КАК СЕ ПРАВИ ТИРАМИСУ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2019
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Здравейте, представям ви моята рецепта за тирамису, като продуктите са за 10 порции, можете да сглобите в голяма тава или в индивидуални купички, за мен най-добро е след като е престояло 48 часа, защото вкусовете са се смесили добре и бишкотите са приятно омекнали:
500 г маскарпоне
5 яйца
100 г захар
3 пакета бишкоти /в една опаковка има 4бр./
300 мл. силно кафе
ликьор по избор аз използвам бейлис, защото нямам бадемов
40 г какао за поръсване
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#тирамису #десерт #оригинал - บันเทิง
Най-доброто! Уникална рецепта,Благодаря
Много полезно видео! Продължавай в същия дух!
Чудесно се получи! :)) Както винаги - безупречна рецепта, благодаря!
Благодаря за видеото!
По принцип не обичам тирамису, но уникално видео и приготвянето! Ще го пробвам задължително! С такава лекота правиш нещата, че просто караш хората да вярват в себе си, че могат и те! Талант!
Благодаря Ви за Видеото и рецептата за Тирамису торта!!! Здраве и успехи!!! Беше ми приятно и от ПОЛЗА!!! 👌👍❤️
Направих това класическо тирамису. Вкусът е уникален. В къщи никой няма да чака 48ч. за да го опита. Благодаря за рецептата и видеото. ☕🥧🇮🇹
Днес за пръв път правих тирамису, като следвах тази рецепта... УНИКАЛНО!
Продължавай в същия дух!
Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?
Много добра рецепта , вече само по нея правя тирамису👍👍👍
Току що приготвих тирамисуто по това видео. Супер е, голямо благодаря за простите и лесни стъпки.
Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?
Изпробвана рецепта ✅
Чудесен канал, с много позитивни послания (не само кулинарни). Обърни внимание на правописните грешки при описаване на действията! Успех и продължавай смело напред!
И аз го правя по почти същия начин с вино Марсала.Става страхотно.и свършва много бързо😉😁😁
Рецептата Ви е перфектна! Доверих Ви се и не сбърках, препоръчвам на всеки това тирамису. Благодаря!
Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?
36 бишкоти, но зависи от тавичката. В една правоъгълна сложих 32 бр. бишкоти разпределени на два реда и ми останаха от отворения пакет 4 бр., затова заделих малко от крема и сложих в една купичка.
Браво! Адмирации! Можете да опитате и с десертно вино Марсала, твърди се, че е оригиналният вариант! Става божествено!
ИЗПРОБВАНО, ОДОБРЕНО, "ОМЕТЕНО". Благодарим за страхотната рецепта Маестро!!!
Да пусна и една бисквитена торта :)
@@gotvenezanachinaeshti ....Едвам ме нави Миро ...хахахха. Пускай я :-)
Лично го пробвах, но колкото повече престои, толкова по - вкусен е! На втория ден вече беше върха :*
Bravo
Обожавам каналът ти! Аз съм начинаещ готвач и обичам да експериментирам. Въпреки,че имам рецепти за баница, опитах тази от канала и стана страхотна! Продължавай все така! С радост ще следя следващите рецепти :))
И кой тъпак ше та вземе като си начинаеща готвачка научи се в противен случай стара мома ше си останеш мъжете не искаме само секс а и храната да е хубава от жената
@@rumenrumenov2239 успокой си агресията малко, отдавна са ме взели 😂😂😂😂😂
@@rumenrumenov2239 Румене с това старомодно мислене най-вече ти ще останеш сам момък.
@@emilvasilev557 от 2 години съм женен сладурче иска ти се
благодаря
Страхотно е получи се
Браво! Както винаги изглежда фантастично. Много бих искал да се науча да си правя ориз с пиле (китайски), какъвто предлагат в китайските ресторанти и т.н., и хлебчетата в китайските ресторанти са изключително вкусни, но ориза с пилешкото ми е любимо, ако можеш да направиш видео как се прави, дали се ползва бульон, какъв ориз се използва, коя част от месото на пилето се използва, подправки и т.н., ще ти бъда много благодарен! Браво за уникалните видеа, продължавай все така, въпреки, че не съм фен на тирамисуто изгледах цялото видео, тъй като съм ти нещо като фен вече хехе!
💯💯💯💯💯
Приказка! И аз го правя само с яйца, маскарпоне и захар, и вкусът е чудо. Не съм прочела всички коментари и моля за извинение ако някой вече го е написал, но аз слагам какаото непосредствено преди сервиране, за да стои сухо и да нагарча леко. Много ми харесва как се съчетава леко горчиво и крема.
пробвах какаото да го сложа непосредствено преди сервиране... недай си боже да вдишаш ти влиза в трахеята, белите дробове, оттам в алвеолите, малкия кръг на кръвообращение, после ляво предсърдие, лява камера и нататък вече из целия из целия организъм, имам какао чак в мозъка.
