Cosa c'entra la FORESTA AMAZZONICA con la bresaola della Valtellina? | WHAT WE EAT - EP 5

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 91

  • @niktheItalianGreek
    @niktheItalianGreek ปีที่แล้ว +29

    Non smetterò mai di stancarmi nel fare i complimenti a Silvia Lazzaris. Spettacolare episodio di what we eat! La sensazione che rimane dopo aver visto questi servizi è tanta e tanta delusione. Siamo i più giovani ospiti di questa terra e i peggiori a soggiornarvi. La terra sopravviverà a noi, tornerà a respirare dopo di noi. Non dobbiamo salvare la terra, dobbiamo salvare la nostra vita, cambiando modo di vivere!

  • @LuigiSuardiMusic
    @LuigiSuardiMusic ปีที่แล้ว +18

    Servizio eccellente, questa è l'informazione della quale abbiamo bisogno! Bravissimi!

  • @Lukk1ss
    @Lukk1ss ปีที่แล้ว +30

    Questi video dovrebbero essere trasmessi in tutte le scuole.

  • @danieleferrara6103
    @danieleferrara6103 ปีที่แล้ว +17

    Una serie eccellente e ben fatta 👍Sarebbe veramente bello se andasse in TV e lo vedessero piu persone possibile, perché merita veramente tanto 👏

  • @matti5900
    @matti5900 ปีที่แล้ว +2

    Contenuto impeccabile, ricco e profondo... Intrattiene fino alla fine! Unici! Avanti così 😍

  • @elisetulipe
    @elisetulipe ปีที่แล้ว +6

    Meritate più visualizzazioni, bravi!

  • @FabioSanto
    @FabioSanto ปีที่แล้ว +7

    brava Silvia, bravi tutti i coinvolti. Contenuto fatto bene, spiegato bene, molto interessante. Grazie

  • @OKahn91
    @OKahn91 ปีที่แล้ว +9

    Brava Silvia, aspetto come al solito il prossimo episodio di questa rubrica. I miei complimenti :)

  • @senzanomee
    @senzanomee ปีที่แล้ว +46

    La serie più bella di youtube Italia, ma oltre a far notare i problemi dovremmo iniziare a trovare dei modi per cambiare questo sistema allo sbando, tutti insieme possiamo fare la differenza! Voi avete molti seguaci e quindi le vostre parole hanno più potere delle mie che sono un singolo individuo, usatelo per fare la differenza in questo mondo, mi raccomando❤

    • @StefanoEmma
      @StefanoEmma ปีที่แล้ว

      Purtroppo per chi non può leggere i sottotitoli un macello

    • @deborascarpino7687
      @deborascarpino7687 ปีที่แล้ว

      Ll😊🎉😊❤❤😊❤00%q

    • @gaetanazutsgrfgrdna7082
      @gaetanazutsgrfgrdna7082 ปีที่แล้ว

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅vf4r¾2³

    • @Simo-xk7lu
      @Simo-xk7lu ปีที่แล้ว

  • @FabrizioTurconi
    @FabrizioTurconi ปีที่แล้ว +3

    Grazie mille per questi servizi, informano e sensibilizzano con oggettività e positività nonostante la gravità della situazione

  • @alessandromarcon6275
    @alessandromarcon6275 ปีที่แล้ว +2

    Questi video mi cambiano letteralmente le giornate. Grazie will❤

  • @coralla77
    @coralla77 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti!

  • @alessandrobendin9178
    @alessandrobendin9178 หลายเดือนก่อน +1

    Canale spettacolare con contenuti estremamente di qualità! Bravissimi!

  • @marcellodimatteo2355
    @marcellodimatteo2355 ปีที่แล้ว +4

    Grazie mille per il servizio, credo che ci vorrà del tempo per invertire il senso di come gira questa ruota. Bisognerà prima fermarci e poi farla girare nel senso giusto. Ci fiducia e tanta pazienza, purtroppo ci vuole la capa tosta per fare entrare nelle zucche vuote un po' di Sale. Grazie mille ancora

  • @andrenvoyage4824
    @andrenvoyage4824 ปีที่แล้ว +2

    Bravi, spero che il messaggio arrivi a più persone possibile!

