Frauentäubling Verwechslung | Blautäubling, Bläulicher Täubling, Blauling | Russula cyanoxantha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2022
- 🍄 Pilzportrait - Frauentäubling, Russula cyanoxantha - pilzbuch.pilzwelten.de/frauen...
🍄 Bezeichnung: Frauentäubling, Violettgrüner Frauentäubling, Blautäubling, Lilagrüner Täubling, Bläulicher Täubling, Grüntäubling, Blauling, Russula cyanoxantha
🍄 Gattung: Täublinge (Russula): www.pilzgattungen.de/taeublin...
🍄 Synonyme: Russula variata, Russula cutefracta, Russula flavoviridis, Agaricus cyanoxanthus
🍄 Verwechslung 🍄
Grüner Frauentäubling, Russula Peltereaui
pilzbuch.pilzwelten.de/olivfa...
Grasgrüner Täubling, Russula aeruginea
pilzbuch.pilzwelten.de/grasgr...
Morgenrottäubling, Russula aurora
pilzbuch.pilzwelten.de/morgen...
Zedernholz-Täubling, Russula badia
pilzbuch.pilzwelten.de/zedern...
Stachelbeertäubling, Russula queletii
pilzbuch.pilzwelten.de/stache...
Birkenspeitäubling, Russula betularum
pilzbuch.pilzwelten.de/birken...
🍄 Der Frauentäubling ist einer der häufigsten Vertreter aus der Gattung der Täublinge. An den Symbiosepartner stellt der Frauentäubling dabei keine großen Ansprüche. Man kann die Art deshalb in den verschiedensten Waldarten finden. Frauentäublinge gehören außerdem sehr oft zu den ersten Täublingen in einem Pilzjahr und können in manchen Jahren bereits um den Monatswechsel Mai / Juni gefunden werden. Insgesamt findet man den Frauentäubling vom Frühsommer bis in den späten Herbst hinein.
🍄 Der Frauentäubling ist einer der besten Speisepilze überhaupt. Die Art ist häufig zu finden, erscheint über einen relativ großen Zeitraum (Frühsommer bis Spätherbst) in einem Pilzjahr, ist sehr ergiebig und zudem für einen Täubling relativ leicht zu bestimmen. Neben dem tollen Geschmack gehört auch die tolle Konsistenz nach der Zubereitung zu den großen Vorteilen eigentlich aller essbaren Täublinge. Vorsicht ist aber unbedingt bei grünlich gefärbten Frauentäublingen geboten. Grundsätzlich besteht bei grünlich gefärbten Täublingen immer ein gewisses Risiko, dass der Fund mit dem tödlich giftigen Grünen Knollenblätterpilz verwechselt wird. Es sollte hier also immer grundsätzlich die Regel gelten: Wer Täublinge für Speisezwecke sammelt, der muss Täublinge zumindest der Gattung ohne Restzweifel zuordnen können. Die wichtigsten Gattungsmerkmale der Täublinge hätten wir hier zusammengefasst: www.pilzgattungen.de/taeublin...
🍄 Empfehlenswerte Literatur zum Thema Pilze (Affiliate-Links) 🍄
Der große BLV Pilzführer: Der BLV-Klassiker - vollständig aktualisiert und noch benutzerfreundlicher
amzn.to/3DzCCRV
Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene
amzn.to/2YdejJs
Der große Kosmos Pilzführer
amzn.to/3t1UnV6
Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger: Pilze sammeln - aber richtig
amzn.to/3zzj8KW
Die Pilze Deutschlands: Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten
amzn.to/3kCWlrj
Pilze: Bestimmen leicht gemacht. Die wichtigsten 130 Pilzarten. Extra: Typische Merkmale
amzn.to/3jtsz98
Mittendrin im Draußen: Pilze, Pflanzen und Tiere direkt vor der Haustür - eine Entdeckungsreise
amzn.to/3DzapL6
Kindernaturführer: Welcher Pilz ist das?
amzn.to/2K0UTQM
🍄 Sonstige interessante Artikel rund um das Thema Pilze (Affiliate-Links)🍄
Reagenzien für die Pilzbestimmung (Kalilauge, Guajak, etc.)
www.myko-service.de/c/mikrosk...
Standard Opinel Pilzmesser
amzn.to/3DzDjL1
Opinel-Pilzmesser in Geschenkverpackung
amzn.to/38srN5N
Unser kleiner, handlicher Pilzkorb
amzn.to/3mSX8af
Dörrautomat zum Trocknen / haltbar machen von Pilzen
amzn.to/3Bw5Y1B
Vakuumierer zum haltbar machen / sorgenfreien einfrieren von Pilzen
amzn.to/3gKHda8
🍄 Unsere Kamera (Affiliate-Link)🍄
Apple iPhone 12 Pro (128 GB)
amzn.to/3t5Ww2i
🍄 Besucht uns auf unseren anderen Kanälen 🍄
Unser Online-Pilzbuch mit über 400 Arten - pilzbuch.pilzwelten.de/
Pilzgattungen kennenlernen - www.pilzgattungen.de/
Unsere Fotogalerie zu unseren Pilzwanderungen: pilzwelten.de/
Pilzwelten auf Instagram - / pilzwelten
Pilzwelten auf Facebook - / pilzwelten
#frauentäubling #russula #cyanoxantha
Ich finde es einfach super, das Du Dein Wissen jetzt auch akustisch mit uns teilst. Vielen, vielen Dank dafür. Bin immer wieder
fasziniert von den wunderbaren Farben der Frauentäublinge.
