Yo estoy interesado en hacer panes, empanadas y algo de pastelería en plan todo por encargo, como lo teneis montado me resulta muy interesante, yo ahora trabajo por cuenta ajena en una panaderia, trato de aprender al maximo todo lo que puedo o me dejan para el dia de mañana poder montarme algo por mi cuenta y vuestra opción me resulta muy muy muy interesante la verdad, muchas gracias por toda la información que dais, sois majísimos
Muy agradecida por vuestra generosidad al compartir información vital que os ha costado esfuerzo y trabajo ... Me alegra vuestro merecido éxito, y deseo de corazón que vuestra prosperidad y bienestar se multiplique . Ya me he suscrito y por supuesto estaré pendiente de lo que publiquéis ...
Muchas gracias por toda la información que compartes con nosotros, no tener imaginas lo útil que es!!. En mi caso estoy estudiando la posibilidad de abrir una micropanaderia y quería saber si legalmente hay un mínimo de metros cuadrados. Muchas gracias!
@@m.368 buenas tardes, metros mínimos lo desconozco, nuestro obrador tiene unos 26 metros cuadrados. Lo que si te obligan es a tener baño y este, debe estar separado del obrador. Nosotros, el obrador más el baño, serían unos 35 metros cuadrados más o menos.
Felicitaciones para este video muy pero muy educativo.....!!!! Debería mencionar en la misma medida cual es la superficie mínima para ubicar la inversión y se supone que que se trata únicamente de un espacio para producir únicamente , quiero decir que para la venta tipo distribución se necesita otro capital para un carro. Excelente trabajo....!!!!
@@sandumatei7056 buenas tardes, sanidad no nos ha exigido (a nosotros) un espacio mínimo...el nuestro mide solo 27 metros cuadrados....con eso ya te haces una idea lo pequeño que es. Y sobre distribución, en nuestro caso, lo hacemos con una bicicleta eléctrica...obviamente, si tienes que desplazarte a varios kilómetros, tendrás que tener en cuenta otro tipo de vehículos (e inversión).
Pedazo de video!! ¿De cuántos metros cuadrados es su obrador? ¿Como le hicieron para organizarlo y saber que todo ese equipo les iba a entrar en ese espacio? ¡ Saludos desde México!
@@sebastiancarranza6464 son solo 26/27 metros cuadrados...muy pequeño. Para saber si nos iba a entrar, lo diseñé previamente en 3d para cuadrar las maquinas al milimetro...(Aún así...algo de maravares y magia hemos tenido que hacer🤣). En el Instagram de spiga, en las primeras publicaciones, puedes ver los planos en 3d del obrador. Un abrazo
@@JorgeRivaz-fs1ho "¡Hola! Gracias por tu pregunta. En nuestra micropanadería seguimos todas las normativas de sanidad vigentes y, hasta ahora, no nos han exigido usar red para la barba. Tanto Maite como yo trabajamos con el pelo recogido… bueno, yo no...😜. La verdad es que la inspectora ha visto cómo trabajamos y nunca ha mencionado que sea un problema. De todos modos, estas exigencias pueden variar según la zona, así que siempre es bueno consultarlo con Sanidad en tu localidad. ¡Un saludo y gracias por preocuparte!"
Buenos vídeos! Enhorabuena. Pues hay cosas que no las tenía entendidas así, imagino que estaría equivocado. No puedes montar una micropanadería en el garaje de tu casa? El garaje está en la misma planta que la vivienda.
@@baltasartoharias970 si puedes montar en el garaje, siempre que cumplas con los requisitos que te marque sanidad. Principalmente son que el obrador, no debe ser el mismo espacio donde tengas la cocina de casa (es decir, debes adaptarlo a parte dentro de la vivienda) y tener un baño/vestuario, separado del obrador....además de miles de requisitos extra como suelo antideslizante, rodapié sanitario, acero inoxidable, etc...
Excelente video. Gracias desde México.
Yo estoy interesado en hacer panes, empanadas y algo de pastelería en plan todo por encargo, como lo teneis montado me resulta muy interesante, yo ahora trabajo por cuenta ajena en una panaderia, trato de aprender al maximo todo lo que puedo o me dejan para el dia de mañana poder montarme algo por mi cuenta y vuestra opción me resulta muy muy muy interesante la verdad, muchas gracias por toda la información que dais, sois majísimos
@@SBG.Maxpower gracias a tí! Un fuerte abrazo!
Muy agradecida por vuestra generosidad al compartir información vital que os ha costado esfuerzo y trabajo ... Me alegra vuestro merecido éxito, y deseo de corazón que vuestra prosperidad y bienestar se multiplique . Ya me he suscrito y por supuesto estaré pendiente de lo que publiquéis ...
@@xiomaraiglesias2091 muchísimas gracias! Un fuerte abrazo!
Muchas gracias por toda la información que compartes con nosotros, no tener imaginas lo útil que es!!. En mi caso estoy estudiando la posibilidad de abrir una micropanaderia y quería saber si legalmente hay un mínimo de metros cuadrados. Muchas gracias!
@@m.368 buenas tardes, metros mínimos lo desconozco, nuestro obrador tiene unos 26 metros cuadrados. Lo que si te obligan es a tener baño y este, debe estar separado del obrador. Nosotros, el obrador más el baño, serían unos 35 metros cuadrados más o menos.
