C'est l'essence même de la bonne cuisine ! Souvent on demande simplement que ce soit savoureux, réconfortant, maison et frais. SI en plus crest fait avec amour et dans une ambiance cordiale, on atteint ce qu'Epicure préconise pour être heureux et on profite simplement ! Merci de nous faire partager par l'écran la continuité de notre patrimoine culinaire !
C'est Meilleur quand c'est Bon... Ma madeleine à moi ! Bravo 👏 👏 👏 👏 👏 👏 A tous les deux... Emmanuelle, Mathieu, de nous faire partager et découvrir tous ces restaurants, à nous les gourmands...Gourmets ! Je suis et resterais une fan assidue de vos vidéos et livre(s) de cuisine. 👏😍👍😋
J'y mange depuis des années, je n'ai jamais cesser de parler de ces fameuses frites à la crème, ce restaurant est un chef d'œuvre. Un énorme bravo à toute l'équipe .
Filet de boeuf aux morilles, pa pa paaaaaa de la tuerie ça!! Les pizzas ont l'air sympa aussi! Et les profiteroles ... Que dire ... 🙂. Merci de nous faire partager depuis des années toutes ces bonnes adresses aussi diverses et variées soient elle 🙂
Étant ancien chef de cuisine a la retraite, ça fait plaisir de voir des vidéos comme les votres et de vous voir heureux d'apprécier toutes ces bonnes choses ❤️🧡💛💚
Il faut vraiment que votre énergie, vos personnalités, vos sourires, votre passion, votre authenticité simplisssssime et franche, votre joie et vos montages soient top ⭐️ parce que je suis végétalienne depuis 15 ans et j'adore vos vidéos. Bravo! Vous êtes meilleurs que bons!
Un grand merci bien sûr pour vos émissions. Je vous regarde depuis quelques années maintenant et quelle joie de vous voir et de vous écouter. Comme vous, quand un restaurant, un plat me fait penser à ma famille cela me touche particulièrement. Bravo aussi pour vos variations "viticoles", c'est une très bonne idée. Je vous souhaite, avec votre complice, autant de bonheur que vous nous donnez.
Vous découvrez de petits bijoux authentiques à chaque fois ... bravo ! Dur métier que le vôtre ! Mais vous le faites bien grâce aussi à vos compétences, ne l’oublions pas . Continuez à nous faire rêver et à découvrir la cuisine du plaisir 👌😊❤️
exelente vidéo ! très sympa bravo j'adore. comment remettre en avant en vidéo du goût et de l'amour dans le s'avoir faire de nos cuisine typique française à continuer jusqu'au bout bravo.. cyr
Ce programme est une bénédiction ! Chaque vidéo est un régal. Il y a tant de sincérité dans cette dame, de naturel ! On aimerait la compter parmi nos amis. Ne changez rien. Grosses bises. Charles
Le vrai bonheur votre émission tout les bon ingrédients sont là,pour aimer ,et avoir envie de découvrir tout vos bon endroits,sa donnes trop faim merciii continuer svp
Emmanuelle et Mathieu je me répète mais vos vidéos sont topissimes je ne crois pas que cela soit français mais c'est vraiment ce que je pense. Votre dernière recette top top. Pour la cuisinière pleins de hourra. Beau weekend à vous.
Merci pour l'adresse ! Je vais tous les ans dans les Hautes-Alpes, je ferais un détour de 45min avec plaisir. Et pour le vin, je vous conseille le Domaine Allemand, petite pépite !! 🍷
Merci beaucoup de nous faire découvrir de bonnes adresses dans ces coins !( champsaur et serre poncon) . Je trouve que c'est une vraie galère de trouver de vrais bons restos dans ce coin
C'est clair , par chez nous , on a même des frites avec des sauces chaudes, fromage, chasseur, bolognaise etc... même lasagnes, c'est des frites avec sauce fromage et sauce bolognaise 😅
les pieds paquets toute mon enfance!! ceux de ma grand mère étaient tout simplement exceptionnels bon par contre les frites à la crème toutes molles, là ça me tente beaucoup moins
Bon du coup bon resto pour les spécialités de la Drôme sud par contre les frites🤔🤔🤔🤔🤔 j habite dans l0a Drôme mais mosellane donc voilà. Bonne continuation à vous deux à bientôt.
