А я кладу в холодец куриные когти 6 штучек и застывает без желатина!Когда варится холодец,то надо двумя пальцами проверять,если клеются,значит застынет,значит готов холодец!! Так мама моя делала...каплю клеить ,если пальцы склеиваются,то застынет!
Приготовила первый раз заливное по Вашему рецепту. Так красиво и вкусно получилось! Желатин развела в горячем бульоне. На упаковке было написано разводить в горячем, главное не в кипящем. Спасибо Вам за рецепт!
У меня тоже не застыл о. Всё по вашему видео 😞завтра новый год. Полное огорчение. Желатин надо было брать обыкновенный, купила быстро растворимый как вы сказали, Dr. Oerker.. Всё сорвалось. 😔
Всем привет, меня зовут Сережа, мне 30 и сегодня я впервые буду готовить холодец) Ну или заливное))))) не знаю, в чем разница))) Идея с пакетом из-под сока прикольная. Спасибо, беру на вооружение)
Люблю холодец и ленюсь долго его готовить, поэтому не долго парюсь тоже придумала готовить из курицы с желатином! У Вас само собой красиво. Я делаю как самый простой холодчик. Люблю много жидкости и чуток мяса. Раз два и готово! 👍👍👍 Про канонический холодец как подумаю- не охота и готовить. Столько всего купить, потом столько долго варить! 🤦🤦🤦
@@anatoliydyachenko428 а некоторых и того, убивают насмерть! 🤦🤦🤦 Анатолий, мы все взрослые люди делаем свой выбор осознанно. Не надо этой пропаганды пожалуйста. Никто же не думает, что творог, масло и мясо растут на дереве! 🤔🤔🤔
Технологии с годами усовершенствуются. Кипятить нельзя бульон с желатином, а растворить в горячем бульоне сразу или на водяной бане, затем добавить в бульон)
@@МоиРецепты-ж2и Не согласна! Готовлю рулет из скумбрии с обжареной морковью и луком, где всё пересыпается желатином и отваривается в плёнке не менее 20 минут! Всё супер скрепляется! Иногда пересыпаю рулет из курицы, индейки, свинины, -а эти продукты готовятся не менее 2х часов!
Да что вы лезите со своими лапками.... Ногтей с ног туда ещё настругайте. Раньше желатин в дефиците был а в деревне лапки то были вот их и пихали куда не лень
Всегда на Новый год варю холодец . Из свиной ножки и добавляю немного говядины. Варю 6- ть часов. И не надо никакого желатина. Потом мясо мелко режу , добавляю чеснок и черный перец. Раскладываю по формам и заливаю бульоном и все в холодильник.
Я когда варю холодец из курицы, то дабавляю к мясу куриные лапки. Сначала их варю час на медленном огне, а потом уже добавляю мясо, оно варится быстро. И тогда желатина надо совсем немножко, а вкус намного лучше. Для меня, например это на первом месте, чем "прозрачность бульона. А то в ресторанах холодец вообще похож на заливное в желатин. Ну конечно же, это моё чисто субъективное мнение, никого не хочу обидеть.
На Новый год приготовлю , только к курочке будут ещё свиные рёбрышки и горлышко индейки, а украшу так же и в следующий раз куплю два литровых сока , чтобы так красиво сделать , спасибо, да , ещё в холодец очень вкусно , если добавить корень хрена, но мне негде его взять , ещё раз спасибо
Людмила здравствуйте, хочу на новый год приготовить по вашему рецепту, а если я буду делать в стеклянных формах, чтобы потом перевернуть на тарелку, что нужно чтобы легко холодец отошёл от посуды?
Добрый день. Опустите емкость в горячую воду, посуда нагреется, переворачивайте и извлекайте холодец. Если Вы хотите украсить, то сначала на дно емкости кладите украшения, залейте тонким слоем бульона , дайте застыть, затем заполняйте остальную часть емкости. Готовьте с удовольствием. С Наступающим Новым годом 🎄🍾❄️😊
Если будете готовить с стеклянной миске, то все украшения положите ПОД МЯСО. Аккуратно проведите тонкой лопаткой по краям и переверните посуду. Все легко вылетит. Вчера готовила. Получилось отлично. И еще при разливе добавила чеснок
Какая красота и не сомневаюсь - вкуснятина! 😋 Браво, Мила!💐👏👏👏
Чудесное произведение 🎉 Спасибо большое за рецепт ❤
Людмила, Заливное просто чудо!!!! Огромное Спасибо🙏💕 Буду готовить
Готовьте с удовольствием,приятного аппетита👍🏻😊
Какая УМНИЧКА !!!!! СУПЕР ❤
Спасибо Вам большое за рецепт приготовления!!! Всего вам самого доброго!!!
