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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 哈咯！婆婆来啦~
学会了今天这道色香味俱全的甘香鸡，绝对会让你们的味蕾享福！
看似复杂，实则简单的步骤，就算经验不丰富的你也可以当大厨，煮出餐厅级别的它！
材料 Ingredients:
【腌制材料Marinate ingredients】
- 3个鸡腿 3 chicken thighs
- 1汤匙的绍兴酒 1 tbsp of cooking wine
- 1汤匙的酱油 1 tbsp of soy sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1-2汤匙的玉米粉 1-2 tbsp of cornstarch
【爆香材料】
- 半小碗的虾米（浸泡的水后要用）
half small bowl of dried shrimp （soaked water can be used later）
- 6颗红葱头 6 shallots
- 3条小辣椒 3 chili
- 1 根半的香茅头 1 and ½ lemongrass
- 适量的咖喱叶some curry leaves
- 6瓣蒜 6 cloves of garlic
【调味料】
- 1汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1汤匙的白糖 1 tbsp of sugar
如有商业合作或邀约可联系:
📧 kxintai0736@gmail.com
Popo you're an amazing chef, love you. Yummy food!!!
Wow, 婆婆棒棒哒👍👍👍
看到留口水😋😋😋
我很喜歡看這些年紀婆婆願意分享烹煮心得，比起那些用雞精味精的，我還是喜歡這種家常味。
听不懂客家话的人应该会不知道婆婆正在说什么。
婆婆真的很厉害啊！我真的不知道原来甘香是这么煮的，看到婆婆好像猪煮到很容易哦！我自己煮就😅
小妹 你的奶奶好会做东西吃 我是法国华人我 好喜欢看你们的视频 给你奶奶点赞👍👍👍
太好吃了,看到都会流口水,太历害的煮法,好感恩婆婆,見到你就会想起我家婆,也是很会煮菜肴都很好吃的,现在就只有我大伯母也是很会煮、是太多年没回去了,新年可能会回去吃我大伯母煮菜肴都很好吃,是客家人都是这样会煮的人,好感谢您,很高兴为您祝福平平安安,身体健康,快乐如意的。
Not only I learn how to cook, I also learn how to pick the right ingredient from Happy Moi.
看到你婆婆让我想起我的婆婆。好怀念。
谢谢分享，好东西能承传下代才不会消失。
祝婆婆身体健康🌹🌹
哇！ 婆婆又有新菜式看起来好好吃的样子哦！我也要试试看。谢谢你婆婆与小妹！❤
I really like grandma's cooking vids.. Easy to follow and understand. Also like older people cooking style and taste. ♥
Woww... Very nice and congratulated to the popo ..am new for your channel happy to see elders cooking.. And the way she teach thank yo for sharing... ❤❤😊
婆婆
我想问一下
你可以教做酿黄酒,姜酒吗？
我想学
谢谢
😂 now I know how to make Kam Heong sauce liao, can save a lot money. Thank you Po Po 😘
Popo, thank you so much for sharing so much of great tips! We really learnt a lot from you especially the beginners like us… ❤❤❤❤
原来金香酱的材料是那么简单的，太感谢婆婆了，教会了我很多，让我每天开心的煮饭给家人吃。我真的学到了很多很多，希望婆婆身体健康
This is really nice and easy way to cook kamhiong chicken.
Taste oso very delicious 👍
Recommended!!!
请问这是《海南话》还是《客家话》
吃了很多不同口味的甘香鸡，我想婆婆煮出來的甘香鸡又另种的风味，婆婆很利害，👍👍👍❤
甘香还是咸香辣的好吃😋
支持 Happy Moi , 支持婆婆的甘香雞👍 婆婆加油💪
感谢🙏🏻你们的分享，我也按照婆婆的做法，真的好好吃👍太爱了！😋
婆婆，这道菜好吃。想吃要自己动手煮！等下就去买来煮，但不知是否和婆婆煮的一样味道！婆婆给妳一个👍！
看起來好好吃😋，婆婆真正班耐煮啊👍
I love your grandma ❤️, wish I have one like her..
kuala lipis?
Grandmother is a good cook ❤🎉🎉🎉
Can ask Pop pop how to choose the nice chicken leg from Supermarket? Thanks.
