Старопольский ПРЯНИК (ПЕРНИК) Рождественская Выпечка
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Старопольский пряник - самый вкусный созревающий пряник, ароматный, мягкий, пряный и тающий во рту! Он хорошо хранится и с каждым днём становится только вкуснее!!
Тесто на пряник нужно замешивать заранее, минимум за неделю до выпечки. Выпекать за 3-4 дня до праздника;)
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111...
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Рождественская выпечка и Новогоднее меню
• ШТОЛЛЕНКИ Рождественск...
Старопольский Пряник (Перник)
Тесто:
340 гр. пшеничной муки
80 гр. сахара
85 гр. сливочного масла
165 гр. мёда
1 яйцо
1 ч.л. соды
40 мл. молока
1/4 ч.л. соли
1/2 ст.л. приправы для пряников
300...350 гр. сливового повидла
100 гр. чёрного шоколада
40 гр. сливочного масла
грецкие орехи
Приправа для пряников:
10 гр. корицы ( 4 ч.л. без горки)
4 гр. имбиря ( 2 ч.л.)
3 гр кардамона ( 1 ч.л.)
1 гр. мускатного ореха (1/2 ч.л)
чёрный перец
душистый перец
1 гр. гвоздики (по желанию)
1 гр. аниса (по желанию)
Выпекать корж нужно при 170°С - 20 минут.
Staropolsky Gingerbread (Pernik)
Dough:
340 gr. white flour
80 gr. sugar
85 gr. butter
165 gr. honey
1 egg
1 tsp soda
40 ml. milk
1/4 tsp salt
1/2 tbsp. seasoning for gingerbread
300 ... 350 gr. plum jam
100 gr. dark chocolate
40 gr. butter
walnuts
Seasoning for gingerbread:
10 gr. cinnamon (4 tsp without slides)
4 gr. ginger (2 tsp)
3g cardamom (1 tsp)
1 gr. nutmeg (1/2 tsp)
black pepper
allspice
1 gr. carnation (optional)
1 gr. anise (optional)
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Soldier On - Martin Carlberg
#пряник #старопольский_пряник #пряничное_тесто #рождественская_выпечка #Шобутинская
Привет, мои дорогие зрители! Сегодня ещё один чудесный рецепт рождественской выпечки! Моя семья не очень любит пряности, даже корицу в выпечке использую по минимуму))) но этот пряник - любовь с первого укуса! Просто Совершенный вкус! Ещё и удобно тем, что тесто можно сделать заранее, убрать в холодильник и забыть, испечь и промазать повидлом как будет время, украсить перед праздником;)
Ольга Шобутинская Здравствуйте, скажите пожалуйста , можно заменить сливовое на абрикосовое повидло. Нет сливового😦
Можно
Спасибо, за рецепт Оленька. Очень понравился.
privrt mojno bez oripravi??
Ольга здравствуйте, приготовьте пожалуйста торт-вупи пай!
Сделала этот пряник, повторила всё по рецепту. На вкус, не передаваемо. Очень вкусно, всем советую приготовить.
Оля, спасибо большое за рецепт. 22 ноября сделала тесто, испекла 8 декабря и сегодня попробовали. Очень вкусный пряник, мягкий и ароматный. Мне напоминает тульские пряники. Только шоколадом я бы не покрывала. Мне кажется, что шоколад перебивает все остальные вкусы, но это, наверное, поэтому что я просто не люблю шоколад. А моим всем понравился. Ещё раз спасибо.
Шедеврально, это не кулинария, а искусство
Олечка, вы чудо, всего Вам доброго.Спасибо за вкусняшки
@@user-je1by9lc5d спасибо Вам за такое Чудо и вкусно у с ароматом!
Очень вкусный, нежный пряник. Пряностей в меру, кислинка повидла хорошо дополняет вкус. Буду готовить ещё не раз. Спасибо за рецепт 🌹
Фантастика!!!Какая космическая ровность в корже!!!КрасотаНасыщенный вкус,аромат чувствуется с экрана!Браво!
Я. смотрю и. меня. так успакаивает. и. рецепты. и. вы. и. дочурка. мне. все. нравится. 🙏😘
....... ....... .....
Произведение исскуств! Каждый раз смотрю с восторгом. Хочется сказать все существующие хорошие эпитеты; вам и вправду все подходит! Милые девочки( включая дегустатора), здоровья вам, счастья и новых творений!