Bonjour j'adore vos sujets, j'en ai visité certains et celui ci fera , sans aucun doute, partie de mes "tables" lors de mon prochain passage dans ce coin. j'ai adoré le passage "Défense des productions locales" tout en dégustant...des moules, il fallait y penser, en plein coeur des hautes alpes. si vous êtes intéressée, habitant non loin de Charron (17), je dois pouvoir vous trouver un restaurant qui sert des Diots et des Crozets avec , pour le dessert, un bon vieux Kugelhoff, histoire de rester local :D Bien cordialement
Une vidéo en UHD 2160p 4K pour nous montrer quelques assiettes, est-ce bien raisonnable ? Un tel format consomme presque 18 fois plus de bande passante qu'une définition standard en 480p. Sans aller jusqu'au format 240p utilisé par JM Jancovici pour diffuser ses conférences (et où on ne peut plus lire les chiffres de ses diapos), il me semble que du 480p est tout à fait suffisant pour ce type de reportage, non ?
Les frites au vinaigre : dans ma jeunesse il y avait toujours une petite fiole de vinaigre sur les tables pour déguster avec les frites à la graisse de bœuf ( Nord pas de calais) 🤪😉
Bien sûr il y en a qui en font avec de la graisse de canard ou de la graisse d’oie. Et il y a les inconditionnels de la Frite à l’huile : tournesols végétaline etc.…
Je suis un fan des hautes-alpes, et du lac de Serre-Ponçon. J'ai l'habitude d'en revenir avec quelques bouteilles de vin local. Très petite production locale, méritoire. Il y a une IGP. Bon. C'est très irrégulier. Allemand fait du cépage local Mollard. Par contre le rosé de chez Allemand 2021 était, comment dire, évitable, alors qu'il y a eu de bien meilleurs années. Tresbaudon à Tallard est une bonne maison. Quant au Mont Guillaume, un bourguignon qui vient de s'intaller derrière Embrun, c'est.. pas encore ça.
Je ne veux pas encourager à ce que l'inflation flambe, mais du filet de boeuf à la crème aux morilles à 19 € ce n'est vraiment pas cher d'autant que c'est cuisiné et que cela semble excellent ! Et le reste n'est pas cher non plus compte tenu de la qualité !
Parce que le fait de mélanger apporte quelque chose. Comme une salade verte si vous servez la sauce à côté ou si vous « fatiguez » la salade c est pas le même goût 😉
C'est l'essence même de la bonne cuisine !
Souvent on demande simplement que ce soit savoureux, réconfortant, maison et frais. SI en plus crest fait avec amour et dans une ambiance cordiale, on atteint ce qu'Epicure préconise pour être heureux et on profite simplement !
Merci de nous faire partager par l'écran la continuité de notre patrimoine culinaire !
C'est Meilleur quand c'est Bon...
Ma madeleine à moi !
Bravo 👏 👏 👏 👏 👏 👏
A tous les deux...
Emmanuelle, Mathieu, de nous faire partager et découvrir tous ces restaurants, à nous les gourmands...Gourmets !
Je suis et resterais une fan assidue de vos vidéos et livre(s)
de cuisine.
👏😍👍😋
J'y mange depuis des années, je n'ai jamais cesser de parler de ces fameuses frites à la crème, ce restaurant est un chef d'œuvre. Un énorme bravo à toute l'équipe .
Ça serait marrant que vous inversiez les rôles avec Mathieu ! Mais juste le temps d'un épisode hein.
On aimerait bien voir sa tete haha
bonne idée
Se serait bien, mais Mathieu ne voudra jamais donner sa caméra 🤣🤣🤣
Mathieu c'est l"Homme invisible et c'est meilleur comme ça..:))
Super bonne idée 🤩
Filet de boeuf aux morilles, pa pa paaaaaa de la tuerie ça!! Les pizzas ont l'air sympa aussi! Et les profiteroles ... Que dire ... 🙂. Merci de nous faire partager depuis des années toutes ces bonnes adresses aussi diverses et variées soient elle 🙂
OH, que tout cela me donne faim ! Merveilleux...
