【シェフのパスタ料理】○○を入れるだけでパサつかない〈明太子パスタ〉レシピ
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- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2021
- 前回の動画で友人に作っていた明太子パスタの作り方。
めかぶを入れることで、ボソボソになりやすい明太子パスタをツルッとした喉ごしに作ります。
簡単で間違いなく旨しです。ぜひ作ってみて下さい！
そしてついに、銀の盾が届きました。
今考えていることなど雑談を交えながら、お楽しみ頂けたら嬉しいです。
今回使った能登の「いしり」はこちら
amzn.to/3fsbwRI
材料 約2 人前
パスタ 180g (動画ではディチェコ使用)
明太子 100g
ニンニク 3かけ
バター 30g
めかぶ 15g〜20g
いしり(魚醤) 大さじ1
九条ネギ・海苔 適量
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愛用品リンク(Amazonアソシエイト)
●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン＜トリノ＞
amzn.to/2K77927
同色なかったので色違いのリンク貼ってます。
●料理が上手くなるスパチュラ＜ツヴィリング＞
amzn.to/32qgvw2
●手練れ料理人に見えるピンセット＜トラスコ＞
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●ヘビー級鉄フライパン＜デバイヤー＞
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●使い手をイケメンにする鍋3点セット＜フィスラー ＞
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●最強の鋳物ホーロー鍋＜ストウブ＞
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●パスタにしか使わない IH対応のアルミパン＜北陸アルミニウム＞
amzn.to/2XGEdl6
●アホみたいに切れる万能ハサミ
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●そこそこに映える木製まな板＜IKEA＞
amzn.to/3oopyXs
●万能ミキサー バーミックス
amzn.to/2PvZLR5
●無駄にカッコいいペティナイフ＜恵比寿刃 hana＞
amzn.to/2KGK9b8
●小型で有能な業務用真空パック器 ＜Food shield JP290＞
amzn.to/3o4Xk35
●超剥きやすいピーラー＜OXO＞
amzn.to/37MuQWN
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
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#明太子パスタ #簡単レシピ #プロ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
今回使った『いしり』は概要に載せておくので、興味あるから覗いて見て下さい✨
そして、いつもご視聴有り難うございます！
いしり Amazon会員になって買いました笑☺️楽しみです！
ちょうど大量の明太子があるので作ろうと思ってました！！神！！
それはタイミングばっちしですね✨
めかぶを入れる発想が自分にはなかったのですが、とっても美味しくてリピートしています！素敵なレシピをありがとうございました🤍
銀の盾おめでとうございます！いつも楽しみにしています。どの料理も美味そうですね！
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
いつも美味しいレシピありがとうございます！
いしり無かったんでナンプラーで作ってみたんですが、それでもめちゃくちゃ美味しかったです！
めかぶ大事だと分かりました！笑
動画通りに作ってみたら、超絶旨しでした！！今まで食べた明太子パスタで一番美味しいと、妻に大好評でした。感謝感謝。
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
このレシピすごく美味しかったです！めかぶがなかったので、塩昆布で代用しました！いしり入れるだけで味に深みが出て最高でした😊
有り難う御座います✨
そう仰って下さり嬉しいです！
誰も突っ込んでないですけど
いっつも添えているフィギュア等々のバリエーション豊富なの好きです笑
有り難うございます✨
もっと増やしたいんですけどね☆
@@GeorgeLABO ね(圧)⭐︎
久々みたら大好きなパスタやしロピアさんとコラボやしもう最高すぎる
銀の盾おめでとうございます！！
毎日楽しく見ています！！
自分も料理の勉強をしているので、凄く勉強になります！！
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
10万人おめでとうございます‼︎
これからもずっと応援しています‼︎
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
いつか城二郎さんの作ったご飯が食べてみたい...食べるならメインになるようなしっかりしたものが良いなぁ
いしりが無くナンプラーで代用しましたが、今までで1番美味しい明太パスタが出来ました！✨明太子が半生くらいになるように、火を入れすぎないよう作りました🍳また作ります👍🔥
作らせていただきます！！
作ってみただね。白ワインにぴったりだね。最高だね。ありがとうだね。
めちゃくちゃ美味しかったです^_^
料理下手にも作れてとても良かったです！
こないだ作ってたパスタの詳細レシピ助かる！
是非ご参考までに✨
これから作ります。
いしりは、間に合わなかったので牡蠣のだし醤油で代用してみます。
この明太子パスタ、大感動でした！
辛いものが苦手な妻も喜んで食べていました☺️
いしりはナンプラー＋いか明太子で代用
海苔は韓国海苔を砕いて入れました✨
お世辞抜きに1番好きなパスタになりました！
今日作ってみました！思ったよりも簡単でした！
いしりを使った料理初めて作りましたが、いつもと違ったたらこパスタが食べれて美味しかったです！
有り難うございます✨
いつも妻と食事中に拝見してます！😆
料理の商品開発、、楽しみすぎます！😳
これからも頑張って下さい！
めちゃくちゃ美味しすぎて家族全員昇天しました!!