Благодаря, Миро, за прекрасната рецепта. Вече станах спец в приготвянето му. С много търсене намерих перфектната тавичка - 32х22см(вътрешно) от ИКЕА. МОже да ми се смееш, че специално съм търсил тава, но излезе, че размерът и е доста важен за правилно нареждане на десерта. Поздрави!
Така е, тавичката е важна, за да стане с хубава височина :)
Евтин вариант за алкохола: ликьор "Кафе" на Л**л. Това е тяхна марка и е наличен целогодишно. 8,99лв за 500мл. Вкусът е напълно приемлив.
Тяхното маскарпоне също е рекордьор по ниска цена: 3,80 за 250гр (целогодишно). Останалите продукти също са налични в магазина и не е необходимо да се обикаля различни места за всички продукти. Обща ценаза десерта: 15лв.
@@user-uw3qo4du1m Да, имат и хубав бадемов ликьор пак около 8-9лв става за сиропиране на десерти :)
незнам дали някои те е молил за момента , не мога да кажа че съм начинаеш живея сам готвя си сам и всичко започна като хоби преди доста години преди да стане нужда и задължение , обръщам се с молба за видео за Лазаня :)
Ще има при първа възможност :)
Здравейти ! Bonjour ! Добрый день !
Маестро!!!
Първият ми опит за тирамису също беше с бейлис, но не толкова малко количество :) гостите ми бяха много доволни и усмихнати :)
Много добър готвач,с много хубави рецепти!Една забележка-пише се "престои в хладилника".Това се учи в началното училище.
Всеки може да направи грешка
СУПЕРБОЛГАРИН
Много добър канал, абонирах се след като попаднах на видеото за дюнера :) Обаче как така се ядат сурови яйца?!
Има доста рецепти със сурови яйца, крема на торта гараш например е с масло и жълтъци, ако яйцата са читави няма никакъв проблем :)
Десертът няма да стои толкова дълго, за да е опасно за консумация :) При мен не се задържа повече от ден след престояване 24ч за да омакне. Задължително съхранение в хладилник под 4 градуса.
Един мой любим десерт, страхотна рецепта :) Самоискам да попитам не е ли по-добре при сервирането да се поръсва с какаото?
Може и на момента, но на мен повече ми харесва когато се е овлажнило, иначе малко ми дразни на гърлото :)
Супер видео! Би ли направил за шоколадово суфле, от доста време искам да видя как би го приготвил!
Скоро :)
@@gotvenezanachinaeshti тирамису
Прекрасен канал ,много полезен .Колко мл.ликьор се слага?Благодаря.
Благодаря, 20-30мл ще са достатъчни :)
Не се ли слага Коняк?
Миро страхотна рецепта! Имам въпрос, възможно ли е да пастюризираме жълтъците и захарта на водна баня и като се охладят на ги смесим с маскарпонето?
Да, няма никакъв проблем :)
Здравей, Миро, нужно ли е яйцата да се извадят от предната вечер, за да са на стайна температура? Има ли някакво значение?
По-добре не ги вади толкова рано, защото все пак в десерта ще се консумират сурови, по принцип, за да се избие белтъка по-лесно е добре да не е леден, но за тирамисуто няма проблеми.
Сега за Гергьовден ще правя тирамису и реших пак да си сверя часовника по твоята рецепта... И аз не слагам сметана... Иначе страхотен резултат накрая!!!
Опитвал съм Тирамису на толкова много места, точно така направено е най-добре според мен. Две препоръки от мен ако може: Франджелико и Бренди/коняк вместо Бейлис и другата колкото и да е странно да се замрази. След размразяването по някаква причина ефекта се увеличава. :)
Страшен десерт е като се ползва Маскарпоне , а не сметана
След размразяването ледените кристали овлажняват още повече бишкотите и сигурно става сочно, не съм пробвал. Иначе за коняка ако имах щях да сложа нещо друго :)
И аз така си мисля, замръзването и размръзването водят до "по-сочни" бишкоти. Майстор си, евалата за канала! Успех!
Прави впечатление колко тих е миксера, който използваш - би ли споделил модела? :)
Видеото е доста старо и не помня вече дали точно в това съм намалил звука на миксера при едитването на клипа, защото в последно време го практикувам, да не изкъртва ушите на зрителите :) Иначе е Bosh точният модел не се сещам, върши работа вече 2-3 години :)
Без да пастюризираш жълтъците ?? Не остават ли сурови ?
Ако яйцата са в срок на годност и са съхранявани в хладилник не е опасно да се хапват и сурови, разбира се ако деца ще консумират десерта е препоръчително да се пастьоризират на водна баня :)
Рецептата ти е лесна и подобна на много , но мен ме притесняват суровите жълтъци в крема. Може да се получат стомашни проблеми, ако яйцата нещо не са пресни. А кой ще ти гарантира това
Щом суровите яйца те притесняват, може на водна баня да ги пастьоризираш при постоянно бъркане с малко захар :)
Добре, благодаря
Уместно ли е да се добави някакъв друг алкохол и какъв би бил най-подходящ в случая? И една молба покажи как се прави свинско в сладко кисел сос по китайски. Благодаря предварително!