C'est meilleur quand c'est bon c'est le petit moment réconfort, qui donne le sourire pour la journée. (:
Étant ancien chef de cuisine a la retraite, ça fait plaisir de voir des vidéos comme les votres et de vous voir heureux d'apprécier toutes ces bonnes choses ❤️🧡💛💚
de la bonne cuisine , des gens content d’être la , vive la crème!!
Merci pour vos partages
Merci pour cette vidéo Chantal de perpignan 😄😄
Sacré coup de fourchette Madame! Bien à vous et vos partages culinaires gourmands .
Superbe! Ce filet de boeuf aux morilles avec les frites à la crème. Je pars en cuisine direct ;)
eh oui j'ai été initié aux frites a la crémé de pierrot en 1975 par mon ami Bruno Caire
excellent souvenir
J adore vos vidéos, chouette encore des balades 🎉
Moi j'adore bouffer comme un porc ! Et là je me régale ! 😍🥰
Il faut vraiment que votre énergie, vos personnalités, vos sourires, votre passion, votre authenticité simplisssssime et franche, votre joie et vos montages soient top ⭐️ parce que je suis végétalienne depuis 15 ans et j'adore vos vidéos. Bravo! Vous êtes meilleurs que bons!
Nous postons vendredi une vidéo pour vous 😉
Une cuisine qu'on veut nous faire croire disparue..
Heureusement que vous êtes là 🙂
Oui il reste encore de très bons cuisiniers en France.
Un grand merci bien sûr pour vos émissions. Je vous regarde depuis quelques années maintenant et quelle joie de vous voir et de vous écouter. Comme vous, quand un restaurant, un plat me fait penser à ma famille cela me touche particulièrement. Bravo aussi pour vos variations "viticoles", c'est une très bonne idée. Je vous souhaite, avec votre complice, autant de bonheur que vous nous donnez.
Vous découvrez de petits bijoux authentiques à chaque fois ... bravo ! Dur métier que le vôtre ! Mais vous le faites bien grâce aussi à vos compétences, ne l’oublions pas . Continuez à nous faire rêver et à découvrir la cuisine du plaisir 👌😊❤️
vous etes geniaux ^^ merci de nous donner envie de "revivre" en ces temps compliqués...
j'y ai travaillé et c'est vraiment une bonne adresse :p ( surpris que Nassira y travail toujours c'est top )
Vive les Hautes Alpes, magnifique encore
Ça donne évidemment envie de découvrir ces lieux, et d'autres, mais aussi de se mettre aux fourneaux!
Encore une fois que du bonheur !
exelente vidéo ! très sympa bravo j'adore. comment remettre en avant en vidéo du goût et de l'amour dans le s'avoir faire de nos cuisine typique française à continuer jusqu'au bout bravo.. cyr
Encore un bien bel endroit.....fabuleux 😋💯👍
Superbe les frites …… j,ai reçu le fameux tablier rouge !…. Excellent 👌🏻 bœuf aux morilles !!!!!
Ce programme est une bénédiction ! Chaque vidéo est un régal. Il y a tant de sincérité dans cette dame, de naturel ! On aimerait la compter parmi nos amis. Ne changez rien. Grosses bises.
Charles
Le vrai bonheur votre émission tout les bon ingrédients sont là,pour aimer ,et avoir envie de découvrir tout vos bon endroits,sa donnes trop faim merciii continuer svp
71 quelle belle année 😄
Ça à l’air très bonne, et merci pour votre belle vidéo bonne journée à bientôt ciao ciao
Meilleure cuisine du monde
je vous suis depuis plusieurs années et à chaque fois je me régale (dans tous les sens du terme)😍
Merci
Génial. Evidemment, ça donne la dalle.
Emmanuelle qui applaudie quand les frites arrivent à table! hahaha je suis pareil! ;)
Oh mon dieu tout sa doit être un pur délice 😊
Emmanuelle et Mathieu je me répète mais vos vidéos sont topissimes je ne crois pas que cela soit français mais c'est vraiment ce que je pense. Votre dernière recette top top. Pour la cuisinière pleins de hourra. Beau weekend à vous.
