Наші бабусі варили без всяких фільтрів, а холодець був такий ,що можна було читати. Основне: вогонь малесннький. Холодець повинен " мліти". Ідея чудова! Дякую! З Святками Вас! Здоров'я та добробуту Вам!
@@TASTYUSEFUL ,у нас чистая-без хлорки. Идея хорошая порционный и в чашке. Вы только озвучивайте почему фильтрованная вода-молодые девочки не в курсе! Вы не поверите каких они вещей очевидных не знают!!! И смешно и грустно...🙄🙂 Да и не зависит прозрачность от воды(если только с песком или глиной),это белковая взвесь,коллаген в том или ином состоянии. Закипело-промыть-залить,варить на малом огне. Вам в перчатках удобно работать?🙂
@@olgaoliynik2046 согласна .но в наше время согласна с тем что воду из крана пить вообще не нужно. Моя бабушка варила очень вкусный холодец. Но вода то была из колодца.
Прекрасная идея. Кому не нравится высота-делайте в более низкой посуде, не нравится название "холодец", значит назовите "заливным", кому не нравится с фильтром - не используйте, не нравится гранат - не кладите, не нравятся чашки 300 граммовые - используйте то, что вам подходит. Девушка поделилась прекрасным блюдом, которое можно делать и не на праздник, а время от времени в семье меню разнообразить, , подсказала прикольные ингредиенты и примерную пропорцию как она готовила. Зачем дебаты разводить. Автору ролика спасибо за идею, хорошую съемку, грамотную речь и приятный голос.
Здравствуйте! В прошлом году , я готовила это блюдо и , практически, было съедено первым, из всех остальных блюд. В этом году, по просьбе наших друзей, обязательно, приготовлю так же. Только, я оформляла не в таких высоких стаканах, а в небольших стеклянных и прозрачных пиалах, из которых можно, без проблем, и на тарелку выложить, или же, есть, прямо из них. Нам очень понравилась, эта незатейливая закуска на праздничный стол. 🖐️😋👍 Наташа, спасибо Вам, за рецепт!
Я думаю можно в любой посуде, а именно или пиала или бокал или стакан. Или для выпечки кексиков силиконовые. Да, что угодно это сделать, Но... выложить на блюдо и поставить на стол. Кто сколько захотел, тот и взял. И смотреться будет классно!
Ага, раньше всегда в суднах эмалированных делали и помногу прям, сейчас в контейнерах, но тоже иногда много-всех угощу-родителей, бабушку, семью брата🥰
Это порция на одного гостя? Грам 350 на вид. Съешь такую и салатик - и до конца банкета свободен. Не до горячего. А ведь хочется и чай с тортом в себя вместить. 😊
@@ПолинаМорозова-х4н Можно использовать любую форму. Красиво, но не вкусно. Один раз сделала на Новый год, больше не делаю. Хорошо, хоть мужу дочки понравилось. Варю традиционный, все любят.
Когда-то мы ходили обедать на фабрику-кухню. Вот они делали такое заливное в граненых стаканах. Оно называлось заливное "Ассорти". Там были ветчина, сосиска, курица,дно посыпали желтком. Только ели мы не из стакана, на раздаче опускали стакан в горячую воду и переворачивали. И стояли такие столбики с жёлтыми верхушечками. Заливали на полстакана.
В СССР это блюдо называлось "Закуска русская". Добавляли к мясу курицы ветчину , украшали горошком, морковью, яйцом, петрушкой... С холодцом только внешнее сходство. Быстро и вкусно. Спасибо, что напомнили.
@@svitbezrahi Борщ - это блюдо украинское. Русские - щи, "за уши тащи". Щи бывают: из квашеной капусты зимой, из зелёных капустных листьев летом. А так как в нашей стране проживает много национальностей, и обмен рецептами кухни происходят постоянно и не только в пределах страны, но и всего мира.
@@ЛюдмилаТимакова-й2и Так,я виросла с СРСР,але ніколи у нас не казали що холодець це "закуска русская" ...Моя бабуся народжена у 1917 році і дуже смачний був у неї холодець,ніяких росіян у селі де вона народилася і жила,не було і не жило! А холодець це звичайно не лише мясце а і овочі і чудове кулінарне мистецтво.Холодець чудовий ,лиш не кажіть що це "русская закуска", хоча можливо в тих селах та містах де були росіяни то очевидно що вони претендували на цю страву як свою,сперечатися не буду...та коли згадують що було щось смачне при СРСР,то мене тягне на рвоту..бо смачно було лише те,що готували самі в селах та те, що готували дло я комуністів високих рангів...виняток становить хіба морозиво,але не те що було по 7 копійок,а те що було по 99 копійок.
Спасибо за рецепт. Только это не холодец, а заливное, но тоже очень вкусно. Я делала такое угощение в яичныой скорлупе. Да, это кропотливая работа, но результат обалденный. Можно использовать силиконовые формочки для выпечки. Это я о том, что порции у вас слишком большие.
Это холодец, как раз нормальный единственное делаю ток на мясе другие ингредиенты киснут в нём, потому ток куриное мяско и все и бульон чистый без белого сальника
Я в последнее время стала варить холодец из индюшачьих шей. Мяса там много,разбирать удобно. Только варить нужно часа 3-3,5. Попробуйте. Да,только нужно добавлять желатин. Вкусный-вкусный!
Из лап индюшиных отличный холодец без желатина получается. Я ещё куриное филе добавляла в последний час варки, потому что с лап вообще мяса нет. Попробую шеи вместо курицы добавлять, спасибо)
Красивое заливное. Холодец мы варим по-другому, с другим набором мяса. Он получается необыкновенно вкусный и супер прозрачный, но за идею спасибо. Всем добра.
