Super contenta de haber encontrado su canal y su receta del bizcocho dominicano. Definitivamente la acojo como mia, porque las veces que lo he hecho me ha quedado perfecto. Un saludo desde Inglaterra.
Hola señora Yolanda yo ya hice su receta y quedo riquísima con el relleno de piña todo de sus recetas de su canal explica muy bien muchas gracias este biscocho es mi favorito saludos y muchas Bendiciones y esperamos el vídeo siguiente 🙋😊
Mil gracias por la receta eres muy buena y explicas bien. Hice el bizcocho y me quedo rico y suave. Ahora tengo que practicar la decoración por soy un desastre decorando. Dios te bendiga.
Hola doña Yolanda 😊 sabe q amo la resposteria. Y no tngo mucho que descubrí su canal. Pero desde q lo vi me quede😲 con tanto talento y desde ese día Ud es mi maestra ,es muy talentosa , explica bien, como me gustaría poder hacer algun dia siquiera la mitad de lo q Ud hace. Dios la Bendiga siempre 😚😚😚😚😚
Saludos venezolanos desde Canadá! Sus recetas son una maravilla y su explicación es aún más linda! Y el desmoldador es todo un éxito! Me encantaría que publicara un video sobre rellenos diferentes al de buttercream . Que sigan los éxitos!
No tengo la receta. Creo que Rocio tiene una receta de chocolate. Aqui te envio el canal de ella. th-cam.com/channels/KO_bm3jym5ZL7ggk-ZHjmw.htmlfeatured
Hola, Elvy. Yo siempre pienso que se tiene que experimental con el horno cuando se usa por primera vez ya que algunos son mas fuertes que otros, sea comercial o no. Es muy importante de calibrar los hornos para que no se quemen los bizcochos. Esa pregunta solo tu puedes contestarla tratando de hacer un experimento primero. Bendiciones.
Gracias por compartir sus esperiencias .Por favor podría hacer una receta de media libra en bizcocho Dominicano es mucho para nosotros graciasBendiciones
Ay que bellos se ven 😍, me podría explicar lo de los huevos? No entendí ese chin, cuántos huevos son en total, soy médico de profesión y no sé si sirva para esto pero me encanta la repostería 👌
Saludos, Doctora Dianela. Para una libra utilizamos 12 huevos tamaño mediano y si son muy grandes entonces utilizamos 9, de la siguiente manera: 12 yemas para el pastel 4 claras batidas separadas a punto de nieve para añadir a la masa al final 8 claras restantes para hacer el suspiro o merengue Espero que esta informacion te ayude. Buen dia.
Muchas gracias por compartir sus recetas con nosotros. He visto muchos tutoriales y los suyos son los mejor explicados. Una pregunta por q para este bizcocho no utilizo harina para bizcocho (sustituir harina para todo uso con fecula de maiz). Cual es la diferencia si solo lo hago con harina regular. Hay alguna diferencia en el uso de esta torta y la que lleva fecula?. Gracias y que El Señor la bendiga.
Hola. Ya que este es un bizcocho sencillo y facil, sin mucha complicación no utilice la fecula de maiz. La fecula de maiz ayuda mucho a que el bizcocho sea mas suave. Pero al poner el baño de sirope, este lo va a humedecer y a suavizar.Esta es un poco mas simple para los que no puedan hacer la otra receta regular. Bueno, que Dios te bendiga. Gracias por visitar.
Personalmente solo bato hasta que el harina esté incorporada. Muchas personas baten hasta que le queda la masa casi liquida. Yo no. Pero mi abuela decía que cada cocinera tiene su librito de cocinar. jejeje.
Hola Yolanda. Gracias por compartir sus videos. Tengo 3 preguntas haber si me puedes contestar cuando puedas. 1 me gustaria saber cual es la velocidad para batir la mantequilla y el azucar 2 hay k batir la azucar y la mantequilla hasta k no se sienta la azucar oh hasta k la mantequilla se vea blanca 3 pork hay cake k se unden un poco. Le agradeceria k me contestara. Muchas gracias y bendiciones.
Hola Mildred. 1 La velocidad que yo bato la mantequilla y azúcar es a velocidad media. 2. Hay que batir hasta que la mantequilla esté cremosa--casi siempre torno blanca. 3. Bizcochos que se hunden por diferentes razones. 1) ingredientes mal medidos 2) ingredientes mal batidos 3) horno que no funciona bien 4) molde sobre lleno 5) después de batir la masa paso mucho tiempo antes de llevar al horno. Estas son solamente algunas razones. Saluditos.