妳好幸福！好好珍惜。这位婆婆让我想起我的奶奶和外婆。她们一样有一手好厨艺和开朗的性格，可惜她们都离世了。
我第一次注意到婆婆是左撇子 🎉
WOW 看起来好好吃哦🤤🤤🤤
听到婆婆客家话很亲切。很喜欢老一辈的人讲客家话都很标准。谢谢happymoi的分享，让我知道失传已久的食谱。😊😊
婆婆您的廚艺真的超棒。期待您下个视频。
谢谢婆婆和婆婆孙女🙏
听到婆婆说客家话很有亲切感，真的很怀念这说话的方式
好像我妈妈说话一样。 可惜他不在了。
好中意婆婆的鐵鑊
I love enjoy watching popo cooking. ❤❤❤❤❤❤❤❤
加姜花和蚝油和少许sambal酱，味道会更浓香些
Have heard of kam heong kai but didnt quite know what it was till now! Aromatics of curry powder, lemongrass, curry leaves, shallots are powerful! Thank you, Popo n Mei Mei. 13:30 13:30
刚刚订阅你们,想知道你们是马来西亚哪里的呀？
看到老奶奶让我想起了几年前去世的婆婆，她也是超级厉害煮好料给我吃的。
Fyi我们是潮州人x婆婆喜欢煮辣+海鲜的家常菜给我吃。
真心想念她😢
Can you ask popo how to do seasoning if buy new iron wok
看到就想马上去煮，謝謝婆婆的甘香鸡👍👍
👍😋💪🤝
好简单 学起来 谢谢婆婆的食谱
Hello happy moi, yo how about doing a video where you cooked a dish for your popo? I think a lot of viewers will loved it. Any one dish that you've learned from her will do.😊
Thank you so much for sharing the recipe. I tried it today & it was so delicious just like the one I had in restaurant. My whole family loved it.
Tq popo sy seneng sekali masak an popo ❤😢😢
請問你們用的咖哩粉都是哪個牌子的呢？
婆婆你好♥️♥️♥️👍🥰
我也是客家人，但是没吃过这道鸡肉，请问咖里粉要用那一种？🙏
This is a dish from the Ching dynasty. Quite a surprise if you read the origin of the dish..originated from Empress Dowager's kitchen.
The dish was a fusion of curry powder from India n butter or milk from England during the time of "Troop of the Eight Nation Alliance". This dish has its origins more than a century old. Good for Poh Poh to localize it.
🤤🤤😍😍
婆婆煮的甘香鸡色香味俱全😋一定可以吃两大碗饭。谢谢分享❤以前我小时，每星期日都跟妈妈去半山巴巴杀帮忙妈妈提菜。
感谢您的分享，今天煮了这道菜，非常好吃
真谢谢婆婆的教导
Come here to learn Hakka😂
I cooked last night..nice. thank you popo moi.. wish I can visit you one day..
Popo….thank you for teaching this delicious Kim Heong chicken. Few ingredients but so tasty. Good Job…ah Moi👍👏👏
Ĺ
13:10
Thank you very much for your original recipe. Thanks for your sharing
请问你可不可以请婆婆教我们煮焖蘑菇吗？😅
Mouth watering 😋
婆婆讲话是哪种方言？有些像粤语
客語
Love your por por. I'm Hakka myself and reminds me of my own grandma
我又跟婆婆学了一道新菜😊，那天我煮酱蒸鱼家人非常喜欢🙏🙏🙏谢谢🤗
如果是啦啦就不需要事先煎一遍对吗？
很喜欢听婆婆讲故事，我自己的婆婆在我很小的时候便往生了。谢谢happy Moi 的婆婆。我一定会学这道菜❤
terima kasih letak terjemahan
晚會浪費時間浪費精神這麼久的時間不值得珍惜你專業講的話待人講得花錢的鼻子座他們講的話何謂代人的心走
美女。客家妹。
看到你的墙景好漂亮 可以出个教程或者照片吗 家里空空不知道贴什么好看
用甘榜鸡可以吗？
试煮过婆婆的甘香鸡和炸肉，非常成功❤
祝愿婆婆身体健康，平安喜乐😊
好好吃！今天照着这个做法做了，真的超级好吃的！❤
Popo is a treasure. I miss my A-mah and mom.
我要学做这道菜😘😋
婆婆，您可以教怎样腌咸菜吗？谢谢您
太喜欢婆婆了，有茄子的食谱吗？ 想学煮茄子 🥰
希望我老了可以和婆婆您一样动作敏捷思维清晰
Yummy
讓我想起陪媽媽去摘菜，生活忙碌，多久沒陪媽媽一起做一餐飯了。😢
Hello Popo....please show fried noodles popo style
👍👍👍
请问有煮,芒果鸡吗
Delicious!! ❤ Thank you PoPo
AIYO ! TU SI KI LOH!!!! KAM SIAH AH POH RECIPE
我想念我外婆叻😢 我最最最爱我外婆 听到熟悉的客家话,想念
用左手的婆婆，我也是
太喜欢婆婆講客家话啰！学她煮鸡,我换成虾😂
好食好食，婆婆，靓妹慢慢食，
下次😮我自家做来食
谢谢分享
好吃到要排手➕擠眼淚⋯⋯😅
Hi poop 今天向你学煮这道菜很好吃很下饭謝謝你
😋😋😋
🥰🥰🥰
👍🤭
0:39
👍
你们是不是勞勿人呢，婆婆的客家話跟我的婆婆的客家話一樣的叻😂
So delicious 😋
婆婆的头发长了应该去修剪修剪吧！😊
Wow yummy yummy idol ❤❤❤
😂啊婆怎么講客家話的，聼到客家話有种回家的感覺。
这是很羡慕妳你们 亲人全部都在