@@user-ds3xl9nt2e Мы варим холодец в эмалированной кастрюле объемом 12 л. Набор мяса: 2 свиные ноги, 2 свиные рульки, 1 говяжья булдыжка, 1 бульонная курица, 1 кг свинины, кусок говядины с хрящиками. Можно добавить несколько свиных языков. Это дорогое блюдо, но мы делаем такой холодец раз в год.
Наташа , спасибо вам за все рецепты . Мне очень нравится как вы просто и доступно объясняете приготовление блюд . Мне нравится даже ваш голос .В нем слышится столько позитива и доброе отношение к подписчикам. А самое главное , что вы все готовите с любовью и передаёте это всем нам через экран . Наташенька , удачи вам во всем и благополучия .
Ну так изврвтила продукт.Не поняла это холодец или салат.Твк бездарно не красиво.Ты хоть думала что людям предлагаешь.Фокусница.Ты бы еще в детском горшке подалв.Прости
Про стаканчики из-под йогурта - суперская идея, маленькие порции и красиво и есть удобно, а здесь так много в одной порции, что не каждый осилит, по крайней мере не рационально.А блюдо очень красиво выглядит.
@@TASTYUSEFUL На Украине, может, и без желатина, а в России большинство делают холодец с желатином, потому что даже самый крепкий холодец расползается по тарелке, пока его ешь. Бывает, повезёт и нарвёшься в магазине на суповую курицу, которую варить надо часа 4, чтобы она хоть немного стала мягкой, так бульон к следующему утру в холодильнике превращается в холодец, но ненадолго. С наступающим Вас 🎄🎉🍾🥂❗
@@natali6022 🤗🤗🤗только что хотела написать это!!!! Варю 4 свиные ножки и1 маленькую говяжью лытку 7-8часов на медленном огне, за час добавляю 1грудку куриную, за полчаса 1 луковицу и 1 морковку , ну и всякие лаврушки, перец, и соль по вкусу... А уже в бульон, когда разливаю его попорционно чеснок...Ничего не тает на столе, может стоять пока не начну прибирать стол для десерта... Этот рецепт ещё моей бабушки, мама моя так всегда варила, теперь я уже лет 35 так варю👌👌👌👌👌... А вообще, у каждой хозяйки свой "самый вкусный" рецепт🤣🤣🤣🤣... Всех с наступающим праздником!!!
Уважаемые подписчики,что за споры?!Прекрасное низкокалорийное блюдо.Тут без желатина никак.Кому не нужно худеть,то варите головы,ноги.Кому не нравятся такие чашки-заливайте в кофейные.Зачем оскорблять человека.Спасибо,дорогая, очень хороший рецепт.Я искала именно такой, очень подробно и доступно.Всех с наступающими праздниками!Желаю быть добрее,мудрее,уважительнее.
@@NikKotov669 нравится оскорблять,продолжаете.Да какая разница заливное,холодец,студень..Я буду молиться,чтобы Вы стали добрее,это для Вашего же блага.В новых оскорблениях можете не упражняться.Читать не буду.Всего Вам хорошего
КТО БЫ ЧТО НЕ ГОВОРИЛ - НО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, КРАСИВО, НЕ ДОЛГО, ПОЛЕЗНО и СОВСЕМ НЕ ДОРОГО! С НОВЫМ 2024годом, ВСЕМ ВСЕХ БЛАГ, СПАСИБО за РОЛИК и САЛЕМ из АЛМАТЫ. 🖐👍✊
Вы не наелись морковки? Или яиц? Или калины? Или горошка? Одна перед другой не знаете какое гамно в него ложить.Варили всегда без всякой " красоты" просто тошнит от " новаторов"
Вы такая молодец! Обычные блюда оформляете Празднично! Желаю всем Деткам Мира иметь дома такую Хозяюшку-Мамочку, которая радует свою Семью ежедневно, не ленясь! Здоровья Вашим золотым ручкам!
Спасибо за рецепт. Приготовила по вашему рецепту,очень вкусно получилось,даже не ожидала что такой вкусный заливной холодец может получится из куриного мяса . Получилось не только вкусно ,но и красиво . А главное при разрезе холодец держит форму не распадается. 👍
,,холодец’’ на быструю руку😉. Я Варю холодец по- другому и без желатина, но когда надо срочно, то это хороший вариант 😆👍, спасибо за идею и по мне - лучше использовать поменьше форму, типа корзиночек для выпечки☺️
Не буду повторяться, уже все , кто хотел написать написал, что это заливное с желатином , но.. Очень красивое праздничное, украшение стола и конечно аппетитное 👍💯🥕🥩🌽‼️
Разослала многим, благодарю за красоту, спасибо вам за такое разнообразие🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🫒
На праздничный стол ,отличная сервировка заливного!И рыбка тоже подойдёт.Желаю всем добраЧаще собирайтесь за семейным столом и радуйте себя и близких яркими красками своих приготовлениях!
В детстве такую закуску делали мои родители на праздники,только без горошка и кукурузы в небольших стаканиках,это называется заливное,можно еще колбаску добавить,😊любила это блюдо очень,больше чем студень,вкуснятина.
Делала холодец по вашему рецепту. Красиво смотрятся на столе.Оч необычно,эстетично!Оч вкусно! Гости сьели абсолютно всё!👍😀Хотя у меня в бульоне немного было чеснока.Но было оч красиво!В красивых фужерах! Спасибо огромное!🤩💞
Супер! Красиво и вкусно! А как удобно... Когда стол полный, но хочется, чтоб гости все попробовали, это как раз то! Спасибо, Наташенька, за идею и еще раз за красоту. Все гениальное просто.
Красивое получилось заливное.желатин для суставов тоже полезен.А насчет фильтрованной воды спорно.всю жизнь без нее обходились.вскипятили раз,слили,промыли, залили и на медленном огне варить.Бульон будет светлый.
По мне самое то: красиво, вкусно, порционно. Нечего продукты долго томить в холодильнике. Сделал, съел. Спасибо за видео. Классная идея. И стол украсит, и вкусно.