@Spigamicropanaderiamuchas gracias!
Que bien explicado y que transparencia en toda la información (Coste, Marca, Los Porque, etc) los felicito y mucho éxito ❤
@@solyenriquerodriguezperdom6026 muchísimas gracias!
Gracias por tan valiosa información. Éxitos con vuestro proyecto 🎉
@@janinagiussani4862 😀👏🏻
Muchas gracias por este video. Eres muy generoso
@@gusinthecloud gracias a tí por verlo! Un abrazo!
me encato' TODO SUPER UTIL !!!! felicidades! es una micro panaderia muy bonita.
@@luigi.di.domenico gracias, seguiremos creando más contenido de calidad para montar micropanaderias!
Felicitaciones para este video muy pero muy educativo.....!!!! Debería mencionar en la misma medida cual es la superficie mínima para ubicar la inversión y se supone que que se trata únicamente de un espacio para producir únicamente , quiero decir que para la venta tipo distribución se necesita otro capital para un carro. Excelente trabajo....!!!!
@@sandumatei7056 buenas tardes, sanidad no nos ha exigido (a nosotros) un espacio mínimo...el nuestro mide solo 27 metros cuadrados....con eso ya te haces una idea lo pequeño que es. Y sobre distribución, en nuestro caso, lo hacemos con una bicicleta eléctrica...obviamente, si tienes que desplazarte a varios kilómetros, tendrás que tener en cuenta otro tipo de vehículos (e inversión).
Muy buen video👏🏻👏🏻👏🏻. A mi me gustaría un video sobre la rentabilidad de la micropanaderia. Graciaas.
@@roginav1553 oído cocina!
Un vídeo grandioso!! Muy bien explicado!! 😄👏🏼👏🏼👏🏼 saludos desde Logroño!!
@@elenaa4627 gracias Elena!
Tremendo, espero hacer uso de vuestros servicios, da gusto escucharte
@@Hard-d-e7t gracias! Cualquier cosa, aquí nos tienes!
Saludos desde Colombia, excelente contenido
@@dical08 muchísimas gracias!
Pedazo de video!!
¿De cuántos metros cuadrados es su obrador? ¿Como le hicieron para organizarlo y saber que todo ese equipo les iba a entrar en ese espacio?
¡ Saludos desde México!
@@sebastiancarranza6464 son solo 26/27 metros cuadrados...muy pequeño. Para saber si nos iba a entrar, lo diseñé previamente en 3d para cuadrar las maquinas al milimetro...(Aún así...algo de maravares y magia hemos tenido que hacer🤣). En el Instagram de spiga, en las primeras publicaciones, puedes ver los planos en 3d del obrador. Un abrazo
Hola, gracias por la informacion. Me gustaria estar la semana en el obrador, por favor me informas? Gracias
@@violetalinaresbastidas1503 Buenos días, manda un mail a info@spiga.es o escribe un WhatsApp a 613 06 83 46
Buenas maestro, por la barba no hay problema por sanidad? No exigen usar alguna red para la barba ? Gracias
@@JorgeRivaz-fs1ho "¡Hola! Gracias por tu pregunta. En nuestra micropanadería seguimos todas las normativas de sanidad vigentes y, hasta ahora, no nos han exigido usar red para la barba. Tanto Maite como yo trabajamos con el pelo recogido… bueno, yo no...😜. La verdad es que la inspectora ha visto cómo trabajamos y nunca ha mencionado que sea un problema. De todos modos, estas exigencias pueden variar según la zona, así que siempre es bueno consultarlo con Sanidad en tu localidad. ¡Un saludo y gracias por preocuparte!"
Buenos vídeos! Enhorabuena.
Pues hay cosas que no las tenía entendidas así, imagino que estaría equivocado. No puedes montar una micropanadería en el garaje de tu casa? El garaje está en la misma planta que la vivienda.
@@baltasartoharias970 si puedes montar en el garaje, siempre que cumplas con los requisitos que te marque sanidad. Principalmente son que el obrador, no debe ser el mismo espacio donde tengas la cocina de casa (es decir, debes adaptarlo a parte dentro de la vivienda) y tener un baño/vestuario, separado del obrador....además de miles de requisitos extra como suelo antideslizante, rodapié sanitario, acero inoxidable, etc...
@Spigamicropanaderia ya ya, entiendo. Muchas gracias, seguid con el contenido porque es muy bueno. Un saludo.
Que hermoso, lastima que acá en Argentina la realidad económica sea tan distintas para proyectar!
@@DaianaHerbosa 😔
Vamos que se puede! Acá x suerte podés moverte en redes sin que te hinchen como en España que si te cachan te multan
Soy Argentina viviendo en España y te puedo asegurar que es más fácil invertir en Argentina que en España.
Ya tengo el local hoy 15/11/2024 y mañana comienzan a remodelar y luego a comprar las maquinas
@@LaVerdad-Deportes felicidades!!!💪🏻💪🏻💪🏻👏🏻👏🏻
@Spigamicropanaderia Gracias amigo! En positivo en este nuevo mundo que es el de las panaderías...
Buenas donde estais exactamente x si interesa venir?
@@doinaantonescu4739 estamos en Utrera (Sevilla)