Merci pour l'adresse ! Je vais tous les ans dans les Hautes-Alpes, je ferais un détour de 45min avec plaisir. Et pour le vin, je vous conseille le Domaine Allemand, petite pépite !! 🍷
j adore vos reportages
J'ai l'adore avec sont style énormément bourgeoise à mort 😂😍🤣😂😂😂😂
magnifique ce restaurant , merci
Merci beaucoup de nous faire découvrir de bonnes adresses dans ces coins !( champsaur et serre poncon) . Je trouve que c'est une vraie galère de trouver de vrais bons restos dans ce coin
Vraiment sympa. Merci à vous.
Elle est super votre émission !
Tjr un plaisir de vous regardez
J'adore vos vidéos tellement fraîches, bonne continuation 👍👌🙏🙏🙏❤️🌼
Ma chaine favorite la seule qui m adoucit et m apaise entre joie et bonne humeur encore merci
C’est ça le bonheur 🥹
Un air de Louis de Funes!
La bonne cuisine et les bons cuisiniers me manquent, j'espère que ce sera un exemple pour tous les restaurateurs
Pourtant il y en a beaucoup regardez sur notre chaîne et nous n’avons pas le temps de tous les filmer. Il y en a beaucoup d autres
Trop bien la cuisine Normande
Il a fallu vachement bien plier la carte alors lol !
Vive les repas légers ! 🤣🤣🤣..
..une sieste de 12h pour digérer ?
Miam
Qu'est-ce que j'ai faim maintenant
Frites à la crème 😳 Remarque, c'est pas pire que la mayonnaise côté calories 😊
Argh une ardoise de profiteroles : elles ont l'air exceptionnelles 😍
C'est clair , par chez nous , on a même des frites avec des sauces chaudes, fromage, chasseur, bolognaise etc... même lasagnes, c'est des frites avec sauce fromage et sauce bolognaise 😅
La crème, c'est comme j'aime ! 😛😜😋
T'as quand même la belle vie ma fille !!!! aller au resto tous les jours ....
Plus que les études le savoir, la connaissance, l'expérience et le bon goût.
Super épisode
La vie est injuste. Il a été nourri aux frites à la crème et il est mince comme un fil ! Vous êtes tous très souriants.
Une tendritude !
Les pieds paquets c'est excellent 👍👍👍
Ok je dois absolument y aller 😍
J'adore vos émissions, comment trouvez-vous tous ces si beaux établissements ? Chacun est une vraie pépite !
👍 Top canon !!!
les pieds paquets toute mon enfance!!
ceux de ma grand mère étaient tout simplement exceptionnels
bon par contre les frites à la crème toutes molles, là ça me tente beaucoup moins
Bon du coup bon resto pour les spécialités de la Drôme sud par contre les frites🤔🤔🤔🤔🤔 j habite dans l0a Drôme mais mosellane donc voilà. Bonne continuation à vous deux à bientôt.
2:47 🤣 le fils qui à la même tête que le père sur la photo
Bonjour
j'adore vos sujets, j'en ai visité certains et celui ci fera , sans aucun doute, partie de mes "tables" lors de mon prochain passage dans ce coin.
j'ai adoré le passage "Défense des productions locales" tout en dégustant...des moules, il fallait y penser, en plein coeur des hautes alpes. si vous êtes intéressée, habitant non loin de Charron (17), je dois pouvoir vous trouver un restaurant qui sert des Diots et des Crozets avec , pour le dessert, un bon vieux Kugelhoff, histoire de rester local :D
Bien cordialement
Bah justement non on dit tout le contraire. Réécoutez bien 😉
Et hop, la crème ! Top 10 direct.
Une vidéo en UHD 2160p 4K pour nous montrer quelques assiettes, est-ce bien raisonnable ? Un tel format consomme presque 18 fois plus de bande passante qu'une définition standard en 480p. Sans aller jusqu'au format 240p utilisé par JM Jancovici pour diffuser ses conférences (et où on ne peut plus lire les chiffres de ses diapos), il me semble que du 480p est tout à fait suffisant pour ce type de reportage, non ?
Facque la faim du monde
87 euro à deux vin compris, c'est raisonnable.
Toujours un plaisir de découvrir.
vous êtes formidables.
le BTS "touillage de frite", faut-il être 50naire et maladroit pour le dire ?
