Merci beaucoup monsieur. Dites c est quoi le principe permettant de determiner la Vi de l invertase ?et est-ce que l on va obtenir une hyperbole ou une droite?
@@lavidaloka3490 c'est la température optimale pour l'activité de l'enzyme. l'effet de la température sur l'activité de l'invertase brute a été déterminé dans un intervalle de tempértaure de 10 à 90C°(étude réalisée par Shankar et al. (2014)), une activité invertase maximale de 83.33% a été enregistrée à 30 C°. C' est pour cela l'enzyme est incubé à cette tempéraure.
@@lavidaloka3490 l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
, merci beaucoup 🎉🎉🎉🎉🎉
Contenu tres utile. Bon courage Professeur
Bonjour svp pourquoi vous ajoutez de l'eau 10 ml
Comment vous avez fait pour déterminer l'absorbance
Puis-je fabriquer de l'enzyme invertase?
je serai ravie de t'aider si possible
Pourquoi l incubation a été réalisée à 30 ° c ?
Bonsoir monsieur, ma préoccupation c'est que comme calculer la quantité du sucre réducteur en micromole dans les tube 12,13,14,15,16,17
Merci beaucoup monsieur. Dites c est quoi le principe permettant de determiner la Vi de l invertase ?et est-ce que l on va obtenir une hyperbole ou une droite?
comment déterminer la Vmax et Km dans le courbe de 1/vi =f(1/[s])
Comment calculer vitesse spécifique
Stp jpeu te poser de question
oui, avec plaisir
@@MsCombobox stp pk en utilise l'incubation a 30 degré,, c'est quoi le but de tompon de citrate
@@lavidaloka3490 c'est la température optimale pour l'activité de l'enzyme.
l'effet de la température sur l'activité de l'invertase brute a été déterminé dans un intervalle de tempértaure de 10 à 90C°(étude réalisée par Shankar et al. (2014)), une activité invertase maximale de 83.33% a été enregistrée à 30 C°. C' est pour cela l'enzyme est incubé à cette tempéraure.
@@lavidaloka3490 l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
@@MsCombobox a quoi sert alors l bac de glace🤔🤔