ВЫ МОЛОДЕЦ, ВСЕ КРАСИВО И ПРОСТО! ЛАЙК!!!!
Какая же вы умница! Красиво приятно! И уверенна что очень 😋 вкусно
Мне было очень приятно смотреть ваш рецепт , спасибо 🙏 большое вам
Как это у людей красиво получается
А я кладу в холодец куриные когти 6 штучек и застывает без желатина!Когда варится холодец,то надо двумя пальцами проверять,если клеются,значит застынет,значит готов холодец!! Так мама моя делала...каплю клеить ,если пальцы склеиваются,то застынет!
Сейчас когтей не найти (@@НаталіяНевзорова-у6с
Умничка!Прям «присела»,на ваш канал!Лаконично,без лишней суеты,и всяких бла,бла,бла!А главное ,рецепты доступные и вкусные!👍❤️🌼🌼🌼
Готовьте с удовольствием, радуйте родных 😊Приятного аппетита 👍🏻
Спасибо за этот чудо-холодец! Умничка- хозяюшка.
Это не холодец, а заливное.
Какая вы молодец 👍, всегда все вкусно 😋 и красиво оформлено, спасибо 🎄🎄🎄🌹🌹🌹
Готовьте с удовольствием👍🏻С Наступающим Новым годом🎄😊
Дорой ночи, Людмила! Заливное бомбическое, прозрачное, как слеза. Хозяюшке, браво!Обязательно приготовлю на Новый Год. Анна.
Доброе утро😊Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👍🏻😊
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ и секретики!!!👍🎄🎉
Холодец доваривается,желатин буду растворять по вашему рецепту, всё очень хорошо понятно! Спасибо за совет! Всего Вам доброго в новом году!💓🙏👍🥂🎄⛄🎅🏼
Приятного аппетита 👍🏻😊
Холодец застыл на ура,даже в тёплом помещении не таял! Спасибо! С наступающим рождеством вас!
Спасибо большое. Когда-то мама готовила в пакетах из под сока так же. Спасибо!
Да благословит вас Господь .золотые ручки у вас все шикарно
Спасибо. Готовьте с удовольствием 😊
Спасибо большое за рецепт.очень понятно .удачи.
Какая красота и вкуснота!!!! ❤
Очень понравилась идея приготовления заливного подобным способом для праздничного стола. И красота, и вкуснота, и большое количество желе. Спасибо!💗
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Какая вы потрясающая хозяйка.Заливное такое красивое и видно очень вкусное.И рассказываете приятно,без лишней воды.Всех благ вам красивый человек❤
Спасибо за комментарий , очень приятно 😊Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
Очень празднично, молодец!
Я добавляю желатин и мне нравится. Спастбо за рецепт❤
Спасибо, милая хозяюшка, спасибо за рецепт и краткость.
Спасибо большое, пребольшое! Умница!
Очень красиво❤Большое спасибо!
Приготовила первый раз заливное по Вашему рецепту. Так красиво и вкусно получилось! Желатин развела в горячем бульоне. На упаковке было написано разводить в горячем, главное не в кипящем. Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо за комментарий. Очень рада, что рецепт понравился. Готовьте с удовольствием 😊
На США, население которых составляет 5% населения Земли, приходится 20% всех забитых на еду животных.
Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
Super dobro ! Bravo.❤❤❤👌👌🥂🍾👍👍🌹
Заделала заливное по вашему рецепту. Заливное вообще не застыло
Нужно время для застывания. Отправьте в холодильник. Если делали по рецепту то должно получится. Желатин добавили?
У меня тоже не застыл о. Всё по вашему видео 😞завтра новый год. Полное огорчение. Желатин надо было брать обыкновенный, купила быстро растворимый как вы сказали, Dr. Oerker.. Всё сорвалось. 😔
😞 очень жаль, должно застыть, что то делали не так значит.
Спасибо,очень красиво❤
Всем привет, меня зовут Сережа, мне 30 и сегодня я впервые буду готовить холодец)
Ну или заливное))))) не знаю, в чем разница)))
Идея с пакетом из-под сока прикольная.
Спасибо, беру на вооружение)
Готовьте с удовольствием , Сергей. Удачи Вам и приятного аппетита 😊
А где купить быстрорастворимый желатин
Люблю холодец и ленюсь долго его готовить, поэтому не долго парюсь тоже придумала готовить из курицы с желатином!