Hola Yolanda..yo no tengo esa batidora qué tienes..yo puedo usar una eléctrica manual para acremar la mantequilla con el azúcar..y después al integral la harina lo puedo hacer a mano
Yolanda me encanta como tiene organizado todo para sus bizcochos, usted tiene un negocio ? Estube buscando en su canal un tutorial de como hacer los palitos de 4 o 5 rositas una arriba de la otra que le ponen en Rep, Dominicana a los bizcochos pero no lo encontre. Podria hacer un tutorial? Le agradesco por adelantado su contesta. Dios la bendiga y gracias por todos sus tutoriales!!
Hola. Yolando me encanta tus recetas. Tengo una pregunta i quiero hacer solo media libra. Puedo simplemente hacer la receta por mitad huevos y todo ? Gracias
Hola Yolanda! Use esta misma receta de su bizcocho pero por afuera me salen bien esponjosos y por afuera se sale pedazos de bizcocho pequeños! También use su desmoldador
Yolandita una preg.yo hago sta receta pero hay personas q no lo desean seco.. q tipo d almibar ejemplo mi cake no pongo leche, pongo jugo de naranja con esencia naranja
Buenos días, Sandra. Yo creo que tu estas sobre batiendo la masa. La masa del bizcocho dominicano no se sobre bate. La consistencia es un poco grumosa. Es así como te esta quedando tu masa, grumosa o licuada? Dejame saber.
Te quedo hermoso Ami siempre se me baja cuál será el problema o me queda muy densa la masa yo uso margarina en vez de mantequilla eso le afectaría por favor dime tu repuesta
Buenos días Yolanda bendiciones una pregunta yo uso esta margarina es buena para hacer el Bizcocho dominicano según tu reseta no pude mandarte la foto pero se llama land lakes y sale el dibujo de una mujer India gracias espero tu repuesta
Hola señora yolansoy nueva en su canal y quiero apprendes ase.el bizcocho yo recido e europa ylasmedidas de los moldes son otras cuado husted dice e molde 10x2 es el molde de 20 centimetros y 2pugadas de alto asi comprendo yo leagradesere que me responda por fabor saludes des de aqui y muchas bendiciones
Gracias por compartir con nosotras sus conocimientos, cuando hago los bizcochos me queda un poco dura la masa. Voy a probar si es por el horno. Por lo regular los pongo en la parrilla de abajo, voy al probar poniéndolos en la Parrilla de en medio. Tengo termómetro para medir el horno y como quiera me quedan un poco duros.
Hola Milssa. Siento la tardanza a mi contesta--estuve enferma y por eso estuve ausente del canal. Pues el bizcocho siempre se debe de dejar enfriar para que sude y se ponga humedo y para que se ponga un firme. Ademas si usas buttercream, se te derrite por el calor del pastel. Es una buena practica dejar enfriar nuestros pasteles, si es posible de un dia para otro.
Yolanda's Cakes , no se preocupe muchas gracias de todas forma x contestarme, espero que se encuentre mejor , que Dios me la Bendiga y l llene de salud 😙😗😙
Cómo hacemos para mantener nuestro moldes brillos os como nuevos? Casi no uso los míos y noto que han perdido su brillo casi completamente, se ven viejos. Debo cambiarlos o hay algo que pueda hacer para darles nueva vida? Gracias por compartir con nosotras sus conocimientos. Bendiciones!
Por favor recomiéndame la marca de la vainilla dominicana y donde la puedo conseguír en Miami pues las que he conseguido han sido aguadas y nada buenas Por favor🙏🏻 Me encanta su canal👍🏻
Hola!!! Cual es la diferencia en las tazas para ingredientes secos y líquidos... por otro lado porque el en algunos lugares el.biscocho me queda duro (arepado) la.harina debo cernirla antes o después de medir??? Hasta cuando debo batir los ingredientes???
Es importante seguir la receta del pastel que este confeccionando. Batir los ingredientes de acuerdo a la receta. No sobrebatir y no batir menos del tiempo.
Gracias por el tutorial nuevo, hace mucho que he querido intentarlo otra vez. Muy buena información lo de poner menos huevos si son muy grandes. Tampoco sabía que no es bueno engrasar los moldes con mantequilla. Yo he hecho el bizcocho de su primer tutorial pero me quedó muy denso y ya veo lo que he hecho mal, incluyendo que ni pesé los ingredientes ni cerní la harina. He visto videos que usan jugo de piña y algunos que dicen que hay que cremar la manetequilla con el azucar por 40 minutos!!! ¿Me puede decir si eso hace mucha diferencia? Gracias Yolanda. Yo veo todos sus videos. Saludos de North Carolina
Hola Vielka. Gracias por seguir este canal. Puedes añadir jugo de to preferencia. El cremar la mantequilla por 40 minutos es incorrecto. La mantequilla se bate por unos 7-9 minutos mas o menos hasta que haya cremado solamente. No es que vas a licuar la mantequilla. Eso no es correcto.
