Cosa mangio in una settimana da sola e col frigo vuoto | balanceishappiness
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- La settimana che vi porto in questo vlog è stata caratterizzata da una me sola e da un frigo vuoto, per cui questo è il tema che ho scelto per questo “cosa mangio in una settimana” di settembre 😊
Quando Luca non c’è mi sento un po’ più libera di sperimentare e cucinare piatti vegetali e di mio gusto… poi avendo davvero il frigo vuoto l’inventiva è aumentata ma ne sono uscite delle belle ricette comunque.
Ho anche approfittato della mensa a lavoro che ormai mi salva sempre almeno 2-3 giorni alla settimana!
Spero come sempre che il video vi piaccia e tenga compagnia (anche perché è venuto bello lunghetto).
Io vi ringrazio, voi lasciate un like e un commento 😊
Ci vediamo tra un mese con l’ultimo episodio da… mamma incinta!
Buona visione e a prestissimo! ❤️
RICETTE:
👉🏼 CICCIOPANCAKE AI FICHI: base sempre uguale fatta con 40-45 g di farine a scelta (io avena e cocco), 120 ml di albume o 1 uovo intero + latte qb, 2 fichi a pezzetti e spappolati, bicarbonato + aceto o succo di limone per far reagire. Cotto in uno scaldalatte da 14 cm di diametro a fiamma bassa con coperchio per 10-12 minuti e per altri 3-4 una volta girato.
👉🏼 GELATO DI BANANA: frullare semplicemente la banana (tagliata a rondelle) precedentemente congelata. Si può fare con tutta la frutta purché sia bella matura. La banana consiglio sempre di aggiungerla perché dà la consistenza “gelatosa”. Guarnire a piacere!
👉🏼 RAGU’ DI LENTICCHIE (ricetta del Bimby): soffritto di cipolla, carota e sedano con 30 g di olio, 200 ml di vino rosso, 200 g di lenticchie secche classiche (non le rosse decorticate), 2-3 foglie di alloro, 700 g di passata di pomodoro, 400 g di acqua, 2 cucchiaini di sale, mezzo cucchiaino di zucchero. Nel Bimby ha cotto 50 minuti.
👉🏼 MAGIC WEETABIX: due piccole pere cotte in microonde con cannella, 80 g circa di yogurt di soia o altro yogurt, 2 formelle di weetabix da sbriciolare, compattando tutto e aggiungendo sopra uno strato di yogurt e poi la cremina al cacao amaro (10 g di cacao, 30-35 ml di acqua e dolcificante a piacere). Una notte in frigo.
👉🏼 VEGAN BROWNIE: 40-45 g di preparato “Oats and Vegetable” della Prozis (gusto caramello o gusto cioccolato), 10 g di altra farina, 10 g di cacao amaro, 130-150 ml di liquido (latte o acqua); cottura in forno a 180 gradi per 20-25 minuti o in friggitrice ad aria a 180 gradi per 20 minuti.
👉🏼 PESTO DI ZUCCHINE: cuocere in padella le zucchine, frullarne una parte con tanto parmigiano, olio, pinoli tostati, pepe e acqua di cottura se serve. Condire la pasta e guarnire con le restanti zucchine e con i pinoli.
TH-cam:
❤️ @lindasunyt
LUOGHI:
❤️ Casa dei nonni
❤️ Mensa del lavoro
MENZIONI:
🌈 Cuure (codice sconto del 30%: FRANCESCA5693)
🌈 Oceansapart (il codice cambia sempre in base alla promo, seguitemi su Instagram per non perdervele)
MUSICA:
🎶 Music by LOVELOVELOVE - ULTRAVIOLET - thmatc.co/?l=3...
🎶 Music by Rauly - Obvious - thmatc.co/?l=0...
🎶 Music by Carter Vail - Pontiac - thmatc.co/?l=C...
🎶 Music by Jeremy Vara - Blue Bird - thmatc.co/?l=8...
🎶 Music by Gil Wanders - Dreams - thmatc.co/?l=3...
🎶 Music by Naomi - Candy - thmatc.co/?l=1...
🎶 Music by Boyu - Flower Garden - thmatc.co/?l=1...
🎶 Music by Eric Reprid - June Blues - thmatc.co/?l=5...
📸 Instagram @balanceishappiness
È troppo bello vederti con quella pancia mentre porti a termine gli impegni, corri in stazione, esci entusiasta dalla piscina e ti diverti in cucina: sei RADIOSA, ancora più creativa e serena.
E la stessa cosa si riversa nell’alimentazione, che meraviglia vedere piatti normali, colorati, zerosbatti ma gustosi ♥️♥️♥️♥️
Il piacere a tavola, che spesso manca! E viva i dolcetti che proponiiii, devo comprare un tritatutto ahaha
😊😊😊
Ciao franci supersorridente! Come sempre, mi piace tanto vedere che inventi con quello che hai, ti organizzi e ti destreggi tra i vari impegni e le passioni. Io abito sola, quindi per me è la situazione quotidiana 😅. Comunque non mi sento (passamela) sfigata, anzi... non mi deprimo: fuori dal lavoro leggo, cucino, a volte esco... spero realizzerai altri video, anche con il nuovo inquilino!
ma infatti, riuscire a stare bene anche quando si sta soli è un vantaggio e un lusso a mio avviso, che va apprezzato al pari di quando invece si ha una sana vita sociale. Come in tutte le cose la chiave è l'equilibrio 😊
adoro TUTTO, e non vedo l ora che Ciwetto spunti fuori per dare un'occhiata!!!