Калуа /кафе ликьор/, Бадемов ликьор, бейлис, чувал съм да го правят дори с бургас 63, но не съм дегустирал 😁
Браво. Ще е хубаво да разказваш малко пред история на изделията които приготвяш,а също така и на отделните продукти. Така ще стане още по-интересно. Например защо така наречените ''бишкоти'' се казват още ''Ladyfingers'' или ''Savoiardi''.
Според мен не трябва , харесвам клиповете , защото се казват важни работи за да направим "манджата" . От излишна информация можеш да пропуснеш някой наистина важен съвет.
@@danieldimitrov2221 Аз говоря за знания. Интересно е да знаеш нещо повече винаги,а не е такова когато всичко да ти е сервирано на готово без никаква допълнителна информация. Ако говорим само Like и 👍 ОК обаче човек се учи докато е жив. Дето се казва ''Ако беше всичко лесно,нямаш да е интересно''!
Тука ме спечели
Здравей,понеже искам да си направя тирамису по твоята рецепта можеш ли да ми кажеш от кое бишкоти взимаш,защото аз знам само малки пакети...
Честно казано не съм се заглеждал по марката, но мисля че в почти всички големи магазини има разфасовки вътре с по 4 реда отделни пакетчета бишкоти.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря ти, ще проверя;)
Здравей! Виждам, че тирамисуто го правиш съв сурови яйца. Има ли някаква опасност?
Ако яйцата са със здрави черупки и са съхранявани в хладилник + в срок на годност са не би трябвало да има опасност. Ако ще се дава на малки деца е добре яйцата да се пастъризират на водна баня, иначе няма смисъл.
Здравейте
Колко мл.е ликьора...???
20-30 мл са достатъчни :)
Искам да попитам може ли да сложим три реда бижкоти..
Може, но трябва да увеличиш крема с 1/3 , защото иначе ще е само на бишкоти тирамисуто 😉
Abe tva zelenoto listence qde li se che go slagash ili samo za okrasa :D
Ментичка става и за ядене :D
Миро! Познай с какво ме изненада дъщерята за рождения ми ден! С твоето тирамису! Беше страхотно! А ти си направо вдъхновение,представяш ли си,накара 16г. тийнейджърка да готви!
Еми време й е да почва, че като слушам всичките ми приятели се оплакват от младите гаджета, трябвало те да им готвят вместо обратното 😀
Здравей, кремът за тирамисуто мо стана много рядък, къде може да съм сбъркала? Иначе вкусът е трепач :)
Маскарпонето студено ли беше? Също така белтъка може да не е бил добре разбит и от там да се е втечнил повечко крема.
@@gotvenezanachinaeshti маскарпонето не беше мн студено, а белтъците уж добре ги бях разбила, но ще пробвам пак :)
@@gotvenezanachinaeshti маскарпонето трябва да е студено, за да не се втечни крема?
Миро с Амарето ще стане ли?
Да! Супер ще е :)
Грешка в описанието за броя на бишкотите?
Може би не се разбира много ясно една опаковка голяма има 4 по малки пакета в нея, за тази доза 3 от тях ми бяха достатъчни.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря
@@danielapetrova5166 e se da naheitite pichagata be da vi eba
@@gotvenezanachinaeshti Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?
Ванилия?
Не съм ял до сега с ванилия, според мен кафето и алкохола са достатъчни аромати :)
Харесва ми стилът ти и лекотата,с която работиш.Не ми се сърди,но ще ти направя една забележка,която ще ти е от полза за в бъдеще.Не чукай по съда,за да си почистиш бъркалката,в никакъв случай!Така се разрушават мехурчетата в сместта и тя спада!Този метод се използва в шоколадовата промишленост-чрез вибрации се отстраняват мехурчетата въздух при формиране на блокчетата шоколад!
Мерси за съвета, то не само че спада обема ами и дразни звука на чукането, лош навик ще го премахвам :)
Защо не казвате колко грама захар трябва за тази рецепта
Здравейте, грамажите са посочени в описанието под видеото, но ето пускам ви ги и тук:
500 г маскарпоне
5 яйца
100 г захар
3 пакета бишкоти /в една опаковка има 4бр./
300 мл. силно кафе
ликьор по избор аз използвам бейлис, защото нямам бадемов
40 г какао за поръсване
Марсала е най добре да се използва за тирамису, има заместители, разбира се, но бейлис не е един от тях!
Поръсва се с какао преди да започнеш да го сервираш,какаото е силно хигроскопично и поема влагата от хладилника и крема и става неприятно за консумиране
За мен не е неприятно, напротив ако го поръся обилно точно преди сервиране има опасност да се задавя, защото е супер финно и полепва по гърлото /подобно на канелата/
@@gotvenezanachinaeshti ,то не се ръси с килограми :)