Yolanda's Cakes y otra cosita, si este es el Bizcocho dominicano simple me encantaría ver el “ complicado “ o más complejo no se como decir jeje pero creo que me entiende ♥️♥️
Este bizcocho es muy rico pero en climas muy fríos se endurece x la mantequilla mi pregunta es si se podría reemplazar x aceite ..Gracias sra Yolanda 😘
Hola yolanda estoy tratando de hacer tu receta pero el bizcocho no me queda lo suficientemente esponjoso pero me refiero al aire es como que cuando pruebo un bizcocho se desbanece rapido en la boca y el mio se queda como la arina un poco es como si le faltara aire te agradeceria tu ayuda
????Asegurate de que todos los ingredientes estan bien batidos, batir y cremar bien la mantequilla. Ingredientes bien batidos y medido es muy importante. Hay diferentes recetas, y como decía mi abuela, cada cocinera tiene su librito de cocinar. Lo importante es que te quede suave. Otra cosa es que a veces el harina que usamos esta pasada de tiempo y no es fresca. Todo esto hay que tomarlo en consideración. Sigue tratando que mientras mas lo hagas, mejor te queda.
Hola Yolanda me encanta hacer el biscocho Dominicano pero no sé porque me queda el pan muy compactado y pesado y sigo tu receta . No sé qué hacer pues lo hago muy seguido y me.encanta .. please ayúdame porfavor
Se ven súper DELICIOSOS, y SÚPER ESPONJOSOS, me encantaron,......una pregunta mi Yoly hermosa, éste sirve para forrarlo con.fondant y para apilarlo capa sobre capa???? Te mando un gran.saludo Yoly.
Esos biscocho Dominicanos son famosos lo buenos que son, gracias bendiciones para usted
Hola soy Mexicana pero me gusta mucho el bizcochó Dominicano 🌷🇲🇽🇩🇴
A mi tambien me encanta
Hay veces la escucho sólo por sentir su voz tan angelical. Eres un encanto yolanda’s cakes 🎂 con todas tus dulces preparaciones 👩🏼🍳
God bless you.
Hola Astrid, muchas gracias. Es un placer para mí llegar hasta tu hogar. Dios te bendiga.
Astrid Arango buen día me gustaría saber que clase de harina debo usar aquí en RD para bizcocho por favor.
Muchas gracias por este vídeo! Yo eh echo bizcocho dominicano con el primer tutorial que usted subió y me quedo riquísimo!
Que bueno, Ingrid. Me alegro muchisimo!
senora yolanda tiene toda mi admiracion y rrespeto es toda una artista
Muchas gracias Patty. Miles de bendiciones para ti.
Yolanda buena clase👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hermosos te quedaron Yolita. Dios te bendiga por compartir todo lo que sabes
Muchas gracias.
Super contenta de haber encontrado su canal y su receta del bizcocho dominicano. Definitivamente la acojo como mia, porque las veces que lo he hecho me ha quedado perfecto. Un saludo desde Inglaterra.
Hola Bielka. Gracias por tus comentarios. Me alegro de que sigas este canal. Dios te bendiga.
GRACIAS por sus recetas
Siempre lo preparo y me queda extra riquisimo
Me alegro mucho Alexandra. Saluditios
@@YolandasCakes gracias
Me dicen mis clientes ke es muy rica mi masa hasta el merengue mil gracias
Un saludo desde Costa Rica. Me encanta el video, gracias por la exquisita receta
Saluditos.
Gracias Yolanda por contestar mis preguntas. Un saludo desde Long Island NY.
A tus ordenes!
Felicidades Sra.Yolanda quedaron riquísimos.
Gracias.
Hola señora Yolanda yo ya hice su receta y quedo riquísima con el relleno de piña todo de sus recetas de su canal explica muy bien muchas gracias este biscocho es mi favorito saludos y muchas Bendiciones y esperamos el vídeo siguiente 🙋😊
Gracias, Ana.
Mil gracias por la receta eres muy buena y explicas bien. Hice el bizcocho y me quedo rico y suave. Ahora tengo que practicar la decoración por soy un desastre decorando. Dios te bendiga.
