Černohorský rezeň 🐷 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Pripravte si černohorský rezeň a poriadne sa najedzte podľa návodu od Marcela.
Ďalšie chutné recepty na rezne nájdete tu ► • Plnené bravčové rezne ...
Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ► / @kuchynalidla
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ► / @lidlslovensko
Obľúbené produkty do kuchyne nakúpite tu ►www.lidl-shop....
Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ► kuchynalidla.s...
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Černohorský rezeň
• 1 kg bravčového stehna vcelku
• morská soľ v mlynčeku Kania
• čierne korenie v mlynčeku Kania
• 1 - 2 veľké zemiaky
• 4 strúčiky cesnaku
• 3 vajcia
• 1 lyžička sušenej majoránky Kania
• 3 lyžice hladkej múky Castello + na obalenie
• slnečnicový olej Vita D´or (na vyprážanie)
Zemiaková kaša
• 1 kg zemiakov
• 3 lyžice roztopeného masla Pilos
• 1 hrsť nastrúhaného parmezánu Parmigiano Reggiano Lovilio + na ozdobu
Ešte budeme potrebovať
• čerstvá petržlenová vňať
• 1 citrón
Sledujte aktuálnu ponuku ►www.lidl.sk/?u...
Navštívte Kuchyňu Lidla ► kuchynalidla.s...
A pridajte sa aj na
Facebooku ► / lidlslovensko
Instagrame ► / lidlsk
LinkedIn-e ► / lidl-slovensk%c3%a1-re...
Stiahnite si Lidl Plus appku v
Google Play ► bit.ly/38Ez1SQ
App Store ► apple.co/38Etrjo
Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► bit.ly/2wCXdDq
App Store ► bit.ly/2CelXI2
Microsoft ►bit.ly/2wE0n9M
#KuchynaLidla #MarcelIhnačák #ČernohorskýRezeň
Aký je váš overený recept na černohorský rezeň?
Aqj
Cernohorsky rezen zo sladkych zemiakov mal uspech.Jeden problem som predsa mala ake hustle ma byt to cesticko?
@@darinafeketeova2926 Já jich jako ty rizky delam mouka vejce strouhanka ale hodne je naklepu
To jemnavka
@@zuzanahandzokova4744 qa1
Najlepší recept na černohorský rezeň skúšal som ho odporúčam fakt 100% výborné
Dobrý deň Lukáš, ďakujeme veľmi pekne za pochvalu a sme radi, že sa Vám recept páčil.
Ta zeleň na vešiačikoch nemá chybu, výborný nápad.
Marcel, rezeň sa vydaril!!! Suppper jedlo. Ďakujem za všetky rady a profi prípravu.
VĎačný GL
Teším sa na každý pondelok na tieto recepty ste super
Dobrý deň Alžbeta, sme veľmi radi, že ste si Kuchyňu Lidla tak obľúbili! Ďakujeme za Vašu priazeň a prajeme krásny deň. :-)
Takto robím aj ja,s tým syrom aj tá kaša fajn,skúsim,ďakujem za inšpiráciu.👍
Dobrý deň Magda, dajte nám vedieť ako sa recept podaril :) Krásny deň.
@@KuchynaLidla SUPER,vďaka.👍
Super ďakujem určite najbližšie vyskúšam aj takýto postup 👌
Dobrý deň Simonka, dajte vedieť ako chutilo :-).
Dakujem pan Ihnacak.Tento rezen som robila tradicne v nasej rodine tak naspat pred 20 rokmi.Urcite si ho vyskusam.Nedavala som majoranku do cesticka len vacsie mnozstvo cesnaku.Urcite nam bude chutit podla vasho receptu.Prajem krasne letne dni niekde pri vode.👍👏
Ďakujeme, Vám takisto 😊
Mňam 😮
Jáj super inšpirácia na nedeľu, nikdy som nedávala do cestíčka cesnak ani majoránku, tak to musí byť mňamka, aj ten nápad trochu syra do kaše , to určite vyskúšam, mám p. Ihnačáka veľmi rada, šikovný a sympatikuš :-))))
Dobrý deň Zlatka, tak sme veľmi radi, že sa Vám recept páčil a dajte vedieť ako chutilo :). Prajeme krásny deň.
Hhbf
Mňam.Tak tahle mňamka se asi nikdy nepřejí.Děkuji
Dobrú chuť :D
Skvely recept, vyskusame. Dakujem za nahratie.
