Птичка - загляденье! Рельеф роскошный! Текстурра - как всегда - верх мастерства! Какую именно шоколадную крошку Вы используете обычно? (давно хочется попробовать такую начинку) )) И огромная благодарность - за все ваши замечательные уроки!
@@Texturra есть немного разные. у Вас есть какие-то предпочтения? Что-то посоветуете конкретно (название, или производитель)? Я раньше не имела дела с ними.
Здравствуйте🙂Если в тесте много соды, то пряники разрывает при выпечке. Подробнее об ошибках приготовления мы рассказали в статье на нашем сайте: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/oshibki-pri-prigotovlenii-pryanikov?lang=ru
В зависимости от размера пряника время выпечки может меняться. В среднем пряники из доски размера 10 х 10 см при температуре 180С пекутся 12-15 минут. На видео доска "Городецкая птица" размером 16х16 см, для такого пряника время выпечки будет около 20-25 мин. Более точно зависит от рецепта теста и особенностей духовки. На сайте нашей мастерской в блоге есть более подробная статья на эту тему, если интересно, можете с ней ознакомиться: texturra.ru/blogs/blogtexturra/kak-opredelit-gotovnost-pryanika
Здравствуйте ☺️ Мы эту форму сняли с производства из-за большого количества подделок… Зато у нас появилась форма Шишка лучше прежней: texturra.ru/product/pryanichnaya_forma_lesnaya_shishka На данный момент ее в наличии нет, но Вы можете подписаться на поступление☺️
УМНИЦА👍 НАДО
ВОСТАНАВЛИВАТЬ
НАСЛЕДИЕ НАШИХ
ПРЕДКОВ--ВЫПЕЧКУ
ПЕЧАТНЫХ ПРЯНИКОВ.👏
Добрый день:) Именно!😌
Да, замечательная пряничная доска, есть такая, сепер прянички, спасибо за видео и за идею шоколадной крошки
Здравствуйте! Пеките с удовольствием🥰
Очень красиво, слов нет🎉❤ обязательно закажу
Спасибо большое, для нас это ценно❤
Птичка - загляденье! Рельеф роскошный! Текстурра - как всегда - верх мастерства!
Какую именно шоколадную крошку Вы используете обычно?
(давно хочется попробовать такую начинку) ))
И огромная благодарность - за все ваши замечательные уроки!
Здравствуйте🙂 Благодарим🥰 Шоколадные капли приобретали в кондитерском магазине. Также можно заказать на Озоне.
@@Texturra есть немного разные. у Вас есть какие-то предпочтения? Что-то посоветуете конкретно (название, или производитель)? Я раньше не имела дела с ними.
@@Texturra,а капли нужны термостабильные или какие? Их такое количество разных,что не знаешь какие выбрать
А форму лучше смазывать маслом или мукой присыпать?. После выпечки мука остается на изделии?
Здравствуйте! Вы можете использовать любой способ - форму можно припылить мукой или смазать растительным маслом 😊
Подскажите пожалуйста, почему при выпекании появляются мелкие трещины?
Здравствуйте🙂Если в тесте много соды, то пряники разрывает при выпечке. Подробнее об ошибках приготовления мы рассказали в статье на нашем сайте: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/oshibki-pri-prigotovlenii-pryanikov?lang=ru
Напишите пожалуйста рецепт теста или ссылку
Здравствуйте, рецепт теста есть в блоге на нашем сайте:
www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/retsept-zavarnogo-medovo-saharnogo-pryanika
А как понять, что пряник пропёкся, а не сырой внутри?
В зависимости от размера пряника время выпечки может меняться. В среднем пряники из доски размера 10 х 10 см при температуре 180С пекутся 12-15 минут. На видео доска "Городецкая птица" размером 16х16 см, для такого пряника время выпечки будет около 20-25 мин. Более точно зависит от рецепта теста и особенностей духовки. На сайте нашей мастерской в блоге есть более подробная статья на эту тему, если интересно, можете с ней ознакомиться: texturra.ru/blogs/blogtexturra/kak-opredelit-gotovnost-pryanika
А почему нет Королевской шишки на Texturra сайте? На озоне и вайлдберис только дешевые поддделки низкого качества. Я уже опробовала их, такое дерьмо!
Здравствуйте ☺️
Мы эту форму сняли с производства из-за большого количества подделок…
Зато у нас появилась форма Шишка лучше прежней:
texturra.ru/product/pryanichnaya_forma_lesnaya_shishka
На данный момент ее в наличии нет, но Вы можете подписаться на поступление☺️