La práctica te ayuda mucho
Me encantó la forma de explicar muchas gracias !! Se ve riquísimo !!
Muchas gracias!
Hola doña Yolanda 😊 sabe q amo la resposteria. Y no tngo mucho que descubrí su canal. Pero desde q lo vi me quede😲 con tanto talento y desde ese día Ud es mi maestra ,es muy talentosa , explica bien, como me gustaría poder hacer algun dia siquiera la mitad de lo q Ud hace. Dios la Bendiga siempre 😚😚😚😚😚
Hola, Milssa. Muchas gracias por tus comentarios. Estoy a tus ordenes! Dios te bendiga.
Desde República Dominica grx. Me gusta como lo explica
Muchas gracias Juan. Bendiciones.
Muchisimas gracias Doña Yolanda por la receta. me quedó riquísimo.
Me alegro mucho
Dios le bendiga señora Yolanda me gustan sus videos
Gracias, Mariela
Eres la mejor muchas gracias por compartir gracias a ti he aprendido como hacerlo
Gracias
Dios la bendiga siempre
Hola Yolanda, se ve riquísimo hoy lo preparo....
Y tambien sabe riquisimo
Lo voy hacer sra Yolanda 😘 Dios la siga bendiciendo 🌺
Gracias.
Yolanda querida, estas hermosa vi tu videos anteriores, como siempre muy bien explicado 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias, corazon.
Sra. Yolanda yo ya he hecho su receta y sale riquísima es excelente muchas gracias, aquí repasando y apuntando todos los tips saludos desde Veracruz 😘
Hola Adriana. Muchas gracias por seguirme. Dios te bendiga.
Hola Yolanda Gracias por las clases mil bendiciones
Gracias.
Qué maravilla de de todos tus videos sabes que soy fan tuya amiga mencanta repetir tus videos un saludo des España
Hola Pilar. Si yo se que eres un fiel seguidora de este TU canal. Gracias por tus comentarios. Un abrazo grande a la madre patria, España querida!
Hola yolanda riquísimo pastel gracias que tengas un lindo fin de semana
Gracias, Maritza. Buen dia y feliz fin de semana.
Hola Yoly. Le quedaron bello. Muchas gracias por compartir su receta. Un gran saludo deste Massachusetts. Dtbm
Hola. Saluditos
De verlos nada mas se ven deliciosos bendiciones 👍🏻
Gracias, Carmen.
Saludos venezolanos desde Canadá! Sus recetas son una maravilla y su explicación es aún más linda! Y el desmoldador es todo un éxito! Me encantaría que publicara un video sobre rellenos diferentes al de buttercream . Que sigan los éxitos!
Hola Andreina. Gracias por tus lindos comentarios. He tomado nota de tu peticion.
Muchas gracias por compartir su receta con nosotros. Se ve riquísimo!
Gracias.
Gracias por enseñar. Usted es bien talentosa Yolanda!
A tus ordenes!
Gracia por su receta la usare para hacer un bizcocho el día de las madres.
Gracias.
.....Me puedes decir donde compraste esos guantes de cocina. Necesito unos please
Hola, Gladys. Compro mis guantes en Amazon.com
wao hojala y hubiera hecho ese video antes, me encanto esta nueva forma de inmediato probare
Gracias, Frankeli.
Un cordial saludos desde jersey city NJ Muchas gracias por compartir sus experiencias. Bendición eterna
Hola Josefina. Yo soy de Jersey City, aunque actualmente resido en Pennsylvania. Vivía en la Montgomery St. Sabes donde queda?
Muchas gracias muy bien explicado Yolanda eres muy linda saludos 💐💐💐
Saluditos.
Hola buenas noches para hacerlo d3 chocolate qu3 cantidad le pongo de cacao en polvo gracias
No tengo la receta. Creo que Rocio tiene una receta de chocolate. Aqui te envio el canal de ella. th-cam.com/channels/KO_bm3jym5ZL7ggk-ZHjmw.htmlfeatured
Hola Yolanda muchas gracias soy nueva en tu canal saludos desde Costa Rica.
Hola. Saluditos, Sary. Bienvenida!
Buenas noches Yolanda, quiero saber en un horno comercial que temperatura sería la esencial para hornear mis cake? Gracias
Hola, Elvy. Yo siempre pienso que se tiene que experimental con el horno cuando se usa por primera vez ya que algunos son mas fuertes que otros, sea comercial o no. Es muy importante de calibrar los hornos para que no se quemen los bizcochos. Esa pregunta solo tu puedes contestarla tratando de hacer un experimento primero. Bendiciones.