  • @Uomo-ratto
    @Uomo-ratto ปีที่แล้ว +9

    Ho smesso di mangiare animali da anni ed è la cosa migliore fatta in vita mia.

  • @ilariacicconetti2365
    @ilariacicconetti2365 ปีที่แล้ว +1

    Questi video sono ciò di cui abbiamo bisogno

  • @marionapoletano2133
    @marionapoletano2133 ปีที่แล้ว +2

    lavoro pazzesco, continuate così e non fermatevi mai!

  • @albertobombardi4226
    @albertobombardi4226 ปีที่แล้ว +1

    Grazie ragazzi,vi amo

  • @davide.i
    @davide.i ปีที่แล้ว +5

    Avete mai provato a verificare quante persone si "convertono" dopo una campagna d'informazione come questa? Per mia totale sensazione (basata su nessun dato), credo che la maggior parte delle persone nuoti ancora nel proprio egoismo, quindi il massimo a cui possiamo assistere è: "Cavolo, bisogna fare assolutamente qualcosa per cambiare le cose, ma vai avanti prima tu". Chi si "sporca le mani" sono veramente in pochi, mentre per gli altri fate tutto quello che volete, ma non togliete loro la carne. Recentemente possiamo notare che ad un certo gruppo di persone (spero molto contenuto) non interessa assolutamente nulla dell'impatto distruttivo che ha la carne che acquista o quali ormoni, antibiotici ecc. sono contenuti in essa. L'importate è che non contenga farina di grillo, quindi scrivetelo a caratteri cubitali se dovesse conterne, mentre per altre sostanze o altre informazioni legate al prodotto, tralasciate pure.

    • @lucaesposito6896
      @lucaesposito6896 ปีที่แล้ว +1

      Non avrei potuto espirmere meglio ciò che penso..

    • @fox-die
      @fox-die ปีที่แล้ว +3

      In linea di massima vale per qualsiasi comodità acquisita che però ha un peso sull'ambiente. Nessuno è disposto a fare un passo indietro con la logica che "che io lo faccia o meno non cambia nel complesso". Secondo me dovrebbe forzare la politica come è stato per le borse di plastica: sembrava non poter fare a meno di esse. E invece... (Nemmeno io sono un santo.)

  • @at-mat3789
    @at-mat3789 ปีที่แล้ว +5

    A me piace usare google maps per "esplorare" il mondo, quando passo sopra l'Amazzonia mi viene da piangere.
    Quando non ero vegano pensavo che gli animali venissero nutriti con cibo non adatto a noi umani, invece la maggior parte possiamo mangiarla noi e ridurre enormemente lo spazio coltivato

  • @albertopagnotti5202
    @albertopagnotti5202 6 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie!!

  • @riarn9476
    @riarn9476 ปีที่แล้ว +2

    Ora banneremo anche la lab grown meat per proteggere la tradizione - daje tutta italia

    • @MrDato99
      @MrDato99 ปีที่แล้ว

      Ma che c’entra

  • @eli_166
    @eli_166 ปีที่แล้ว +1

    Lavoro fantastico!! Dovreste mettere i sottotitoli inglesi per fare arrivare questo lavoro oltr'Alpi

  • @gabrieleboracchi7411
    @gabrieleboracchi7411 3 หลายเดือนก่อน +1

    5:33 esatto. proprio quello che abbiamo fatto in Europa secoli fa. Non è una giustificazione, chiaramente, io sono il primo a voler vedere il mondo invaso da foreste, ne sto creando proprio una io. Però le loro sono motivazioni economiche, si sentono come "se lo han fatto anche loro allora possiamo anche noi, e nessuno ci deve dire su." purtroppo è un problema complicato. E' ora che l'Europa e i paesi sviluppati intervengano per riportare l'amazzonia a zona vergine intoccabile, così come le altre foreste del pianeta, secondo me