У Вас само собой красиво. Я делаю как самый простой холодчик. Люблю много жидкости и чуток мяса. Раз два и готово! 👍👍👍
Про канонический холодец как подумаю- не охота и готовить. Столько всего купить, потом столько долго варить! 🤦🤦🤦
Доступные мясо, яйца и молочные продукты поступают из концлагерей, где животных эксплуатируют.
@@anatoliydyachenko428, а что вы делаете на этом канале? 🤔
Холодец из травы не готовят! 😂
@@anatoliydyachenko428 а некоторых и того, убивают насмерть! 🤦🤦🤦
Анатолий, мы все взрослые люди делаем свой выбор осознанно.
Не надо этой пропаганды пожалуйста. Никто же не думает, что творог, масло и мясо растут на дереве! 🤔🤔🤔
Отлично! И, думаю, очень вкусно. Обязательно так приготовлю.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Спасибо большое за рецепт, мне очень понравилось.
Спасибо за рецепт! На Новый год сделаем!!! От меня лайк!!! 😊😊😊
Класс! Красота! Большое спасибо за рецепт!!!
Я, конечно, не повар. Но еще со студенческой общаги уяснил, что желатин надо разводить в холодном бульоне. Иначе он сваривается.
Технологии с годами усовершенствуются. Кипятить нельзя бульон с желатином, а растворить в горячем бульоне сразу или на водяной бане, затем добавить в бульон)
Желатин бывает обычный и быстрорастворимый!
@@МоиРецепты-ж2и
Не согласна! Готовлю рулет из скумбрии с обжареной морковью и луком, где всё пересыпается желатином и отваривается в плёнке не менее 20 минут! Всё супер скрепляется! Иногда пересыпаю рулет из курицы, индейки, свинины, -а эти продукты готовятся не менее 2х часов!
Технологии изготовления желатина уже не те, есть специальный желатин с приправами для холодца и он разводится горячим бульоном.
И воняет..
Очень красивая подача! Попробую повторить, спасибо за секретки👍
Готовьте с удовольствием 👍🏻😊
Спасибо большое за рецепт приготовления.
Спасибо большое очень понравилось, завтра попробую приготовить
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Спасибо, очень аппетитно выглядит👍👍👍
Благодарю,очень красиво,надеюсь очень вкусно)👍👍👍
Супер, идея пакетами от сока понр. Сделаю, спасибо. ❤
Очень красиво! ❤
Спасибо большое за рецепт🎉🎉🎉🎉🎉
С наступающим нового года красота аппетитно спасиба
Чтобы бульон был крепкий и не добовлять желантин можно на дно кастрюли добавить куриных лапок 700гр куриных лапок хватает на целую курицу
Да что вы лезите со своими лапками.... Ногтей с ног туда ещё настругайте. Раньше желатин в дефиците был а в деревне лапки то были вот их и пихали куда не лень
@@RASSTRIGINНа то и существуют комменты, что бы люди выражали свою точку зрения, мнение и так далее, даже если оно вам и не нравится.
Или свинную ножку,тогда желатин вообще не нужен.
Ещё раз большое спасибо, надеюсь получилось😊
Всегда на Новый год варю холодец . Из свиной ножки и добавляю немного говядины. Варю 6- ть часов. И не надо никакого желатина. Потом мясо мелко режу , добавляю чеснок и черный перец. Раскладываю по формам и заливаю бульоном и все в холодильник.
Супер 👍🌹всех благ вам и вашим близким 💐
Спасибо, взаимно всего наилучшего Вам и родным😊.Готовьте с удовольствием по моим рецептам, приятного аппетита!
Очень заманчиво, красиво и удобно!!! Будем пробовать!!! 🙏🕊🍀🤝.
Спасибо Вам!!
Спасибо, суперр !! Попробую сделать....... 🎉😂🎉😮🎉
Красота!!!
Ура, буду делать на этот НГ! Спасибо!
Спасибо за рецепт👍💐я ем только птицу, а из неё редко получается хороший холодец🤷♀️обязательно попробую ваш рецепт🤗
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👍🏻😊
Я когда варю холодец из курицы, то дабавляю к мясу куриные лапки. Сначала их варю час на медленном огне, а потом уже добавляю мясо, оно варится быстро. И тогда желатина надо совсем немножко, а вкус намного лучше. Для меня, например это на первом месте, чем "прозрачность бульона. А то в ресторанах холодец вообще похож на заливное в желатин. Ну конечно же, это моё чисто субъективное мнение, никого не хочу обидеть.