Excelente, cuando podremos ver la segunda parte. Saludos y bendiciones desde Republica Dominicana
Hola Zunilda. En 2 o 3 dias, con la ayuda de Dios.
Gracias por compartir sus esperiencias .Por favor podría hacer una receta de media libra en bizcocho Dominicano es mucho para nosotros graciasBendiciones
Hola Liggia. La receta es la misma. Solo utilizar la mitad de los ingredientes. Saluditos!
Me encantó, definitivamente tengo que hacerlo. Saludos!
Hola querida Edna. Si, este es bien sencillo.
👌👍👍👍❤️delicioso felicidades y gracias por enseñarnos tantas recetas bendiciones
A tus ordenes!
Muy linfos amiga .Voy haber si los ago 😄😄😄👍.Besitos maestra.
Saludito. Que tengas un precioso dia.
El polvo de hornear es lo mismo que baking soda?
No. Son dos cosas diferentes. Polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
Ok, lo compre y hice el cake ayer ,gracias señora yolanda me quedo riquisimo. Dios la bendiga
Que mantequilla usas?
Casi siempre uno la Keller o cualquiera que este a precio bajo.
Ay que bellos se ven 😍, me podría explicar lo de los huevos? No entendí ese chin, cuántos huevos son en total, soy médico de profesión y no sé si sirva para esto pero me encanta la repostería 👌
Saludos, Doctora Dianela. Para una libra utilizamos 12 huevos tamaño mediano y si son muy grandes entonces utilizamos 9, de la siguiente manera:
12 yemas para el pastel
4 claras batidas separadas a punto de nieve para añadir a la masa al final
8 claras restantes para hacer el suspiro o merengue
Espero que esta informacion te ayude. Buen dia.
Hola mi querida profe como estas yo acá en caracas bién me gusta sus recetas key
Saluditos, Guillermo.
hola muy interesante que encontre su video muy bjueno saludo
Gracias Elsa. Saluditos.
Muchas gracias por compartir sus recetas con nosotros. He visto muchos tutoriales y los suyos son los mejor explicados.
Una pregunta por q para este bizcocho no utilizo harina para bizcocho (sustituir harina para todo uso con fecula de maiz). Cual es la diferencia si solo lo hago con harina regular. Hay alguna diferencia en el uso de esta torta y la que lleva fecula?. Gracias y que El Señor la bendiga.
Hola. Ya que este es un bizcocho sencillo y facil, sin mucha complicación no utilice la fecula de maiz. La fecula de maiz ayuda mucho a que el bizcocho sea mas suave. Pero al poner el baño de sirope, este lo va a humedecer y a suavizar.Esta es un poco mas simple para los que no puedan hacer la otra receta regular. Bueno, que Dios te bendiga. Gracias por visitar.
Hola Dios le bendiga esta base de bizcocho se puede usar para un tres leche?
Personalmente lo encuentro muy dense para tres leches. Este es el que uso th-cam.com/video/QbLw7jHbnTU/w-d-xo.html
Estimada Yolanda, gracias por compartir tus conocimientos, tengo una pregunta por cuánto minutos bates cuando le pones la harina?
Personalmente solo bato hasta que el harina esté incorporada. Muchas personas baten hasta que le queda la masa casi liquida. Yo no. Pero mi abuela decía que cada cocinera tiene su librito de cocinar. jejeje.
Cual es el nombre de la mantequilla que usted usa para los bizcochos saluditos desde seattle wa
Hola. Cualquiera que no contenga sal.
gracias y bendiciones
Bendiciones
En tazas la azúcar sería 2 tazas y media.?
2 tazas.
Que marca se mantequilla usa estando aquí en USA ??
Puedes usar la que no tenga sal, cualquier marca.
Saludos,sra yolanda , que pasa si utiliso un solo molde mas grande?. Gracias.
Para 1 libra puedes utilizar un solo molde 14x2.
me encantó el video y donde puedo en contrar los intrumento en k tienda
E usado tantas veces esta receta para eventos de familia y queda muy rico.
Me pregunto de cuánto se considera este biscocho de 1 libra o de 2 libra ?
Gracias, Queen. Creo que este es de una libra.
Hola Yolanda. Gracias por compartir sus videos. Tengo 3 preguntas haber si me puedes contestar cuando puedas. 1 me gustaria saber cual es la velocidad para batir la mantequilla y el azucar 2 hay k batir la azucar y la mantequilla hasta k no se sienta la azucar oh hasta k la mantequilla se vea blanca 3 pork hay cake k se unden un poco. Le agradeceria k me contestara. Muchas gracias y bendiciones.