Обалдеть👍.Такие пряники хранятся намного дольше, если хорошо прятать от деток🤭🤣.Люблю всё, что можно заморозить - практично...
Спасибо , супер лакомство💐🐞🍀
Оль,ну каку вас всё приятно ,чисто ,аккуратно ,смотреть процесс вашей готовки это одно удовольствие. Хочу сказать огромное спасибо что делитесь с нами вашими рецептами.
Все так бережно и аккуратно. Чудесница! Пряник восхитительный, так и хочется повторить.
Оленька,что ж Вы с нами делаете,каждый видеорецепт-шедевр!!!Этот пряник-просто находка.Тесто заранее надо приготовить,собирать постепенно и хранится долго,если доживет,конечно.Очень захотелось приготовить такую прелесть.Спасибо за вдохновение на творчество!!!
Спасибо большое за рецепт! Мой супруг- иностранец, пробовал покупной тульский пряник и один раз я готовила. Но как-то его не вдохновило. Приготовила по Вашему рецепту и ,о чудо, он был в полном восторге, просто влюбился в этот пряник. Он такой нежный, воздушный, тает во рту, как будто пряничный бисквит. Я выдержала 6 дней тесто, но после духовки попробовали в первый же день. Уже очень вкусно. А дальше-лучше, вкус раскрывается, неповторимо-особенный.
Этот пряник для гурманов) Приятно слышать, что он Вам понравился!
Дорогая Оля! Это очень вкусный пряник-торт. Очень нежный, ароматный, всему сладкий. Очень оригинальный рецепт. Спасибо Вам за Ваш труд ! С наступающим Новым Годом! Счастья, здоровья и успехов в новом году!
Спасибо большое!
Спасибо Оля за чудесные ,неторопливые рецепты. Ваша малышка очаровательная! Счастья Вам.
Добрый вечер. Сегодня зделала тесто. Испеку перед Новым годом. Спасибо огромное. Миллион лайков. Уже непервый раз пеку по твоим рецептам и всегда выходит очень вкусно.
Здравствуйте Оксана, сегодня попался этот рецепт, хотелось бы у вас узнать, как ваш пряник? Получился? Он стоит времени?
Приготовила такой пряник. Он безумно вкусный!
Как же я люблю ваш канал! У вас самые классные рецепты выпечки! И так все понятно объясняете и показываете! Спасибо вам, Оленька! Продолжайте в том же духе!
Ух,ты!Как интересно.Особенно как выпекается поднимается в духовке.Отличная работа оператора.Спасибо за интересный рецепт.Здоровья Вам и Вашим близким.С наступающим Новым годом!
Олечка, спасибо за рецепт! Конечно вдохновила! Девчонки, с наступающими праздниками! Обожаю вас.
Это что то новенькое! Спасибо. С наступающим праздником Нового года!
Лайк.😊 не глядя!такая милая ,светлая и добрая !😘
Привет мои дорогие девульки ,обожаю Вас,спасибо Оленька за прекрасный рецепт , удачи Вам и здоровья.
Олечка,,ну просто нет слов!!! Умничка !!! Обожаю смотреть Вас,,Машеньку. Пряник получился просто восхитительный!!!!!!!! Спасибо )))🌺😘
Ке
Оля, испекла этот пряник . Очень вкусно. Спасибо за рецепт и хорошее настроение , которое вы дарите нам.
Просто Вааааааааааууууууууууу!!!!!!
Смотрю ваши видео как сериал любимый, с неожиданностями всякими!!! Ну и мамино счастье, конечно, это....... 🤗🤗🤗🤗
Оля, спасибо за рецепт! Без суеты, спешки и размахивания руками. Приятно на вас смотреть и слушать. Подписалась. С Наступающим Новым годом! Всех вам благ! :)
Оля браво за рецепт и видео очень профессионально и качественно.
Олечка пишу отчёт так как другие ещё не пекли может мой ответ им пригодиться. Первое - пекла без приправ так как мои ничего не любят,второе пекла сразу как замесила .результат: очень вкусное тесто со сливовым повидлом и глазурью.вкусно и без ничего,подошло бы и для тортика со сметаным кремом.спасибо Олечка и хорошего года тебе и твоей семье!!!!!
Хотела спросить-а можно ли без приправ?И тут...ваш ответ.Спасибо.Не люблю корицу в выпечке.