  • @abassign
    @abassign ปีที่แล้ว +1

    Nel 1973 andai nello stato del Para per una missione nel villaggio di Sao Miguel do Guamà che è un all'incrocio della rodoviaria Belem-Brasilia con quella trasversale di che va verso Manaos. Quando arrivai a Belem con l'aereo la hostess aprí lo sportello e così sentii la botta dell'umidità che ti si appiccica a dosso come un caldo guanto bagnato. La foresta iniziava subito dopo l'aeroporto, nel villaggio dove lavoravo per la missione la foresta impenetrabile iniziava a pochi metri oltre la mia finestra... Dopo 5 anni, 1978, tornai li, la foresta non c'era più ed a Belem il clima era secco e mite... In, soli 5 anni tutto era cambiato! Attualmente non ho più il desiderio di tornare in Brasile in quanto so che il mio cuore si riempirebbe di enorme tristezza.

  • @fairya_fantastic_youtuber5569
    @fairya_fantastic_youtuber5569 ปีที่แล้ว

    Bellissima serie vorrei che raggiungesse più persone

  • @MiguelFernandezIglesias
    @MiguelFernandezIglesias 7 หลายเดือนก่อน

    Oggi in Brasile si produce molta deforestazione a causa diretta o indiretta dell'allevamento, ma bisogna parlare anche dell'agricoltura, perché da sempre la deforestazione a causa dell'agricoltura è stata enorme. Il Brasile è uno dei principali produttori ed esportatori di caffè, zucchero, manioca, riso, mais, cotone, frutta, fagioli, grano o soia per il consumo umano e gli IMMENSI campi coltivati sono stati ottenuti distruggendo la foresta e gli ecosistemi del Mato Grosso. Acre, Rondonia, Amazzonia, ecc.

  • @albertosalandini5786
    @albertosalandini5786 ปีที่แล้ว +2

    Se fossimo in Finlandia , Silvia sarebbe già al governo ...

  • @wolvenedvard3049
    @wolvenedvard3049 ปีที่แล้ว +2

    Io purtroppo arrivo a chiedermi: la resistenza violenta alla deforestazione potrebbe dare più risultati dell'attivismo non violento?
    In Brasile il governo sta facendo schifo, e sono molto poco incline a pensare che un giorno smetterà con la deforestazione solo per problemi di pressione mediatica...

  • @carlo-mariaricci9781
    @carlo-mariaricci9781 ปีที่แล้ว

    Ancora una volta, rimango affascinato dal modo di trattare gli argomenti con grandissima attenzione al dettaglio e capacità critica. Mi piace molto il vostro lavoro e il modo in cui lo fate. Grazie mille. Credo però ci siano due puntualizzazioni da fare. Seguendo i numeri nel tempo, si riesce a vedere una correlazione fortissima fra la deforestazione amazzonica e la produzione di soia, piuttosto che di bestiame. Questo infatti sembra essere più un passaggio intermedio fra deforestazione e coltivazione della soia che lo scopo vero e proprio della prima. Le esportazioni brasiliane di soia sembrano infatti essere il vero “follow the money data” a guidare il fenomeno. Detto questo, l’allevamento di bestiame gioca un ruolo fondamentale. In secondo luogo, la chart di Our Word in Data per quanto molto pertinente agli scopi del video, è pregna anche di una componente culturale legata al consumo di carne. Credo sia altrettanto importante da citare. Il posizionamento di paesi come Mongolia, Congo o Turchia, ad esempio, purché per motivi diversi, parlano proprio di questo e non sono eccezioni.

    • @silvialazzaris4868
      @silvialazzaris4868 ปีที่แล้ว

      Ciao Carlo-Maria, grazie mille per questo commento. In realtà la produzione di soia è più legata all'allevamento di bestiame che al nostro consumo diretto. Circa l'80% della soia prodotta nel mondo è destinata a mangime per il bestiame. Quindi non sono i nostri consumi di soia a trainare la coltivazione di soia, ma i nostri consumi di carne.