4:05 : mais tellement vrai
je suis étonné du prix, c'est pas cher et pourtant les assiettes sont belle
Ça donne bien envie.
faut être riche pour manger dans ces restos !!
@@zizilaperatix5607 le plat 19´euros, elle a dit. Je dépense plus au macdo …
J’adore on y est allé quand on a vu cette vidéo mais c’était fermé… 😅
Les frites au vinaigre : dans ma jeunesse il y avait toujours une petite fiole de vinaigre sur les tables pour déguster avec les frites à la graisse de bœuf ( Nord pas de calais) 🤪😉
Ah parce que les frites , ça se fait à autre chose qu'à la graisse de boeuf ? ...
Bien sûr il y en a qui en font avec de la graisse de canard ou de la graisse d’oie. Et il y a les inconditionnels de la Frite à l’huile : tournesols végétaline etc.…
de la cuisine comme on en fait plus !
faut être riche pour manger dans ces restos !!
Allez y les yeux fermés, j ai la chance d y avoir mangé à plusieurs reprises, l endroit est accueillant et le mangé n en parlons pas !
Ah les moulessssss miammmm
Je suis un fan des hautes-alpes, et du lac de Serre-Ponçon. J'ai l'habitude d'en revenir avec quelques bouteilles de vin local. Très petite production locale, méritoire. Il y a une IGP. Bon. C'est très irrégulier. Allemand fait du cépage local Mollard. Par contre le rosé de chez Allemand 2021 était, comment dire, évitable, alors qu'il y a eu de bien meilleurs années. Tresbaudon à Tallard est une bonne maison. Quant au Mont Guillaume, un bourguignon qui vient de s'intaller derrière Embrun, c'est.. pas encore ça.
Bonjour, Si vous voulez manger de superbes feuilletés, il faut absolument aller à Lisieux en Normandie au Bistro ciboulette!! >Bon appétit
This is real food.
Je suggère une carte de France avec les resto où vous avez tourné, ça aidera pour un foodtour de France c’est meilleur quand c’est bon
Il y a le livre qui est sorti il y a quelques mois 😉
La carte existe sur www.cestmeilleurquandcestbon.com 😉
" vous êtes-en léopard, ce soir..." lol
Toujours des vidéos superbes avec gourmandise et bonne humeur.
Comment faites vous pour garder la ligne ?
👍🏻👍🏻👍🏻
Miam !
C'est quoi cette énorme rondelle plate autour du coup ?
Je ne veux pas encourager à ce que l'inflation flambe, mais du filet de boeuf à la crème aux morilles à 19 € ce n'est vraiment pas cher d'autant que c'est cuisiné et que cela semble excellent ! Et le reste n'est pas cher non plus compte tenu de la qualité !
Ha les riches magent bien ❤️
Ha les povres écrire mâle 🪦
🔥🔥🔥
Si vous passez en Dordogne, n'hésitez pas à vous rendre au restaurant "Brin de Thym", à Saint-Pantaly d'Ans. Une adresse faite pour vous !
C’est noté merci
C'est des prix vachement agressifs et le restau a l'air quali
Agressifs !? Mamaaaaan !!!
Ne pas partager les profiteroles peut annoncer la fin d'une amitié 😁
Quand je vais au resto je me munis de la fourchette 3 dents et de mon regard carnassier. Personne ne touche à mon assiette. Merci covidou
Vouloir que je partage un plat ou un dessert , c'est direct la fin d'une amitié ou d'un amour...
Quand j’ai L’assiette devant moi, pas touche Minouche !
Pas de torticolis après ce tournage Emmanuelle ? 🤓
Le 13 en force !! Foncez Chez Paul à l'auberge du corsaire aux Goudes !!
Oulala miam-miam
Le restaurant a l'air génial.
Par contre, pourquoi ne pas servir les frites bien croustillantes et la sauce à la crème à coté?
Parce que le fait de mélanger apporte quelque chose. Comme une salade verte si vous servez la sauce à côté ou si vous « fatiguez » la salade c est pas le même goût 😉
@@cestmeilleurquandcestbon On parle bien de "fatiguer" des frites?