Ďakujem pekne za recept 👍🌹
Vlastně takový bramborák plněný řízkem :) Určitě to rodině udělám - změna je život !
Dobrý deň Pavel, dajte vedieť ako rodinke chutilo :) Prajeme príjemný deň.
přesně to mě také napadlo :)
Je to super skúšala som a fakt potlesk 100% odporúčam
Dobrý deň to nás veľmi teší :)
@@KuchynaLidla to ano
Super👍
Dobrý deň Mária, ďakujeme veľmi pekne za pochvalu a prajeme príjemný deň.
stará dobrá klasika, vďaka za pripomenutie, už dlho som nerobila, zrovna mám stehno, tak tento týždeň určite budem robiť...
Dobrý deň Soňa, to sme radi, že sme Vám pripomenuli to, čo máte radi a aký je váš obľúbený recept na rezne?
@@KuchynaLidla môj obľúbený je kurací rezeň...vymiešam vajíčka, pridám soľ, korenie, horčicu, zemiakovú múčku a nechám odstáť rezne a potom vysmážam...
@@sonal3696 mnam
to bude moc dobré, také si to ukuchtím,děkujeme
Dobrý deň Miroslav, dajte vedieť ako chutilo ? Prajeme krásny deň.
Super to si udělám ♥
Dobrý deň Vladimíra, tak dajte vedieť ako sa podaril :) Prajeme príjemný deň.
@@KuchynaLidla Je to moc dobré,dělala jsem to včerá mňam♥
jasné,že sa recept páčil zajtra mám o nápad postarané,len malá zmena,budem to robiť z kuracích prsíčok dúfam,že to bude tiež dobré,pekne ďakujem šikulke pánu Marcelovi a všetkým v LIDLI pekný sviatočný deň
Dobrý deň Ajka, ďakujeme a dajte vedieť ako sa recept so zmenou podaril. Prajeme krásny deň.
Dobrý recept šmakovalo všetkým.doma
To sme veľmi radi a prajeme dobrú chuť :)
Děkujeme za recept!!!
Šikovný kuchár, dobré jedlo.
Dobrý deň Danka, ďakujeme za Marcelovu pochvalu :).
Jetovelmi.dobre.
idem vyskúšať 🥰
No vyborňe jako řízek ondráš 👍🍀
Dobrý deň Markéta, u nás je to černohor :D Pekný zvyšok dňa prajeme :)
Děkuji za srdíčko 🍀
Dnes som prvýkrát robila rezeň v cestíčku (antikuchárka), výsledok nič moc, tak teraz dodatočne pozerám recepty :-) :-) z Lidlových receptov sa mi veľmi páčia len Ihnačákove, má príjemný hlas a peknú energiu, ostatných Lidl kuchárov nemôžem ani počúvať, ani pozerať. Jááááj, keby tak Ihnačák mohol chodiť k nám domov na hodinu denne do kuchyne :-)
To preto sa ti páči že si antikucharka😨
Hmm, to bych si dala. Vypadá to moc dobře 👍
.... vyzerá výborne.... určite tak aj chutí 😋.....
Ja by som Vas chcela poprosiť či by ste mi pre inšpiraciu neposlali fotku vašej kuchyne 🤗🤗🤗 velmi sa mi páčia detaily v podobe byliniek na stene a pod .....
Samozrejme recepty vždy vynikajuce 👍💕
Ja robím cestíčko predsne také ako na zemiakové placky aj s majoránku
Martina Miku
fgfb
@@lubomiramalagova5612 A oni dělají jako by objevily ,,svět ,, OBYČEJNÉ těsto na bramboráky !!!
toto je super býva to piatok ráno asi o 8:20 asi tak nejak a rád si to pozriem 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Je to vesmes "Ondras",co se pojida vsude v Beskydech,ale samozrejme mnamka...;-)
Ďakujem
Dobrú chuť :)
Super recept, takéto aj v Ukrajine robíme 👍👏😋
čítam komentáre a čudujem sa koľko ľudí nepozná černohorský rezeň a pritom je to stálica každého obedového menučka....
Dobrý deň, veríme, že po vyskúšaní ho veľa ľudí zaradí do pravidelných receptov. :)
je to přesně náš beskydský "Ondráš"
Mozem.sito.aj.ja.viskusat.velmi.peknedakujem.za.recpt.
My robíme tak isto akurát že ho najprv len v troche oleja predprazime a potom ho vyprážame pomaly v oleji a by sa prepiekol
Tento kuchár je originál odkiaľ? Narážam na ten zvláštny prízvuk. Je zo zahraničia?