    • @carlo-mariaricci9781
      @carlo-mariaricci9781 ปีที่แล้ว

      ​@@silvialazzaris4868 Ciao Silvia, grazie a te per il lavoro che fai e come lo fai. Grazie mille anche per questa giusta puntualizzazione. Vero che l'80% della soia è destinata a mangime; poco da dire. Dietro al mio commento si cela l'incertezza di quanto sia il manzo brasiliano il problema della deforestazione piuttosto che la produzione di soia destinata all'esportazione. Mi spiego meglio. Quando guardo il fenomeno da lontano osservo che la maggioranza della soia prodotta viene esportata (la metà va in Cina, pricipalmente per allevare maiali...da quello che riesco a capire). Non sto in alcun modo negando il fenomeno, l'accuratezza della tua ricerca o il ruolo che, da consumatori, possiamo adottare per contrastare il fenomeno. Solo tanate domande alle quali devo ancora trovare risposte esatte in un panorama molto ampio e complesso. Grazie ancora per il bellissimo lavoro di reporting che fai.

    • @silvialazzaris4868
      @silvialazzaris4868 ปีที่แล้ว +1

      @@carlo-mariaricci9781 Ciao Carlo-Maria, figurati, sono qui per chiarire anche i vostri dubbi. Vorrei chiarire che la soia non è destinata ai bovini che pascolano nei terreni deforestati, anzi, nella maggior parte dei casi è destinata a suini e pollame negli allevamenti intensivi di altri paesi. Ma il punto è che gli stessi terreni deforestati vengono prima convertiti in pascoli e poi in campi di soia, e che l’industria della carne traina entrambi questi utilizzi del suolo. Grazie ancora per la tua curiosità!

  • @eevetti7243
    @eevetti7243 ปีที่แล้ว +1

    .......... un disastro

  • @laraangel6862
    @laraangel6862 ปีที่แล้ว +2

    mi piace informarmi ma quando sento cosa è capace di fare l'uomo mi viene la depressione 😢 non credo ci sarà un futuro per questo tipo di umanità sinceramente.. e forse per la Terra è meglio così 🌎

  • @willa4you
    @willa4you ปีที่แล้ว +6

    State facendo un lavoro impagabile.

  • @michelemengascini
    @michelemengascini ปีที่แล้ว +4

    In realtà sì vero che produce ossigeno dall'anidride carbonica, ma spesso si dice che il bilancio della foresta amazzonica è zero (rapporto tra ossigeno e anidride c.), nel senso che produce la stessa quantità di ossigeno quanto quella di anidride!
    Il vero valore della foresta amazzonica sta nella sua biodiversità

  • @fixafix69
    @fixafix69 13 วันที่ผ่านมา

    Il video è fatto molto bene e si apprezza, però lol quell'ultima parte "e alla fine siamo andati in California per farvi vedere 5 secondi di video non per scroccare una vacanza gratis già che c'eravamo" dai

    • @silvialazzaris4868
      @silvialazzaris4868 2 วันที่ผ่านมา

      C'è un intero episodio della serie dedicato ai deserti alimentari in California, quei cinque secondi sono solo un'anteprima. Puoi vederlo cercando la playlist della serie sul canale di Will!

  • @Shinigam1xxx
    @Shinigam1xxx 27 วันที่ผ่านมา

    Quando non avremmo piú un pianeta vedremo quanto vale il profitto monetario.

  • @ageumachado5874
    @ageumachado5874 หลายเดือนก่อน +1

    Sono brasiliano❤

  • @Leonardo-hy3qj
    @Leonardo-hy3qj ปีที่แล้ว

    Chissà quando finirà il mondo, non credo tra tanto

  • @Robertap38
    @Robertap38 ปีที่แล้ว +1

    La malattia del ricco...

  • @claudiazagami3029
    @claudiazagami3029 ปีที่แล้ว +1

    Ma cosa sta aspettando il mondo a fare qualcosa? 😔 mi sembra che la speranza non ci sia

  • @danielecultrona
    @danielecultrona ปีที่แล้ว

    In Brasile si preoccupano di quanto e di cosa ci alimentiamo. L'Europa è sempre più responsabile di quello che succede nel mondo.

  • @bondgiorgio9810
    @bondgiorgio9810 ปีที่แล้ว

    C'e' che a tirare troppo la corda .......continuate cosi' birbaccioni. Tradotto in Milanese: l'tavegna un cancker.