「いしり」は、ジョージさんの動画で最近初めて知りましたが、今では南国の我が家でも欠かせないものとなっております!!
作ってみました。めかぶ入れるの天才ですわ。脱帽です
そのように仰って頂けて嬉しいです✨
はじめまして、パスタ好きです
めかぶの発想なかったです！やってみます！ありがとうございます
応援させていただきます
明太子パスタ好きだから嬉しい！
銀の盾おめでとうございます！
これからも応援してます
有り難うございます✨
城二郎さんが金沢でシェフしていたなんて金沢民として嬉しいです！
ぜひそのお店に行きたかった、、、
明太子にメカブという発想最高です！
銀の盾おめでとうございます！そしてネタワロタ
城二郎さんのレシピ本があったら嬉しいですね！
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
包丁の技術が早くて精確で見ていて毎回惚れ惚れします、城二郎さんの思う正確に包丁を扱えるコツのような動画見たいです
そう仰って頂けて恐縮です✨
何かの機会にそういうのも出来たらと✨
おー！銀の盾！！
おめでとうございます！
なんか自分も嬉しい（笑）
これからもお身体に気をつけて！
配信楽しみにしてます！
そう仰って頂けて嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
身近な品で出来るレシピは家庭でも
再現出来て嬉しいです！！
是非ご参考までに✨
この明太子ほんとうまい
家飲みで色々なお酒を飲む機会があるので、色んなお酒に合うおつまみがあったら絶対注文させていただきます
参考にさせて頂きます✨
拝啓
ドラ息子へ
って突き上げて落とす感じがいいですね😂😂
粋な母でして…
ご飯のお供がいいですーー！
salut! 初めての食感。パスタと合わせて喉ごし、つるっがよいですね♫ 簡単にできて味わい深いヒトサラ、いいですね、いしり、面白い食材を教えて頂きありがとうございます。
コラボ楽しみです✨
10万人Congratulazioni〜‼︎😆
そしてRopiaシェフとのコラボ、ヤバ過ぎます‼︎😭
めっちゃ楽しみです‼︎
こちらのパスタ間違い無く美味しいはず‼︎
次の休日に作ってみます‼︎😁
明太子の身の取り出し方がとても丁寧且つ参考になりました笑
有り難う御座います✨！
深夜🌃🌉🦉にワイン🍷飲みながら🍝食べたら最高でした。
作ってみましたがスルスル食べれました！持っている魚醤では少し塩辛く感じました。また挑戦したいです！
初めて拝見しました。
渋い声のナレーションがかっこよくて、明太子パスタも美味しそうで、すごく素敵です！
チャンネル登録させていただきましたー！
有り難うございます✨
今後ともお楽しみ頂けたら幸いです✨
銀の盾おめでとうございます🎉いつも気になってたんですが、使ってる調理用具とかカッコいいな、欲しいな、と思ってるので、今度一式紹介してほしいです！
有り難うございます✨
少しずつ紹介していきますね♪
概要にも貼ってますのでよかったらご覧下さい✨
いつも拝見させけて頂いております。銀の盾おめでとうございます✨
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
シルバープレートおめでとうございます。
最初に教えていただいた豚の生姜焼きから、どれも感動する美味しさです！
いつも丁寧だけど、作りやすいものばかりで、
いろいろ苦心していただいてるのだなぁと感心しつつ、毎回、本当に面白くて欠かさず拝見しております。
城二郎さんの”家庭にフレンチの技法を”、（を美しく愉快に？）ってコンセプトのおかげで、
うちの家族にも自然な笑顔が広がってます。