Z vychodu poprad
👌👌👌
👍👍👍...
Ok je to dobri napad urcite skusim to skusim a ja
Zdravíme Katka, dajte nám vedieť ako sa recept podaril. Budeme veľmi radi, keď sa podelíte o skúsenosti.
V zemiakoch som este neobaloval. Asi radsej ostanem pri struhanke. Ale vdaka za tip parmezan do kase moze byt 😊
Dobrý deň Michal, samozrejme niekedy nie je nad to ostať pri overenej klasike, v prípade, že by ste chceli vyskúšať niečo nové tak sa môžete inšpirovať Marcelovým receptom a parmezánom určite nič nepokazíte :) Prajeme dobrú chuť.
Vyzerá to dobre
Dobrý deň Naďa, ďakujeme pekne :-).
Ten rezeň není dobrý ale výborný otporucam je to super 👍🏻Dobrú chuť 🍽️
Mnaaam😉
Ja pridàvam do cestíčka, ližičku horčice, a miesto mlieka, keď je treba, trochu piva.
Kedze man doma len sladke zemiaky ,mozem si toto super jedlo urobit aj z nich?
Dobrý deň Darinka, môžete vyskúšať, ale nezaručujeme výsledný efekt a chuť :-). Dajte vedieť ako chutilo. Pekný deň.
Ahoj! Pridával si do Tvojho cestíčka mlieko, alebo nie? Prosím o krátku Odpoveď... lebo to chcem urobiť presne tak ako ty si robil...1 Zemiak, 2 Vajcia, 2 lyž. Múky, soľ, korenie, majoran....
Dobrý deň, celý recept aj v textovej podobe nájdete vždy na našom webe Kuchyňa Lidla. 👨🍳 Ak je cesto príliš husté, podľa potreby môžeme priliať vodu alebo mlieko. Recept na černohorský rezeň nájdete tu: kuchynalidla.sk/recepty/cernohorsky-rezen. Držíme palce, aby recept vyšiel podľa predstáv. 😉
Dobre to vyzerá dobre, len kto má doma ten perpetis na miešanie kaše. Ja kašu robím s maslom, ktoré nechám roztopiť v horúcich zemiakoch. Zemiaky pučím ručnou pučkou, a prilejem hrnček mlieka zohriateho v mikroške. Ale vyskúšam nápad so strúhaným syrom. Pripomeňme si ešte kašu, ktorej recept smrteľne vážnym hlasom rozprával Nemcom v jednom filme Louis de Funès blahej pamäte, pričom nakláňaním do svetla sa mu vytvárali hitlerovské fúziky. Pridával do kaše ešte aj vajce. Vtedy asi ešte nepoznali salmonelu.
Prečo nedavate teplé mlieko do kase miesto syra? je to už otravné, že do všetkého sa dnes už dávajú syr.
It’s unfortunate the English subtitles were not turned on because this looks like a good recipe
Hello, you can find the recipe here on our web and use a translator: kuchynalidla.sk/recepty/cernohorsky-rezen. Have a nice day 😊
@@KuchynaLidla thank you
Je to podobné na Ondrášův rezeň.
Dobrý deň, dá sa povedať, že ide o podobný recept. Vyskúšajte aj tento a posúďte či je rovnako dobrý. Prajeme príjemný deň.
Jo..
.
Vypadá to lákavě.Maso obalené v bramboráku?Už slintám :D...Ale jak se mu podařila ta kaše bez mléka?To tam nechal tolik vody,že nebylo třeba?
Tonda zemiaková kaša môže vzniknúť aj inakšie ako ju ty poznáš,ak by to tak nebolo dodnes by sme obhryzali surového mamuta
Dobrý deň Tondo, ak chcete vedieť presný postup prípravy zemiakovej kaše nájdete ho aj v písanej podobe receptu priamo tu kuchynalidla.sk/product/cernohorsky-rezen. Prajeme príjemný deň a dobrú chuť.
To by som si dal
Dobrý deň, treba vyskúšať pripraviť a ochutnať :-). Prajeme dobrú chuť.
A máslo na kaši. Aby to nebyla suchá 😋
Mnaaaam
to je rarášek??
recept fajn, ale jedna pripomienka... klepat maso cez foliu je naozaj nevhodne, ostavaju v nom mikroplasty, skuste si to po vyklepani pozriet pod mikroskopom
Ty rizky jsou lepši z krkovice já jenom radi m
Dobrý deň Janka, samozrejme môžete si rezeň pripraviť aj z krkovičky :) Prajeme príjemný deň.