@@ТетьянаМельник-ы5е Практичнее сделать в большом ,прозрачном блюде и не заморачиваться на порции.- кому ,сколько надо, столько и отрежут , а то пиалки, кружки .... Места на хватит в холодильнике.
Фантастика! Очень аппетитно смотрится и красота необыкновенная!Надо непременно использовать ваши советы на Новый год. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.
Желатин и есть в костях без него ни один холодец не делается ,не застынет, просто иногда его добавляют покупая в порошке, когда например делают холодец из курицы
@@Алиса-с6д8з правильно. Но желатин покупной добавляют в основном в желе либо заливное. В холодец не добавляли никогда так как не требовалось. По этому и названия разные. Холодец и заливное.
@@Алиса-с6д8з так студень это старое название, а холодец новое. А заливное, это бульон с желатином используют чтоб залить что вы пожелаете, хоть рыбу, хоть язык говяжий.
Сколько злобных коментов,а ведь главное,чтобы было красиво и вкусно к празднику ,особенно если нет возможности и времени приготовить настоящий холодец.Спасибо за рецепт!
Красотень! Подписка! Спасибо! Не люблю сложных блюд, майонезных салатов. А этот холодец в стиле ЗОЖ, лёгкий, красивый, простой, приготовлю на Новый Год! Спасибо! 🌹🌹🌹
Желатин пищевой полезная вещь для суставов,если добавить в холодец вкус не испортится,а студень будет более плотный и быстро не растекается на блюде во время застолья держит форму вашего угощения
Очень красиво ,аппетитно! Я приготовлю! Моя мама всегда на НОВЫЙ ГОД ГОТОВИЛА ХОЛОДЕЦ РУССКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ МЯСА НУ КАК РАНЬШЕ, НО МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ ВАШ ! СПАСИБО!❤❤❤
Большое спасибо за просмотр. Вы так чётко , доступно ясно изложили всё в своём рецепте! За это вам отдельное спасибо. Очень благодарна вам за отличный рецепт. ❤👍👍👍
Какой же канал у вас классный! Объясняете потрясающе. И рецепты интересные, необычные, полезные да ещё и простые. Канал - находка. Очень много интересных идей, руки не дойдут. Смотрю впрок!
Очень красивая подача. Спасибо .Взяла на заметку, а по поводу вытаскивания из кружечки ,я делаю-опускаю донце кружки в горячую водичку на пару сек и всё отлично выпадает не нарушая красоту целостности.
Согласна с предыдущими комментариями - это не холодец, а заливное. Настоящий холодец должен вывариваться не меньше 6 часов ,если из петуха, 7-8 часов свиной или говяжий. Он должен застыть "природным способом"😀 (без желатина). Хотя я для страховки всегда его добавляю, чтобы быть спокойной за "крепость" холодца. Лук я не "раздеваю" до гола, оставляю последний слой шелухи, тогда бульон получается очень красивого прозрачно-янтарного цвета. Это еще и полезно, т.к. в луковой шелухе есть очень важный компонент, природный флавоноид ( витамин группы В). И перед тем как разлить по тарелкам обязательно снимаю сверху бульона слой жира (из свинины). В тарелку для красоты ложу морковь полукружочками . Это все бабушкин рецепт. Готовлю так около 40 лет, всем очень нравиться. А вообще предложенный рецепт очень оригинальный и красивый. Почему бы не приготовить для разнообразия. Автору спасибо
👍Сто лет готовлю свой холодец, очень всем нравится. А этот чудесный рецепт называется заливное. Я обычно язак так делаю., можно и курицу, любое мясо. У вас подача очень интересная. Возьму для себя гранат. Спасибо. 💖👍👍👍🌲С наступающим.
Рецепт замечательный!!!!! Огромное спасибо !!! Поздравляю Вас Новым Годом ,Рождеством !!! Счастья Вам,здоровья, чтобы всегда сопутствовала удача ,в доме царил уют и покой !!!!!!🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍☃️🎄🥰💯💯💯
Прозрачность бульона не зависит от того, вода фильтрованная или из- под крана, главное варить на медленном огне
Наші бабусі варили без всяких фільтрів, а холодець був такий ,що можна було читати. Основне: вогонь малесннький. Холодець повинен " мліти". Ідея чудова! Дякую! З Святками Вас! Здоров'я та добробуту Вам!
Звичайно. Але і вода була без хлору.
@@TASTYUSEFUL ,у нас чистая-без хлорки. Идея хорошая порционный и в чашке. Вы только озвучивайте почему фильтрованная вода-молодые девочки не в курсе! Вы не поверите каких они вещей очевидных не знают!!! И смешно и грустно...🙄🙂 Да и не зависит прозрачность от воды(если только с песком или глиной),это белковая взвесь,коллаген в том или ином состоянии. Закипело-промыть-залить,варить на малом огне. Вам в перчатках удобно работать?🙂
Не столько влияет на прозрачность сколько на вкус и наше здоровье
@@olgaoliynik2046 согласна
.но в наше время согласна с тем что воду из крана пить вообще не нужно. Моя бабушка варила очень вкусный холодец. Но вода то была из колодца.
Прекрасная идея. Кому не нравится высота-делайте в более низкой посуде, не нравится название "холодец", значит назовите "заливным", кому не нравится с фильтром - не используйте, не нравится гранат - не кладите, не нравятся чашки 300 граммовые - используйте то, что вам подходит. Девушка поделилась прекрасным блюдом, которое можно делать и не на праздник, а время от времени в семье меню разнообразить, , подсказала прикольные ингредиенты и примерную пропорцию как она готовила. Зачем дебаты разводить. Автору ролика спасибо за идею, хорошую съемку, грамотную речь и приятный голос.
Вы умничка! Поддерживаю Вас. А зануды идут в сад! 😊
Отличный комментарий! Полностью поддерживаю! 🤝
Креативно,восхищаюсь😂
Блюдо должно быть не только вкусное ,нои красивая подача,супер.