LIVEでは御礼も言えなかったので、本当にありがとうございます。食は大事ですね。
これからも配信楽しみにしてます！
励みになるコメントを頂けて嬉しいです✨
どうぞ今後ともお楽しみ頂けたら幸いです✨
(自分で勝手に決めた)料理の師のロピアさんと自分の推しの城二郎さんのコラボとか胸熱すぎて夜しか眠れません！！(クラシルのアラビアータ観ましたw
楽しみにしてます！！
城二郎さんがつくればどれも美味しいから何を作っても楽しみです
そう仰って頂けて嬉しいです✨
最近城二郎さんの動画が楽しみすぎてヤバいです。
そんで今日もすっごく美味しそうで最高です！これからも美味しい料理頑張ってください！！！
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
銀の盾おめでとうございます🎉
その昔、東京に仕事でよく行っていた頃、銀座のお店へ行ったことがあります。
先輩に連れて行ったもらったおしゃれで素敵なお店、あの味未だに覚えております。
その頃、城二郎さんの事は存じ上げて無かったのですが、カッコいいシェフだなと印象に残っておりました。
そんな素敵なシェフがTH-camで料理を配信してくれる、とても有難いです。
これからも応援しています。
そのように仰って頂けて嬉しいです✨
またいつの日か、皆様に作った料理を振る舞える日が来たらと思ってます♪
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
銀の盾おめでとうございます！
こっちまで嬉しくなっちゃいました。これからも更新楽しみに待ってます😆
届いたのって銀のまな板ですよね？
ねえ？（圧）
有り難う御座います✨
届いたのは銀の盾みたいなまな板でした
早速、漂白してやろうと思います(ヤケクソ
これ美味しすぎて、ここ2日連続でこれ作ってる
有り難う御座います✨
九条ネギいいですね。
明太子パスタは作りすぎてやめてましたが
城二郎バージョンつくってみます。
是非ご参考までに✨
別の動画で肉や魚を計量しているときの、大きめのスケールがどちらのものか知りたいです！
ropiaシェフとのコラボ動画✨楽しみにしてます😍❤️
銀の盾のソテー見たいです！！
すんごいソテー…
むしろ銀のフライパンとして
ステーキでも…
@@yossu0090 それはあり
BBQしてたのがいたな
おつまみセットみたいなのあったら欲しい🤭
参考にさせて頂きます✨
銀の盾ゲット、おめでとうございます！
明太子パスタおいしいですよねー♪
有り難う御座います✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
いつも楽しく見させてもらってありがとうございます😊
リクエストなんですが、クリームコロッケとか見てみたいです！
城二郎さんの作り方気になります！！
有り難うございます✨
クリームコロッケってなんであんな美味いんでしょうね✨
ジョージさん銀の盾おめでとうございます！！！！！！ たらこパスタ余熱で作るのもいいけど、これもまた美味しそうですねー！！！！
ジョージさん的にはどこが大きな違いですか？？
有り難うございます✨
大きな違いはズバリ、めかぶですね！
おめでとうございます🎉
継続は力なりですよね
そう思いますよね？
ねえ？（圧
Tボーンステーキなかったので、
今晩は、明太子パスタ今から作ります♪
いつも楽しく拝見させていただいております！
城二郎さんのおかげで美味しく料理ができるので、妻も子供も喜んでくれます！
リクエストなのですが、お味噌汁を教えていただきたいです！
ご検討くださいませ😊
ご家族が喜んでくださるのは嬉しいですね✨
お味噌汁ですか…
なるほど✨
商品開発楽しみにしています!