Оленька, Приготовила пряник выдержка теста была две недели на большее не вытерпела. Это так вкусно не передать, хочу еще сделать тесто, но уже с выдержкой месяц. Благодарю от души!!!❤❤❤
Впервые вижу такой теплый рецепт пряника.Хозяюшке огромное спасибо!С наступающими вас праздниками Ольга!Я обязательно попробую испечь такую красоту!
Оля, огромное спасибо Вам за рецепт Старопольского пряника. Он получился очень вкусным, ароматным, с тонкой кислинкой от сливового джема. Я очень довольна результатом!!!! Здоровья, успехов и процветания Вам и Вашей семье!!!!
Пряник супер, Оля с дочей красавицы, спасибо вам девочки и всего вам самого наилучшего.
Представляю какая вкуснотища
Спасибо вам большое Оля!♥️
Очень рада вас видеть! Рецепт очень интересный, попробуем!👍
Оля, у Вас просто золотые руки! Так держать!
Умничка как всегда Оленька. Всего вам хорошего в вашей жизни и здоровья семье и доченьки. С наступающими праздниками и Новым годом!!! 👍🎄🎆🎇😍
Очень интересный рецепт, получается, что тесто надо уже делать, а перед Новым годом испечь и к Рождеству созреет.
СПАСИБО , ОЛЯ !!! ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ.
В ПЛЕЙЛИСТ ЗАПИСАЛСЯ ,КАК ПРЯНИК СТАВРОПОЛЬСКИЙ 😋😃👍👋ТАК И БЫТЬ.
Здравствуйте. Спасибо огромное за рецепт. Сразу скажу, очень люблю медовые пряники, нравится вкус мёда, а ещё приправы. Получился на пять, всё как на видео. Спасибо. Спасибо. Спасибо. Попробуйте приготовить! 👏🌸
Спасибо за рецепт.Корж получился мягкий и ароматный.В сочетании со сливовым повидлом вообще - бомба!
Благодарю за пряник, благодарю за нюансы, которые для меня новшество. Благодарю.
Очень нравится Ваш канал )))) замечательный!!!
Олечка просто Супер.обязательно приготовлю.Спасибо огромное за Ваши шикарные рецепты.
Отличный рецепт.Делала все по _этапно,. Мягкий, с пряным вкусом, делатьлегко., но заранее.Блегодарю за рецепт
Вы так вкусно готовите и остаётесь такой стройняшкой,ещё раз Браво!!!
Как всегда, все супер!!!! Спасибо. Ваши рецепты это какое то волшебство💖💖💖💖💖
Олюшка, здравствуй. Большое спасибо за твои замечательные рецепты. Солнечный, добрый человек. Спасибо за тепло твоей души. 💖
Спасибо, Оленька! Пряник - загляденье! Лайк!
Оля привет. Снова рада что ты на какнале. К Новому году салатик какой нибудь есть.?очень бы хотелось. Спасибо.
настоящая сказка! ОЛЕНЬКА СПАСИБО!!!
Спасибо, Ольга! Очень вовремя попался рецепт, как раз нужно тесто замешивать. Пряники люблю, но долгоиграющего теста еще не пробовала. С удовольствием приобрету новый опыт. С Наступающим!
Сделала тесто ещё до Нового года, думала к Рождеству попробую) но пришлось убрать в морозилку , не было времени готовить. И вот несколько дней назад я его испекла, правда пересушился корж, по бокам был сухарик, промазала повидлом и убрала в холодильник. Сегодня попробовала, мягкий, вкусный! Рада что получилось! Спасибо за рецепт!)
Как всегда все великолепно!!!С наступающими праздниками!Любовь,мир и радость пусть только преумножаются!
Рецепт очень интересный, результат, видно,отличный,Вы большая рукодельница,а Машулька -прелесть,с наступающими праздниками Вашу семью!
Ольга, спасибо за видео! хотелось бы рецепт штруделя с вишней и с яблоками, было бы здорово!
Спасибо вам огромное всех благ вам и с наступающим новым годом
Олечка, спасибо за новый рецепт . Очень аппетитный и красивый коржик .
Доброго дня. Сьогодні скуштувати пряник.Дуже смачний.Величезне дякую. Все вийшло і м'ягенький , за що дуже переживала.
🤗😘
Оленька большое спасибо за рецепт,буду готовить к Рождеству,время после нового года будет
Оля, вау! Очень интересно, впервые такое вижу. Похоже на коврижку? Очень хочется коврижку!