Молодец , просто класс!
Здравствуйте! В прошлом году , я готовила это блюдо и , практически, было съедено первым, из всех остальных блюд. В этом году, по просьбе наших друзей, обязательно, приготовлю так же. Только, я оформляла не в таких высоких стаканах, а в небольших стеклянных и прозрачных пиалах, из которых можно, без проблем, и на тарелку выложить, или же, есть, прямо из них. Нам очень понравилась, эта незатейливая закуска на праздничный стол. 🖐️😋👍
Наташа, спасибо Вам, за рецепт!
Я думаю можно в любой посуде, а именно или пиала или бокал или стакан. Или для выпечки кексиков силиконовые. Да, что угодно это сделать, Но... выложить на блюдо и поставить на стол. Кто сколько захотел, тот и взял. И смотреться будет классно!
При всём уважении, это не холодец.
Это интересная подача заливного. Очень красиво и вкусно!!! Спасибо!
Согласна с Вами, это не холодец!!! Просто красивая и интересная подача заливного.
Красиво, но это не холодец, заливной салат
Согласна,это заливное и точно не холодец.
Нет, не по домашнему, даже не понравилось на вид
Согласна, это не холодец, хотя красиво ))
Люблю холодец настоящий, наваристый и самозастывающий и в мисочках. Вкусно 😀
Это мясное желе. Не совсем холодец по технологии приготовления
@@knowwhouare Здравствуйте. Поэтому и написала….. люблю холодец☝️
Предупредили зрителей- БЫСТРЫЙ холодец. Мало кто что любит, к чему споры
@@halina2333 Никаких споров…,.,. Чисто комментарий .
Ага, раньше всегда в суднах эмалированных делали и помногу прям, сейчас в контейнерах, но тоже иногда много-всех угощу-родителей, бабушку, семью брата🥰
Ну не ножки,а голени и не холодец,а заливное, смотрится очень аппетитно!Молодец!♥️👍
Голень, бедро- это всё ноги.
@@Ирина-щ7м9ыэто всё окорочка, не?)))
@@ck-childrenandkittens1902 голень+бедро=окорочок
За манера все обхаять?
Душнила.
Вкуса холодца каждая хозяйка может добиться какого хочет, но то что подача действительно красивая и праздничная, это ДА. Спасибо)!
@Фарзона Вы не хотите спросить разрешения у хозяйки канала о размещении вашей рекламы?
Это не холодец 👎
Это порция на одного гостя? Грам 350 на вид. Съешь такую и салатик - и до конца банкета свободен. Не до горячего. А ведь хочется и чай с тортом в себя вместить. 😊
Пожалуй, сделаю в чайных чашках. Там 150 мл и форма как у пиалок, удобнее вилкой делить и с хреновиной есть. 😋👍
@@ПолинаМорозова-х4н Можно использовать любую форму. Красиво, но не вкусно. Один раз сделала на Новый год, больше не делаю. Хорошо, хоть мужу дочки понравилось. Варю традиционный, все любят.
Когда-то мы ходили обедать на фабрику-кухню. Вот они делали такое заливное в граненых стаканах. Оно называлось заливное "Ассорти". Там были ветчина, сосиска, курица,дно посыпали желтком. Только ели мы не из стакана, на раздаче опускали стакан в горячую воду и переворачивали. И стояли такие столбики с жёлтыми верхушечками. Заливали на полстакана.
sosiska?😮😂
А мне рецепт понравился,спасибо,возьму на заметку
В СССР это блюдо называлось "Закуска русская". Добавляли к мясу курицы ветчину , украшали горошком, морковью, яйцом, петрушкой... С холодцом только внешнее сходство. Быстро и вкусно. Спасибо, что напомнили.
а еще это называли не холодец, а заливное
@@tetetalk Практически это заливное, тк желатин здесь обязателен.
Ага,і борщ був рускім в серсер!?
@@svitbezrahi Борщ - это блюдо украинское. Русские - щи, "за уши тащи". Щи бывают: из квашеной капусты зимой, из зелёных капустных листьев летом. А так как в нашей стране проживает много национальностей, и обмен рецептами кухни происходят постоянно и не только в пределах страны, но и всего мира.
@@ЛюдмилаТимакова-й2и Так,я виросла с СРСР,але ніколи у нас не казали що холодець це "закуска русская" ...Моя бабуся народжена у 1917 році і дуже смачний був у неї холодець,ніяких росіян у селі де вона народилася і жила,не було і не жило! А холодець це звичайно не лише мясце а і овочі і чудове кулінарне мистецтво.Холодець чудовий ,лиш не кажіть що це "русская закуска", хоча можливо в тих селах та містах де були росіяни то очевидно що вони претендували на цю страву як свою,сперечатися не буду...та коли згадують що було щось смачне при СРСР,то мене тягне на рвоту..бо смачно було лише те,що готували самі в селах та те, що готували дло я комуністів високих рангів...виняток становить хіба морозиво,але не те що було по 7 копійок,а те що було по 99 копійок.
Это не холодец, а заливное (раз вы используете желатин).
Независимо от того добавляешь ли желатин такое блюдо называется заливное холодец или галантин в зависимости от страны
@@ЛарисаВигилева нет, холодец на натуральной выварке из костей и хрящей животных. А это именно заливное.
Да, заливное.
@@ЛарисаВигилева заливное тем и отличается что делается из простого бульона и желатина ! А холодец застывает сам !
@@Vesta-Vesta а желатин из чего делают.
Спасибо за рецепт. Только это не холодец, а заливное, но тоже очень вкусно. Я делала такое угощение в яичныой скорлупе. Да, это кропотливая работа, но результат обалденный. Можно использовать силиконовые формочки для выпечки. Это я о том, что порции у вас слишком большие.
Правильно,я тоже написала об этом👍
И очень много слов....ликбез затянут
Можно чашечки поменьше взять!
