. Ja brúsim ručne, kedy držím nôž medzi prstami a klzavim pohybom po 1000 a potom po 6000. Ale s tou fixkou to môžem skúsiť či mám správny sklon. Mám sadu od XINZUO Damask. Ďakujem

    • @kosickybrusic
      @kosickybrusic  14 วันที่ผ่านมา +1

      Ak brúsite na kameni tak je tam princip podobný. Stačí si dať buď vyššie alebo nižšie na palci nôž kde držíte uhol počas celého brúsenia.