  • @areyoutubed
    @areyoutubed ปีที่แล้ว

    Chiudiamo i McDonald's! Altro che bresaola della Valtellina!

  • @Giaduzza89
    @Giaduzza89 หลายเดือนก่อน

    Sembra che la soluzione sia smettere di mangiare carne. Io sarei più per l'indipendenza alimentare: chi può (e purtroppo non tutti possono) fa bene a comprarsi un pezzetto di terra e coltivare un piccolo orto ed allevare i propri animali. Così la mettiamo in quel posto a tutti.

  • @simonerusso589
    @simonerusso589 ปีที่แล้ว

    Domanda: come facciamo ad essere sicuri di comprare carne da produttori a basso impatto?

  • @saverioportera7096
    @saverioportera7096 ปีที่แล้ว

    Sempre lá si va a parare: consumare meno carne (no eliminare).
    Non solo farebbe bene alla salute individuale ma anche al nostro piantea.
    Se costasse molto di più al kg ci sarebbe una inversione di marcia, perché vedo difficile che la maggioranza delle persone possa decidere di libero arbitro una riduzione nel suo consumo.

    • @Giaduzza89
      @Giaduzza89 หลายเดือนก่อน

      Onestamente non credo che renderla una cosa da ricchi sia la soluzione migliore, sarebbe come tornare 100 anni indietro. DEVE essere una scelta. Credo che la soluzione sia l'indipendenza alimentare: coltivare il proprio piccolo orto ed allevare il proprio bestiame. Quel poco che basta per sostenersi. Certo anche così si rischia di tornare indietro, ma se si incentra la propria fonte di guadagno su di altro si può vivere dignitosamente senza tornare ad uno stato di povertà preindustriale.

  • @titobenso2200
    @titobenso2200 ปีที่แล้ว

    Oriettisgliimprenditoridell'ultimomomento...inodordibancacomeinpassatorecuperanol'amoreperl'agricoltura😂/professoroni...💌⛔

  • @Endocardica
    @Endocardica หลายเดือนก่อน

    Noi occidentali abbiamo disboscato le nostre terre e costruito città cementificando ovunque ed ora abbiamo l'arroganza di preoccuparci dell' Amazzonia come polmone della terra? Bellissimo documentario ma bisogna denunciare l'apparato produttivo di molte materie prime, il problema non è solo la carne ...non si deforesta solo per gli allevamenti ma si frutta con legna fieno e coltivazioni... parlate dela Puglia ex granaio e uliveto d Italia che oggi per falsi diktat ecologisti europei sta diventando un parco eolico coatto...

  • @titobenso2200
    @titobenso2200 ปีที่แล้ว +1

    IGP...😂⛔🌵🏆📸 👅

  • @Testango
    @Testango ปีที่แล้ว +3

    Meglio non mangiare carne

  • @mckappe
    @mckappe ปีที่แล้ว

    chi ci casca

  • @matteoguidi1983
    @matteoguidi1983 ปีที่แล้ว

    Devi precisare cosa intendi per deforestazione. Se la foresta è sostituita da altro ciò crea sicuramente un aumento di carbonio in atmosfera. Ma se tagliamo alberi, ne conserviamo il legname integro per costruire cose utili all'uomo: case, mobili, travi, barche ecc ecc e al posto degli alberi abbattuti ne facciamo crescere altri, stiamo sequestrando carbonio dall'atmosfera tramite gli alberi in crescita e stiamo conservando altro carbonio entro il legno derivante dagli alberi abbattuti in precedenza...... Questo argomento è molto delicato ed ogni particolare andrebbe spiegato in dettaglio perché fa tutta la differenza del mondo...... Chi deforesta per fare un centro commerciale fa aumentare le temperature, chi deforesta invece per utilizzare il legno e far crescere nuovo legno invece aiuta a diminuire l'effetto serra e dunque le temperature, mentre a spiegare la cosa nel modo in cui hai fatto te, sembra che facciano male entrambe...