Это холодец, как раз нормальный единственное делаю ток на мясе другие ингредиенты киснут в нём, потому ток куриное мяско и все и бульон чистый без белого сальника
Я в последнее время стала варить холодец из индюшачьих шей. Мяса там много,разбирать удобно. Только варить нужно часа 3-3,5. Попробуйте. Да,только нужно добавлять желатин. Вкусный-вкусный!
О, эта идея мне больше нравится. От покупной курицы уже тошнит. Хорошо бы из индеечки или уточки. Надо попробовать
Из лап индюшиных отличный холодец без желатина получается. Я ещё куриное филе добавляла в последний час варки, потому что с лап вообще мяса нет.
Попробую шеи вместо курицы добавлять, спасибо)
Большое спасибо за оригинальность посуды и за чистоту и тщательность приготовления!👍👍👍👏
Красивая подача, оригинально, празднично. Для сомневающихся даже показано, как надо разрезать и наслаждаться вкусом видя эту красоту.
❤ спасибо вам за ролик и вашу работу!!! Приятного аппетита всем! Очень красиво у вас вышло!!!❤
Красивое заливное. Холодец мы варим по-другому, с другим набором мяса. Он получается необыкновенно вкусный и супер прозрачный, но за идею спасибо. Всем добра.
Подскажите, пожалуйста, с каким именно набором мяса?)
@@user-ds3xl9nt2e Мы варим холодец в эмалированной кастрюле объемом 12 л. Набор мяса: 2 свиные ноги, 2 свиные рульки, 1 говяжья булдыжка, 1 бульонная курица, 1 кг свинины, кусок говядины с хрящиками. Можно добавить несколько свиных языков. Это дорогое блюдо, но мы делаем такой холодец раз в год.
@@АннаКлеопова
Спасибо!!! Счастливого нового года Вам и вашей семье!🙃🙂
@@user-ds3xl9nt2e свиные ножки,говядина и петух.
Наташа , спасибо вам за все рецепты . Мне очень нравится как вы просто и доступно объясняете приготовление блюд . Мне нравится даже ваш голос .В нем слышится столько позитива и доброе отношение к подписчикам. А самое главное , что вы все готовите с любовью и передаёте это всем нам через экран . Наташенька , удачи вам во всем и благополучия .
🙏❤️🌹
Ну так изврвтила продукт.Не поняла это холодец или салат.Твк бездарно не красиво.Ты хоть думала что людям предлагаешь.Фокусница.Ты бы еще в детском горшке подалв.Прости
@@НинаСмага-ь2ъ Сама ты грымза злая и нет в тебе ни светлых чувств к подписчикам, ни и тепла!!!
@@НинаСмага-ь2ъ Интересно,чем она так вас разгневала. Смотрится даже очень прилично и красиво.
@@НинаСмага-ь2ъ яд Ваш :
Не к месту и не ко времени
А...рецепт,: замечательный!!!!
Про стаканчики из-под йогурта - суперская идея, маленькие порции и красиво и есть удобно, а здесь так много в одной порции, что не каждый осилит, по крайней мере не рационально.А блюдо очень красиво выглядит.
Хреновая идея. Что бы весь вред из пластика вытянулся в еду?
@@landysh7904это пищевая пластика!
Замечательная подача, празднично, красиво. Только это не холодец, а заливное. Холодец застывает без желатина.
🙏💞🤗
@@TASTYUSEFUL
На Украине, может, и без желатина, а в России большинство делают холодец с желатином, потому что даже самый крепкий холодец расползается по тарелке, пока его ешь.
Бывает, повезёт и нарвёшься в магазине на суповую курицу, которую варить надо часа 4, чтобы она хоть немного стала мягкой, так бульон к следующему утру в холодильнике превращается в холодец, но ненадолго.
С наступающим Вас 🎄🎉🍾🥂❗
@@АлександрЗозуля-п7э варите на свинных ножках, и 7-8 часов. Никогда и ничего у вас не расползется по тарелке)))
@@natali6022 🤗🤗🤗только что хотела написать это!!!! Варю 4 свиные ножки и1 маленькую говяжью лытку 7-8часов на медленном огне, за час добавляю 1грудку куриную, за полчаса 1 луковицу и 1 морковку , ну и всякие лаврушки, перец, и соль по вкусу... А уже в бульон, когда разливаю его попорционно чеснок...Ничего не тает на столе, может стоять пока не начну прибирать стол для десерта... Этот рецепт ещё моей бабушки, мама моя так всегда варила, теперь я уже лет 35 так варю👌👌👌👌👌... А вообще, у каждой хозяйки свой "самый вкусный" рецепт🤣🤣🤣🤣... Всех с наступающим праздником!!!
Александр Зозуля, в России холодец варят без добавления желатина! ☝️
Это , конечно, не холодец, а заливное, но, огромное спасибо за рецепт! А я холодец на праздник разливаю в ячейки от конфет)
Люблю блюда быстрого приготовления ! Возьму на заметку!
ПОРЦИИ ОЧЕНЬ БОЛЬШИЕ, МОЖНО СДЕЛАТЬ В ЧАЙНЫХ ЧАШКАХ ИЗ СЕРВИЗА. ЯРКОЕ КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ, СПАСИБО ХОЗЯЙКЕ!
Я в непригораемой форме для кексов хочу попробовать. А то 300 гр. - поел и для другого в животе места не останется)))
Уважаемые подписчики,что за споры?!Прекрасное низкокалорийное блюдо.Тут без желатина никак.Кому не нужно худеть,то варите головы,ноги.Кому не нравятся такие чашки-заливайте в кофейные.Зачем оскорблять человека.Спасибо,дорогая, очень хороший рецепт.Я искала именно такой, очень подробно и доступно.Всех с наступающими праздниками!Желаю быть добрее,мудрее,уважительнее.