Hola Mildred. 1 La velocidad que yo bato la mantequilla y azúcar es a velocidad media. 2. Hay que batir hasta que la mantequilla esté cremosa--casi siempre torno blanca. 3. Bizcochos que se hunden por diferentes razones. 1) ingredientes mal medidos 2) ingredientes mal batidos 3) horno que no funciona bien 4) molde sobre lleno 5) después de batir la masa paso mucho tiempo antes de llevar al horno. Estas son solamente algunas razones. Saluditos.
Hola me encato. Pero. Este pan me sirve para las 3 leches o para fondat
Para las tres leches me gusta usar un bizcocho esponjoso, pero puedes hacer uno como este. Y si, puedes forrar con fondant.
Me encanta 💖
Señor yolanda si lo nrcesito para el sab q dia ud empieza a hacer el cake
Dos o 3 días antes dependiendo del tamaño.
Hola Yolanda..yo no tengo esa batidora qué tienes..yo puedo usar una eléctrica manual para acremar la mantequilla con el azúcar..y después al integral la harina lo puedo hacer a mano
Si, corazon. Pero tienes que batir e incorporar los ingredientes muy bien, okay?
QUE RICOS CON SOLO VERLOS SIN COMERLOS YA ME ESTOY SABOREANDO 😄😄😄😄😄😄😄
jejeje!
Holaa hermosa, me encanta tu canal. 😉🤗😐 y ese cake queda riquisimo. 😉🤗🤗
Hola Tere. Si, asi es. Riquisimo. Voy a subir el merengue en el próximo tutorial. No te lo pierdas.
Claro q no me lo perdere estare pendiente. 😉🤗🤗
Gracias Yolanda.
Solo quiero saber si los envuelves en plasticos dentro del molde o sin el?
dentro de el molde
Yolanda's Cakes gracias.🤗
Esta receta puede usarse para una torta forrada con Fondant?
Absolutamente que si
Hola yolanda, yo queria saber si es posible hacer un biscocho dominicano en chocolate, gracias que dios la bendiga😊😘
No he subido esa receta todavía pero yo creo que Dominican Cakes by Rocio tiene una de chocolate. Visitala.
Megustaria que nos regale una receta del 3 leche ❤😋
Aqui esta. th-cam.com/video/QbLw7jHbnTU/w-d-xo.html
Gracias 🙏❤
Yolanda me encanta como tiene organizado todo para sus bizcochos, usted tiene un negocio ? Estube buscando en su canal un tutorial de como hacer los palitos de 4 o 5 rositas una arriba de la otra que le ponen en Rep, Dominicana a los bizcochos pero no lo encontre. Podria hacer un tutorial? Le agradesco por adelantado su contesta. Dios la bendiga y gracias por todos sus tutoriales!!
Te refieres al velo de novia? th-cam.com/video/MPCGRpYyoMA/w-d-xo.html
Hola Yolanda a qué velocidad debo batir la mantequilla con La azúcar en una batidora Eléctrica
Velocidad alta.
Hola. Yolando me encanta tus recetas. Tengo una pregunta i quiero hacer solo media libra. Puedo simplemente hacer la receta por mitad huevos y todo ? Gracias
Hola Katherine. Si asi es, todo por la mitad. Dios te bendiga.
Hola Yolanda! Use esta misma receta de su bizcocho pero por afuera me salen bien esponjosos y por afuera se sale pedazos de bizcocho pequeños! También use su desmoldador
Algo estas haciendo mal.
Gracias ya los encontré
Que bueno. Me alegro. Bendiciones
Yolandita una preg.yo hago sta receta pero hay personas q no lo desean seco.. q tipo d almibar ejemplo mi cake no pongo leche, pongo jugo de naranja con esencia naranja
Puedes añadir sirope simple. Aquí la receta. th-cam.com/video/hAz9yqVkyro/w-d-xo.html
Dios la bendiga Yolanda agos todos los paso pero me salen en pastado
Buenos días, Sandra. Yo creo que tu estas sobre batiendo la masa. La masa del bizcocho dominicano no se sobre bate. La consistencia es un poco grumosa. Es así como te esta quedando tu masa, grumosa o licuada? Dejame saber.