Работники, имеющие дело с забоем и переработкой птицы, имеют повышенный риск смерти от определённых разновидностей рака, включая рак крови.
вот вам спасибо за рецепт! скоро день рождения, непременно попробую сделать!
Готовьте с удовольствием. С Наступающим праздником 😊
Спасибо за рецепт ! Просто и красиво. С уважением ССМ.
Главное- красиво и вкусно!!!!
Благодарю за рецепт!👍👍👍❤
Умничка! Спасибо большое!
Готовьте с удовольствием 👍🏻😊
Спасибо за труд!👍🏼
Так вкусно👍
Ой, краса! Спасибочки.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Спасибо за рецепт ❤
Готовьте с удовольствием 😊
Спасибо, не понимаю как Вам удалось избавиться от пены, моя все время растет, сколько не убирай шумовкой. Рецепт, золото.Я прислушалась!
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
Пачки от сока как формочки - это просто супер))
Я делала и в коробке, и в бутылке, в этом году сохранила пластик от каких-то пироженок, как форма на 6 штук - будет сразу порционно 😊
Super, Spasibo!!!🥰
Ум от ешь. Спасибо за вкусный рецепт.
Приятного аппетита 😊
На Новый год приготовлю , только к курочке будут ещё свиные рёбрышки и горлышко индейки, а украшу так же и в следующий раз куплю два литровых сока , чтобы так красиво сделать , спасибо, да , ещё в холодец очень вкусно , если добавить корень хрена, но мне негде его взять , ещё раз спасибо
Готовьте с удовольствием, вкусных праздников😊
Класс 🎉❤Какие замечательные умелые ручки ❤🎉🎉
Спасибо😊
@@МоиРецепты-ж2и ❤💋❤
Браво! Подписалась💐
Благодарю, 💐
У вас всегда все красиво!
Благодаря❤❤
Благодарю ❤
Спасибо большое,рецепт понравился!Напишите,пожалуйста,сколько нужно желатина добавлять?
В описании под видео есть рецепт. Готовьте с удовольствием 😊
@@МоиРецепты-ж2и Спасибо большое!Отлично!
😍😍😍😍👍👍👍 krasota . Spasibo🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Замечательный у вас холодец получился, спасибо , люблю в холодец добавить чесночок, но это , наверное на любителя🎉
Неужели не знать холодец и заливное - это разные блюда!!!
@@ТатьянаОдинцова-у1и да , думала это одно и тоже. 😀
А я делаю из трёх видов мяса. Вкусно очень
Можно из 3-х конечно 👍🏻😊
Спасибі за рецепт
Добро !!! 😋😋👍👍🥕🥕
Очень красиво, Людмила!
А чеснок совсем не добавляете?
Иногда добавляю, моя Семя больше предпочитает без чеснока😊
Сделаю на Новый год и добавлю ещё зелёный горошек.
Благадарю
Спасибо
Спасибо за маленькие хитрости ❗
Готовьте с удовольствием 😊
Вы солнышко молодец
Класс!
Супер!
Красотаааа! 👍
Супер❤😊😅
Спасибо.
Вот за пакеты отдельное спасибо!!! А то достали с этими формами, не у всех они есть...
В чем секрет? Оформлено красиво...
До чего же приятный голос!
Прекрасный рецепт , спасибо. Но , по - моему , надо бы и чеснок добавить. Но , конечно , это на любителя...
Ну хоть кто-то правильно назвал заливное заливным, а не холодцом. Оформление красивое.
Спасибо, очень приятно 😊
Поедание трупов омерзительно, которое ныне обширно распространено.
Спасибо,
Людмила здравствуйте, хочу на новый год приготовить по вашему рецепту, а если я буду делать в стеклянных формах, чтобы потом перевернуть на тарелку, что нужно чтобы легко холодец отошёл от посуды?
Добрый день. Опустите емкость в горячую воду, посуда нагреется, переворачивайте и извлекайте холодец. Если Вы хотите украсить, то сначала на дно емкости кладите украшения, залейте тонким слоем бульона , дайте застыть, затем заполняйте остальную часть емкости. Готовьте с удовольствием. С Наступающим Новым годом 🎄🍾❄️😊
Если будете готовить с стеклянной миске, то все украшения положите ПОД МЯСО. Аккуратно проведите тонкой лопаткой по краям и переверните посуду. Все легко вылетит. Вчера готовила. Получилось отлично. И еще при разливе добавила чеснок