  • @S4ked
    @S4ked ปีที่แล้ว

    Aou😢😅😢😮😮😮😮😮😮😮😢😢😮😢😢z2

  • @giuseppecalcagno3230
    @giuseppecalcagno3230 ปีที่แล้ว +1

    Servizio interessante ma anche incompleto ed impreciso. La carne a parità di peso contiene decine di volte più nutrienti dei vegetali. è indispensabile per mantenere il corpo umano in salute. Le vitamine contenute nella carne, per non parlare delle proteine, difficilmente possono essere sostituite da una dieta prettamente vegetariana. Ovviamente è importante la consapevolezza comprare meno e comprare meglio! Mangiare carne da un allevamento di manzi liberi di pascolare all'aperto magari in Italia o Europa è una scelta consapevole e sana!
    Le mucche creano gas serra = FALSO! o almeno, il metano anche se più "riscaldante" di altri gas "serra" rientra nel ciclo dell'acqua in un equilibrio del tutto naturale (infondo, gli animali prdocuno metano, tutti!) ebbene sì, anche quando voi scorreggiate producete gas serra, ma dubito che al momento qualcuno venga a lamentarsi per quello.
    è il trasporto il settore inquinante insieme a quello chimico. Per FORTUNA che gli allevamenti di bestiamo aiutano con la produzione di fertilizzante naturale che altrimenti, per sopperire alle esigenze di coltivazioni di piante a destinazione alimentare umana, sarebbe rimpiazzato da fertilizzante industriale (eh, si, pensato a come viene prodottoe a quanto inquini) tra l'altro prodotto per il 20% a livello mondiale dalla Russia...
    Insomma, va bene cercherò di assicurarmi di non comprare carne brasiliana, ma non fuorviamo le persone! Grazie e migliorate così!

    • @giuseppecalcagno3230
      @giuseppecalcagno3230 ปีที่แล้ว

      Detto ciò, tutto il sostegno alle comunità amazzoni e VIVA l'Amazzonia! Salviamola!

  • @francescoricotti1461
    @francescoricotti1461 ปีที่แล้ว

    Il problema però non è la carne in sé. Ma è dato dall'estrema ignoranza delle popolazioni che la producono. Pratiche agronomiche e di allevamento errate, frammentazione dei campi in lotti affidati a semplici contadini "ignoranti" piuttosto che gestiti da aziende efficienti. E a esacerbare il tutto c'è il fatto che "rubare" un campo è un investimento a costo 0 e quindi non impone di rientrare dell'investimento perché non c'è nessun investimento, quindi vada per l'usa e getta!

  • @juliamaffeis7343
    @juliamaffeis7343 ปีที่แล้ว +1

    ma non esagerate nelle stupidaggini sul clima!!! ci sono CINA INDIA con miliardi di persone che se ne fottono... solo NOI ci sentiamo COLPEVOLI di VIVERE..perche' ascoltiamo dei BECCAMORTI che hanno INTERESSI MILIARDARI per FOTTERCI!!

    • @silviaa7396
      @silviaa7396 ปีที่แล้ว

      È solo la solita propaganda manipolatoria del sistema... è tutta una farsa il climatismo come tutte le emergenze che l'hanno preceduto.
      Con le emergenze si instaurano le dittature..

  • @paolobonelli7115
    @paolobonelli7115 ปีที่แล้ว

    Avete scoperto l'acqua calda 😂😂😂connla bresaola ,k foresta amazzonica sparisce perché vengono usate per la lega da costruzione

  • @massimoarzilli5553
    @massimoarzilli5553 ปีที่แล้ว

    Ma la guerra la Brasile,??noo??

  • @frankimperiumromanum5446
    @frankimperiumromanum5446 ปีที่แล้ว +3

    Viva la carne🥩 con un bel bicchiere di vino rosso 🍷 soprattutto la carne frollata x 12 mesi 😋 buona quella. Succosa e delicata.
    Magnateveli voi gli insetti. E l'erba . Io non sono una pecora Tanto meno un camaleonte

    • @Giaduzza89
      @Giaduzza89 หลายเดือนก่อน

      ILLUMINANTE...

  • @vincenzocrisà
    @vincenzocrisà ปีที่แล้ว

    Che fhbg😊ni.te ti grazie hm va😮n ibvv