Liebe Grüße
Hans
I watch your channel all the time and I love it!! Would you consider putting English subtitles in your videos please? Thanks, great job!!!👍
Yeah the standard YT/Google translator is crap, deepl would be much better, especially in videos like here. He has a dialect common among this region, the translator doesnt understand it correctly.
Guten Abend, es ist wieder ein informatives und gut erklärtes Video über Frauentäublinge entstanden! Die in dem Beitrag genannten chemischen Flüssigkeiten werde ich mir vielleicht auch noch zulegen, damit ich bei der Bestimmung von Täublingen eine zusätzliche Hilfe habe! Bei meiner abendlichen Waldrunde fand ich ausschließlich grüne Frauentäublinge, viele davon von Nacktschnecken ausgehöhlt! Freue mich auf ein weiteres Video, viele Grüße Josef
Hallo Michael,
ein super Pilzportrait und sehr schöner Text!
Huthautabziehbarkeit wär mir noch eingefallen dazu.
Beste Grüße
D.
und brüchiges Fleisch. Keine Fasern, keinen Ring, keine Knolle.
Freue mich immer wieder den zu finden und habe auch meistens Glück!
Hast du recht.Danke.Nena
Einer meiner Lieblingspilze❤
Tolles video 👍👍
Was ihn finden hier bei uns in Niedersachsen Kreis Nienburg neben Hannover komm erst Anfang September im Wald
Aber im Park Anfang Juli
Wahnsinn wie er sich verwandeln kann😱hast du auch ein Video über „rote“ Täublinge? So im Vergleich mit giftig und essbar? Ich tue mir da so schwer! Und die meisten sind bei uns rot! Ich mache schon regelmäßig die Geschmacksprobe schon aber ich glaube ich bin da ziemlich unsensibel bei scharfen! 😱außerdem wenn sie feucht sind sehen sie wieder anders aus! 😩viele liebe Grüße aus Unterfranken
Der harte Zinnobertäubling ist relativ leicht zu bestimmen th-cam.com/video/ijNqfG2R6E8/w-d-xo.htmlsi=FYHJGwuBpnN6KHuU
Danke für die informativen Videos. Eine Frage hätte ich aber: Welche Zeigerpflanzen sagen mir denn ob ich mich in einem KALKbuchenwald befinde oder sind buchenhaine einfach meistens kakhaltig?
Super informativ. Abo lasse ich dir sehr gerne da. Bin allerdings eher Anfänger. Hätte eine Frage, gibt es bei den Frauentäublingen auch welche die Scharf schmecken. Bin mir ganz sicher das es welche sind. War auch der Geschmackstest mild. Und Lamellen nicht spröde bzw. blätternd. LG Manuel
Vielen Dank für den netten Kommentar. Es gibt keine scharfen Täublinge mit milder Geschmacksprobe. Wenn sie bei der Geschmacksprobe mild schmecken, dann auch im Gericht. Viele Grüße
@@PILZWELTEN ok, vielen Dank das du doch geantwortet hast. 👍
Hallöchen, ist der frauentäubling der einzige Täubling bei dem die lamellen nicht brechen, oder gibts da noch andere die eventuell ungenisbar, oder giftig sind,.
Habe ihn ein paar mal probiert und kann das hohe Lob nicht nachvollziehen. Kommt für mich bei weitem nicht an Morcheln, Steinpilze, Maronen, Butterpilze oder (Trompeten-) Pfifferlinge ran. Sogar Perlpilze schmecken mir besser. Liegt es an der Zubereitung? Kochtipp?
Vlt einfach Geschmackssache ,ich mag Täublinge sehr gern ,einfach braten nach Geschmack mit Charlotte ,Salz und etwas Pfeffer mehr brauchts da nicht 🍄😋
Ich glaube die traditionellen Täublingskenner braten die ersten Exemplare immer in der Pfanne, mit Butter und den bevorzugten Gewürzen abgeschmeckt, da dürfte das schon gut sein (ich durfte das einmal kosten und persönlich fand ich den gebratenen Täubling direkt aufs frische Bauernbrot sehr gut.😋) jedoch sind die hochgelobten Berichte, die ich gehört habe immer die Täublingssuppe mit gerösteten Brotstücken.
Entweder mit Frauentäubling oder mit grünfeldrigem Täubling oder mit dem grünen Speise Täubling oder mit einer Mischung aus diesen dreien. Und naja wenn man keine gute Suppe zustandebringt kanns nicht schmecken oder wenn man Suppe nicht mag, wird man halt auch nicht begeistert sein. 🤷🏻♀️ Geschmacksache, wie Vieles im Leben. Jedenfalls sind diese zwei Zubereitungsarten, die über die mir Pilzsammler die diese Täublinge jedes Jahr ernten erzählt haben. 😊
Sorry, aber ich finde die Beschreibung unzureichend. Vor allem wird geredet von brüchigen Lamellen und Eisensulfatreaktionen, aber nur der Pilz und nichts vom Gegenteil gezeigt. Sporen, Färbung am Schnitt, Vergleich mit danebengelegtem Knollenblätter fände ich auch wichtig.
Tolles video 👍👍
Was ihn finden hier bei uns in Niedersachsen Kreis Nienburg neben Hannover komm erst Anfang September im Wald
Aber im Park Anfang Juli