Krkovičky škoda na rezne
Majoranku rozdvrte medzi prstami...pan sefkuchar by mal vediet...🤦🏻♂️
parada
víborni bol ale ked som ho robyl tak my zhorela kuchyňa
Ty mas "vibornu" "gramatyku"
Tento rezeň robím bez cesnaku a syr strúham na čo najhorúcejší rezeň.
Dobrý deň Melánia, samozrejme recept si môžete prispôsobiť podľa seba. Prajeme príjemný deň.
@@KuchynaLidla Ste fantastickí, veľmi zrozumiteľne a pekne sfilmované recepty. Ďakujem ❤
Ani opekať ani vyprážať. Vysmažať. Opekanie je na ohni. V žiari. Praženie je na sucho. Pražíme kávu, orechy, zrna. Múku na sucho. Tkzv. zápražku. Na tuku zásmažku. Smaženie je na oleji, masti, tuku . 😂
Hu vo vo
Neni tam zbytečnè moc mouky? Bez ní by se to obešlo
Ten parmezan mi tam nesedi...
Dobrý deň, samozrejme parmezán môžete v prípade potreby vynechať a upraviť si recept podľa seba :) Prajeme dobrú chuť.
Hmm vodis
Ml km km
Cernohor si zabil 😅
Rebarbara ültetés
Gcfl
"Užasné" ,Moja babička to robila v neskutočných variáciách. Ale dnes to má meno, a hochštapleri sa predvádzajú.
To nie je zemiakovy salat ale pyre alebo mastene zemiaky toto by si mohol vediet a rukavice stale chybaju
Rychlo, strucne a urcite chutne. Marcela sledujem uz dlhsie,ma prijemny hlas. Po poslednej navsteve restauracie som sa rozhodla manzelovi pripravit tento rezen, pretoze tam to bola katastrofa.
Nabudúce si dať viac práce s mäsom keby toto dám hosťovi na tanier takýto švonec tenký tak ma pošle do riti, do cestíčka sol, korenie, viac zemiakov menej múky
F i s k u s dalsi umelec sa ozval 🤦🏻♂️
No podľa mňa to nevizera dobre rezne su tak nedobre pečene
Ja to robim lepsie 100x
Vyprazat? Praženie je na sucho. Pražíme kávu zrno.. Jačmeň, Orechy.. Smažíme na tuku, ako rezne . Zaprazka je múka na sucho. Zasmazka na tuku. Nejak by sa to malo používať, koli presnosti..
Opäť neoboľševický recept. Bravčovina, olej, zemiaky a šalát nikde!!!
Dobrý deň Juraj, vyskúšajte aj verziu bez šalátu :) určite si pochutnáte. Prajeme krásny deň.
Pan Ihnacak, zemiaky dame do slahaca a nie do mixera a urobili ste zemiakove.pyre a nie kasu, kasa sa zahustuje mukou a pyre nie
vy zahušťujete bramborovou kaši moukou? a to kieho elementa?
Ano, zemiakova kasa sa zahustuje mukou, je to fucka. Ak nie, tak je to zemiakove pyre. A v tom je velky rozdiel. Kasa sa potom ohrieva na masti pekne do ruzova a je fantasticka. Robili to nasi predkovia a robim to aj ja. Mozno sa to u Vas nerobilo, ale v nasom kraji ano, zemiakova a fazulova kasa boli a este aj su topky. Poniektori si ju posypu aj oskvarkami. Je to potom prilis silne jedli, ale v davnych dobach, kedy sa tazko pracovalo, ludia sa potrebovali nasytit.
A hlavne sa to podava ako samostatne jedlo, nie priloha.
Mila Elenka, zemiakova kasa a zemiakove pyre su jedno a to iste. Akorat pyre znie tak zahranicne a nooobl.
@@rostakosta9212 nie je pravda, recept na zemiakovú kašu je iný ako recept na pyré. Zemiaková kaša je recept našich starých materí, ktorý sa u nás varil odjakživa. Je zahusťovaná múkou a podáva sa do ružova opražená na masti. To je originál zemiaková kaša. Pyré je už modernejší recept. Sú to dva rozdielne recepty.
On moze tak varit v starobinci jedine a ze vraj sefkuchar ha ha ha