Раечка, спасибо Вам большое 💐🤗🌸 Взаимно 🤗
Раиса Кочетова, не тупи. С желатином - это называется заливное, а без него - холодец.
Поддерживаю! Очень хороший вариант для тех кто хочет быть худым 👍
@@NikKotov669 нравится оскорблять,продолжаете.Да какая разница заливное,холодец,студень..Я буду молиться,чтобы Вы стали добрее,это для Вашего же блага.В новых оскорблениях можете не упражняться.Читать не буду.Всего Вам хорошего
Солидарна!
Спасибо хозяйке💖👍👌
А то развели тут демагогию не по теме.
КТО БЫ ЧТО НЕ ГОВОРИЛ - НО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, КРАСИВО, НЕ ДОЛГО, ПОЛЕЗНО и СОВСЕМ НЕ ДОРОГО! С НОВЫМ 2024годом, ВСЕМ ВСЕХ БЛАГ, СПАСИБО за РОЛИК и САЛЕМ из АЛМАТЫ. 🖐👍✊
Вы правы.
Только Это Не холодец, а Заливное!
В Холодец Желатин
Не добавляют!
Он сам по себе застывает.
Вы не наелись морковки? Или яиц? Или калины? Или горошка?
Одна перед другой не знаете какое гамно в него ложить.Варили всегда без всякой " красоты" просто тошнит от " новаторов"
@@ЛилияГоловкова-ю8ъбожечки,что ж вы такая злющая!!🤦♀️А вдруг захлебнётесь,своею же желчью???!!!🤭😄😄😄
Надо было использовать чайные чашечки. Они в два раза ниже, и смотрелись бы лучше.
я использовала силиконовые формы для кексов
Да, триста граммовая порция слишком большая, лучше поменьше.
@@Вишня-л3д Дякую
@@Вишня-л3д можно использовать пластиковые чашки для кофе , одноразовые стаканы (порции 100-150 ,мл). Моя сноха собирает вымытые скорлупки от яиц
@@ТатьянаМинакова-ь4п как разбить яйцо, чтоб потом все положить и залить бульоном. Наверно холодец будет красиво смотрется в форме овальной😘
Удобная , красивая и вкусная вещь . Как бы она не называлась . Спасибо .
Вы такая молодец! Обычные блюда оформляете Празднично! Желаю всем Деткам Мира иметь дома такую Хозяюшку-Мамочку, которая радует свою Семью ежедневно, не ленясь! Здоровья Вашим золотым ручкам!
В каком месте 😂😂😂😂😂😂😂 бред куриный шерпатрет😂😂😂если он ещё и прыгает😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Главное не забыть тщательно обсушить ножки. Они же потом будут заливаться водой))))
🤣🤣🤣🤣🤣
😂🤣🤣
топ 😂
🤣🤣🤣
😁😆
Завдякі легкій, приємній, цікавий подачі в принотуванні - Розбудили Бажання навіть попреподії, Дяка Господарочка💛💙 Надхнення Вам, Надихати і надалі🕊
Спасибо за рецепт. Приготовила по вашему рецепту,очень вкусно получилось,даже не ожидала что такой вкусный заливной холодец может получится из куриного мяса . Получилось не только вкусно ,но и красиво . А главное при разрезе холодец держит форму не распадается. 👍
А из какого ещё мяса он может быть вкусным
Прекрасный рецепт, прекрасная подача. Нарядное блюдо, оно уже само по себе несет праздник. Спасибо.
Bravo 😂👍👍🤗🤗🤗💞💞
,,холодец’’ на быструю руку😉. Я Варю холодец по- другому и без желатина, но когда надо срочно, то это хороший вариант 😆👍, спасибо за идею и по мне - лучше использовать поменьше форму, типа корзиночек для выпечки☺️
Из силиконовых и вытаскивать проще.
А я нижнюю часть от пластиковых бутылок из под минералки.Тоже красиво получается.Но варю именно как холодец.
Воду сливать не надо! Только,если проблемы с ЖКТ!!!
@@ТатьянаЛысенко-б2ш супер находка и выбросить не жалко.
Н8
Не буду повторяться, уже все , кто хотел написать написал, что это заливное с желатином , но..
Очень красивое праздничное, украшение стола и конечно аппетитное 👍💯🥕🥩🌽‼️
Живые колагены. Настоящие. Рецепт омоложения., .
👍👍👍💐👍👍👍💐💐💐💐💐
Мне тоже кажется,что надо делать это в более низкой посуде.
Делать в более низкой и широкой чашке,лучше-пиала.
Разослала многим, благодарю за красоту, спасибо вам за такое разнообразие🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🫒
Очень рада, что и разослала и для себя оставила на страничку, чтоб не забыть
На праздничный стол ,отличная сервировка заливного!И рыбка тоже подойдёт.Желаю всем добраЧаще собирайтесь за семейным столом и радуйте себя и близких яркими красками своих приготовлениях!
Автору - спасибо за идею подачи блюда. А про то, как варить, с чем варить и из чего варить - каждый решает сам по своему вкусу и опыту.
Дааа дать бы вам попробовать настоящий деревенский холодец!!! Это чудо вы бы так не назвали!
❤❤❤❤❤
Молодец, хоть заливное, хоть холодец, Красиво очень!!!!!! Спасибо Вам!!!!!
В детстве такую закуску делали мои родители на праздники,только без горошка и кукурузы в небольших стаканиках,это называется заливное,можно еще колбаску добавить,😊любила это блюдо очень,больше чем студень,вкуснятина.
Какую именно колбаску?
Делала холодец по вашему рецепту. Красиво смотрятся на столе.Оч необычно,эстетично!Оч вкусно! Гости сьели абсолютно всё!👍😀Хотя у меня в бульоне немного было чеснока.Но было оч красиво!В красивых фужерах! Спасибо огромное!🤩💞
Замечательно 👌 Приятного аппетита 🤗🌹
@@TASTYUSEFUL 🍒💝
Спасибо за такой шедевр! Попробуем приготовить!