何気なく見ていたら能登のいしり。能登には縁がなかったので正に今買わなければと思いましたら販売停止になっていました。こんなことくらいでしか応援できないのも情けないですが他にも能登の食材を使ったレシピをご紹介頂けると嬉しいです。めかぶが目からウロコ過ぎました。
チーズケーキ、楽しみに待ってますね🥳🥳🥳
声が抜群にカッコいぃ。
照れますな☆
夏になるとケッカソースの冷製パスタが無性に食べたくなります。城二郎さんが作るケッカソース見てみたいです。
ケッカ良いですね✨
この前の動画で見てから詳しいレシピを知りたかったのでありがたいです！
めかぶ買ってこなきゃ〜😏
是非ご参考までに✨
お手軽に安くて美味しいフランス料理の紹介もお願いしますね。
ね！
邪道かもわかりませんが、同じレシピをうどんで試してみました。
無事、飛びました。
こんにちは～
観ているだけでも気持ちの良い～
明太子パスタは、いろんな動画を見ても、マヨネーズでギトギト感があって
ちょっと引いてしまってました
めかぶ！！そう来たか！と思いましたし、このシンプルさがいいですね
真似して作ってみます
おしゃべりも楽しくていいですね
岩のり、ありですか？
能登出身です、いしりを使っていだだきありがとうございます。
金沢にも縁があったのですね！
嬉しいです。
まずはレシピ本ですね！
甘いものもしょっぱいものも載ってると嬉しいです！
まず甘い物もしょっぱい物も載ってないレシピ本が斬新過ぎますね(ｷﾘｯ
パスタソースを作ってほしいです！
ropiaシェフが言ってた方をやっと見つけました✨😆
あっ、はじめまして✨初見ですwww
キッチンがめっちゃおしゃれで綺麗で、作ってるお姿もめっちゃカッコ良くて✨🥰明太子パスタも本格的に作られてて✨言葉が出ないくらい素晴らしいです😍
見つけて下さり嬉しいです✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
ピンセット同じやつ使ってます!良いですよねこれ。柔らかくてそれでいて幅も広いのでとても使いやすいですよね。 ね？ね？
これ気に入ってて、トングの出番がめっきり減りました
はあい☆
10万人おめでとうございます！
コラボ楽しみにしてます！
がちで城二郎さんの料理食べたい
有り難うございます✨
機会ございましたら、いつか是非！
城二郎さんの動画を見始めてから、食に気を使うようになって、私の生活が豊かになりました。
ありがとうございます。
これからも応援しています。
P.S. 私はしょっぱいものがいいです。”おはだけ”するレベルの美味いもの勝手ながら期待しております
そのように仰って頂けて嬉しいです✨
参考にさせて頂きます♪
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
銀の盾おめでとうございます！
個人的に温められてしょっぱいものなんか素敵だなって思いました😋
有り難うございます✨
参考にさせて頂きます！
即席のなにかだったり調味料なんかどーでしょうか？
テスト真っ只中だけど、休憩時間に元気もらってます！いつも見てます！美味しそう！ね☆
参考にさせて頂きます✨
めかぶですか〰️〰️‼️ 明太子パスタは、私の中でtopおぶざtopなので、明朝スーパーへ走りますっ！
銀の盾おめでとうございます！！！！！クラシルで知った新参ものではありますが色んなレシピを再現してます！！！！どれも美味しくて感動してます！！！！！これからも応援してます！！
個人的にはしょっぱいのがいいです！！！
有り難うございます✨！
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
ロピアさんコラボ楽しみーー！
ロピアさん、イタリアンでありながら、フレンチの知識に憧れてそうな気がするので、ガッツリフレンチでやって欲しいなー…もしくはイタリアン料理を、目から鱗な方法でフレンチ仕立てにしてみるとか…
逆にロピアさんから学ぶのは、料理より、TH-cam戦略や、それこそ商品開発アイデアとか…経営と動画配信者としての部分から学ぶ感じだと面白そう。
料理人としても大先輩の方なので、色々と勉強させて貰えたらと思ってます✨
どうぞお楽しみに！
ギャンブル狂いの私が、城二郎さんのおかげで料理に打ち込めるようになりギャンブルを卒業する事ができました。