Te quedo hermoso Ami siempre se me baja cuál será el problema o me queda muy densa la masa yo uso margarina en vez de mantequilla eso le afectaría por favor dime tu repuesta
Hola. Yo creo que debes de hacer 1/2 libra con mantequilla, y 1/2 libra con margarina para hacer la prueba, a ver si es la margarina.
...Y las velocidades son la clave para un buen batido no debes sobre batir la masa
Exactamente, Elsa.
No habrás el horno ante de tiempo y el horno tiene que tener la temperatura exacta para que el bizcocho no se hunda.
Para una libra yo uso mitad mantequilla y mitad margarina y me queda una masa perfecta
Buenos días Yolanda bendiciones una pregunta yo uso esta margarina es buena para hacer el Bizcocho dominicano según tu reseta no pude mandarte la foto pero se llama land lakes y sale el dibujo de una mujer India gracias espero tu repuesta
Hol Gisela. Si, esa margarina es muy buena. Yo tambien la uso algunas veces. Gracias por compartir.
Hola señora yolanda, xq se usan mas yemas q claras? Todos los bizcochos los prepara asi?
Edith, esta es la receta del bizcocho dominicano. No todos los bizcochos se preparan así.
Hola señora yolansoy nueva en su canal y quiero apprendes ase.el bizcocho yo recido e europa ylasmedidas de los moldes son otras cuado husted dice e molde 10x2 es el molde de 20 centimetros y 2pugadas de alto asi comprendo yo leagradesere que me responda por fabor saludes des de aqui y muchas bendiciones
Hola. 10x2 quiero decir 10"x2". 1" =2.54 centímetro
Gracias por compartir con nosotras sus conocimientos, cuando hago los bizcochos me queda un poco dura la masa. Voy a probar si es por el horno. Por lo regular los pongo en la parrilla de abajo, voy al probar poniéndolos en la Parrilla de en medio. Tengo termómetro para medir el horno y como quiera me quedan un poco duros.
Puede ser ingredientes mal medidos o mal batidos. O puede ser que lo dejas mucho tiempo en el horno.
Si queda duro es el batido....
Yolanda puedo hacer un bizcocho con huevos enteros. O sea no separar las claras de la yemas?
Pero ya entonces no es masa dominicana.
Holaaa maestara! Espero se encuentre bien . Una pregunta q pasa si hago el biscocho y solo lo dejo enfriar y lo decoro en el momento?
Hola Milssa. Siento la tardanza a mi contesta--estuve enferma y por eso estuve ausente del canal. Pues el bizcocho siempre se debe de dejar enfriar para que sude y se ponga humedo y para que se ponga un firme. Ademas si usas buttercream, se te derrite por el calor del pastel. Es una buena practica dejar enfriar nuestros pasteles, si es posible de un dia para otro.
Yolanda's Cakes , no se preocupe muchas gracias de todas forma x contestarme, espero que se encuentre mejor , que Dios me la Bendiga y l llene de salud 😙😗😙
Hola quiero q me ayude con algo y es aue al sacar el bizcocho se me baja y encoje
Puede ser ingredientes mal batidos o mal medidos entre otras cosas.
Cómo hacemos para mantener nuestro moldes brillos os como nuevos? Casi no uso los míos y noto que han perdido su brillo casi completamente, se ven viejos. Debo cambiarlos o hay algo que pueda hacer para darles nueva vida? Gracias por compartir con nosotras sus conocimientos. Bendiciones!
Yo limpio mis moldes con Brillo fino. Siempre estan brillosos.
Muchas gracias, voy a limpiar los míos de igual manera y espero que recuperen su brillo. Bendiciones!
Hola!
Que exactamente utilizó para engrasar los moldes?
Hola Karla. Todo lo explico en el video. Explico deben de buscar la receta del Desmoldador de Bizcochos, deje el enlace al final del video. Gracias..
Yolanda's Cakes oh okay gracias! Creo q fue no lo escuche!
Por favor recomiéndame la marca de la vainilla dominicana y donde la puedo conseguír en Miami pues las que he conseguido han sido aguadas y nada buenas
Por favor🙏🏻
Me encanta su canal👍🏻
No tengo ninguna que te pueda recomendar ya que diferentes personas me la traen de Santo Domingo y yo uso cualquier marca...la que me traigan.
Hola!!! Cual es la diferencia en las tazas para ingredientes secos y líquidos... por otro lado porque el en algunos lugares el.biscocho me queda duro (arepado) la.harina debo cernirla antes o después de medir??? Hasta cuando debo batir los ingredientes???
Es importante seguir la receta del pastel que este confeccionando. Batir los ingredientes de acuerdo a la receta. No sobrebatir y no batir menos del tiempo.