Какая же замечательная идея!!!!
КРАСИВО
Как красиво! 🥰🌹🌺🌷Подача такого заливного - просто бомба! 🔥🔥🔥Супер! 👍👍👍Спасибо! 🌹🌺🌸
Прекрасное заливное-холодец! Спасибо за рецепт! Нужно пробовать! 🎄🎉🎨🧡💐🏵️💚🎨🎊💖💛💕🎁💞🎂💗🌼💓💋
Хозяюшка, большое спасибо за такой красивый и вкусный рецептик!
Здоровья вам и вашим родным!
Обожаю заливное из курицы с детства. Если бы передо мной в гостях поставили это чудо, попросил бы рецепт и добавки. Лайк.
Супер! Красиво и вкусно! А как удобно... Когда стол полный, но хочется, чтоб гости все попробовали, это как раз то! Спасибо, Наташенька, за идею и еще раз за красоту. Все гениальное просто.
Супер ,,,,, спасибо !!!!!!!!!!!!
Но для гостей высоковат, можно взять посуду и поменьше, например формочки для кексов, или пиалы
@@АлександраАлександра-б4и ж
, красиво, нарядно но до холодца этому блюду далеко, в холоде обожаю саму дрожалочку насышенную скусненькую😜
Если варить не 0'5 часа, а томить на медленном огне часа 4, то не придется использовать желатин. Тогда будет вкуснее и полезнее.
Ну тогда в результате получите не куринное мясо, а безвкусную резину или труху😀
Ага, наваристый бульончик быстро застывает и вкуснее желатина)
Для прозрачности бульона лук нужно хорошо вымыть и не чистить, положить целиком.
Для прозрачности бульона, холодец должен томиться на слабом огне И все дела.
Это ужасно!
Спасибо.Красота!
При чем здесь лук?Неочищеньlй лук для цвета.
@@люказлюка-э4д , неочищенная шелуха лука придает бульону аппетитный слегка золотистый цвет.
Впервые вижу такой холодец ! Красота ! Лайк однозначно !
Это заливное.
Красивое получилось заливное.желатин для суставов тоже полезен.А насчет фильтрованной воды спорно.всю жизнь без нее обходились.вскипятили раз,слили,промыли, залили и на медленном огне варить.Бульон будет светлый.
Моя мама тоже так готовила, но выкладывала в плоском блюде, так быстоее застынет, хотя в стакане, я согласна, более эстетично
Красивое блюдо получилось! С фантазией!
Прелестно! Прекрасная и оригинальная задумка. Спасибо за хороший рецепт, надо будет попробовать.
Очень круто и аппетитно выглядит😍Обязательно приготовлю по вашему рецепту ☺️
По мне самое то: красиво, вкусно, порционно. Нечего продукты долго томить в холодильнике. Сделал, съел. Спасибо за видео. Классная идея. И стол украсит, и вкусно.
Большое спасибо, только буду делать это в маленьких пиалах, на каждого человека , легче и по высоте более практично.
Благодарим.
Отличная подсказка, спасибо, Алла!
Я тоже в пиалах делаю, намного практичней и поменьше, так как не каждый человек съест такую порцию большую А вобще очень красиво.
@@ТетьянаМельник-ы5е Практичнее сделать в большом ,прозрачном блюде и не заморачиваться на порции.- кому ,сколько надо, столько и отрежут , а то пиалки, кружки .... Места на хватит в холодильнике.
Отличная идея и красивая подача блюда! Обязательно приготовлю на новый год
Просто волшебница!!!
Фантастика! Очень аппетитно смотрится и красота необыкновенная!Надо непременно использовать ваши советы на Новый год. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.
Готовьте с удовольствием 🌺🌷🌺
Bravo 👏👏👏💞💞💞
И не важно как назвать. Очень красиво. И пригодится. Спасибо. Готовлю давно много и все умею. Но это просто красота !!!! Спасибо.
Красивая заливная курятина.
Но это не холодец ☝️
Да,так делают заливное из курицы и рыбы,из любого мяса.)
@@tamarap1988 Я знаю это 😁
@@ReggiNochka С Наступающим!)🥳
@@tamarap1988 и вам отличного нового года 🐯🎄🎉🎆
А что по Вашему,холодец? Объясните нам.
Очень подробно! Все ясно и ничего лишнего! Спасибо
Это красивое заливное! Холодец застыаает без желатина!!!
С желатином, иначе бы он просто не застыл. Просто его нужно получать при длительной варке мяса с костями. Либо купить готовым, как в этом случае.
Желатин и есть в костях без него ни один холодец не делается ,не застынет, просто иногда его добавляют покупая в порошке, когда например делают холодец из курицы
@@Алиса-с6д8з правильно. Но желатин покупной добавляют в основном в желе либо заливное. В холодец не добавляли никогда так как не требовалось. По этому и названия разные. Холодец и заливное.
@@sv1604 холодец это из мяса всегда студень, заливное из мяса это холодец, иногда требуется дополнительный желатин, например если из грудки делаю
@@Алиса-с6д8з так студень это старое название, а холодец новое. А заливное, это бульон с желатином используют чтоб залить что вы пожелаете, хоть рыбу, хоть язык говяжий.
Сколько злобных коментов,а ведь главное,чтобы было красиво и вкусно к празднику ,особенно если нет возможности и времени приготовить настоящий холодец.Спасибо за рецепт!
Очаровательный холодец, благодарим за рецепт👍🏻🌺🌷💃🏼
Красотень! Подписка! Спасибо! Не люблю сложных блюд, майонезных салатов. А этот холодец в стиле ЗОЖ, лёгкий, красивый, простой, приготовлю на Новый Год! Спасибо! 🌹🌹🌹
Как красиво получилось! Супер!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
КРАСИВО!!! НЕОБЫЧНО!!! ВСЕ ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!!! 😋😋😋🤗🤗🤗
Какая замечательная идея для праздничного стола
Спасибо за рецепт! Обязательно нужно сделать! Очень красиво выглядит.