なんだか壮大なお話を聞けて、恐縮です🙇🏻♂️
銀の盾おめでとうございます！🎈
商品開発されるのであれば、おつまみ食べてみたいです。こういうお酒と合わせて食べたら旨し☆的な一言添えてあるとなおきゅんです…
有り難うございます✨！
参考にさせて頂きます！
おめでとうございます㊗️
商品開発、甘いものでも、辛いものでも、道具でも、お待ちしています、ね⭐️
クラシルとのギャップも楽しんでます。
有り難うございます✨
是非お楽しみ頂けたらと！
おめでとうございます。
経歴も内容も全く違う2人のコラボ楽しみです。
共通点は爽やかでイケメンってところ笑
ですね！
有り難うございます✨！
いつになるかまだ未定ですが、どうぞお楽しみに✨
こんにちは！
いつも素晴らしい動画ありがとうございます！
ずっと気になってたのですが、キッチンはどこのものを使われているのでしょうか？
キッチンが物凄く綺麗なので気になってます！
既出の質問でしたら申し訳ありません💦
キッチンはリクシルの結構良いやつです！(語彙力
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
今日も美味しそうですね～
めかぶは刻んでから入れているのでしょうか？
ロピアさんとのコラボ楽しみにしています😍
めかぶは既に刻まれてるやつ使いました✨
どうぞお楽しみに！
こんなに肯定少ないのに、なんて美味しいんだ…
銀の盾おめでとうございます！
郷土の品いしる出現に思わずコメントです(^o^)いしるパスタ、早速真似したいと思います！いしるはドレッシングに混ぜても美味しいですよ(^o^)
是非ご参考までに✨
いやー！！調理の所作も食べるとこも凄くそそられる〜！夜中に作ってしまう〜😙自分も料理人です！毎回勉強になります！！
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
地元の調味料使ってらっしゃる所を見て少し嬉しくなりました😌
明太子パスタ大好きなので真似してみます！
能登はいいところですよね✨
是非ご参考までに！
日曜はこれにしようっっっっ！！！！うーまそーーーー！！！！
是非ご参考までに✨
ワインに合う簡単な料理とかありましたら是非教えてほしいです！！
ロピアさんとのコラボ楽しみすぎるw
すでに会っていたとはビックリデす。
一年後には、ジョージローのまな板と包丁ですかねw(⌒▽⌒)夢が広がりますね。ネ！
実はお会いしておりました✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
いつも勉強させて頂いております！
レストランで働いている者です！
ドレッセの際にソースが上手くひけません。
様々ソースの引き方のコツと練習する為の自宅で簡単に作れるソースを教えて頂けると、、
気が向いたらよろしくお願い致します。
お蔵入りまとめとかも面白いかもですね
なるほど✨
麹を使ったパスタ🍝教えてください🤭
明太子パスタにめかぶといしりをいれるなんて思いつきませんでした！
専門は違いますけど和食の料理人として働いているので勉強になります
是非ご参考までに✨
このチャンネルをフランス料理の調理場をのぞかせてもらってる気分で見ています。
誰もが気軽にフレンチに触れる機会を作ってもらいありがとうございます、、、気分だけですけどね(-ω-)
そう仰って頂きやってる甲斐があります✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
いつも楽しく参考にさせていただいています。 すごく素人な質問なのですがアルミ素材のものはボールでもフライパンでもIHで使って大丈夫なのですか？
基本的には大丈夫です✨
お返事いただきありがとうございました！
本日(2023-03-04)、これをつくり、食しました。
乾燥めかぶが有ったのでそれを用いましたが、レシピの分量でそれを行なうと、如何様に考えても大変な量になると思い、かなり控えて水に戻しましたが、やはり大量になりました。
レシピのめかぶの分量は、おそらく生のものを用いいる前提のものでしょう。
でも、紹介されていたとおり、パサパサ感が無く、いつものたらこスパゲッティとは、ひと味もふた味も異なり、美味しく食しました。
妻は、「また作るべし」と言っていました。