Gracias, me encanta que de las medidas de los moldes, y cuanto se da ese cake de libra
Rinde de 20-25 porciones.
Gracias por hacer este video de nuevo, se ve delicioso!
A tus ordenes!
Gracias por el tutorial nuevo, hace mucho que he querido intentarlo otra vez. Muy buena información lo de poner menos huevos si son muy grandes. Tampoco sabía que no es bueno engrasar los moldes con mantequilla. Yo he hecho el bizcocho de su primer tutorial pero me quedó muy denso y ya veo lo que he hecho mal, incluyendo que ni pesé los ingredientes ni cerní la harina. He visto videos que usan jugo de piña y algunos que dicen que hay que cremar la manetequilla con el azucar por 40 minutos!!! ¿Me puede decir si eso hace mucha diferencia? Gracias Yolanda. Yo veo todos sus videos. Saludos de North Carolina
Hola Vielka. Gracias por seguir este canal. Puedes añadir jugo de to preferencia. El cremar la mantequilla por 40 minutos es incorrecto. La mantequilla se bate por unos 7-9 minutos mas o menos hasta que haya cremado solamente. No es que vas a licuar la mantequilla. Eso no es correcto.
Hola Yolanda muy buen video! Una duda cuando refrigeras los bizcochos los sacas del molden o lo dejas ahi?? Gracias
Después que enfrían los saco de los moldes y luego los cubro con papel plástico y los refrigero
@@YolandasCakes mil gracias
Me gustaría saber cuál es maximo de esencias que puedo utilizar en un pastel ? Puedo usar más de 3 ?
Utilizas la cantidad que desees.
Yolanda's Cakes muchas gracias amo su canal 🙌🏼
Yolanda's Cakes y otra cosita, si este es el Bizcocho dominicano simple me encantaría ver el “ complicado “ o más complejo no se como decir jeje pero creo que me entiende ♥️♥️
El otro se le pone ralladura de limón, maizena, etc. Ver todos los bizcochos dominicanos en el canal.
Yolanda's Cakes ahh ok muchísimas gracias y sii me los he visto todos jaja era por si acaso 🙈 ♥️
Este bizcocho es muy rico pero en climas muy fríos se endurece x la mantequilla mi pregunta es si se podría reemplazar x aceite ..Gracias sra Yolanda 😘
Mery esta receta de bizcocho dominicano es hecha con mantequilla. Seria demasiado aceite para reemplazar. Bendiciones.
Cuanto es de mantequilla ?
1 libra.
Como se hace Bizcocho de frambuesa dominicano por favor? Gracias. 🇩🇴🇩🇴
Hola. Lo siento mucho pero no tengo ninguno en el canal. Talvez pronto.
Hola yolanda estoy tratando de hacer tu receta pero el bizcocho no me queda lo suficientemente esponjoso pero me refiero al aire es como que cuando pruebo un bizcocho se desbanece rapido en la boca y el mio se queda como la arina un poco es como si le faltara aire te agradeceria tu ayuda
????Asegurate de que todos los ingredientes estan bien batidos, batir y cremar bien la mantequilla. Ingredientes bien batidos y medido es muy importante. Hay diferentes recetas, y como decía mi abuela, cada cocinera tiene su librito de cocinar. Lo importante es que te quede suave. Otra cosa es que a veces el harina que usamos esta pasada de tiempo y no es fresca. Todo esto hay que tomarlo en consideración. Sigue tratando que mientras mas lo hagas, mejor te queda.
Yolanda's Cakes muchas graciias yolanda tomare en cuenta sus consejos😘🙌🏻
Hola Yolanda me encanta hacer el biscocho Dominicano pero no sé porque me queda el pan muy compactado y pesado y sigo tu receta . No sé qué hacer pues lo hago muy seguido y me.encanta .. please ayúdame porfavor
El bizcocho dominicano no es ligero es un poco pesado. Hazlo con 9 huevos en vez de 12.
@@YolandasCakes Muchas gracias por tomarte el tiempo y responder , tomaré muy encuenta tu recomendación
Se ven súper DELICIOSOS, y SÚPER ESPONJOSOS, me encantaron,......una pregunta mi Yoly hermosa, éste sirve para forrarlo con.fondant y para apilarlo capa sobre capa????
Te mando un gran.saludo Yoly.
Claro que si. Mira esto. th-cam.com/video/qAYCk6ltZ-8/w-d-xo.html
Yolanda's Cakes Hola tiene wassapt?