l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
L'invertase doit être stocké et utilisé à sa température optimale. Les enzymes sont généralement stockées dans du glycérol à -20 ° C. on met l 'enzyme dans la glace pour éviter la dénaturation de cet enzyme et par la suite la perte d'activité. ...lors de chaque manipulation, vous gardez l' enzyme dans la glace jusqu'à son utilisation.
Svp j'ai une autre question lorsque on récupère l'extrait enzymatique après la centrifugation on lui ajouté de saccharose puis on l'a mis dans un bain marie pendant 5 min a 30 °C je veux savoir pourquoi a 30 °C?
ماشاء الله بالتوفيق ❤️
Wooow Mercie bcp nahtajk nta 😁
Tahyalik asi abdo mazid min talo9
موفق ان شاء الله
بالتوفيق اخي
Slvp monsieur ,j ai une question , pourquoi centrifuger
اللهم يسر
Mercii akhiii ♥️
👑👑👑👑
Svp es ce vous pouvez nous dire le rôle de la tampon citrate ?
Boon courage ❤️
هو انا مش فاهم بس ربنا يوفقك 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Great
C'est quoi le but de l'utilisation de tampon citrate et le bac à glace dans cette expérience ?
l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
L'invertase doit être stocké et utilisé à sa température optimale. Les enzymes sont généralement stockées dans du glycérol à -20 ° C. on met l 'enzyme dans la glace pour éviter la dénaturation de cet enzyme et par la suite la perte d'activité. ...lors de chaque manipulation, vous gardez l' enzyme dans la glace jusqu'à son utilisation.
Merci beaucoup pour votre réponse bonne continuation
Svp j'ai une autre question lorsque on récupère l'extrait enzymatique après la centrifugation on lui ajouté de saccharose puis on l'a mis dans un bain marie pendant 5 min a 30 °C je veux savoir pourquoi a 30 °C?
@@tinhinanehamidouche8075 À 30° l'activité de l'enzyme est élevée et fonctionne parfaitement
Tahyalik asi abdo mazid min talo9
بالتوفيق اخي