Добавляйте тоненькие ломтики лимона,обалденно вкусно,можно еще ломтики свежего огурчика.
Супер! Большое спасибо.Приготовлю на Нов год
Настоящий холодец варится без желатина, это знает каждая хозяйка;)
100 %
Так это и не холодец. Это заливное мясо с чесноком. Правда в необычной, не плоской форме исполненный. 🤭
Если хозяйка без опыта то это прекрасный вариант!
Желатин пищевой полезная вещь для суставов,если добавить в холодец вкус не испортится,а студень будет более плотный и быстро не растекается на блюде во время застолья держит форму вашего угощения
@@СадсЛюбовьюипрочиедела Ещё как портится!
Очень красивое заливное.Можно сделать не порционно, а в общей чаше, тогда и переворачивать не надо.
Его и плюс, что порционно удобно и красиво.
Вот и енно, заливное.
Очень красиво ,аппетитно! Я приготовлю! Моя мама всегда на НОВЫЙ ГОД ГОТОВИЛА ХОЛОДЕЦ РУССКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ МЯСА НУ КАК РАНЬШЕ, НО МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ ВАШ ! СПАСИБО!❤❤❤
Только подумала про холодец и о чудо!!!!!! Супер!!!идея подачи отпад!!!🌷🌷🌷🙏👍 огромное спасибо
Спасибо большое 🌷💕🙏
Большое спасибо за просмотр. Вы так чётко , доступно ясно изложили всё в своём рецепте! За это вам отдельное спасибо. Очень благодарна вам за отличный рецепт. ❤👍👍👍
Очень красивая подача. А я делаю в небольших пиалах. Порционно. Добавляю чеснок, лимон и зелень, цимус.
В пиалах красивее . Чашка не для холодца,
Да, в пиале будет удобнее, да пожалуй форма мне симпатичнее.
@@виктория-ъ1х1ф это пивные кружки. Какой кофе по 0.5 л?
@@vladimirp7710 . Ну тем более пивные, не разглядела. Ну не так важно в чем ...было бы вкусно.
О! Я, тоже, так всё делаю!!!
Только не порционно!
Надо будет разложить по чашкам! Спасибо за идею!!!
🌹🌹🌹
На здоровье 💞🌺🌷
Лучше по рюмочкам. Чашки - слишком большая порция.
Очень приятный голос.Рецепт просто шикарный.На пасху обязательно приготовлю.Спасибо.С праздником вас.
Замечательная идея! Празднично! Аппетитно! Обязательно использую Ваш рецепт! Спасибо!
Какой же канал у вас классный!
Объясняете потрясающе. И рецепты интересные, необычные, полезные да ещё и простые.
Канал - находка. Очень много интересных идей, руки не дойдут. Смотрю впрок!
Очень красиво получается разливать холодец в маленьких баночках из под йогуртов или творожной массы. На дно ложу также вкусную"красоту"
Дякую за чудовий рецепт). Обов'язково спробую саме так все приготувати) ...ну, коли з'явиться електричний струм, звісно) ...
Очень красиво,празднично,радует глаз и душу !
Очень красивая подача. Спасибо .Взяла на заметку, а по поводу вытаскивания из кружечки ,я делаю-опускаю донце кружки в горячую водичку на пару сек и всё отлично выпадает не нарушая красоту целостности.
Выглядит очень аппетитно,красиво,празднично,супер!
Огромное спасибо за идею! Красиво! БЕСПОДОБНО!!! Празднично!!!
Красота и вкуснота неописуемая . Спасибо хозяюшке за рецепт .
Согласна с предыдущими комментариями - это не холодец, а заливное. Настоящий холодец должен вывариваться не меньше 6 часов ,если из петуха, 7-8 часов свиной или говяжий. Он должен застыть "природным способом"😀 (без желатина). Хотя я для страховки всегда его добавляю, чтобы быть спокойной за "крепость" холодца. Лук я не "раздеваю" до гола, оставляю последний слой шелухи, тогда бульон получается очень красивого прозрачно-янтарного цвета. Это еще и полезно, т.к. в луковой шелухе есть очень важный компонент, природный флавоноид ( витамин группы В). И перед тем как разлить по тарелкам обязательно снимаю сверху бульона слой жира (из свинины). В тарелку для красоты ложу морковь полукружочками . Это все бабушкин рецепт. Готовлю так около 40 лет, всем очень нравиться. А вообще предложенный рецепт очень оригинальный и красивый. Почему бы не приготовить для разнообразия. Автору спасибо
👍Сто лет готовлю свой холодец, очень всем нравится. А этот чудесный рецепт называется заливное. Я обычно язак так делаю., можно и курицу, любое мясо. У вас подача очень интересная. Возьму для себя гранат. Спасибо. 💖👍👍👍🌲С наступающим.
Спасибо большое 🤗 Взаимно 💕🌹
Очень, очень красиво и конечно вкусно.Спасибо
Очень аппетитно, быстрее чем обычно и легче приготовить. Ярко. Спасибо. Обязательно сделаю на праздник.
Очень красиво и празднично смотрится заливное,мне понравилось и обязательно приготовлю ,а Вам большое спасибо за такую красоту
Рецепт замечательный!!!!! Огромное спасибо !!! Поздравляю Вас Новым Годом ,Рождеством !!! Счастья Вам,здоровья, чтобы всегда сопутствовала удача ,в доме царил уют и покой !!!!!!🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍☃️🎄🥰💯💯💯
🤗🙏
У Вас потрясающие рецепты,все получается очень вкусным!!!спасибо Вам огромное за советы и творческий подход!)))😊
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ рецепт на праздники БЛАГОДАРЮ ! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! УДАЧИ !