Magnifica e dolcissima mammina....si cara....quando ci si fa da mangiare anche per noi sole, la psicologa mi ha detto: si immagini di cucinare per la sua piccola figlia. Con amore e equilibrio e gioia. Colorato vario croccante e semplicmente delizioso. Brava ti applaudo e nn posso che ammirarti e augurarVi ogni bene.
io l'ho sempre fatto perchè la gioia che mi dà un pasto buono e genuino preparato con cura è speciale e perchè alla fine ho imparato che basta un po' di organizzazione (e sacrificio) per farlo, anche quando si ha poco tempo!!
Beh sarai una mamma amorevole e anche super-organizzata e che accetta anche correzioni di rotta! Flessibilità ma sempre con saggezza. Ogni bene allora!@@balanceishappiness
Ecco il modo per iniziare la settimana in modo speciale: con un tuo video!😊
😊😊
La riflessione finale è un reminder troppo essenziale, uno scalda anima, non è mai banale ascoltarti
Sei bella con quella pancina :')
felice di sapere che arrivate fino alla fine dei video... è un discorso che non faccio mai perchè lo do per scontato ma ogni tanto ci sta come reminder :)
Buongiorno Francesca, è sempre un piacere trovarti😊
Ciao Francesca,sei sempre più bella con il pancione!
Le tue ricette sempre buone e di ispirazione.
Mi piacciono tanto i tuoi video,mi mettono tanto di buon umore !
Grazie di ❤
grazie 😊😊
Fan numero 1 di questi videoooo!
è proprio vero che se stiamo senza andare a fare la spesa anche per una settimana, viviamo lo stesso benissimo con ciò che abbiamo tra freezer e dispensa! 😅
Vero??? Anzi mi dà anche più soddisfazione perchè sono costretta ad usare cose che non uso mai e fare un po' di ordine 🤣🤣
Franciii ❤ mancavano questi video ❤ che bella pancia che hai ❤❤
Perché il prossimo mese è l'ultimo??? É un bel "format".... Posso capire che con la nascita di baby sarà più complicato, ma magari... ❤
ci proviamo!
Ciao, posso chiederti se utilizzare il lievito anzichè il bicarbonato più reagenti è meno salutare? Grazie
è uguale!!
Non vedo l ora di conoscere il tuo piccolino 🥰
anche io😊😊
ovviamente ho adorato tutto, ma soprattutto il piatto di pasta a conclusione del video, aveva un non so che di familiare
qualcuno mi ha ispirata... 😉
Xke Sara l’ultimo il prossimo mese?
dico l'ultimo perchè poi diventerò mamma e non so se ci starò dietro!! (spero di sì)
@@balanceishappiness capisco
Se non sbaglio sei una nutrizionista, mi meraviglio che usi molti prodotti preconfezionati, l'albume d' uovo poi... proprio no. Sono farmacista, la prima cosa che dico ai miei clienti/ pazienti è: mangiare possibilmente verdure di stagione fresche, cibo industriali no, affettati no, latticini non confezionati ovviamente ( es. formaggio in fiocchi, sottilette, ecc,) moderatamente, meglio i latti vegetali. Meglio anche carboidrati integrali possibilmente bio, zucchero di cocco che ha un basso indice glicemico.
ma se fai la farmacista, scusa, dove hai "imparato" queste regole? La vera alimentazione sana è quella capace di includere tutto, con moderazione, equilibrio e serenità!!
@@balanceishappiness .Be credo che non ci sia bisogno di essere farmacista per conoscere quelle che tu chiami regole. Non credo proprio che la vera alimentazione sana sia includere tutto. Ci sono alimenti dannosi , es. quelli industriali hanno additivi . Un cibo sano è un cibo semplice . Non so se hai notato che nelle fette biscottate è contenuto zucchero. Tu dirai in piccola percentuale ,si è vero, ma io le fette con lo zucchero non le voglio perché una fetta che bisogno ha di avere zucchero? Ci sono fette che non contengono zucchero , le trovi nei negozi bio di solito. Così come le fette pure i sughi al pesto, ai funghi ecc,, hanno dentro zucchero. non uso mai sughi industriali me li faccio in casa. Piuttosto ne preparo una abbondante quantità e poi li surgelo. Il tempo impiegato per cucinare non è tempo sprecato,a tempo che pieghi per te stessa, per la tua salute e quella dei tuoi familiari. Te lo dice una che non ama molto cucinare.!
Non potevi fare o farti fare la spesa🤷♂️
Luca non c'era e non avevo voglia di andare e caricarmi di cose, in ogni caso la sfida era cavarmela!
@@balanceishappiness basta poco