Спасибо за красоту и необычность!
🤗🙏💋👀
Олечка, благодарю за рецепт! Очень приятно вас слышать и видеть и вашу симпатичную доченьку. Как всегда чётко, ясно и без лишних фраз. Вы умничка и ручки у вас золотые! С наступающим Новым годом всю вашу семью.🌲🌲🌲❄❄❄
Оля,здравствуйте.Очередной раз восхищаюсь вашим шедевром.Я наполнена позитивом и вдохновением.Завтра же сделаю тесто ,как раз оно настоиться и я порадую своих гостей и домашних на Рождество чудесным пряником.Мне очень понравился этот рецепт тем,что из него можно приготовить как отдельные фигурные прянички,так и вами приготовленный пряник со сливовой прослойкой.Оля, очень буду ждать ваших новых рецептов.Всех вам благ и удачи во всем.
Класс готовила 10 дней, а съели за 5 минут
Спасибо большое! Оличка очень вдохновила!!!!!Вы очень крутая!
Оленька, благодарю за рецепт!!!! Очень очень вкусно! Наша семья съела с удовольствием!!!
Восхитительная классика ! Спасибо Оля !
Ого,не прослушала рецепт до конца сделала тесто,теперь неделю буду ждать!!!
Какой интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать испечь!
Доели!!!Очень вкусно!много!Интелегентно!Спасибо!Поставила тесто на Кранч со сгущенкой!
Волшебный рецепт!!!
Спасибо за такой необычный рецепт!Обязательно попробую,впереди столько праздников!
Добрый день! Оленька, очень много пекла по Вашим рецептам, пропорции идеальные, все очень вкусно получается. Семья в восторге. (Пишу со странички своего мужа). Огромное спасибо.
Здравствуйте! Спасибо, рада слышать!!
Рецепт шикарный, спасибо. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍
Добрый вечер Ольга. Спасибо за рецепт печенья Штоллен, семья из 6 человек съела его за 15 минут😜
Оленька! Аромат обалденный! Красота и вкуснота! Спасибо за видео!
Большое спасибо за рецепт.Приготовила на Рождество очень вкусно и красиво..
Спасибо Вам, Оля, за великолепный рецепт и презентацию! Я наконец решилась сделать такое тесто, посмотрев Ваш ролик. Сделала пирожком с начинкой из сливового джема. Ну, очень вкусно! Все отлично получилось!
Спасибо за отзыв 🤗😘
Золотые ручки, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Приготовила))) Спасибо большое!!! Сам корж пропитавшись стал нежным и сочным! Немного переложила варенья( сладковато). Второй раз буду более сдержанна со сладкой массой))) Семья угощалась с большой благодарностью!! Благодарю, Вас!!!!!
Спасибо за отзыв!
Какая неделя, Оля! Такой пряник точно печь не буду. Так долго готовить и схомячится за день😂👍👌Умничка, как всегда!
Спасибо за рецепт ❄️ Приятного аппетита 🍒
Как всегда всё понятно и доступно!!! Выглядит очень аппетитно, надо будет попробовать, тем более, что рецепт "с выдержкой")))
Олечка милая, СПАСИБО огромное, так и повеяло Рождеством!!!
Думаю, что очень вкусный получится, куплю приправы и сразу сделаю тесто, очень хочется уже попробовать!!! Рождество будет пряничным🤩
Я представляю как это вкусно.
Умничка!Всё так аккуратно,аппетитно!Браво!Лайк и подписка!
Ну просто чудо ! Спасибо, Оленька!!
Очень классный рецепт...тесто реально пряничное!
спасибо за рецепт 😊 ооох,представляю как это вкусно 😋👍😏
Какой же вкусный!
Ах, какие красавицы! 😍 Ну и пряник тоже ничего😋👍👍👍
Вау, это просто супер, спасибо
Спасибо большое Вам за рецепт получилось очень красиво 💕
Спасибо Вам за такой хороший и очень вкусный рецепт, и с наступающим новым годом!
Спасибо за чудесный рецепт.
Оля вы очень милая...
Очарована вашим мастерством...
Браво!!!
Теперь я ваш фанат...😁
Отличный рецепт 👍👍👍
Умничка😊
Така мила господарочка!
Да, уж, тут потеряешься как назвать, вроде и торт и пряник одновременно. Получился просто шикарный.